Produktivita včelína a kvalita medu přímo závisí na plemeni chovaných včel. Každá odrůda medového hmyzu je zvyklá žít v určitých klimatických podmínkách a právě v nich bude nejpohodlnější. Plemena včel Karnik nebo Karpatka jsou chována v podhůří Karpat a Alp, ale co je lepší chovat na vlastním včelíně, na podrobnosti se podíváme dále.
Popis Karpat
V přirozeném prostředí se toto plemeno včel vyskytuje v západních oblastech Ukrajiny, konkrétně v Karpatech. Biotop Karpaty byl vyhlášen chráněným územím a dovoz jiných odrůd medonosného hmyzu je tam zakázán.
V polovině minulého století vědci provedli selekční práci, v důsledku čehož bylo plemeno vylepšeno a bylo vyšlechtěno několik odrůd:
- včela Maikop se vyznačuje nažloutlým nádechem;
- Rachovské Karpaty jsou vymalovány stříbrem;
- běžný karpatský se od svých příbuzných liší šedavým odstínem.
Medové velryby tohoto plemene jsou velmi odolné, snadno zakořeňují v různých povětrnostních a klimatických podmínkách.
- Vejce snášející královna je velká, dosahuje hmotnosti až 2,6 g, neplodná samice váží o něco méně, až 2,1 g.
- Barva samice se liší od tmavě třešňové po černou.
- Plemeno není agresivní, nepodléhá rojení, klidně umožňuje včelaři prohlídku hnízda.
- Během dne je královna schopna vyprodukovat až 2 tisíce plodných vajíček.
- Při správné péči je plemeno odolné vůči hlavním chorobám a škůdcům, ale vyžaduje ošetření od voskových můr.
- Proboscis je dlouhý, dosahuje velikosti až 7 mm, což umožňuje hmyzu extrahovat nektar z jakýchkoli medonosných rostlin.
- Produktivita Karpat je vysoká. Každá rodina přinese až 40 kg cenného a užitečného produktu za sezónu.
Důležité! Karpatka je nenáročná na vnější životní podmínky, včely dělnice vylétají z úlu za každého počasí, nebojí se vysoké vlhkosti a nízké teploty vzduchu.
Vlastnosti carnica
Plemeno včel bylo vyšlechtěno v alpských horách, takže hmyz dokonale zakořenuje po celém evropském kontinentu. Karnika je nenáročná na počasí a klimatické podmínky, snadno snáší zimu s mírnými mrazy.
- Hmyz se vyznačuje hnědou barvou s malými tmavými a světlými skvrnami, nahoře je tělo včel pokryto stříbřitými klky.
- Proboscis je dlouhý, dosahuje velikosti až 6,7 mm.
- Včely dělnice jsou malé, váží do 1g, trubci dosahují velikosti až 2,3g.
- Plodná královna je tmavě hnědá se žlutými pruhy, dosahuje hmotnosti až 2 g, neplodná žena – až 1,8 g.
- Během dne je děloha schopna produkovat až 2 tisíce plodných vajíček.
- Pro zahájení snášky stačí, aby se teplota vzduchu zahřála pouze na +5 stupňů, takže se začátkem sběru nektaru je rodina plně formována a nabírá sílu.
- Plemeno je odolné proti mrazu, není potřeba další izolace úlu, pokud teplota vzduchu neklesne pod -20 stupňů.
- Karnika onemocní jen zřídka a je postižena škodlivými parazity, ale v zimě vyžaduje včasnou ochranu proti nosematóze.
- Produktivita hmyzu je velmi vysoká. Za sezónu každá rodina vyrobí až 43 kg hodnotného produktu.
Důležité! Včely tohoto plemene produkují velmi málo propolisu, neberou úplatky ze slunečnicových a vřesových odrůd rostlin.
Srovnání včel
Chcete-li vybrat správné plemeno včel pro včelín, musíte porovnat všechny výhody a možné nevýhody hmyzu.
v není náchylný k rojení;
v přizpůsobený různým povětrnostním a klimatickým podmínkám;
v rychlý rozvoj rodiny;
v vyletět za úplatek za deštivého, zataženého a chladného počasí;
v po zimní dovolené je malé procento úmrtí;
v sbírat nektar v podmínkách špatného kvetení medonosných rostlin;
v se vyznačují přirozenou imunitou vůči různým chorobám a škodlivému hmyzu;
v je nutné dodatečné zpracování úlu od zavíječe voskového;
v rychle se adaptovat na neznámé podmínky;
v klidně snášet kruté zimy;
v pracující jedinci jsou dlouhověcí;
v nekrást nektar z jiných úlů;
v vhodné pro chov ve velkých sídlech;
v po zimování minimální množství úhynu;
v dokonale snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti.
v plemeno je náchylné k neplánovanému rojení;
v hmyz nesnáší horko a sucho;
Důležité! Obě plemena medového hmyzu se vyznačují vysokou účinností a produktivitou, stejně jako vynikající přirozenou imunitou vůči různým lézím.
Který je lepší?
Na otázku, které z plemen včel je lepší, neexistuje jediná odpověď. Hmyz by měl být nakupován na základě možností a potřeb včelína, klimatických a povětrnostních podmínek oblasti chovu včel.
Při čtení vědeckých publikací sovětské éry jsem se s tímto pojmem opakovaně setkal Karpatská Karnika . co to je? Nedostatečně prozkoumané plemeno? Nebo jde o známé Karpaty, které byly vyšlechtěny téměř po celém SSSR? Pojďme na to spolu, přátelé.
Jak mě kdysi učili, včely kolonizovaly území po ústupu ledovce. Většina včelařů považuje Zakarpatsko za rodiště Karpat. Ale kde se ten termín vzal? Karpatská Karnika ? Pokud mluvíme o dvou nezávislých systemizovaných rasách včel Apis Mellifera Carpathica a Apis Mellifera Carnica? Zvláště proto, že první byl systematizován až o 80 let později než druhý?
A tady je všechno zajímavé. Plemena včel Karnik a Karpatka ve skutečnosti vznikla z předchůdce z Podunajské nížiny. Část rojů tohoto předka se přesunula na západ (tak říkajíc za sladkým životem 🙃). A opustil území dnešního Rumunska, prošel Jugoslávií, Maďarskem a vběhl do rakouských Alp. Nemohli překročit studené pohoří směrem k Francii. Navíc v méně přívětivém klimatu by se mohl snášet pouze Temný evropský les. A jít hluboko do Apeninského „boty“ znamenalo vylézt na exotické pastviny žlutobřichého Itala.
A tak skončilo „přesídlení včelího lidu“ v rakouských Korutanech a slovinské Krajině. Účastníci této kampaně se nazývali kraňské včely. Nebo naše, prostě karnika .
Ale nebuďte můj medový kanál, pokud v tom není včelařská intrika 😉. Některé z těch rojů se skutečně zatoulaly trochu na východ. Podél údolí řeky Tisy. Na vysočině jako podkova. S chladným klimatem s vysokou vlhkostí. Neměli chuť zapojit se do následného horolezectví. A zůstali žít a žít na jihozápadních svazích a v podhůří sarmatských hor. Nyní se nazývá Zakarpatí. Sovětští vědci Avetisjan a Gubin pojmenovali usazené včelí lidi právě na počest této oblasti. To je Apis Mellifera Carpathica. Které sovětští včelaři začali krátce nazývat Karpatka .
Byly tam opravdové roje, které se pohybovaly opravdu docela na sever. Prochází mezi pobřežím Černého moře a Karpatskými hřebeny. A když dokončili svou cestu na břehu Dněpru, usadili se v suchých a teplých stepích Ukrajiny. Dnes ale nehovoříme o ukrajinském stepním plemeni včel. Proto to zmíníme jen párkrát a to je vše.
No a kde se tenkrát vzal termín Karpatská Karnika? – A tady je všechno jednoduché. Ve vědě mnoho dogmat často patří majiteli „první noci“. Nebo zjednodušeně: kdo dřív vstal, dostane pantofle 😜 K naší otázce zde nehrál profesor Rutner poslední housle. Kdo ve svém díle „Technologie chovu a selekce včel“ jasně říká: vše na východ od Polska pochází z Karniky. Co je ukrajinská stepní včela, co je karpatská (kterou mimochodem jako samostatné plemeno vůbec nezmiňuje). Naštěstí alespoň nezařadil středoruskou skupinu mezi balkánskou a díky za to. 🙂
Osobně od sebe řeknu: “Ale Baba Yaga je proti!” Dlouho jsem jezdil Karpatku a pak Karniku. Možná jsou to dnes dvě sestry, ale rozhodně ne příbuzné. A teď vysvětlím proč.
Za prvé, klíčové slovo je „dnes“. Protože nyní nemáme možnost pozorovat endemit před sto lety. Vše, co si nyní včelař kupuje, jsou kmeny. Tedy vybrané řádky.
Ale i na tomto pozadí chci poznamenat: zimování skutečných Karpat není horší než zimování Karniki. A ona je JINÁ! Od slova “absolutně”.
Mimochodem, pragmatičtí Němci, dokonce ve větší míře než Rakušané, vytáhli v zimování carniolanki šetrnost na základě svých slabých medonosných rostlin. Skvělá kvalita? – Nepochybně. Existuje jen jedno „ale“.
Pro brzký začátek jsou potřeba rané medonosné rostliny. Mají je. Ale tady v centrálním federálním okruhu ne všude. A co potom potřebuješ? Správně: cukr. No, nebo med, když se to všechno nesnědlo během zimy.
Podotýkám, že Karpaty, kde jsem kdysi studoval, u nás nezimovala v žádném případě hrstka. Ano, samozřejmě, bylo potřeba více jídla. Ale zimní odolnost stejné Vuchkovovy sedmičky nebo Synevyra nebyla o nic horší než u Němců. Ale na druhou stranu při návratu jarních nachlazení snůška rozhodně nezamrzla. A balíčky nemusely čekat do sedmého příchodu.
Opakuji však, že jsem měl štěstí, že jsem studoval ve skutečném Karpatu. A 77. a 198. A později pracujte na 54. Stejné “Vuchkovo-77” bylo tělem těla přirozeného mírumilovnosti. A ne oslabený přívalem krve od kavkazské ženy atd.
Takže přátelé, pro zimování v Moskevské oblasti, věřte, že mám co srovnávat. A v Karpatské zimování nebylo o nic horší než zahraniční Karniki . Ale kvalitativně odlišný ve svém mechanismu. A toto je první kámen v zahradě toho, o čem se říká „otec měl tři syny. “. Dobře, chápete, co tím myslím.
Mimochodem. Málem jsem zapomněl. Výroky typu „kdo ti brání přezimovat u Karniků“ a podobně nejsou na místě. Dnes se podíváme na HSP nárokované chovateli, a ne na způsoby chovu včel.
Druhý argument na obranu pravosti karpatského plemene ode mě vůbec nevyjde. Dokonce i Karl Kerle, tvůrce Buckfastu, poznamenal velmi důležitý bod. Pokud je Karnika, opět vzhledem ke zvláštnostem německého včelařství, dosti odolná vůči toxikóze medovice. To je nosematóza, pokud je narušena čistota plemene, je to pro ni už příliš tvrdé. A pak začnou všechny tyto cizí fumidily, fumagiliny atd. A mnoho z nás to vůbec neobtěžuje: skupina tetracyklinů spojená s metronidazolem. A všechny věci!
Řeknu sám za sebe: osobně takový med nepotřebuji zadarmo. Stejně tak včelaření s antibiotiky. Pod jakým ztlumením by nebyl prezentován. No, včelám by se nemělo bránit antibiotiky, a to je vše. Neměl by!
Ale pokud jde o skutečné Karpaty, pak znovu připomínáme, že vznikly v těžších podmínkách Karpat než Alpy. Což samozřejmě nemohlo hrát roli.
Ano, úplatky v obou horách jsou krátkodobé. Tu a tam. Ale jeho síla a botanický původ, promiňte, jsou jiné. Kvůli lásce Evropanů k padi ještě víc. A to, že Karpaty občas „vydojily“ nějakou tu nektarodárnou rostlinu na nulu, není o nic horší než ta středoruská, protože často umožňovala získat v nemocnici monoflóru. Ale Karnika s výraznějším „všežravcem“ jsem musel chytat častěji. Aby se do lípy nepřidávala třeba ohnivák. I když, opakuji, tady je čára tak tenká, že není vždy rozlišitelná. Ale přesto jsem to mohl pozorovat z první ruky.
Je tu ještě jeden důležitý moment, který přišel vniveč právě kvůli všeobecné ztrátě kontroly nad čistotou karpatské včely. A kterou bohužel nyní mnozí začínající včelaři kladou do popředí.
Koncem 60. let minulého století bylo vědecky prokázáno (Levchenko I.A. a další), že čistokrevná Karpatka začíná tančit na rámech ze šesti a půl procenta cukru. Pro informaci, stejný středruský s tak nízkým obsahem cukru nektaru a nos z úlu neukáže.
Okamžitě předvídám rozhořčené výkřiky fanoušků Apis Mellifera Mellifera. Co říkají, jejich mazlíčci se na prázdných letech v mrazu neopotřebují. Rychle uklidňuji: nikdo nehodlal snižovat tuto důstojnost plemene. Čistokrevný SR vyniká v čerpání vápna a produkuje monofloral právě pro zmíněnou kvalitu. Není divu, že ve stejné Bashkirii nemůže existovat žádná alternativa k Burzyance. Ale u slabých, pomalých úplatků s nízkým obsahem cukru, jaké máme v Moskevské oblasti, to může hrát negativní roli. A právě ta karpatská, když se děloha červí jako z pistole, ani v deštivém létě mě to nenechalo bez medu. Přirozeně jako Karnika. Takže – každá včela má své podmínky, přátelé. Není jiná cesta.
Konečně – rojící se včely . Připomenu svůj první argument, že dnes můžeme mluvit pouze o vybraných kmenech. A linie karpatského plemene včel, které byly pěstovány RGAU-MSHA je. K.A. Timiryazev, již na jaře dezertují mnohem méně často než jejich zahraniční sestry. Ale to samozřejmě při rozumném včelaření. Takže tvrzení, říká se, že Karpatka se hemží, ale žádný Karniyk není, mírně řečeno, není pravdivý.
Mimochodem, ještě v dobách SSSR Gaidar V.A. napsal, že slabé rojení Karpat se vysvětluje rozvrhem kvetoucích nektarifer v její studené alma mater. Protože létající roje už neměly čas sbírat potravu z vybledlých rostlin. A přírodní výběr poslal takové rodiny do kronik historie včel. Ale opakuji už po sté: mluvíme o čistokrevný karpatský!
Tady je pár zajímavostí, kolegové včelaři. Chápu, že nemám právo zpochybňovat slova V.A. Gubina, že” Karpatské včely ze Zakarpatské oblasti Ukrajinské SSR patří k poddruhu Apis Mellifera Carnica a představují karpatskou populaci tohoto velkého plemene, a nikoli přechodnou formu mezi tímto plemenem a ukrajinskou včelou. “. Tento vztah je ale pouze z pohledu jejich společného předka. A morfometrie křídel. A současné cílové kmeny pro CPP již dávno opustily své rodičovské sídlo. V různých směrech.
