V přírodě se látky, které si rostliny z půdy berou, většinou do půdy vracejí, ale v zeleninových zahradách a sadech se to neděje. Hnojiva pomáhají obnovit složení půdy, jejichž obecný přehled nabízíme zde.
Při sklizni sbíráme koncentrát minerálních a organických látek, které rostliny celou sezónu získávaly z půdy. V přirozených biogeocenózách se všechno toto bohatství nějak vrací do půdy, vytváří a udržuje oběh látek. My, co se zabýváme zemědělstvím, tento koloběh prolomíme a půdu ochudíme. A ať si zastánci „ekologického“ zemědělství říkají cokoli, bez hnojiv se člověk neobejde.
Všechna používaná hnojiva jsou rozdělena do čtyř velkých tříd:
- organické
- anorganické (minerální);
- bakteriální;
- růstové stimulanty.
Zvažte druhy hnojiv a jejich klasifikaci podrobněji.
Organická hnojiva
Organická hnojiva nejsou látky, které studuje organická chemie, ale živočišný a rostlinný odpad. Mezi hlavní organická hnojiva patří:
- rašelina;
- ptačí trus;
- zelené hnojení;
- sláma;
- hnůj;
- kompost.
Tyto látky jsou bohaté na složení. Kromě vlastních organických látek obsahují komplexní minerální složky. Některé prvky nemohou rostliny ani asimilovat ve formě jednoduchých anorganických solí, ale pouze v kombinaci s organickou hmotou. U nás se děje zhruba to samé. Například při nedostatku železa, vápníku a hořčíku je zbytečné pít minerální vody – je třeba užívat léky, ve kterých jsou tyto prvky ve vstřebatelné formě, a to jsou většinou komplexy se složitou organickou hmotou. Nezbytností jsou organická hnojiva. Jejich hlavní výhodou je relativní dostupnost.
Hnůj lze nazvat hnojivem č. 1 a již jsme o něm podrobně psali. K napsanému dodejme, že hnůj je kromě užitečných látek bohatý i na různé mikroorganismy zvyšující obsah dusíku. V některých případech je vhodné použít kejdu – hnůj zředěný vodou. Jedná se o hodnotné dusíkato-draselné hnojivo pro hnojení ovocných stromů. Od jedné krávy za rok získáte hnůj na 2 tuny kejdy.
Ptáci
Tisíc kuřat vyprodukuje ročně asi pět tun surového hnoje. Tento objem hnoje obsahuje 90 kg fosforečnanu, 75 kg dusíku, 45 kg draslíku, 150 kg sloučenin hořčíku a vápníku. Čerstvý ptačí trus se nepoužívá kvůli jeho extrémně vysoké reaktivitě. Suší se, mele na prášek a používá se jak v suché formě, tak ve formě vodného roztoku.
Rašelina je produktem anaerobního rozkladu odumřelých rostlin a podle stupně rozkladu se dělí na vrchovištní, přechodnou a nížinnou rašelinu. Rašelinová rašelina je chudá na lehce stravitelné organické látky a minerály, ale má vzdušnou strukturu, díky které ji lze použít ke zlepšení kyprosti půdy. Používá se také jako mulč. Rašelina nížinná je ale univerzální organické hnojivo obsahující minimálně 70 % snadno dostupné organické hmoty a základní soubor stopových prvků. Díky tomu lze o takovou rašelinu obohatit i písčitou půdu, těžkou hlínu a jíl.
Kompost
Jedná se o nejdostupnější hnojivo pro zahradníky, které lze připravit nezávisle na zbytcích zahradních rostlin, podzimním listí a odřezcích větví stromů a keřů. Díky aktivitě bakterií a žížal se organická hmota obsažená v surovině pro kompost přemění do lépe stravitelné formy. Příprava kompostu trvá trochu času od tří do devíti měsíců. Pokud suroviny založíte do kompostovací jámy na začátku léta, pak právě na jeho konci bude kompost připraven k zimní výsadbě. Pokud tedy na podzim položíte kompost a izolujete kompostovací jámu, bude hnojivo připraveno v době jarní a letní výsadby.
Ciderates
Jedná se o rostliny, které se vysazují jako hnojivo do půdy. Obvykle se jedná o luštěniny nebo obiloviny. Jejich hlavním úkolem je vnášet do půdy organickou hmotu, která se snadno mineralizuje a slouží jako zdroj výživy pro plodiny. Sideráty se nechají dorůst do určité velikosti a poté sekají a vykopávají půdu.
Straw
Obyčejná sláma obsahuje uhlík, fosfor, dusík, draslík, měď, molybden, kobalt, zinek, mangan, bor. Často se používá jako substrát, na který se klade hnůj.To umožňuje zvýšit obsah živin v půdě, zlepšit její chemické vlastnosti.
Minerální hnojiva
Minerální hnojiva jsou sloučeniny anorganické povahy. Karbamid neboli močovina patří tradičně do organické chemie, ale odedávna se průmyslově vyrábí z anorganických surovin, takže močovinu lze považovat i za minerální hnojivo.
Průmysl vyrábí hnojiva různých forem:
- suché;
- kapalina;
- jednosložkové;
- komplex.
Podle obsahu hlavního prvku se základní minerální hnojiva dělí na:
Existují hnojiva s jinými prvky, ale dusík, draslík a fosfor hrají v životě rostlin klíčovou roli a bez nich rostliny prostě zemřou.
Dusík
Při nedostatku dusíku nemohou rostliny normálně růst. Mají letargický vzhled a světlé listy. Příznaky nedostatku tohoto prvku jsou zcela zřejmé. V závislosti na míře nedostatku dusíku a také na potřebě přidat další prvky, z nichž některé stimulují absorpci dusíku nebo se samy lépe absorbují v přítomnosti dusíkatých sloučenin, se používají následující hnojiva:
- dusičnan amonný;
- močovina;
- síran amonný;
- dusičnan vápenatý;
- ammofos;
- dusičnan sodný;
- azofosca;
- fosforečnan amonný;
- nitroammofoska.
Před výběrem konkrétního dusíkatého hnojiva si pozorně přečtěte podmínky použití, které bývají vytištěny na obalu. Přebytek dusíkatých hnojiv vede k růstu zeleně na úkor plodování a hromadění dusičnanů ve všech rostlinných pletivech.
Fosforečná
Nejznámějšími fosfátovými hnojivy jsou superfosfát a dvojitý superfosfát. Ten neobsahuje síran vápenatý, a proto je v něm více fosforu: v přepočtu na anhydrid kyseliny fosforečné 45–48 % oproti 23–29,5 % Další variantou fosfátového hnojiva je fosfátová hornina, která se vyrábí převážně z minerálů skupiny apatitu. . Obsah fosforu v něm kolísá poměrně široce a činí 19–30 %, pokud jde o anhydrid kyseliny fosforečné. Fosforečná hnojiva se aplikují jako vrchní zálivka během růstu a vývoje rostlin s vysokým obsahem vlhkosti v půdě.
Potáš
Draslík je základním prvkem v životě rostlin. Při absenci vážného nedostatku tohoto prvku v půdě stačí přidat dřevěný popel. Pokud je nedostatek vážný, pak se již používají draselné soli. Obvykle je to síran a chlorid. Síran draselný podporuje vstřebávání vápníku, a proto má smysl ho vyrábět pod rostlinami trpícími nedostatkem vápníku. Draslík je nesmírně důležitý pro fungování lidského srdce. Pokud tedy rostlinám poskytneme dostatečné množství tohoto prvku, jejich plody poskytnou jim i nám.
Komplexní hnojiva
Komplexní hnojiva obsahují několik látek obsahujících různé prvky. Nejběžnější jsou dvojitá dusíkatá fosforečná hnojiva: ammofos, diammofos, azofoska, nitrophos a nitrofoska. Trojité hnojivo obsahuje všechny tři základní prvky.
Bakteriální hnojiva
Bakterie jsou nejen patogenní, ale také prospěšné. Tento typ zahrnuje nodulové bakterie, které jsou schopny přeměnit atmosférický dusík na dusíkaté sloučeniny, které jsou asimilovány rostlinami. Přípravek obsahující živou kulturu těchto bakterií se nazývá Nitragin. Jeho použití umožňuje snížit objem použití minerálních dusíkatých hnojiv.
Populární lék “Fitosporin-M” v přísném slova smyslu není hnojivem, protože se neaplikuje do půdy, ale semena se s ním zpracovávají. Tento lék chrání semena a sazenice před houbovými a bakteriálními infekcemi a po zasetí pokračuje v práci.
Růstové stimulanty
V poslední době začínají zahradníci a zahradníci stále častěji používat stimulátory růstu. Urychlují zakořeňování rostlin, snižují opad plodů a zvyšují výnosy. Příklady růstových stimulantů: Root feeder, Bison, Root mixed, Kornevin, Micrassa.
Bezpečnost hnojiv
Některé druhy hnojiv jsou pro člověka nebezpečné. To se týká především podráždění kůže, sliznic a očí. To platí zejména o ledku. Pro velké objemy práce s nimi nezapomeňte nosit rukavice, respirátor a brýle. Abyste předešli neúmyslnému požití hnojiv, neuchovávejte s nimi balíčky společně s potravinami a k přípravě roztoku používejte samostatné nádobí. Hnojiva musí být skladována přísně podle pokynů pro skladování uvedených na obalu.
