Nská selata – jak chovat a čím krmit

Domácí čínská prasata jsou oblíbená nejen v Číně, ale po celém světě. Níže je uveden podrobný popis hlavních rysů těchto zvířat.

popis

Jedním z nejoblíbenějších plemen čínských prasat je Meishan. Zvířata dostala své jméno kvůli místu svého původu – Meishan County. Zajímavé je, že toto plemeno je v Číně známé již dlouhou dobu. Charakteristiky sestavené pro toto plemeno naznačují, že patří do taihu (starověké skupiny). Číňané navíc taková prasata chovají už více než čtyři století. Důležitým rysem zvířat tohoto plemene je, že jsou plodná. Vědci poznamenávají, že dospělí mohou mít potomky již ve věku tří měsíců. Je pozoruhodné, že v jednom vrhu je mnoho selat – asi 14-16. Navzdory skutečnosti, že jedno prase má několik mláďat najednou, může je snadno nakrmit. Faktem je, že dospělá žena má 8-12 párů bradavek najednou. Za rok může jedno prase dát potomky zpravidla dvakrát.

Důležitým znakem čínského prasete tohoto plemene je specifický vzhled zvířete. Jakmile takového jedince spatříte, nebude již možné jej zaměnit s jiným zvířetem. Dospělí meishani jsou velcí. Jejich uši visí. Na tlamě prasete je mnoho vrásek. Má charakteristické anatomické rysy a hlavu zvířete. Velikost této části těla je tedy velká. Přitom čenich tohoto prasete je krátký. Navzdory skutečnosti, že meishany jsou velké, mohou se snadno pohybovat, protože mají husté a krátké nohy. Břicho zvířete je převislé.

Je zajímavé, že kůže meishanu má více záhybů. Kůže je pokryta poměrně hustými štětinami. Barva kůže je tmavá (obvykle dokonce černá), ale nejvzdálenější část nohou a skvrna jsou narůžovělé.

Taková čínská prasata se vyznačují velkou hmotností. Obvykle do osmi měsíců přiberou asi 160 kg. Někteří jedinci však mohou být mnohem těžší. Důležitým rysem tohoto plemene je, že zvířata mají hodně tělesného tuku. Mazová vrstva v distální části těla takového prasete je obvykle asi 3-4,5 cm. Mnoho Číňanů dává přednost chovu prasat Meishan. Faktem je, že v této zemi si mnoho obyvatel více cení vepřového tuku, stejně jako vnitřností a kůže. Vepřové maso se ale většinou tolik necení. Anatomické rysy plemene proto přispívají k tomu, že si ho vybírá mnoho Číňanů. Za zmínku také stojí, že i přes vysoký obsah tukové hmoty v těle mají meishany velmi chutné a aromatické maso.

Důležitou výhodou zvířat tohoto plemene je, že se poměrně snadno pěstují. Taková prasata raději jedí mnoho potravin – například objemové krmivo, různá smíšená krmiva a dokonce i některé řasy. Z hlediska péče jsou tato zvířata také nenáročná. Zvláštní chuť tuku a masa tohoto plemene přispívá k tomu, že je ceněno nejen v Číně, ale i v Americe a dokonce i v některých evropských zemích.

Co to je?

Plemena asijských prasat jsou různá. Kromě meishanu ušatého pěstují Číňané i další. Takže v tomto státě se někteří farmáři zabývají pěstováním vietnamských břichatých prasat. Tato zvířata mají řadu vlastností. Vyznačují se například tím, že mají silnou imunitu a také vysokou plodnost. Černá prasata z Jeju se chovají v Koreji. Předpokládá se však, že poprvé byla taková zvířata přivezena do tohoto státu z Číny. Mnoho Asiatů tato prasata zbožňuje, protože si jejich masa a sádla vysoce cení pro jejich dobrou chuť. V některých restauracích jsou pokrmy připravené z takových produktů považovány za skutečné lahůdky.

Dalším známým plemenem čínských prasat je wuzhishan. Mnozí milovníci prasat v Číně si však tato zvířata vybírají méně.

Poznamenávají, že tato prasata jsou malé velikosti (ve srovnání s jinými plemeny) a také relativně nízké plodnosti.

Pravidla obsahu

Nepochybnou výhodou popsaných čínských prasat je, že se snadno pěstují. Vědci poznamenávají, že taková prasata mají relativně vysokou úroveň imunity. Proto byste se při pěstování těchto zvířat neměli bát, že budou neustále nemocní. Pokud je praseti poskytnuta všechna potřebná očkování včas a je o něj řádně postaráno, neměli byste se obávat závažných onemocnění zvířete.

Čínská selata jsou od přírody klidná. Proto se tato prasata doporučují lidem, kteří chtějí začít s chovem, ale nemají dostatek zkušeností s chovem prasat. Před nákupem meishana nebo prasete jakéhokoli jiného plemene by si však rozhodně měli prostudovat podrobné informace, jak o ně pečovat. Je lepší chovat taková prasata v samostatné místnosti. Jelikož jsou tato zvířata silná, je nutné pro ně vytvořit obzvlášť silnou ohradu.

Je důležité si uvědomit, že dospělé zvíře, pokud se o takový plot opře nohama, ho může snadno zdemolovat. Proto je potřeba vyrobit ohradu tak, aby byla velmi pevná a stabilní.

Čínská prasata ryjí půdu. Na to je třeba pamatovat při stavbě místa pro jejich bydlení. Někteří začínající farmáři si myslí, že mohou svá zvířata od tohoto zvyku odnaučit. Odborníci však poznamenávají, že to prostě nebude fungovat, protože u čínských prasat je potřeba kopat půdu na genetické úrovni. Navzdory skutečnosti, že tato zvířata mají dobrý zdravotní stav, měla by být co nejvíce chráněna před chladem. Je velmi důležité zajistit, aby ohradu, ve které budou taková prasata bydlet, neprofoukal studený průvan. Dobrý ventilační systém je důležitou podmínkou pro chov takových zvířat. Minimalizuje pronikání toxických výparů z prasečích výkalů do okolního vzduchu.

Fanouškům čínských prasat se doporučuje, aby při budování místa pobytu pro zvířata zvolili odolné materiály. Pro pohodlnou, a co je nejdůležitější, odolná ohrada, se nejlépe hodí cihly nebo dokonce škvárové bloky. Tyto materiály mají také důležitou výhodu, a to, že mají dobré tepelně izolační vlastnosti. Rozměry “domu” pro prasata musí být dostatečné. Měly by být vybrány individuálně s ohledem na to, kolik zvířat bude na takovém místě žít. Na jedno takové prase je zpravidla potřeba minimálně 2 metry prostoru.

Krmení

Selata a dospělí by měli být důkladně krmeni. Aby prase čínské intenzivně přibíralo na váze, potřebuje dostatečné množství potravy a dobrou péči. Toto zvíře se živí širokou škálou potravin. Zvířeti lze tedy nabídnout krmnou směs. Nepohrdne ani mořskými řasami. Odborníci radí milovníkům čínských prasat, aby nezapomněli, že tato zvířata jsou schopna jíst balastní látky. Proto by takové produkty měly být součástí stravy zvířat.

Aby prase dostalo dostatek vitamínů, musí v letním jídelníčku chybět různé zelené. Někteří zemědělci proto v létě pravidelně přidávají do krmiva pro zvířata vojtěšku nebo jetel. Pro výživu se doporučuje přidat do stravy různé obiloviny – například ječmen nebo žito. Pokud prase pomalu přibírá na váze, pak lze do jeho jídelníčku přidat oves nebo kukuřici.

Čínská prasata začnou „vytvářet“ páry po nástupu veškeré pohlavní dospělosti. V této době již dospělí obou pohlaví vykazují výrazné rozdíly mezi pohlavími. Musíte se správně starat o zvířata různého věku. Péče o mláďata prasat je velmi důležitá. Odborníci doporučují, abyste rozhodně věnovali pozornost procesu převodu selete z krmení prasnice na běžnou stravu. Poznamenávají, že během tohoto „přechodu“ na nový styl krmení mohou selata změnit své chování – například zesmutnit a jíst o něco méně. Takových změn byste se neměli bát. V této době je důležité obrnit se trpělivostí a nadále se o malé zvíře správně starat. Po chvíli si prasátko zvykne na nové krmivo a bude se opět cítit dobře Mateřské mléko čínské prasnice má řadu jedinečných biologických vlastností.

Vědci poznamenávají, že obsahuje hodně tuku – živinu, která přispívá k nárůstu hmotnosti u selat. Přítomný v mléce a vápníku – prvek nezbytný pro silné kosti u malých prasat.

Velmi důležitý je správný postoj k fence, která čeká potomka a chystá se porodit. Jakmile prase přinese selata, doporučuje se přemístit ho do prostoru odděleného od ostatních dospělých jedinců (pokud jsou přítomni v ohradě). Opatrně by měla být všechna její selata přemístěna do prasečí matky. To musí být provedeno velmi opatrně. Prase se doporučuje brát tak, aby se ruce nedotýkaly jeho bočních částí těla. Tato anatomická část těla malého prasete je velmi citlivá. Pokud se ho dotknete, může se prasátko velmi vyděsit a srdceryvně kňučet. A to zase povede k silné agresi prasnice.

Přestože má prasnice několik párů struků najednou, uvolňování mléka z nich je nerovnoměrné. Předpokládá se, že většina tohoto výživného tajemství se vylučuje v bradavkách umístěných blíže k hlavě. Tento fyziologický rys jejich matky selata rychle poznají a snaží se z těchto bradavek získat mléko, což často vede k rvačkám mezi malými prasaty. V tomto případě by si majitelé měli pamatovat, že nestojí za to často takové „bitvy“ dovolovat. Nejlepší je zajistit, aby byla všechna selata krmena rovnoměrně. Rovněž se doporučuje, pokud je to možné, aplikovat na přední struky prasnice prasničky, které jsou příliš malé nebo rostou extrémně špatně.

Informace o tom, zda je ziskové chovat vietnamská břichatá prasata, naleznete v následujícím videu.

Přibližně před 4 stoletími vznikla v čínské oblasti Meishan úsilím lidových chovatelů celá řada prasat, která se vyznačují exotickým vzhledem. Aby si zemědělci s názvem nelámali hlavu, přiřadili k němu název regionu, ve kterém vznikl. V dnešní době nejsou čínská selata jako tučná odrůda příliš oblíbená, i když jsou poměrně nenáročná na chov a jsou proslulá svým lahodným tukem. Pro chov pro okrasné účely a jako genetický materiál pro tvorbu dalších plemen jsou však tyto černé vrásčité tlamy stále relevantní.

Původ plemene

Plemeno čínského prasete je nejstarší ze všech existujících druhů domácích prasat. Její rodokmen odvozuje od „mnohostranného“ starověkého čínského plemene Taihu, rozděleného do 7 poddruhů, z nichž jeden sloužil jako výchozí bod pro chov Meishanů.

Na úsvitu svého vzniku byla prasata velmi oblíbená, ale za více než 400 let historie mají „Číňané“ mnoho konkurentů, kteří je postupně vytlačili ze zemědělských usedlostí. Chovatelé hospodářských zvířat, rozmazlení množstvím plemen, upřednostňovali předčasně dospívající zástupce nepřežvýkavých sudokopytníků: navzdory skutečnosti, že samice jsou velmi plodné, rychlost dospívání mladých zvířat zůstala velmi žádoucí. Mezi chovateli prasat jsou nadšenci, kteří se snaží dát druhý život Meyshanům změnou směru ze sádla na maso. Nový „kurz“ vývoje však zatím hmatatelné výsledky nepřinesl. A přesto odborníci dokázali pro toto plemeno najít hodné využití a nenechali jej zapadnout do zapomnění neúspěšnými chovatelskými experimenty: čínská prasata se aktivně podílela na vytváření mnoha odrůd. Zejména se staly základem pro chov evropských hospodářských zvířat.

Vlastnosti a výhody

Dlouhé uši, doplněné zploštělou hlavou, se staly charakteristickým znakem bizarních zvířat. Černá barva dodává exteriéru originalitu.

Pokud vezmeme v úvahu toto plemeno z hlediska rozměrů, pak i přes mohutnost vlastní tělesné stavbě nelze “Číňana” připisovat velkým jedincům. Dá se předpokládat, že kompaktní velikost je charakteristická pro vše, co pochází z Číny, ale je to vlastnost mastných odrůd. Malé objemy jsou kompenzovány velkou hmotností a mastnými záhyby na kůži, což prasatům dodává působivý vzhled.

Indikátory hmotnosti a výšky:

• hmotnost muže: 200 kg;
• hmotnost ženy: 170 kg;
• výška muže v kohoutku: 70 cm;
• vysoká kohoutková fena: 63 cm.

Obecně je barva inherentní načernalém odstínu, který v sytosti nedosahuje modročerné, s výjimkou končetin a čenichu, které jsou natřeny světle růžovou barvou.

• protáhlé tělo;
• nedostatek jasné úlevy;
• povislé břicho;
• malá hlava;
• malé oči;
• velké závěsné uši, od 30 cm dlouhé s charakteristickými vlnitými konci;
• silné krátké končetiny.

Tyto vlastnosti se nejvíce projevují u samic, které jsou majitelkami volnějších forem.

Velké množství tělesného tuku ovlivňuje chůzi: prasata se pohybují pomalu a vynakládají velké úsilí. Charakteristické rysy tělesné stavby se neprojeví okamžitě, formují se s tím, jak prasata stárnou. Mláďata mívají hladší tvary a slavné záhyby jsou známkou dospělosti.

V domovině Meishanů vládne subtropické klima a velké uši, jak je plánovala příroda, nebyly vytvořeny proto, aby lépe slyšely. Velikost uší, neobvyklá u jiných plemen prasat, podporuje dobrý odvod tepla. Čínská prasata se nepotí, takže se válí v bahně, aby se ochladili.

• vysoká úrodnost;
• dlouhá životnost;
• nenáročná péče;
• dobře vyvinutý mateřský instinkt;
• nekonfliktní;
• vysoké procento přežití mladých zvířat.
• odolnost vůči mnoha nemocem, zejména parazitárním.

Selata dobře rostou na bohatém mateřském mléce. Velké množství vápníku v něm má dobrý vliv na růst kostí. Prasata se vyznačují dobrou imunitou a skotští Highlanders by jim mohli závidět délku života.

Produktivní vlastnosti plemene

Meishani jsou absolutními šampióny v plodnosti. Rekord patří prasnici, která měla průměrný počet selat v jednom vrhu z toho 22 jedinců a jednou porodila 40 selat! Takové ukazatele nejsou vlastní každé samici, ale obecně mezi jinými plemeny prasat jsou „Číňané“ určitě v čele.

• počet selat ve vrhu: od 12 do 18;
• puberta: 4 až 5 měsíců;
• průměrná tloušťka tuku: 3,5 cm.

Navzdory skutečnosti, že samice pohlavně dospívají poměrně brzy, páření se doporučuje až po dosažení 9 měsíců: v tomto věku se konečně formuje tělo.

Charakteristika masa a tuku

Významnou nevýhodou plemene je pomalá rychlost růstu. Kupodivu při takových „šnečích“ rychlostech prasata velmi rychle tloustnou, ačkoliv jim dlouho trvá, než si vybudují svalovou hmotu. Chuťově je maso hodnoceno poměrně vysoko, ale kazí ho velké procento tuku. Číňané nejsou milovníky masa Meishan. Charakteristickým rysem jejich gastronomické kultury je chladný přístup k vepřové panence, který lze srovnat s nízkou poptávkou, například po plících, mezi ruskými ženami v domácnosti. Mezi Asiaty jsou však velmi oblíbené vnitřnosti jako kůže a sádlo. Uzená blizna, nohy a uši jsou lahůdky a každá z nich se rovná ceně ¼ jatečně upraveného těla. Srdce, játra a ledviny jsou také velmi žádané, na druhém místě po sádle v popularitě.

Meyshans plně splňují kritéria lojového plemene:

• velká břišní dutina;
• rané solení;
• velké množství kůže.

Kromě toho mají prasata velké vnitřní orgány.

Chov čínských prasat

V současné době zájem chovatelů prasat o toto plemeno prakticky vyschl. Centra pěstování doutnají pouze na malých čínských farmách, v Kanadě, Velké Británii, USA a řadě evropských zemí.

Nákup prasat na území Ruské federace je poměrně problematický. Čistokrevní autorizovaní delegáti z čínského chovu prakticky neexistují. Velké továrny se s Meishany nezabývají, proto by se při nákupu „čínských“ měli obrátit na služby soukromých farem pro chov hospodářských zvířat.

Vlastnosti péče

Vzhledem k tomu, že Meishani jsou proslulí svou vyrovnanou povahou a vynikajícím zdravím, mohou čínská prasata úspěšně chovat i farmáři bez patřičných zkušeností.

1. Vepřín je potřeba dobře opevnit, protože Meishané rádi ryjí půdu pod zdmi chlévů. Tento zvyk je stanoven na genetické úrovni, zděděn od divokých předků, kteří získávali potravu kypřením půdy.
2. Stěny místnosti musí být pevné, zabraňující pronikání studeného vzduchu. Je třeba zvážit ventilační systém, který usnadní uvolňování výparů ze stolice.
3. Stodolu se doporučuje postavit z nepáleného kamene, cihel nebo škvárových bloků, protože tyto materiály se vyznačují zvýšenou tepelnou izolací.

Plocha areálu je dána velikostí stáda, pohybuje se v rozmezí od 0,5 m do 2,5 m v závislosti na věku prasete.

Pěstování mladých zvířat

V prvních dnech života je důležité poskytnout selatům kompetentní péči, zejména ve fázi odstavu miminek od matky. Po odstavení často upadají do depresivního stavu, nebo jsou naopak přehnaně vzrušené. V každém případě je tento proces doprovázen ztrátou chuti k jídlu, proto je třeba věnovat zvláštní pozornost krmení.

• selata by neměla být přemístěna z kotce, ve kterém se narodila. Prasnici je lepší umístit do samostatného výběhu. Takové opatření pomůže dětem rychleji se adaptovat;
• abyste mohli kompetentně vzít prase do náruče, musíte ho jednou rukou chytit za zadní nohy a druhou ho držet v oblasti hrudníku;
• není vhodné dotýkat se domácích mazlíčků po stranách, protože na takové doteky reagují velmi negativně a začnou zběsile křičet a provokovat samici svými pláči, aby ochránili své potomky;
• selata v prvním týdnu po porodu bojují o místo u předních struků, protože obsahují nejvíce mléka. Aby každý dostal stejné množství živné tekutiny, musíte pravidelně měnit jejich místa;
• ocas je ukazatelem zdraví: pokud je zvíře zdravé, bude ve tvaru prstenu, pokud je dítě nemocné, ocas bude viset.

Batolata s vynikajícím zdravím jsou pokryta měkkými štětinami a ústa a čenich mají jemný růžový nádech. Pokud ústa zmodrají, měli byste okamžitě navštívit veterináře.

Chov prasat jako byznys

Na chovu prasat můžete postavit celý byznys! Chcete vědět jak na to? Přečtěte si článek s podnikatelským záměrem pro vepřín a dozvíte se, jak si vybrat plemeno prasete pro chov, jak vybavit prostory a jak krmit prasata, jaké pracovníky najmout a jaké daně platit.

Vlastnosti krmení prasat Meishan

Aby bylo sádlo kvalitní a ve velkém množství, musí být prasata dobře krmena. Délka výkrmu je 150 dní. Samci vybraní pro tyto účely jsou předběžně kastrováni.

Tajemství vzhledu sádla je následující: u jedinců, kteří dosáhli 1,5 roku věku, maso přestává růst, takže přebytečné krmivo se ukládá hlavně ve formě tuku.

Existují 3 období tukového výkrmu:

• první trvá 5 až 8 týdnů a je založen na nejméně výživných potravinách;
• druhá trvá 3 až 4 týdny a je založena na koncentrátech;
• třetí trvá od 2 do 3 týdnů a je zastoupeno především obilím.

Vzhledem k tomu, že tuk usazený na vnitřních orgánech vyvolává zúžení žaludku a střev, potřebují zvířata méně potravy.

Stůl. Obecná pravidla krmení

Na konci “tučné diety” se chuť prasat zmírní. Téměř celou dobu tráví v poloze na zádech, dokud formy zvířat nezískají požadovanou kulatost.

Krmení prasat doma

Prasata lze vykrmovat na maso, sádlo a slaninu. Každý z těchto typů má své vlastní vlastnosti. Přečtěte si článek o výkrmu na našem portálu, abyste z prasete dostali to, co potřebujete, a pořádně ho vykrmte.

Stůl. Přibližná denní krmná dávka pro 1 dospělou osobu

• potravinový odpad: 6 kg;
• koncentráty: 4,5 kg;
• brambory a řepa: 6 kg;
• sůl: 65 g;
• mouka z trávy nebo sena: 1,5 kg;
• křída: 20 g

• potravinový odpad: 2 kg;
• koncentráty: 5,3 kg;
• brambory a řepa: 4 kg;
• sůl: 50 g;
• zelená hmota: 10 kg;
• křída: 20 g

Léčba prasat

Preventivní opatření a včasná detekce onemocnění jsou klíčem k úspěšnému chovu meishanů. Pravidelné zdravotní kontroly v tom pomohou. Kontrola by měla být provedena podle následujících kritérií:

• chuť k jídlu;
• rychlost konzumace jídla;
• přítomnost sekretů ze sliznic;
• přítomnost kožních útvarů;
• struktura a barva moči a stolice;
• červy.

Pokud prasata ztratila chuť k jídlu, měla by se jim změřit teplota. Normální tělesná teplota prasat je od 38 do 40,5 ° C, se zvýšením maximální známky byste měli okamžitě kontaktovat svého veterináře.

choroby prasat

Pro každého chovatele prasat je důležité včas rozpoznat, že je ohroženo zdraví jeho svěřenců. Přečtěte si článek o chorobách prasat na našem portálu a dozvíte se, čím prasata nejčastěji onemocní, jak chorobu poznat a co s ní dělat. Kromě toho vám řekneme, co musíte udělat, abyste předešli nemocem.

Pokud má zvíře vážné fyzické poškození, prodlouženou mastitidu nebo zlomené kosti, může lékař doporučit porážku.

• letargie;
• rozcuchané štětiny;
• suchá kůže;
• vyrážka;
• vzrušený stav;
• dušnost;
• ztráta chuti k jídlu.

Podle statistik je 85 až 95 % všech nemocí neinfekčních a 5 až 15 % infekčních nebo invazivních.

Prasátka Meishan jsou rozhodně zajímavé plemeno k chovu. I přes vysokou plodnost však po dlouhé době přichází jateční pohotovost. Podle této charakteristiky obchází “Číňan” mnoho plemen. Práce na zlepšení produktivních vlastností nekončí, snad brzy asijské prasničky potěší ruské farmáře aktualizovaným „formátem“.