Alexander Simagin poprvé vyzkoušel borůvky asi před 15 lety na návštěvě u polského farmáře. Tehdy mým běloruským kolegou probleskla myšlenka: co kdybychom podobný byznys rozjeli v naší vlasti.
V té době pěstovalo tuto plodinu v Bělorusku jen pár lidí. Říct, že se Alexandrovi ta pochoutka líbila, znamená neříkat nic. Na mladíka ale udělala větší dojem organizace práce na Polákově lesní plantáži – kolem vládl dokonalý pořádek a čistota.
Obtížné podnikání s bobulemi
Postupně se iluzorní myšlenka mého „bobulového podnikání“ rozrostla v jasnou vizi úkolu. Důvěru, že vše klapne, dodala podpora jeho manželky Raisy. A pak moji prarodiče zdědili dům ve vesnici Koski v Minské oblasti. Tam vznikla farma „Heather Country“. Jeho rozloha je 19 hektarů, z toho 5 hektarů je vyčleněno na borůvky. Nyní se v rodině farmářů kromě sadebního materiálu borůvek pěstují také sazenice brusinek a brusinek.
Raisa Simagina přiznává, že to zpočátku bylo velmi obtížné: oba manželé pracovali na plný úvazek a do vesnice přicházeli z Minsku večer a o víkendech.
„Bylo to náročné jak fyzicky, tak finančně, a hlavně v té době nebyly prakticky žádné informace o borůvkové agrotechnice. Proto jsme postupovali kupředu metodou pokus-omyl. Pamatuji si, jak jsme jeden rok koupili rašelinu a zasadili 30 tisíc řízků, které o měsíc později uhynuly – každý jeden. Ukázalo se, že problémem byla nekvalitní rašelina. Co dělat? Sedneš si, pobrečíš a ráno vstaneš a začneš všechno znovu,“ vtipkuje Raisa.
Kontroverzní problémy při výsadbě borůvek
Dnes už není problém najít na internetu informace o péči o borůvky. Je pravda, že každý zahradník má své vlastní metody, někdy protichůdné.
Alexander Simagin je zastáncem pěstování borůvek v rašelině, ale farmář věří, že půda musí být kyselá (pH – ne vyšší než 4,5). Chcete-li ušetřit peníze, můžete smíchat rašelinu s pískem (8:2) nebo pilinami (6:4). Poslouží pouze staré, shnilé piliny.
Mnoho lidí zaměňuje slatinnou (rašelinnou, červenou) rašelinu s nízko položenou (černou) rašelinou, podobnou černozemě, ve které borůvky bohužel nerostou. Tato kultura obecně nemá ráda mastnou, úrodnou půdu. A žádná organická hmota, hnůj. Nesnáší borůvky a jasan! Rostliny s uzavřeným kořenovým systémem lze vysazovat po celou vegetační sezónu. Pro výsadbu vyberte slunnou plochu. Průměr jámy je 50-60 cm, hloubka je 40-50 cm.
Jak zasadit borůvky
Mnoho zemědělců doporučuje kopat jámy o rozměrech 1×1 m. Ale nemá smysl dělat tak velké jámy, protože borůvky mají povrchový kořenový systém a ani v 10letém keři nedosahuje vždy průměru 50 cm. proč vůbec kopat obrovské jámy a přemýšlet, kde získat tolik vhodné rašeliny najednou?
Je lepší udělat následující: když borůvky dosáhnou 6-7 let, koruna keře naznačí, jaký je v té době přibližný průměr kořenů. A pokud pochopíte, že dosáhla hlíny, vykopejte po obvodu zóny kmene stromu pomocí bajonetu lopaty příkop, který naplníte čerstvou slatinnou rašelinou. Postupně tak rozšíříte výsadbovou jámu a rašelinu využijete racionálně.
Zasadili jste borůvkový keř a čekáte na bobule, ale stále žádné nejsou. Řekneme vám, proč k tomu dochází, a uvedeme chyby, kterých jste se mohli dopustit.
Mám při výsadbě narovnat kořeny sazenice borůvky?
– V tomto případě se zpravidla nelze vyhnout prasknutí kořenů a poškození, což vede k chorobám rostlin. A pokud keř po takové popravě nezemře, tak se alespoň rok nebude vyvíjet. Obecně platí, že doporučení narovnat kořeny platí pro 3-4 roky staré sazenice, jejichž kořenový systém již propletl stěny nádoby. Ale i v tomto případě po vyjmutí rostliny z nádoby stačí kořenový bal po obvodu lehce „podrbat“, poté jej na 15–20 minut vložit do vody a zasadit do výsadbové jámy, aby do stejné hloubky, do jaké rostla sazenice v nádobě.
Je lepší koupit 2leté sazenice. Není třeba sahat na jejich kořeny, po namočení se okamžitě přenesou do jamky. Nezapomeňte vyjmout nádobu; nesázejte přímo do ní, jak to někdy dělají nezkušení zahradníci. Poté rostlinu dobře zalijte. Pokud existují větve, které leží na zemi nebo vyčnívají ze základny v pravém úhlu, odstraňte je. Všechny výhonky by měly vypadat přímo nahoru.
Jak mulčovat borůvky
Výsadby je potřeba zasypat štěpkou ve vrstvě 8-10 cm.Použít můžete napařenou kůru. Mulčování sníží denní výkyvy teploty půdy, zabrání odpařování vlhkosti a zlepší tvorbu četných vláknitých kořenů.
Mnozí doporučují jako mulčování používat jehlu. Ale za pár dní se zahřeje na prach, tj. přestane plnit své ochranné funkce. Používáte-li piliny, zvažte, že se budou muset každý rok nalévat.
Péče o borůvky po plodu
V červenci až srpnu začíná plodit a současně se na keře kladou poupata – sklizeň příštího roku. V tomto období je velmi důležitá zálivka. Při nedostatku vláhy můžete výrazně přijít o úrodu nejen v aktuální sezóně, ale i v té následující. Dbejte na to, aby vrchní vrstva zeminy nevysychala, ale zároveň ji nepřevlhčujte. Během sucha rostliny vydatně zalévejte alespoň třikrát týdně (5-10 litrů na keř).
Kdy a čím borůvky krmit
Nejlepší je to udělat ihned po výsadbě. Rostliny byste neměli překrmovat, ale bez minerálních hnojiv se vůbec neobejdete. První krmení je koncem dubna, druhé koncem května. Pro borůvky je lepší používat speciální komplexní minerální hnojiva. Pokud krmíte zahradu bobulí v létě, ne všechny keře budou mít čas dozrát a v zimě mohou zmrznout. Jde tedy o riskantní krok.
Borůvky nesnášejí chlór, proto na rostliny nemůžete aplikovat hnojiva obsahující tento prvek.
Po sklizni (nejpozději však 15. září) nakrmte borůvky potřetí. Do tohoto vrchního obvazu přidejte hnojiva bez dusíku (speciální podzimní hnojiva nebo směs superfosfátu a síranu draselného – podle návodu). Můžete to udělat později, pokud bude podle všech předpovědí teplý podzim.
Jak okyselit půdu pro borůvky
Pokud jsou výsadbové jámy vyplněny dobrou rašelinovou rašelinou, vydrží rok nebo dva. V budoucnu lze kyselost snížit deriváty síry – kyselinou sírovou (10-15 ml na 10 litrů vody), nespotřebovaným elektrolytem (30 ml na 10 litrů vody – tento roztok vystačí na 1 m9), 100 % octa (10 ml na 1 litrů vody), kyseliny šťavelové nebo citronové (3 lžička na XNUMX litry vody).
Ochrana borůvek před mrazem a škůdci
V zimě zajíci rádi jedí borůvky, takže keře můžete zakrýt látkou, ale ne filmem. Květy borůvky snesou mrazy do –5°C. Na jaře dbejte na to, aby vaječníky nebyly vystaveny vracejícímu se chladu. Pokud teplota klesne na -1°C, můžete přijít o část úrody.
Borůvky můžete ochránit před vracejícími se jarními mrazíky, když před mrazem přes keře přehodíte netkaný materiál (spunbond, lutrasil, agril atd.).
Chcete-li bojovat proti škůdcům a chorobám na začátku jara a na podzim současně s ošetřením sadu, musíte keře borůvek postříkat schválenými insekticidy a fungicidy.
Jak ovocným rostlinám pomoci bezpečně přečkat zimu a netrápit se chorobami a zahradními škůdci?
Postupujte podle rad farmáře z Běloruska a vaše lesní plantáž bude nejen v naprostém pořádku, ale bude mít také vynikající sklizeň. Další doporučení zkušených zahradníků k pěstování a péči o rostliny najdete na stránkách publikace Zahradník a zahradník.
