Pepřové lečo v pomalém hrnci

Připravte si na zimu velmi chutné lečo. V multivařiči – snadno a rychle! Poté, co se v naší kuchyni objevil multivark, vařím lečo jediným způsobem. Zabere to méně času, je to jednodušší a výsledek je skvělý!

Lečo v pomalém hrnci na zimu z rajčat a mrkve

Složení / přísady

čajová lžička 5 ml
lžička na dezert 10 ml
lžíce 20 ml
pohár 200 ml

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Krok 1.

Jak vyrobit lečo v pomalém hrnci na zimu z rajčat a mrkve? Rajčata omyjte, odstraňte stopky. Rajčata nakrájejte na čtvrtky, vložte je do mísy mixéru.

Krok 2:

Krok 2.

Rajčata umeleme na pyré.

Krok 3:

Krok 3.

Bulharský pepř, omytý a oloupaný ze stonků a semen, nakrájejte na kousky.

Krok 4:

Krok 4.

Nalijte rajčatový protlak do pánve multicooker. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k protlaku. Dejte tam sůl.

Krok 5:

Krok 5.

Přidejte cukr, nalijte slunečnicový olej.

Krok 6:

Krok 6.

Vše důkladně promíchejte.

Krok 7:

Krok 7.

Vsypte nakrájenou papriku, vše znovu promíchejte.

Krok 8:

Krok 8.

Zapněte multicooker. Vyberte režim „Hašení“, čas – 40 minut. Vařte s otevřeným víkem.

Krok 9:

Krok 9.

10 minut před koncem programu prolisujte česnek lisem, zamíchejte.

Krok 10:

Krok 10.

5 minut před koncem zalijeme octem.

Krok 11:

Krok 11.

Hotové lečo nalijte do sterilních sklenic, srolujte víčky. Necháme vychladnout na teplém místě. Dobrou chuť!

Mějte na paměti, že doba vaření a režim v receptu jsou přibližné. Všechny multicookery fungují odlišně a dokonce i stejné modely stejného výrobce mohou mít své vlastní vlastnosti. Než začnete vařit nové jídlo pro vás v multivarce, pečlivě si prostudujte pokyny k němu a poté se v praxi pokuste nejprve vařit jídla, která vám jsou známá, a poté nová, přičemž režim a čas si vyberte individuálně pro svou vlastní techniku.

Jak vypočítat počet plechovek, proč plechovky explodují a jak se tomu vyhnout, stejně jako tajemství a life hacky, přečtěte si článek o přípravách na zimu.

Vzhledem k tomu, že stupeň slanosti, sladkosti, hořkosti, ostrosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, koření a dochucovadla se zaměřením na vaši chuť! Pokud přidáváte některé z koření poprvé, pak mějte na paměti, že existují koření, která je obzvláště důležité neposouvat (například chilli paprička).

  • Přidat do spořiče receptů
  • Pište / čtěte recenze
  • Vytisknout / uložit jako PDF
  • V receptu vidím chybu
READ
Jak krmit jahody v březnu?

Kód s adresou této stránky

K čemu je tento kód?

Lečo na zimu v pomalém hrnci - jednoduchý recept na lahodnou paprikovou přesnídávku a další!

Velmi žádaný je lečo na zimu v pomalém hrnci, jednoduchý recept, který zahrnuje pohodlnou přípravu i variabilitu komponent. Vše se děje snadno a pohodlně: omáčka neuteče, zelenina se nepřipálí a samotný proces trvá asi 60 minut. V tomto případě se nemůžete omezit na papriky a rajčata, ale zpestřit pokrm jakoukoli zeleninou.

Jak vařit lečo v pomalém hrnci?

Lecho v pomalém hrnci na zimu se připravuje podle principu: dejte vše do misky, nastavte “Stew” a zapomněli na jídlo po dobu 60 minut.

  1. Pokud jde o komponenty, tekutým základem jsou rajčatová kaše, rajčatová šťáva nebo omáčka z rajčatové pasty.
  2. Paprika je základní zelenina. Dá se kombinovat s lilkem, cuketou a okurkou.
  3. Při přípravě leča z čerstvých rajčat je potřeba ze zeleniny odstranit slupku a odstranit semínka. Obě složky mohou způsobit fermentaci obrobku.
  4. Aby se chutné lečo uchovalo v pomalém hrnci na zimu na dlouhou dobu, přidává se do něj ocet.

Bulharské pepřové lečo v pomalém hrnci

Bulharské pepřové lečo v pomalém hrnci

Pepřové lečo v pomalém hrnci na zimu uchvátí jak snadnou přípravou, kdy je potřeba vše dát na 40 minut do misky, tak minimálním složením jídla. Ukazuje se, že vyvážená kombinace dvou složek – sladké papriky a rajčat, dává úžasný pokrm, který lze jíst s chlebem nebo použít jako omáčku.

  • rajčata – 4 kg;
  • Bulharský pepř – 5 kg;
  • stroužek česneku – 7 ks;
  • cukr – 30 g;
  • olej – 40 ml;
  • ocet – 40 ml;
  • Sůl – 70 of
  1. Rajčata oloupeme. Pyré.
  2. Přeneste do misky multivarku.
  3. Přidejte olej, sůl, cukr, česnek a plátky pepře.
  4. Nastavte režim “Hašení” na 60 minut.
  5. Přidejte ocet a držte pepřové lečo v multivarce v režimu „Ohřívání“ po dobu 10 minut. Zabalte horké do sklenic.

Lečo na zimu bez octa v pomalém hrnci

Lečo v pomalém hrnci na zimu bez octa

Lečo v pomalém hrnci bez octa je dar z nebes pro ty, kteří dodržují dietu a neuznávají konzervanty. Na rozdíl od klasického receptu to trvá trochu déle (omáčka by se měla dobře provařit), ale výrobek je 100% přírodní, s bohatou sladkou chutí. V lečo není žádný olej ani ocet, proto je obrobek skladován v chladu.

  • rajčata – 3 kg;
  • sladká paprika – 2 kg;
  • cukr – 250 g;
  • sůl – 30 g;
  • hlava česneku – 1 ks.
  1. Rozmixujte rajčata. Sezóna. Vypotte se v “Hašení” po dobu 30 minut.
  2. Přidáme pepř a dusíme další hodinu.
  3. 10 minut před vařením vložíme česnek.
  4. Lecho na zimu v pomalém hrnci je jednoduchý recept, ve kterém se produkt nalije do sklenic a sroluje.
READ
Jak dlouho trvá, než tekuté sklo zaschne?

Lečo v pomalém hrnci s rajčatovou pastou

Lečo v pomalém hrnci s rajčatovou pastou

Každý recept na lečo v pomalém hrnci lze upravit podle finančních možností. Každoroční růst cen zeleniny nás nutí hledat způsoby, jak snížit náklady na sklizeň. Stejná rajčatová pasta je levnější než rajčata, má dobrou chuť a snadno se používá. Produkt stačí naředit vodou, což je vhodné provádět v pomalém hrnci.

  • rajčatová pasta – 380 g;
  • voda – 760 ml;
  • pepř – 1 kg;
  • mrkev – 450 g;
  • stroužek česneku – 5 ks;
  • ocet – 60 ml;
  • cukr – 75 g;
  • Sůl – 25 of
  1. V misce smíchejte vodu, těstoviny, cukr a sůl.
  2. V “Hašení” se pote 15 minut.
  3. Přidejte mrkev, po 10 minutách – pepř.
  4. 5 minut před koncem přidáme ocet a česnek.
  5. Trvejte na 15 minutách. Skočte do bank.

Lečo v pomalém hrnci s rajčatovou šťávou

Lečo v pomalém hrnci s rajčatovou šťávou

Nejjednodušší recept na lečo v pomalém hrnci je vyroben z rajčatové šťávy. Může být domácí nebo koupený v obchodě. Proces každopádně zahrnuje tři fáze: uvaření šťávy, úprava chuti, položení paprik. Malé množství tekutiny se považuje za normální – papriky změknou, vzdají se šťávy a lečo získá správnou konzistenci.

  • rajčatová šťáva – 3 l;
  • Bulharský pepř – 4 kg;
  • pálivá paprika – 1/2 ks;
  • sůl – 40 g;
  • cukr – 70 g;
  • ocet – 80 ml;
  • olej – 125 ml.
  1. Nastavte funkci pečení na 40 minut.
  2. Šťávu přiveďte k varu, okořeňte a vařte 10 minut.
  3. Vložíme oba druhy paprik a dusíme dalších 30 minut.
  4. Srolujte do sterilních sklenic.

Lečo s lilkem v pomalém hrnci

Lečo s lilkem v pomalém hrnci

Lecho s lilkem v pomalém hrnci na zimu vynalezly ženy v domácnosti, které preferují světlé občerstvení. V tomto nezklamali: lilek. s mírnou hořkostí se hodí k pepři, rajčatům a česneku, který dodává „modrou“ štiplavost. Aby zelenina lépe odhalila svou chuť a zachovala si celistvost, před dušením se smaží.

  • lilek – 250 g;
  • rajčata – 500 g;
  • pepř – 350 g;
  • cibule – 120 g;
  • stroužek česneku – 4 ks;
  • cukr – 30 g;
  • sůl – 10 g;
  • ocet – 40 ml;
  • olej – 60 ml.
  1. Rozmixujte rajčata.
  2. Nastavte režim „smažení“ na 10 minut a zeleninu osmahněte.
  3. Zalijte rajčatovým protlakem a octem. Sezóna.
  4. Vařte v “Stew” po dobu 60 minut.
  5. Chutná pochoutka na zimu v pomalém hrnci je jednoduchý recept, ve kterém je jídlo zabaleno do sterilní nádoby a zabaleno na jeden den.
READ
Lze jetel smíchat s trávou?

Lečo s okurkami v pomalém hrnci

Lečo s okurkami v pomalém hrnci

Okurkové lečo na zimu je jasným představitelem polotovarů dva v jednom. Nakládané okurky jako předkrm plus rajčatová omáčka, kterou lze použít jako omáčku. Hlavní věc je, že okurky jsou křupavé. K tomu je třeba je nakrájet na větší kusy a vložit do misky 15 minut před koncem procesu.

  • okurky – 1 kg;
  • rajčatový protlak – 500 g;
  • pepř – 250 g;
  • stroužek česneku – 3 ks;
  • olej – 50 ml;
  • ocet – 50 ml;
  • cukr – 60 g;
  • Sůl – 25 of
  1. Rajčatový protlak a pepř podusíme v „Sušení“ 25 minut.
  2. Vložíme plátky okurky, okořeníme a dusíme dalších 10 minut.
  3. Po 5 minutách přidejte česnek a ocet.
  4. Balit do bank.

Lečo z cukety v pomalém hrnci na zimu

Lečo z cukety v pomalém hrnci na zimu

Lečo z cukety v pomalém hrnci je dalším příkladem toho, jak můžete jednoduše zpestřit chuť klasického jídla. V tomto receptu nejsou rajčata rozmačkaná, ale nakrájená na kousky: masité cukety při vaření pustí šťávu, což stačí na to, aby produkt získal za hodinu a půl vyváženou texturu.

  • cuketa – 350 g;
  • mrkev – 300 g;
  • rajčata – 600 g;
  • pepř – 500 g;
  • černý pepř – 5 ks;
  • cibule – 250 g;
  • bobkový list – 2 ks;
  • ocet 9% – 60 ml;
  • olej – 80 ml;
  • cukr – 60 g;
  • Sůl – 30 of
  1. Veškerou zeleninu kromě rajčat dejte do mísy a zapněte „Stew“ na 1,5 hodiny.
  2. Po 30 minutách přidejte plátky rajčat.
  3. Okořeníme, zalijeme olejem a pokračujeme v procesu.
  4. Po dobu 20 minut přidejte ocet, vavřín a pepř.

Lečo s mrkví a cibulí v pomalém hrnci

Několik důvodů vás vybízí k tomu, abyste si lečo s mrkví připravovali v pomalém hrnci. Za prvé, je to nejjednodušší a cenově nejdostupnější způsob, jak dát pokrmu hustou konzistenci, obohatit jej o vitamíny a rozšířit jeho použití při vaření pomocí vývaru v boršči a dušeném vývaru. Lecho s mrkví se vaří ne déle než hodinu. Během této doby mrkev ztratí křupavost a zkřehne.

  • mrkev – 250 g;
  • cibule – 200 g;
  • rajčata – 700 g;
  • pepř – 850 g;
  • olej – 50 ml;
  • cukr – 60 g;
  • ocet – 20 ml;
  • Sůl – 20 of
  1. Propasírovaná rajčata, cibuli a mrkev dejte do mísy a zapněte „Stew“ na 60 minut.
  2. Po 30 minutách opepříme a okořeníme.
  3. 5 minut před koncem zalijeme octem.
READ
Ošetření kukuřice herbicidy

Lečo s rýží v pomalém hrnci

Lečo s rýží v pomalém hrnci

Po přípravě lečo s rýží na zimu v pomalém hrnci nemůžete jít na sporák na dlouhou dobu a spokojit se s plnou večeří zeleniny a obilovin. Navíc samotná příprava se neliší od klasického receptu. Vše, co musíte udělat, je přidat rýži 20 minut před koncem procesu. Nevadí, když to dopadne trochu syrově. V bance dosáhne požadovaného stavu.

  • rajčatový protlak – 2 l;
  • pepř – 500 g;
  • olej – 200 ml;
  • mrkev – 150 g;
  • cibule – 150 g;
  • rýže – 150 g;
  • cukr – 50 g;
  • sůl – 20 ml;
  • ocet – 40 ml.
  1. Nastavte režim “Hašení” na hodinu.
  2. Všechny ingredience kromě rýže dejte do mísy.
  3. Po 40 minutách přidejte rýži.
  4. Po dokončení programu zabalte do sklenic.

Dušené zelí s masem v pomalém hrnci je nezávislé jídlo pro vydatné jídlo, které nevyžaduje přísady a při vaření pomocí kuchyňského gadgetu zabere minimum času. Správný recept pomůže vyrovnat se s procesem.

Dušené brambory s kuřecím masem v pomalém hrnci pomohou zpestřit obvyklé menu. Miska může být vyrobena se zelím, houbami, lilkem, všemi druhy zeleniny, fazolemi, zakysanou smetanou, pomocí křídel, stehýnek, mletého masa, uzeného masa.

Charlotte s jablky v pomalém hrnci je alternativní recept na výrobu slavného koláče. Těsto se připravuje klasickým způsobem na kefíru, zakysané smetaně, tvarohu, ale peče se déle než v troubě. Výsledkem bude vždy nadýchaný koláč s příjemnou chutí.

Tvarohový kastrol s krupicí v pomalém hrnci lze připravit ze stručné sady produktů, které má téměř vždy v kuchyni každá žena v domácnosti. Takový zdravý dezert je pro zdravou výživu a dětskou stravu boží.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: