Největší dýní v Rusku je Dusya, vážící 645,5 kg, registrovaná 15. září 2018 v Moskevské oblasti. Chtěli byste si jeden vypěstovat?
Velkou kulatou tlustou ženu slunečné barvy si každý pamatuje od dětství. Mnozí pěstují tuto chutnou a zdravou zeleninu, ale ne každý ví, kdy a jak ji správně zasadit.
Pěstování dýně má své vlastní zvláštnosti a tajemství. Pokud je znáte, můžete vypěstovat rekordní sklizeň.
Jak připravit a zasadit dýňová semínka
Péče o rostliny začíná zodpovědným přístupem k výběru výsadbového materiálu. Chcete-li získat přátelské výhonky a silné sazenice, semena vyžadují náležitou přípravu.
Выбор a подготовка семян
Dýňová semínka pro výsadbu získáme uchováním semen z plodů loňské sklizně, nebo nákupem v obchodě.
Při vlastní sklizni semen má velký význam správné skladování – semena je nutné uchovávat na tmavém a suchém místě, použijte papírový sáček. Taková semena neztrácejí své vlastnosti až 8 let.
Třídění probíhá před výsadbou. Prioritou jsou velká, rovnoměrná a silná semena. Malé, ploché, se stopami deformace, je lepší nepoužívat.
Můžete si uspořádat malý test – po dobu 3-4 hodin umístěte semena do sklenice vody. Utopené exempláře jsou vhodné k výsevu, ty zbývající na povrchu nikoliv.
Zkontrolujte také klíčivost. Vyklíčí určitý počet semen a procento klíčivosti je určeno počtem vylíhnutých.
Vybraná semena lze okamžitě zasadit do speciálních rašelinových květináčů nebo hrnků se zeminou, ale i při vydatné zálivce a příznivých teplotních podmínkách může být vzejití sazenic zpožděno o několik týdnů. To je způsobeno přítomností tvrdého obalu semen.
Aby se sazenice objevily rychleji, použijte namáčení. Výsadbový materiál se umístí do teplé (až 40 stupňů) vody po dobu 1-2 hodin.
Pro dezinfekci a prevenci bakterií a plísní se semena umístí na 15-20 minut do roztoku manganistanu draselného (1 g na 100 ml vody), poté se promyjí čistou vodou.
Po namočení jsou semena pro hmyz méně atraktivní, protože jejich chuť a vůně slábnou.
Dalším krokem je klíčení. Semena se zabalí do vlhkého hadříku nebo se namočí do nádoby s mokrými pilinami a nechají se, dokud se z nich neobjeví klíčky. Voda by měla mít pokojovou teplotu. Tkanina je pravidelně navlhčena.
Pro zvýšení odolnosti rostlin proti chladu se naklíčená semena otužují. V kusu vlhkého hadříku jsou semena ponechána na spodní polici chladničky po dobu 3-5 dnů. Teplota by neměla klesnout pod +2 stupně.
Výsadba semen a péče o sazenice
Dýně se vysazuje pro sazenice přibližně 18-22 dní před zamýšleným přesunem na otevřenou půdu. Připravená semena se zasadí do speciální půdy. Dá se koupit v obchodě. Postačí jakákoliv směs na zeleninové sazenice nebo okurky. Doma si vyrobí mix rašeliny, shnilých pilin a humusu v poměru 2:1:1 nebo rašeliny a humusu 1:1.
Půda pro sazenice je položena ve speciálních rašelinových květináčích nebo jakýchkoli vhodných plastových nádobách o objemu 0,2-0,5 litru. Hodí se k tomu i papírové nádoby, hlavní je, že při výsadbě z ní snadno odstraníte rostliny spolu se zemí.
Důležité! Každá sazenice by měla mít svůj květináč, protože jakákoliv transplantace dýně bude stresující.
Při použití velkých krabic, před jejich naplněním zeminou, je dno pokryto vrstvou pilin o tloušťce asi 4 cm nebo keramzitu 1-2 cm.
Přistání je následující:
- poháry jsou naplněny zeminou o 2/3;
- dobře zalévat;
- položte semena do hloubky 2-4 cm;
- nádoba je pokryta plastovým obalem nebo sklem;
- sazenice se přenesou na teplé, tmavé místo, kde se teplota udržuje na + 20-25 stupňů během dne, v noci – + 15-20.
Krycí materiál se odstraňuje 1-2krát denně po dobu 10-15 minut pro ventilaci a okamžitě se odstraní, když se objeví výhonky.
Aby se klíčky nevytahovaly, týden po vzejití sazenic se sazenice přemístí na 5–7 dní do místnosti s teplotou nižší o 4–5 stupňů, poté se vrátí na původní místo.
Jižní okna jsou nejpříznivější pro mladé rostliny. Ostatní udělají, hlavní je přítomnost jasného denního světla.
Pokud jsou klíčky příliš dlouhé, přidá se do nádoby na výsadbu zemina.
Zalévání dýně potřebuje pravidelné, ale v malých porcích. Při zalévání je důležité udržovat listy suché.
Sazenice se krmí 1-2 týdny po vyklíčení roztokem divizna: 100 g se zředí v 1 litru vody, trvá nejméně 3-4 hodiny, poté se přidá dalších 5 litrů vody. Pod každou rostlinu stačí přidat 1 polévkovou lžíci.
Je možné použít “Nitrophoska”: 7-8 g se zředí v 10 litrech vody a nalije se lžičkou pod každý keř.
Výběr správného času pro výsadbu dýně
Výsadba dýňových semen v otevřeném terénu se provádí při teplotě vzduchu nejméně +18 stupňů.
Pro přenos sazenic na místo by průměrná denní teplota neměla klesnout pod +10 stupňů. Přímý postup výsadby dýňových sazenic se provádí při teplotě + 13-15 stupňů.
Počasí by nemělo být slunečné, optimální je večerní doba.
Chcete-li určit konkrétní data pro výsadbu dýní, použijte lunární kalendář. Označuje nejpříznivější dny v souladu s měsíčními fázemi.
Výsadba dýňových semen pro sazenice se obvykle vyskytuje koncem března nebo začátkem dubna. Výsadba vzrostlých sazenic do země – mezi druhou polovinou května a prvními červnovými dny.
Během novu a úplňku se přistávací operace neprovádějí. Je lepší zasít na rostoucím měsíci.
Pěstování dýní venku
Přesun vypěstovaných sazenic z obvyklých podmínek na stanoviště pro ně bude méně bolestivý při správné přípravě půdy i samotných sazenic, která by měla být provedena předem.
Zapomínat byste neměli ani na pečlivou péči o rostliny. Včasné zavlažování a hnojení pomůže zvýšit výnos dýní a sklizeň získaná v důsledku tvrdé práce je důležitá nejen správně sbírat, ale také uchovávat.
Příprava místa a výsadba sazenic do země
Sazenice, které dosáhly délky asi 20 cm a mají alespoň dva pravé listy, se považují za připravené k výsadbě.
Příprava půdy začíná na podzim. Lokalita je vyčištěna od rostlinných zbytků, odplevelena, rozryta.
Aplikují se organická hnojiva – hnůj nebo rašelinový hnůj kompost (cca 50 kg na 10 m²), humus. Obohaťte půdu fosforem i na podzim. Superfosfát na středně úrodných půdách se používá v dávce 200 g na 10 m².
Dávejte pozor! Pro získání dobré úrody dýně se množství aplikovaného hnojiva vypočítává individuálně pro každý konkrétní typ půdy.
Na jaře, jakmile půda dostatečně rozmrzne a prohřeje, se místo znovu zryje.
Kyselé půdy se hnojí vápnem, popelem nebo křídou. Hustý, jílovitý – s kompostem nebo humusem, přidáním říčního písku a rašeliny. Pro zlepšení struktury půdy a obohacení dusíkem můžete použít zelené hnojení – rostliny, které se vysazují před výsadbou hlavní plodiny. Zabraňují růstu plevele.
Pokud je půda hustá a mokrá, měly by postele vystoupit nad zemí alespoň o 25 cm; pokud jsou volné, postele nelze udělat vůbec.
Důležité je také střídání plodin. Je nežádoucí vysadit dýně na místě, kde dříve rostly příbuzné plodiny. Lepší je použít zeminu po luštěninách, hluchavkách, cibuli, zelí, mrkvi nebo červené řepě.
Místo pro dýně na místě je vybráno dobře osvětlené sluncem a uzavřené před studeným větrem.
Otvory pro sazenice jsou umístěny ve vzdálenosti nejméně 1 m od sebe. Mezi lůžky se nechává 1-1,5 m. Šířka otvoru je 40-50 cm.
Na dno otvorů se dává humus nebo kompost, dřevěný popel. Přidejte potaš, fosforečná hnojiva, dusičnan amonný, pokud nebyly zavedeny při kopání místa. Hojně zaléváme teplou vodou (nejméně 2 litry).
Týden před výsadbou se začnou připravovat sazenice – jsou vyvedeny na ulici a postupně se prodlužuje čas strávený venku z 2-3 hodin na celý den.
Sazenice se přemístí do připravených jamek metodou překládky – vyjmou se z výsadbové nádoby spolu s hliněnou hrudkou, aby nedošlo k poranění kořenů. Sazenice se umístí do jamky pod mírným úhlem, postupně se posype zeminou a utluče.
Shora je vhodné díru posypat rašelinou nebo humusem, aby se zabránilo odpařování vlhkosti.
Dokud sazenice nezakoření na novém místě, zakryjí je na noc řezanými plastovými lahvemi, kartonovými kužely nebo skleníkovými konstrukcemi s oblouky a polyethylenem.
Podobný systém má i výsadba dýní v otevřené půdě se semeny. Plocha a studny jsou připraveny podobně; semena – stejné jako u sazenic. Do každé jamky položte několik semen v různých hloubkách (5-8 cm).
Výsadbu zakryjte sklem, polyethylenem nebo krycím materiálem.
Když sazenice vyraší, vybere se z nich nejsilnější, od zbytku se odtrhne zemní část, aniž by se vytrhly kořeny.
Následná péče
Po transplantaci dýně je důležitá správná péče na otevřeném poli.
Zalévejte rostliny téměř každý den, dokud nezačnou vytvářet nové listy. Před výskytem ovoce se zalévání mírně sníží a poté se obnoví. Když je dýně zralá, zalévání se zastaví.
Důležité! Voda na zavlažování se brání, neměla by být studená.
Půda se pravidelně kypří. To zajišťuje přístup kyslíku ke kořenovému systému a prevenci plevelů. Půdu v blízkosti rostlin uvolněte opatrně, abyste nepoškodili kořeny.
7-10 dní po výsadbě sazenic nebo tři týdny po zasetí semen se na půdu aplikují organická a minerální hnojiva a střídají se navzájem.
Začít můžete hnojením hnojem. Ředí se vodou v poměru 1:10. Používá se také ptačí trus zředěný v poměru 1:20.
Pokud se tato hnojiva používají v suché formě, nejprve se ponoří do horké vody na několik hodin, aby nabobtnaly, a poté se přidá voda v množství potřebném k udržení proporcí.
Při příštím použití minerálních hnojiv: síran draselný v dávce 2 čajové lžičky na kbelík vody nebo superfosfát – 2 polévkové lžíce na kbelík vody.
Potašová hnojiva lze nahradit popelem tím, že se vezmou 1-2 šálky na kbelík vody.
Pozitivní vliv má i suplementace dusíkem. Hnojivo Azofoska se aplikuje pod rostliny, které mají 2-3 pravé listy, v dávce 2 polévkové lžíce na kbelík vody. Poté před květem a znovu – když se objeví plody, pokaždé zvyšte dávku o 1 polévkovou lžíci.
Roztok se nalije pod rostliny, ustupující 15-20 cm od stonku, do předem připravených rýh o hloubce 6-8 cm, aby se kořeny nespálily. Při dalším vrchním obvazu se vytvoří odsazení 30-40 cm, drážky se prohloubí na 10-12 cm.
Užitečný a listový vrchní obvaz. Listy dýně jsou postříkány roztoky komplexních hnojiv pro zeleninové plodiny. Můžete použít močovinu – 1 polévkovou lžíci na kbelík vody.
Stonky dýně, které dosáhly délky jednoho metru, pečlivě rozmotáme, vyskládáme a posypeme zeminou, aby mohly zakořenit a získat více živin.
Po vytvoření prvních plodů na nejhustší řase se odřízne a ustoupí 5 listů z malé dýně. Zbývající stonky keře jsou sevřené, posypané zeminou.
Plody by měly dostat dostatečné množství slunečního světla. Pokud tomu listy překážejí, jsou opatrně odstraněny.
Když se tvoří dýně, pod každý plod se položí kus překližky nebo dřevěné prkénko, aby se zabránilo hnilobě.
Sklizeň a skladování plodin
Doba sklizně závisí na druhu dýně. Přibližné termíny jsou uvedeny na továrním balení semen. Důležitou roli hrají i klimatické podmínky.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat biologické zralosti plodů. Je definován několika způsoby:
- stonky a listy začínají žloutnout a schnout;
- plody mění barvu a získávají charakteristiku své odrůdy (zežloutnou, oranžoví), ale stojí za to věnovat pozornost tomu, že některé odrůdy dýní zůstávají zelené nebo šedé, když jsou plně zralé;
- kůra ztvrdne;
- ztuhne a stopka uschne.
Dýně lze považovat za připravenou ke sklizni, pokud jsou přítomny všechny výše uvedené příznaky.
Sklízí se za suchého slunečného počasí. Pokud je podzim deštivý a půda nemá čas vyschnout, je lepší sušit odstraněné plody na slunci.
Doporučuje se mít čas na sběr dýní před mrazem, i když plody nejsou zralé, jinak se po zmrazení mohou stát zcela nevhodnými pro potraviny.
Dýně se odříznou z keře zahradnickými nůžkami nebo ostrým nožem, přičemž zůstane stopka dlouhá 4–7 cm.
Odstraněné plody se vytřídí. Pacienti se stopami poranění se snaží použít jako první, protože nebudou uloženy.
Skladujte dýni první 2-3 týdny na světlém, dobře větraném místě, chráněném před přímým slunečním zářením. Doporučená teplota vzduchu je od +20 stupňů.
Pro trvalé skladování plodiny je vybráno tmavé, suché, dobře větrané místo. Teplota vzduchu je optimální od +5 do +10 stupňů, vlhkost – ne více než 80%.
Ideální skladování by bylo ve sklepě, sklepě, spíži, kůlně nebo na balkoně. Je povoleno uchovávat dýni v lednici nebo na nejchladnějším místě bytu v krabicích a krabicích.
Mezi plody by měla být malá vzdálenost, aby se nedotýkaly kůry a docházelo k volné cirkulaci vzduchu.
Pod dýně se dává překližka, lepenka nebo látka, aby neležely na studené podlaze.
Zakrytí hadry a starými přikrývkami pomůže zabránit zamrznutí balkonu nebo lodžie, když teplota vzduchu klesne.
Pokud je v bytě nebo domě velmi málo místa, můžete nakrájenou dýni zamrazit a v této podobě skladovat až 70 týdnů. Z dýně se také připravují různé džemy a marinády.
Tipy a triky
Aby se zvýšila klíčivost semen, namočí se na jeden den do růstových stimulantů. Takové přípravky se prodávají ve specializovaných odděleních pro zahradnictví.
Pravidelná kontrola listů a stonků rostliny, včasné odstraňování shnilých, ztmavlých výhonků a plevelů pomůže zabránit poškození plodiny škůdci a chorobami.
Pro boj s melounovými mšicemi se používá mýdlový roztok, který se nastříká na listy. Aby se zbavili slimáků, země kolem dýně a listy jsou posypány popelem.
Při absenci plodových vaječníků v pravý čas může být vyžadováno umělé opylení. A to tak, že štětcem nebo kouskem vaty nabereme pyl ze samčího květu a posypeme jím pestík samičího květu, nebo samčí květ s tyčinkami jednoduše přitlačíme k samičímu.
Chcete-li k dýni přilákat opylující hmyz, pomůže vám zasadit vedle ní dekorativní květiny nebo jakékoli kvetoucí rostliny s voňavou vůní.
Závěr
Vynikající úrodu dýní není tak těžké získat. Od samého začátku je důležité kompetentně přistupovat k výběru a přípravě semen, věnovat trochu času péči o sazenice a provádět vysoce kvalitní zpracování místa.
Pečlivé zavlažování, včasné hnojení, ochrana před škůdci a plevelem – a dýně vám určitě poděkuje dobrou sklizní.
