Únor! Takže pro letní obyvatele je čas myslet na nadcházející sezónu. Ne posledním místem v něm je pěstování brambor – oblíbený produkt všech, který nás těší ve všední dny a svátky. Jak ale dosáhnout maximální produktivity?
Není žádným tajemstvím, že množství budoucí sklizně přímo závisí na kvalitě samotného materiálu pro výsadbu brambor a na jeho správném klíčení. Existuje ale pár účinnějších technik, které výrazně ovlivňují výsledky.
TAJEMSTVÍ #1: DEZINFEKCE
Správná dezinfekce chrání budoucí sazenice před chorobami a škůdci a také stimuluje růst sazenic. Za tímto účelem se hlízy buď namočí na několik hodin, nebo se nastříkají z rozprašovače. Zde jsou některé recepty:
- Kilogram česneku na 10 litrů vody.
- Stejné množství vody plus síran měďnatý – 5 gramů, kyselina boritá – 15 gramů, půl gramu manganistanu draselného.
- Močovina – 40 gramů, superfosfát – 60 g, síran měďnatý – 5 g, kyselina boritá – 10 gramů, 1 g manganistanu draselného.
- Směs síranu draselného – 30 g, kyseliny borité – 15 g, karbamidu – 40 g, síranu měďnatého – 1 g a manganistanu draselného – půl gramu.
Pokud se na hlízách již objevily klíčky, provádí se ošetření aerosolem roztokem zředěným vodou dvakrát a až po ozelenění.
TAJEMSTVÍ č. 2: PŘEDSEMENNÉ KRMENÍ MIKRONUTRIENTY
Dva dny před výsadbou se naklíčené hlízy zalijí stimulačním roztokem. Předvýsadbové zpracování brambor je velmi důležité. Hojnost stopových prvků aktivuje tvorbu kořenů a výhonků, což výrazně zvyšuje výnos brambor. Chcete-li připravit složení živin v deseti litrech vody, rozpusťte čtyřicet gramů superfosfátu, draselné soli a dusíkatých hnojiv. To stačí na půl centu sadebního materiálu. Pokud se rozhodnete vysadit nenaklíčené hlízy, ošetřete je den před výsadbou.
SECRET #3: SPECIÁLNÍ SNÍMEK
Aby se podpořil růst postranních a spodních očí, které obvykle vůbec nevystřelují, je každá hlíza řezána speciálním způsobem:
- Napříč, ponecháme propojku 1 cm širokou.
- V kruhu podél nebo napříč růstovou linií zanořte nůž do brambory 1 cm.
Postup se provádí předtím, než brambory začnou klíčit – asi dva měsíce před výsadbou.
TAJEMSTVÍ #4: SPRÁVNÁ POLOHA FUROUS
Zkušení zahradníci si všimli, že největší výnos brambor přináší délku brázdy od jihu k severu. A koneckonců, metoda nemá nic společného s čínským učením Feng Shui. Těsně před obědem slunce ohřívá hřeben od východu a poté – od západu.
TAJEMSTVÍ #5: VODA V SUCHÝCH DNECH
Brambory nejsou okurky, ale také potřebují zalévat. Pro zvýšení výnosu ho stačí třikrát za sezónu navlhčit do hloubky kořenů. Hlavní je zalévat pod kořenem nebo hadicí mezi řádky.
TAJEMSTVÍ #6: VYVÁŽENÁ STRAVA
Správné hnojivo pro brambory nejpříznivěji ovlivňuje vitalitu, vývoj a plodnost rostlin. Během sezóny stačí brambory krmit třikrát:
- Během aktivní vegetace, zvláště pokud jsou výhonky křehké. Stačí naředit lžíci močoviny nebo půl litru ptačího trusu v kbelíku s vodou.
- Když začne kvést. Sklenice popela a lžíce síranu draselného se zředí v 10 litrech vody.
- Po odkvětu – pro urychlení růstu hlíz – půl sklenice hnoje a dvě polévkové lžíce. lžíce superfosfátu. Každý keř zabere 500 ml kompozice.
SECRET #7: PRÁZDNINOVÁ PŘESTÁVKA
Dva až tři týdny po odkvětu se vrcholky lámou ve vzdálenosti 10-15 cm od kořene. Stonek by měl zůstat neporušený, ale neměl by již stoupat. Podobný efekt se dosáhne pravidelným odstraňováním květů. Tato technika se již dlouho prosadila v pěstování brambor. Koneckonců, rostlina již neutrácí vitalitu na výhonky – všechny užitečné látky jdou k tvorbě hlíz.
TAJEMSTVÍ č. 8: DVĚ SKLIZE Z KEŘE
Již na začátku léta můžete sklízet z raných odrůd. Pokud si vyberete pouze velké hlízy a malé necháte na keři a rostlinu opatrně zahrabete zpět, zalijete ji kbelíkem vody a posypete zeminou, pak na podzim bude možné znovu sklízet.
To jsou základní tajemství pěstování brambor, které pomáhají k úžasným výsledkům. Hodně štěstí!
Před výsadbou brambor je třeba připravit hlízy. To bude trvat přibližně 1-1,5 měsíce.
Příprava hlíz k výsadbě bude trvat 1-1,5 měsíce
Úryvek z knihy Galiny Kizimy „Nejúplnější kniha přiměřeně líného letního obyvatele. Tajemství snadné sklizně.
Příprava výsadebního materiálu
Hlízy je třeba umýt, poté vložit do misky, zalít horkou vodou (+45 ° C) a držet v této vodě, dokud se neochladí na pokojovou teplotu. Zvlášť zředíme manganistan draselný (manganistan draselný – manganistan draselný) a postupně nalijeme do misky s bramborami, mícháme, dokud voda nezrůžoví. Necháme 15 minut odstát, vyjmeme, slijeme vodu, hlízy opláchneme, osušíme. To se provádí za účelem odstranění patogenů z povrchu hlíz.
Poznámka: místo manganistanu draselného můžete použít roztok Fitosporinu, pro který se malé množství léku zředí ve vodě, aby se získal téměř průhledný roztok. Nalijte hlízy tímto složením po dobu půl hodiny. Poté, aniž byste je omývali vodou, je osušte.
Hlízy dejte na 15-20 dní na světlo k ozelenění. To se děje tak, že v podkoží vzniká rostlinný jed solanin. Takových zelených brambor se nedotknou ani hlodavci, ani hlodavý hmyz. Nejjednodušší je uchovávat sušené hlízy ve skleněných dózách na parapetu, čas od času sklenice otočte. Nebo brambory rozložte v jedné vrstvě na noviny na skříňkách nebo okenních parapetech.
Nejjednodušší je uchovávat hlízy ve skleněných nádobách na parapetu.
Poté musí být hlízy naklíčeny, proto by měly být odstraněny na tmavém a teplém místě. Je vhodné je rozložit do kartonových krabic v jedné vrstvě, ne příliš blízko u sebe (abyste dali klíčkům volnost), pak rozložit vrstvu novin a rozložit další dvě vrstvy, navrstvit je novinami, krabici uzavřít a položte jej na stoličku poblíž baterie. Je nežádoucí položit krabici na podlahu, protože teplota na podlaze je mnohem nižší a hlízy budou klíčit nerovnoměrně. Aby se vytvořily klíčky dlouhé 4-5 cm, bude to trvat asi dva až tři týdny.
S výsadbou můžete začít, když ve vašem regionu začne kvést ptačí třešeň, a dokonce moc dříve – jakmile vyschne vrchní vrstva půdy.
Pěstování brambor
Jak víte, hlízy nerostou na kořenech brambor, ale na vodorovných výhonech rostoucích na spodní části stonků, nazývaných stolony. Tyto výhonky nepotřebují zemi, potřebují tmu. Porostou nejen v kompostu, ale i pod prázdnými uzávěry z neprůhledného materiálu. Takže si s tím nedělej starosti. Označte záhon přímo na panenské půdě, přestože tam začal růst plevel. V žádném případě neokopávejte zem!
V žádném případě neokopávejte zem!
Naklíčené hlízy leží přímo na neryté půdě. Je vhodnější udělat dvě řady ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe a hlízy v každé řadě uspořádat 25 cm od sebe. Z každé řady je třeba ponechat 20-25 cm k okraji postele. Šířka výsadby tedy bude 80-100 cm, můžete vzít libovolnou délku, ale musíte vědět, že na každý metr výsadby potřebujete 4 hlízy v jedné řadě a 4 v druhé.
Nejlepší je sázet hlízy velikosti slepičího vejce (v jednom kilogramu je takových hlíz asi 20), protože taková hlíza obsahuje právě tolik živin, kolik rostlina potřebuje k růstu do 25-30 cm a stihne se vyvinout dobrý kořenový systém.
Optimální velikost hlíz pro výsadbu je velikost slepičího vejce
Pokud zasadíte příliš malé hlízy, je lepší je dát do jednoho hnízda najednou, 2-3 kusy, jinak bude příliš málo stonků, a proto bude úroda malá. Pokud dáte příliš velké hlízy, pak s velkým množstvím výživy poroste vzdušná část a vývoj kořenů se zpomalí. Proto jsou předem potřeba velké hlízy řez podélně tak, aby na každé části byl přibližně stejný počet klíčků (v horní je mnohem více oček než ve spodní, a proto je nutné řezat podél, ne napříč). Necháme je dva dny uležet, aby se plátky zazátkuly, pak posypeme popelem a teprve poté sázíme (jinak přes plátky proniknou hnilobné bakterie do hlíz).
Počet klíčků probuzených na každé hlíze lze zvýšit (přirozeně čím více stonků, tím větší výnos). Chcete-li to provést, musíte na každém bramboru týden před výsadbou udělat hluboký příčný řez ostrým nožem nebo jednoduše odstranit slupku uprostřed tenkým proužkem v příčném směru. Tím se probudí spící rezervní pupeny na dně hlízy a v souladu s tím získáte další stonky.
Záhon brambor by měl být celý den na slunci, jinak budou vršky obrovské a hlízy malé.
V jedné řadě je lepší sázet superranné odrůdy, abyste si na mladých bramborách pochutnali co nejdříve, a v druhé řadě středně dozrávající odrůdu, aby úroda vystačila do konce sezóny.
Je lepší sázet brambory různých odrůd – s různými daty zrání
Rané odrůdy brambor připraveno k použití 60-70 dní po vyklíčení ( Předjaří, Skřivan, Hýl, Štěstí, Anosta, Prior, Latona, Ostara, Skála ). Od poloviny července se mohou jíst. Tyto odrůdy by měly být odstraněny na začátku srpna, jinak jednoduše hnijí v zemi.
Střednědobé odrůdy připraven k použití za 70-80 dní ( Něvskij, Sineglazka, Detskoselsky, Elizabeth, Čaroděj, Příběh, Duha, Naiad, Sante, Impala ) a měla by být sklizena koncem srpna.
Středně zralé odrůdy připraveno za 80-90 dní Lugovskoy, Petersburg, Shaman, Resource, Granola ), měly by být odstraněny začátkem září.
V severních oblastech je lepší sázet brambory raných odrůd (připravenost 60–70 dní po vyklíčení), protože odcházejí z plísně, a středně rané odrůdy, které jsou odolné vůči této chorobě. Pozdní odrůdy v severním klimatu jsou pro výsadbu neperspektivní.
Teď to nejdůležitější: chránit brambory před jarními mrazíky. K tomu by měly být řádky s brambory pokryty suchým, prodyšným materiálem. Nejlépe se k tomu hodí seno, ale ne sláma (sláma není dobrá, protože do výsadeb okamžitě přiláká hlodavce, kteří sežerou mladé uzlíky, jakmile se objeví, takže vám zbyde nos). Můžete použít suché listí nebo jednoduše shrabat vrchní, ale vždy suchou vrstvu z kompostu.
Suchá tráva ochrání výsadbu před jarními mrazíky.
Pokud jste si od podzimu nepřipravili krycí materiál, pak můžete použít černobílé noviny nebo balicí papír. Musí se roztrhat, zmačkat a usnout brambory. Mezi řadami není nutné usínat.
Aby vítr nefoukal do přístřešku, zakryjte postel starým lutrasilem (spunbond) nebo pytli. Fólie by se neměla používat (vše pod ní začne hnít). Po odeznění mrazů můžete lutrasil odstranit a na záhon s výsadbou začít dávat vše, co obvykle dáváte do kompostu.
Mezi řádky nasypte břečku a posekanou trávu, odplevelený plevel položte po celé zahradě přímo na seno nebo noviny, ale bez zasypání sazenic brambor. Celé léto budete hromadit kompost na bramborovém záhonu a pěstovat brambory ne zeminou, ale plevelem.
Brambory můžete celé léto sypat ne se zemí, ale s plevelem.
Je zde jedno nebezpečí. Kompost se hnilobou usadí a mladé hlízy mohou být obnaženy (a tudíž zezelenají). To nelze dopustit, proto až přivezete další várku plevele, podívejte se, kam je potřeba přidat, aby hlízy nebyly holé.
- Musím při sázení brambor něco dělat?
Ne, protože všechny živiny potřebné pro brambory jsou v rostlinných zbytcích.
- Je nutné krmit brambory během sezóny?
Ne ze stejného důvodu.
- Je třeba takto vysazené brambory zalévat?
Ne, protože rostliny, stejně jako ty a já, jsou ze 75-80% vodou, která když hnijí, uvolňuje se a stéká ke kořenům.
- Vyrostou vytrvalé plevele, na které brambory rozložíme?
Nerostou – pod tloušťkou kompostu bez světla zemřou a za jedinou sezónu odumřou i jejich kořeny. Na podzim se o tom sami přesvědčíte zvednutím kompostu na zem.
Péče o výsadbu a sklizeň
Jakmile začnou kvést brambory, začnou na stolonech současně růst hlízy. Brambory vynakládají spoustu energie na množení semeny květem, a proto, pokud jim nedovolí kvést, zaměří veškeré své úsilí na vegetativní množení, pěstování hlíz.
Brambory nepotřebují květiny!
Vezměte prosím na vědomí: téměř všechny zahraniční odrůdy brambor prakticky nekvetou! Jedná se o jednu z oblastí šlechtitelských prací na bramborách. Květiny a semena nejsou potřeba, jsou potřeba hlízy.
Samozřejmě trhat vznikající poupata na velkém poli je nereálné, ale tady se bavíme o pár záhonech na malé ploše, takže radím bramborám odříznout vršky, jakmile se rostliny zavřou do řad . Za prvé zastavíte nadměrný růst vrcholků a za druhé získáte 2-3 další hlízy.
Na jedné odrůdě většinou nechávám jednu kytici květin a na druhé jinou. Jakmile začnou květy uvadat, jdu sklízet první hlízy. K tomu postačí přesunout vrstvu kompostu stranou a vybrat největší čisté hlízy ležící přímo na zemi a poté kompost jemně zatlačit na místo. Vzhledem k tomu, že při tomto způsobu vykopávání nedochází k poškození stolonů, pokračují v pěstování následujících hlíz, jako by se nic nestalo.
Sklizeň. Uživatelská fotka Evgeny Kutuzov
Když je vybrána sklizeň z raného řádku, položím vrcholy na řádek, aby se vysušil, a nechám ho na zahradě. Obvykle se nedoporučuje dávat vršky rajčat a brambor do kompostu kvůli solaninu v něm obsaženému, ale vlivem slunce, dešťů a vzduchu se solanin ničí. To se stane na vaší bramborové zahrádce, takže není třeba vršky nikam nosit na sušení. Nechte přímo na povrchu záhonu a nezasypávejte jej shora plevelem. Pokud nadále rostou v celé oblasti, pak odneste zaplevelený plevel na jiné místo, například na naplnění výkalů z toalety. Udělejte totéž s druhou řadou pozdější odrůdy. Nezralý kompost, který vám zůstal na místě záhonu s bramborami, nechte přezimovat tak, jak je.
Neshnilý kompost má obvykle mírně kyselou až kyselou reakci, která se hnilobou postupně stává neutrální. Brambory jsou docela smířené s mírně kyselou až kyselou půdní reakcí.
Takže brambory pouze sázíte, zároveň nic neděláte (neokopáváte, nekopete, nezaléváte, nekrmíte a neokopáváte), ale pouze sklízíte. Plevel a posečenou trávu ale stejně musíte někam vozit, takže je lepší to odnést hned na místo, kde se sázejí brambory, ale pak už nebudete muset shnilý kompost zase někam nosit. Není nutné vynášet vršky ze zahrady. Jak úžasné to je – aniž byste cokoli dělali, jedl celé léto vlastní brambory!
Odpovědi na nejoblíbenější otázky o bramborách
Lze brambory vypěstovat ze semen?
Jejich vlastní to nestojí za to, protože to bude trvat tři roky. Nyní jsou v prodeji hybridní semena brambor, z jejichž semen se brambory pěstují v jedné sezóně, ale nezískají se malé uzliny, ale docela dobrá úroda středně velkých hlíz. Takové brambory se pěstují přes sazenice stejným způsobem jako sazenice rajčat.
Je možné vylomit předčasně vyklíčené klíčky?
Je to nutné, jinak si rostoucí nať začne z hlízy brát živiny. Navíc by to mělo být provedeno co nejdříve, dokud je klíček malý. Obvykle se s odstupem 10-15 dnů probudí k růstu další poupě ze stejného oka. Po jejím proražení se probudí třetí ledvina. Každá hlíza má 8-12 oček a každé oko má tři pupeny. Takže každé z 10 očí dá postupně tři klíčky.
Existují však odrůdy (například Nevsky), u kterých se druhý klíček z oka objeví velmi pozdě (více než měsíc). Klíčky by jim proto neměly vylamovat krátce před výsadbou – hlízy nemusí vyrašit vůbec, hned se na nich začnou tvořit malé brambory přímo na mateřské hlíze.
Jaký je rozdíl mezi hlízami s bílou dužinou a hlízami se žlutou dužinou?
Tradičně mají hlízy, bez ohledu na barvu slupky, bílou dužinu v odrůdách ruského šlechtění, USA
a Anglii. Holandské a německé odrůdy mají zpravidla žluté maso s vysokým obsahem karotenu – užitečnější a chutnější.
Dužnina hlíz je bílá nebo žlutá
Je možné vypěstovat dvě plodiny brambor za sezónu?
Je možné, že pokud máte malou plochu, ušetříte tím přistávací plochu. Chcete-li to provést, na začátku března po zpracování odřízněte apikální část z hlíz výsadby, položte je na 20 dní na ozelenění a poté je vysaďte na sazenice. Zbývající části hlízy uchovávejte na chladném místě (+ 4 °C), aby předem nevyklíčily. Na konci dubna je vyložte na světlo, aby se ozelenily. Po 20-25 dnech každou hlízu rozřízněte na tři části tak, aby každá část měla přibližně stejný počet klíčků. Sázejte do klíčních truhlíků pro sazenice.
Sazenice vyrostlé z vrcholků vysaďte v prvních květnových dnech na připravené záhony s izolovanou půdou pod dvojitým lutrasilem a zasypte je „hlavičkou“. Velké hlízy začněte vykopávat již v polovině června. A koncem června – začátkem července odstraňte celou plodinu. Záhon s ranými bramborami z horní části hlíz bude uvolněn začátkem července. Dá se použít na špenát, ředkvičky, nebo vysázet pozdní sazenice řepy, vysévat mrkev (do konce října ještě stihne vyrůst). Tento záhon je vhodný i pro výsev černé ředkve nebo salátu. Nebo na něj vysaďte zimní česnek, ale ne v září – říjnu, ale až koncem srpna, 25.-26. Nemýlil jsem se, bylo to koncem srpna, ale jsou tam nějaké nuance, přečtěte si o nich v sekci o česneku (pátý rok na zahradě bez potíží).
Začátkem června, po odeznění nočních mrazíků, sázejte vzrostlé brambory z hlavních hlíz obvyklým způsobem 30 × 70 cm, dobře nakypřete. Při výsadbě sazenic je nutné vytvořit otvory takové hloubky, aby 3-4 listy zůstaly nad povrchem půdy, zbytek stonku zasypte zeminou. Vysazené sazenice je třeba zalévat. Sklizeň pro zimní uskladnění bude z tohoto záhonu odstraněna začátkem září.
Je možné vypěstovat sud brambor ze čtyř hlíz?
Ne, nemůžete, nejen ze 4, ale také z 8 hlíz. Každá rostlina je schopna produkovat úrodu v určitých mezích a žádná péče ji nedokáže přimět k produkci plodiny, která přesahuje její potenciál. Stolony navíc rostou v bramborách na stonku ne delším než 40-60 cm.Brambory by měly být nakypřeny do této výšky.
Pěstování brambor v sudech.
Jednou jsem četl článek v časopise „Homestead“, že v sudu bez dna se dá vypěstovat plný sud brambor jen ze 4 hlíz. Za tímto účelem nalijte 20 cm úrodné půdy na samé dno nádoby, položte na ni 4 klíčící hlízy a posypte ji zeminou. Poté, jak vršky rostou, postupně nasypte na vršek všechny lehké nečistoty proložené zeminou, dokud nebude sud plný. Čas od času bylo nutné brambory zalít a nakrmit. Autor tvrdil, že když po dozrání úrody vyklopíte sud na bok, bude plný brambor. Jaké bylo moje zklamání, když v mém sudu byly brambory pouze v horní vrstvě půdy s hloubkou pouhých 40-50 cm!
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
