Květák netvoří obvyklé hlávky zelí, ale květenství, která se používají k jídlu. Přestože je tato plodina známá již dlouhou dobu, při jejím pěstování se zahrádkáři často potýkají s různými problémy, z nichž nejčastější je nedostatek vaječníků. Podívejme se podrobně na důvody, proč není květák vázán, a analyzujeme hlavní chyby při pěstování zeleniny.
Proč se květák neváže a co s tím
Květák je náročná plodina. Existuje mnoho důvodů, proč se květenství tvoří nesprávně nebo se vůbec nevážou. Často za to mohou chyby, kterých se zahrádkáři při pěstování zeleniny dopouštějí.
špatná semena
Špatná kvalita výsadbového materiálu je jedním z důvodů pro získání rostlin, které jsou příliš slabé pro plodování nebo zpočátku sterilní, takže při nákupu semen je důležité vzít v úvahu řadu nuancí.
Vybraná odrůda nebo hybrid musí být uvolněn v určité oblasti. Bezohlední producenti často pěstují plodiny v jižních oblastech, aby nasbírali maximální počet semen, a poté je prodávají v oblastech, jejichž podmínky nejsou vhodné pro pěstování určitých odrůd.
Při nákupu semen nezapomeňte věnovat pozornost době zrání odrůdy (od toho se odvíjí doba výsadby zelí, podmínky pěstování a nároky na péči) a doporučený způsob pěstování. Rostliny vhodné pro venkovní pěstování nemusí být vhodné pro výsadbu ve skleníku a naopak.
Několik dalších doporučení pro výběr a sklizeň semen:
- dát přednost odrůdám domácího výběru;
- zkontrolujte datum expirace sadebního materiálu uvedené na obalu;
- učinit volbu ve prospěch produktů zemědělských firem s dobrou pověstí a odrůd zahrnutých do státního rejstříku Ruska;
- nesklízejte semena hybridů – nedědí rodičovské vlastnosti.
Pokud se semena sbírají z královen opylovaných jinými brukvovitými rostlinami, rostliny z nich vypěstované často nesvazují vidličky.
Nesprávná péče
Splnění všech agrotechnických požadavků kultury je důležitou podmínkou pro tvorbu plnohodnotných květenství.
Podmínky vysazování
Semena raných odrůd se vysévají pro sazenice v první dekádě března, střední a pozdní zrání – po 20. březnu.
Nádoby s plodinami se uchovávají při teplotě +20 . + 25 ° C, po vzejití sazenic se sníží na + 10 ° C po dobu jednoho týdne, poté se, dokud nejsou sazenice přesazeny do otevřeného terénu, udržována na +20°C.
Sazenice raných odrůd se přesazují do záhonů začátkem května, pozdní – v poslední dekádě května. Průměrná denní teplota vzduchu by přitom neměla být nižší než +18°C. Pokud je během transplantace nižší než + 15 ° C, po 4 týdnech zelí přejde do šípů se semeny a květenství se nespojí.
Zalévání a topení
Jedná se o vlhkomilnou rostlinu, takže nedostatečné zalévání často způsobuje absenci vaječníků hlavy. Nadměrná vlhkost a zamokření půdy zároveň vedou k rozkladu, odumírání kořenů a listů a rozvoji bakteriózy.
Help. Při dostatečném množství srážek se květák zalévá týdně, v období sucha – 2-3krát týdně, s použitím 10 litrů vody na 1 m².
Pro zvýšení vlhkosti vzduchu se výsadba několikrát týdně postřikuje a půda se mulčuje sekanou slámou nebo posekanou a sušenou trávou.
S nedostatkem dusíku v půdě se růst květáku, zejména raných odrůd, zpomaluje, horní listy zblednou, spodní zčervenají nebo zmodrají. Přebytek této látky vyvolává zvýšený růst listů, díky čemuž se nevytvářejí květenství, vrcholový bod růstu odumírá, v důsledku toho začíná plodit později nebo se nevyskytuje.
Nedostatek fosforu způsobuje zastavení růstu plodin a absenci vaječníků květenství. V kyselé půdě není fosfor plně absorbován, proto se před zavedením do půdy přidává vápno nebo dolomitová mouka.
Při nedostatku draslíku rostliny slábnou, žloutnou a objevují se na nich skvrny podobné spáleninám. S nedostatkem hořčíku se zelí, počínaje shora, stává světlým mramorovým odstínem, v průběhu času listy odumírají a rostlina umírá. Nedostatek boru a molybdenu vylučuje tvorbu květenství.
Mnoho pěstitelů zeleniny se při pěstování květáku potýká s řadou potíží, tím hlavním je nedostatek vaječníků. To se může stát z řady důvodů, ale podařilo se mi je vyřešit a ve výsledku mě můj květák vždy potěší velkými hlávkami.
Proč květák netvoří vaječníky
Existuje několik hlavních důvodů, proč se na tomto druhu zelí netvoří hlávky:
Rostlina je postižena nějakou chorobou, a proto není schopna produkovat plody. Zelí je nutné ošetřit vhodnými fungicidy, a pokud se nemoc nepodaří vyléčit, nemocnou rostlinu odstranit, aby nenakazila ostatní.
K výsadbě byl vybrán nekvalitní semenný materiál (z hybridních odrůd, poškozených škůdci či chorobami apod.).
Byla vybrána odrůda, která není vhodná pro pěstování v určité oblasti – například pozdní odrůdy květáku prostě nemají čas dozrát v oblastech s krátkým chladným letním obdobím.
Místo pro pěstování bylo zvoleno špatně – nachází se ve stínu nebo polostínu, nebo uprostřed dne keře trpí horkým slunečním zářením. Musíte také vybrat vhodnou půdu – tento druh zelí se nebude dobře vyvíjet na těžkých jílovitých nebo písčitých půdách.
Při nedodržení závlahového režimu to může negativně ovlivnit i vývoj květáku a jeho hlávek.
Jak pomáhám rostlině svázat hlavy
Pokud jsou všechny výše uvedené důvody odstraněny a hlava na tomto zelí stále netvrdne, stačí odstranit některé listy na rostlině – k tomuto závěru jsem dospěl po několika letech pěstování květáku na svém pozemku.
Alarm na nedostatek vaječníků na květáku by měl zaznít v druhé polovině července. Mnoho pěstitelů zeleniny se rozhodne, že rostlina prostě nemá dostatek živin a začne zelí krmit všemi možnými hnojivy.
Zde na ně ale může číhat další nebezpečí – k negativnímu výsledku může vést i přesycení půdy a rostlin živinami.
Ukazuje se, že stačí odstranit několik listů na rostlině a v důsledku toho budou živiny směřovány k tvorbě hlavy. Na rostlině však nemůžete odstranit žádné listy, pouze spodní čtyři listy.
Tuto metodu jsem použil při pěstování různých odrůd květáku a fungovala všude – 6-8 dní po této proceduře už byl na každém keři zelí vidět vaječník.
Aby byl květák bílý, velký a hustý: 5 malých tajemství! A zemědělské chyby, které zelí nemá rádo!
Zveřejněno: 10. listopadu 2020, 13:02
Aby byl květák velký, aby byly hlávky pevné a nevolné, aby byl šťavnatý a chutný – to jsou pravidla zemědělské techniky. A – chyby, které děláme, a které zelí opravdu, ale opravdu nemá rád.
Srpen je za rohem, září je za rohem: Co byste teď měli udělat s květákem, abyste získali velké a husté hlávky?
Zveřejněno: 17. srpna 2020, 01:02
Květák je podle mě dost rozmarná zelenina. Ale postupem času jsem se naučil pěstovat i tento rozmar. Je poměrně náročná na zálivku, včasné hnojení, kypření a vláhu.
Tři vlny sklizně květáku od letního obyvatele z regionu Samara!
Zveřejněno: 22. června 2020, 01:01
Na severu je jedna sklizeň zelí radost, ale pokud přežijete ve středním pásmu, je prostě škoda sklízet méně než dvě za sezónu. No, na jihu sám Bůh nařídil sbírat zelí třikrát do roka! Zde je návod, jak se to dělá.
Pojďme zjistit, co je to krycí materiál na plevel? A je to opravdu účinné?
Zveřejněno: 11. srpna 2020, 13:02
Pokud vás trápí otázka, zda je možné se nějak zbavit plevele, aniž byste ublížili vašim rostlinám, pokud jste každý den unavení, když vycházíte na zahradu, zůstaňte tam alespoň hodinu a plejte záhony, Ukrajinci.
Zimní zima je zkouškou pro zahradní stromy! Ten můj to vždycky přežije! Řekni mi, co pro to dělám?
Zveřejněno: 11. srpna 2020, 13:02
Stromy a keře jsou obyvateli zahrady a během chladného období hibernují. Aby toto zimování proběhlo v pohodlných podmínkách, je třeba je chránit před mrazem a větrem. Pojďme si říct, jak to upravit.
Začátkem srpna je čas udělat nejdůležitější krmení černého rybízu pro vynikající plodnost v příštím roce!
Zveřejněno: 11. srpna 2020, 13:02
Abychom v příštím roce získali dobrou úrodu černého rybízu a netrpěli a nestarali se o to od velmi časného jara, je třeba hnojení keřů provést již v srpnu běžného roku.
