Jaký druh bobulového keře je téměř na každém pozemku? Samozřejmě rybíz. Pravda, oblíbené jsou pouze černoplodé a červenoplodé odrůdy. Je čas obnovit spravedlnost a lépe poznat bílý rybíz.
Bílý rybíz lze bezpečně nazvat „bobulí důchodců“. Posiluje srdce a cévy, odstraňuje kovové soli a zabraňuje intenzivní trombóze. Sladší chuť než červená a také absence barviv z ní činí ideální pochoutku pro alergiky.
Agrotechnika bílého rybízu se příliš neliší od pěstování keřů s červenými bobulemi. Více o tomto tématu se můžete dozvědět přečtením našeho článku.
Mini průvodce odrůdami bílého rybízu
Se všemi výhodami bílého rybízu není známo mnoho odrůd tohoto keře. Zvažte ty z nich, které jsou uvedeny ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruské federace.
Bayana
Bayana – relativně mladá odrůda, za jejíž rodiče se považují Rot Spatlese и Červené jezero. Oficiálně zapsáno do státního rejstříku až v roce 2007. To mu však nezabránilo v tom, aby se stal oblíbencem letních obyvatel. A existuje pro to několik důvodů. Rostlina je zcela nenáročná: dobře zimuje, nevyžaduje prořezávání, neonemocní a dává, ne-li největší (2–3 kg na keř), ale stabilní úrodu bobulí s dobrými želírovacími vlastnostmi.
| Bobule | Kraj | Doba zrání | Bush | Další funkce |
| Zaoblený. Krém. Kůže je tenká. Sladkokyselé (7,1 % cukru, 1,7 % kyseliny) s jemnou vůní. Hmotnost 0,5 g. Produktivita 21,2 centů/ha | 5 (Central Black Earth) | Pozdě | Středně velké, neroztékavé, s rovnými silnými výhonky zelené barvy a malinovým „pálením“ | Zimovzdorné, odolné vůči suchu, nepostižené škůdci (kromě mšic červenohlavých) a chorobami |
Bílý Potapenko
Samosprašná odrůda Bílý Potapenko vznikl křížením Červená sibiřská и Červený kříž. Má průměrný výnos, ale zaujme rychlým nástupem do plodového věku. Bobule jsou malé, ale zůstávají na keři až do chladného počasí, aniž by se drolily. To vám umožní odložit sklizeň a vychutnat si čerstvý rybíz přímo z keře po delší dobu. Jednou z důležitých výhod je vysoké chuťové skóre.
| Bobule | Kraj | Doba zrání | Bush | Další funkce |
| Zaoblený. Žlutavě bílá. Degustační skóre 4,6 bodu. Produktivita 60-78 c/ha | 10 (západní Sibiř) a 11 (východní Sibiř) | Střední | Středně velký, není roztahaný | Samosprašná odrůda se zvýšenou zimní odolností (včetně květů odolných vůči mrazu); mírně náchylné k antraknóze |
bílá víla
Další mladá, ale dobře zavedená samosprašná odrůda bílého rybízu. Na rukou dozrává 9 až 13 sladkokyselých bobulí. Plody se nedrolí a dobře snášejí přepravu. Keř je poměrně hustý a náchylný k přerůstání. Pozitivně reaguje na prořezávání. Normálně snáší nedostatek zálivky, ale poskytuje trvale vysoký výnos na půdách s bohatým nutričním složením a za podmínek dobré půdní vlhkosti.
| Bobule | Kraj | Doba zrání | Bush | Další funkce |
| Zaoblený. Bílý. Hmotnost 0,4 g. Sladkokyselé (6,8 % cukru, 2,2 % kyseliny), bez příchutě. Degustační skóre 4 body. Výnos 86 q/ha | 3 (střední) | Středová sezóna | Srednerosly, nerozšiřující se se středně zalomenými hnědočervenými bezsrstými výhony | Zvýšená zimní odolnost; schopnost odolávat škůdcům na úrovni standardních odrůd |
Belyan
Slavná odrůda, zrozená v důsledku volného opylení rybízu Červený kříž. Štětce střední délky, spíše husté, visící dolů. Jedním z „plus“ je přátelské zrání. Šťavnaté bobule se snadno odtrhnou, ale mají příliš tenkou slupku, takže se prakticky nedají přepravovat. Jinými slovy, odrůda je ideální pro osobní spotřebu nebo sklizeň, ale není vhodná k prodeji. Keř není náročný na složení půdy a dobře se vyvíjí jak na slunci, tak v polostínu.
| Bobule | Kraj | Doba zrání | Bush | Další funkce |
| Světle žlutá. Hmotnost 0,34 g. Sladkokyselé osvěžující (9,2 % cukru, 2,2 % kyseliny). Degustační skóre 4,5 bodu. Produktivita 41,4 c/ha | 7 (Střední Volha) | Předčasné zrání | Srednerosly, polorozložité, s hnědými výhonky (vrcholy výhonků jsou jasně karmínové) | Středně odolný; odolný vůči suchu; postižených antraknózou |
Versailles bílá
Tato prastará odrůda bíloplodého rybízu s vytříbenou chutí byla vyšlechtěna ve Francii na konci 19. století a v roce 1959 zařazena do Státního rejstříku Ruské federace. Brzy tvoří vaječníky, ale zároveň je citlivý na mrazy. Samoplodnost je nízká, proto je lepší vysadit vedle keře jinou středně nebo vysoce samosprašnou odrůdu bílého, červeného nebo černého rybízu. Slupka je poměrně tenká, což je ideální pro sklizeň, ale nebude fungovat pro přepravu bobulí, protože. hodně mačkají. Na dlouhých (asi 9 cm), převislých hroznech dozrává 6 až 8 středně velkých bobulí bohatých na vitamín C.
| Bobule | Kraj | Doba zrání | Bush | Další funkce |
| Kyselé a velmi šťavnaté. Světle krémová, průhledná. Zaoblené nebo mírně zploštělé na pólech. Výnos 4 kg na keř | 2 (severozápadní), 3 (střední), 4 (Volha-Vjatka), 5 (střední černá země), 7 (střední Volha), 9 (Ural) | Středová sezóna | Středně vysoký, rozložitý, široký, nepravidelného tvaru | Průměrná zimní odolnost; špatná odolnost vůči antraknóze |
Ohromující vysoký výnos (až 6 kg na keř), vlastní plodnost, velká velikost bobulí, odolnost vůči chorobám – to jsou hlavní přednosti odrůdy Krém. Současně však keře často mírně namrzají ve zvláště chladných a málo zasněžených zimách. Stejně jako u mnoha jiných odrůd bílého rybízu je slupka příliš tenká na to, aby mohla být úspěšně transportována. Navíc jsou mokré.
| Bobule | Kraj | Doba zrání | Bush | Další funkce |
| Zaoblený. Krém. Kůže je tenká. Hmotnost 0,9 g. Sladkokyselé (7,8 % cukru, 1,7 % kyseliny) s osvěžujícím aroma. Degustační skóre 4,3 bodu. Produktivita 132 c/ha | 5 (Central Black Earth) | Středová sezóna | Středně se šířící s rovnými hnědohnědými bezsrstými výhonky | Průměrná zimní odolnost; se liší polní odolností vůči chorobám a škůdcům |
minusinsk bílá
Pokud hledáte odrůdu rybízu s vysokými výnosy a velkými sladkými bobulemi, zasaďte na stanoviště minusinsk bílá. Tohle je pravý „sibiřák“, který vydrží téměř každý mráz. Ano, a za sucha se chová dobře. Rostlina je samosprašná, úrodu dává ve druhém roce po výsadbě. Mezi nedostatky lze zaznamenat pouze poměrně velká semena, mokré oddělení a nepříliš vysokou přepravitelnost.
| Bobule | Kraj | Doba zrání | Bush | Další funkce |
| Zaoblený. Bílá s mírným nažloutnutím. Kůže je tenká. Hmotnost 1,2 g. Sladkokyselé (9,5 % cukru, 1,6 % kyseliny). Degustační skóre 4,6. Výnos 82 q/ha | 11 (východní Sibiř) | Středová sezóna | Srednerosly, středně rozlehlé; se středními, mírně zakřivenými světle hnědými výhonky | Odolává mrazu, chorobám a škůdcům |
Smolyaninovskaya
Odrůda je považována za perspektivní pro pěstování ve střední oblasti. Keř se vyvíjí velmi rychle, jeho koruna je náchylná k zahušťování, proto potřebuje řez. Do plodnosti vstupuje poměrně brzy (o 3 roky) a vytváří pevné bobule vhodné k přepravě. S věkem větve pod zatížením ovoce klesají, v důsledku čehož se keř stále více rozšiřuje. Snáší mrazy až do -30°C, ale může být postižen sviluškami a pupenkami.
| Bobule | Kraj | Doba zrání | Bush | Další funkce |
| Kulaté nebo mírně oválné. Bílý. Hmotnost 0,6 g. Sladkokyselé, osvěžující. Degustační skóre 4,7 bodu. Výnos 82 q/ha | 3 (střední), 4 (Volha-Vjatka) | Středová sezóna | Srednerosly, středně rozložité, se středně světle zelenými bezsrstými výhony | Odolný vůči nízkým teplotám a padlí; postižené ledvinovými roztoči a ledvinovými moly |
Uralská bílá
Odrůda se získává jako výsledek volného opylení rybízu Čulkovská. Dobře snáší drsné podnebí. Ledviny neodumírají ani při zpětných mrazech. Bobule s průměrným počtem semen, menší, ale to je kompenzováno jejich počtem a chutí dezertu (odrůda je považována za jednu z nejsladších). Za suchého počasí potřebuje zálivku, jinak se velikost plodů výrazně zmenší.
Relativně odolný vůči mrazu; imunní vůči padlí a antraknóze
Yuterbogskaya
Tato odrůda k nám přišla ze západní Evropy, ale během let pěstování v Rusku se stala zcela „naší“ a milovanou. Plody se vyznačují vysokým obsahem pektinu a P-aktivních látek. Keř je vhodný pro pěstování v oblastech s chladným a pozdním létem. Dobře ale snáší i teplo. Na dlouhém 6-12 cm kartáči dozrává 8 až 20 bobulí. Dlouho se nedrolí a dobře si zachovávají chuťové vlastnosti.
| Bobule | Kraj | Doba zrání | Bush | Další funkce |
| Zaoblené, na pólech mírně zploštělé. Hmotnost 0,7-1 g. Bílá nebo světle krémová, téměř bezbarvá. Středně kyselá chuť. Produktivita 7-8 kg na keř | 1 (severní), 2 (severozápadní), 4 (Volha-Vjatka), 11 (východní Sibiř) | Středová sezóna | Srednerosly, nerozšiřující se, s hustými, zakřivenými, křehkými výhonky | Průměrná zimní odolnost; střední odolnost vůči septorii a antraknóze |
Výběr odrůdy je polovina úspěchu. Stejně důležité je vědět, jak určit kvalitu sazenic, aby rychle zakořenily na novém místě. Přečtěte si o tom v našem článku.
Rozhodli jsme se zasadit na vaše stránky rybíz a angrešt, ale nevíte, kterým sazenicím dát přednost? Pojďme odhalit všechna tajemství!
Bílý rybíz je nezaslouženě zbaven pozornosti letních obyvatel. Doufáme, že naše recenze odrůd doporučených Státní odrůdovou komisí ve vás vzbudí zájem o tuto plodinu a budete si chtít zasadit alespoň jeden běloplodý keř.
