Vysoká rajčata pro otevřenou půdu jsou produktivní a nenáročná na péči – pěstují se na jihu a ve středním pruhu. Tato rajčata jsou středně zralá, plody rostou velké a šťavnaté. Používejte rajčata pro vaření prvního a druhého jídla, salátů a občerstvení.
V článku zvážíme nejlepší vysoké odrůdy rajčat pro otevřenou půdu a zjistíme, jak získat bohatou a chutnou sklizeň.
Nejlepší vysoké odrůdy pro otevřenou půdu
Odrůdy a hybridy se liší určením, nároky na péči, výnosem. Některé přinášejí ovoce pouze v jižních oblastech, jiné se projevují ve středním pruhu.
Kardinál
Výška rostliny asi 1,5 m, středně velké listy, široké. Keř je mohutný, vyžaduje podvazek k podpoře a sevření. Rajčata jsou ve tvaru srdce, malinově červená, cukrová.
Semen je málo, dužnina je šťavnatá a sladká. Hmotnost plodů se pohybuje od 300 do 500 g, z 1 keře se sklidí asi 5 kg úrody. Používejte třídu pro přípravu salátů nebo krájení zeleniny.
Pink Elephant
Velkoplodé a žáruvzdorné Pink Elephant pěstované na volné a úrodné půdě. Rajčata jsou kulatá, mírně zploštělá. Růžově červená barva, lesklá kůže. Hmotnost plodu je asi 250 g, dužnina je hustá a masitá. Z 1 m² dostanou zahradníci 6 až 9 kg zeleniny.
V aplikaci je Růžový slon univerzální, vhodný pro čerstvou spotřebu a pro přípravu salátů, zimních příprav, sendvičů. Plody růžového slona jsou zobrazeny na fotografii níže.
Zajímavé! Rajčata obsahují vitamíny A a B, kyselinu listovou a askorbovou, vlákninu. Užívání rajčat stimuluje produkci „hormonu štěstí“ – endorfinu, zmírňuje únavu a zlepšuje imunitu. Rajčata se přidávají do dietních pokrmů, 100 g obsahuje 20 kcal.
Zázrak Země
Keře dorůstají až 1,5 m, vhodné pro pěstování ve volné půdě a ve skleníku. Zázrak země je odolný vůči náhlým změnám počasí – mrazu, dešti, mlze. Toleruje horko a sucho. Barva je sytě růžová.
Slupka je hustá, lesklá, díky čemuž mají rajčata dobrou skladovatelnost, vhodná pro dlouhodobé skladování. Tvar plodu je srdčitý, hmotnost je od 150 do 200 g. Chuť je sladká, odrůda univerzální v použití. Na jednom keři dozrává 8 až 14 čistých rajčat.
De Barao
Neurčitá vysoce výnosná odrůda růst není omezen, proto je zapotřebí včasný podvazek a sevření. Pozdní zrání De Barao dozrává 115 dní po objevení prvních výhonků. Rajčata jsou kompaktní, průměrná hmotnost je 80 g. Tvar je oválný, slupka je hustá, lesklá. Chuť je vyvážená, sladkokyselá. Produktivita je asi 8 kg na 1 m².
Důležité! Pro dosažení nejlepšího výnosu se De Barao pěstuje v sazenicích. 3 týdny před výsadbou do země se semena dezinfikují manganem a umístí se do nádoby se zemí. Sazenice se umístí na parapet, zalijí se a pohnojí. Sazenice posilují imunitu rostliny a snižují riziko chorob a škůdců.
Barmaley
Rostlina je mohutná, až 2 m vysoká. Raný vysoký Barmaley plodí 100 dní po vyklíčení, vyžaduje podvazek a zaštípnutí vrcholu. Rajčata jsou plochá kulatá, hmotnost se pohybuje od 200 do 300 g. Slupka je hladká, dužnina šťavnatá a cukrová. Barva je světle růžová, málo semen.
Barmaley bez následků přenáší přepravu na velké vzdálenosti, je perfektně skladný a má univerzální použití. Výnos je vysoký – z 1 m² se získá asi 16 kg rajčat.
Divoká růže
Divoká růže dozrává za 110-115 dní. Vhodné pro pěstování v mírných oblastech. Plody jsou kulaté a růžové barvy, vyznačují se atraktivními obchodními vlastnostmi. Vysoké keře nevlastní syn a kravata na podporu. Průměrná hmotnost rajčete je 400 g, odrůda je univerzální v použití.
Chuť je nasládlá, dužnina hustá. Z 1 m² se sklidí asi 6 kg rajčat. Některé se konzumují čerstvé, některé se skladují.
výročí Tarasenko
Mezisezónní neurčitá odrůda dozrává za 115-120 dní. Výška keře je 170 cm, má originální tvar – kulatá rajčata se špičatým nosem, váha 80 g.
Anniversary Tarasenko je odolný vůči chorobám a škůdcům, ale náročný na stav půdy. Ze zeleniny jsou chutné saláty a konzervované zimní přípravky. Chuť je cukrová, dužina masitá. Produktivita je 15 kg na 1 m².
čínské zlato
Raná odrůda dozrává za 85-90 dní. Rajčata jsou dokonale rovnoměrná a hladká, mají zlatooranžovou barvu. Chuť je sladká a jemná. Hmotnost rajčete je 150-200 g, konzumuje se čerstvá zelenina. Odrůda China Gold je populární v Rusku a zemích SNS. Produktivita 4 kg z 1 keře.
Důležité! Aby se zachovaly výhody a chuť plodiny, rajčata se trhají spolu se stopkou a otírají se suchým a čistým ubrouskem. Pro skladování se rajčata umístí do dřevěných krabic, zakryjí novinami a vloží do suchého sklepa.
Mikado růžové
Zraje za 95-105 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Keře jsou neurčité, výška je od 1,5 do 1,8 m. Mikádo růžové potřebuje zaštípnout a vytvarovat keř.
Plody jsou plocho kulaté, hmotnost se pohybuje od 200 do 300 g, v některých případech dosahuje 600 g. Barva je červeno-malinová, chuť sladká a šťavnatá, slupka hladká. Výdatnost 11 kg na 1 m². Mikádo růžové je vhodné k přípravě polévek, rajčatového protlaku a šťávy.
Honey zachránil
odrůda salátu Honey zachránil nenáročný na péči, však vyžaduje vytvoření a podvazek na podporu. Produktivita 5 kg z keře. Tvar je kulovitý, barva zlatooranžová. Hmotnost plodů se pohybuje od 200 do 600 g. Medové lázně jsou odolné proti plísni a hnilobě kořenů, jsou odolné vůči změnám počasí.
Doporučuje se používat plodinu čerstvou nebo jako zeleninový řez. Zelenina není vhodná k dlouhodobému skladování.
Jak vybrat nejlepší odrůdu
Při výběru odrůdy zvažte doba zrání, náročná péče, druh keře, chuť rajčat. Zvažte, čemu věnovat zvláštní pozornost.
Podle typu
Existuje několik klasifikací rajčat:
- Podle typu existují neurčité a determinanty. Do první skupiny patří odrůdy, které nejsou omezeny v růstu. Z nich se rozlišují Jubilejní Tarasenko, Barmaley, Medové lázně. Taková rajčata potřebují podvazek a sevření vrcholu. Determinantní odrůdy nejsou vysoké.
- Podle vyspělosti se rozlišují odrůdy rané, střední a pozdní zrání. První skupina zahrnuje Mikado Pink, druhá – Jubilejní Tarasenko. De Barao se odlišuje od pozdně dozrávajících.
- Vhodné pro dlouhodobé skladování rajčata Miracle of the Earth, Wild Rose, Barmaley. Neztrácejí chuť a užitečné vlastnosti, zachovávají si chutný vzhled. Pro čerstvé použití jsou rajčata China Gold, Honey Spas, Pink Elephant.
- Klastrová rajčata se rozlišují do samostatné skupiny.. Rostou ve shlucích, 4-6 kusů. Karpální zlato zahrnuje zlato Číny a Barmaley.
Důležité! Výběr odrůdy závisí na účelu zeleniny. Pro přípravu zimních přípravků se volí odrůdy s kompaktními plody – Gold of China a De Barao. Miniaturní ovoce vypadá ve sklenicích chutně. Odrůdy Pink Elephant a Mikado Pink jsou vhodné do salátů, zpracování na šťávu, těstoviny nebo lečo.
V závislosti na regionu
V každém regionu zakoření stabilní a nenáročné odrůdy. nicméně při výběru je důležité dodržovat řadu pravidel:
- Pro moskevskou oblast a střední Rusko jsou vybrány odrůdy Honey Spas a Barmaley. Jsou nenáročné na péči, ale jsou náchylné na půdu a klima.
- Pro Ural a Sibiř jsou vybírány odrůdy s krátkou dobou zrání, například Gold of China. Rajčata dozrávají v krátkém a chladném létě.
- Oblast Volhy se vyznačuje úrodnými a volnými zeměmi, takže pro zahradníky neexistují žádná omezení.
Recenze letních obyvatel
Několik recenzí zahradníků, kteří na svém pozemku pěstují vysoká rajčata:
Nikita, Moskva: „Miluji produktivní odrůdu Pink Elephant pro krásná a šťavnatá rajčata. Plody sbírám ještě v zelené podobě – dozrávají na balkóně. Technologie pěstování je jednoduchá, hlavní věcí je včas vyvázat rostlinu..
Maria, Čeljabinsk: „Vysázím vysokou odrůdu Barmaley do otevřené půdy. Sbírám v srpnu, používám čerstvé nebo na zimu marinuji. Je hezké otevřít sklenici šťavnatých přípravků za studena“.
Pavel, Orel: „Vysoké odrůdy způsobují spoustu problémů – musíte je neustále tvarovat a štípat, odebírat nevlastní děti. Pokud jde o mě, je lepší na místě zasadit určující standardní keře, jejichž výška je 50 cm “.
Závěr
Při výběru odrůdy věnujte pozornost době zrání, výšce keře. Ve volné půdě se rajčata vysazují na předem vyhnojený a čistý zahradní záhon. Péče spočívá ve včasné zálivce a hnojení.
Pozornost je věnována podvazku: pokud to není provedeno včas, keře se pod tíhou ovoce zlomí. Při použití jsou rajčata univerzální, vhodná na vaření polévek, salátů, dušených pokrmů, přesnídávek. Pro dlouhodobé skladování se zelenina sklízí v období biologické zralosti – kdy mají rajčata zelenou barvu.
Rajčata (rajčata) jsou v moderním světě nenahraditelnou a velmi rozšířenou zeleninou. Má příjemnou chuť a je součástí mnoha pokrmů. Tato zelenina obsahuje velké množství užitečných prvků a vitamínů. Je poměrně nenáročný a pěstuje se i v severních oblastech. Dobrým způsobem, jak pěstovat rajčata venku, je zasadit vysokou odrůdu, protože mají více výhod oproti kratším rajčatům, která se často pěstují ve skleníku.
Výhody pěstování vysokých rajčat
Vysoká rajčata jsou bylinné jednoleté rostliny z čeledi Solanaceae, které mohou dorůst až čtyř metrů na výšku. Jejich prastarou domovinou je Jižní Amerika, kde se stále vyskytují ve volné přírodě.
Zahradníci často vysazují vysoká rajčata na otevřeném terénu, protože:
- Tato zelenina svým poměrně velkým vzrůstem nezabere na zahradě mnoho místa, protože roste směrem nahoru. To umožňuje šetřit půdu i energii vynaloženou na péči o rostliny.
- Velmi bohatá úroda. Na stonku se může objevit 6 až 10 ovocných kartáčů. Za příznivých podmínek může jedna rostlina vyprodukovat až 12 kg plodů.
- Kvůli svému růstu dostávají více slunečního světla a vzduchu.
- Listy rajčat nepřicházejí do kontaktu se zemí, což snižuje možnost rozvoje plísně.
- Plodí od července až do mrazů, při zachování užitku a kvality rajčete.
V severních oblastech se semena této zeleniny vysazují v malých nádobách v březnu, v květnu se sazenice vysazují nejprve pod přístřešky a teprve v červnu na otevřeném terénu.
Plody různých odrůd vysokých rajčat
Nejlepší odrůdy s vysokými výnosy pro otevřenou půdu
Existuje mnoho odrůd vysokých rajčat vhodných pro pěstování venku. Zahradníci a zemědělci si vybírají rostlinu podle svých kritérií:
- pro některé je hlavní věcí příjemná a bohatá chuť (žlutá a zelená rajčata);
- růžová a červená rajčata se používají spíše pro přípravu šťávy a polévek;
- Důležitou prioritou je také doba zrání.
Vysoká rajčata se dělí na:
- rané (zralé asi 100 dní);
- střední (zrání od 112 do 125 dnů);
- pozdě (asi 130-150 dní).
Podle zkušeností a zpětné vazby mnoha zahradníků jsou nejvíce přizpůsobené odrůdy pro venkovní pěstování:
- De Barao
- Kardinál
- Honey zachránil
- Pink Elephant
- Tarasenko-2
- Mikado růžové
- Divoká růže.
Keř rajčete Tarasenko-2 Rajče Růžový slon na keři Mikado rajčata na keři Rajče keř Zachráněný med Rajče kardinál na keři Keře divoké růže
Dále o nich podrobněji.
Rajče De Barao
Výška: od 1,5 do 4 metrů.
Doba zrání: středně pozdní (110-115 dní po výsevu).
Vzhled plodu: oválný.
Hmotnost plodu: 40 až 80 gramů.
Barva kůže: červená, oranžová, žlutá, růžová a černá (v závislosti na typu De Barao).
Chuť: jemná, nasládlá, bez přebytečných kyselin.
Produktivita: 5 – 8 kg na 1 mXNUMX. (v závislosti na podmínkách a péči).
Rajčatové keře De Barao
Výhody šlechtění rajčat De Barao:
- Vysoká úroveň ochrany proti různým nemocem;
- bohatá úroda;
- univerzálnost;
- krásný vzhled plodu;
- dobrý vkus;
- vitamíny a minerály.
- Black De Barao (zajímavá barva, vhodná ke konzervaci, vysoká výtěžnost).
- Red De Barao (odolnost vůči chladu, odolnost odstínu, chutnost).
- Pink De Barao (krásný vzhled a jemná chuť, dlouhá trvanlivost).
- Royal De Barao (velmi vysoký výnos – 13 kg na keř, velký plod, dlouhá plodnost, mrazuvzdornost).
- Golden De Barao (vzhled, kvalita, chuť, ochrana před nemocemi).
- Yellow De Barao (zachovává prezentaci a příjemnou chuť během přepravy).
- Obří (váha jednoho ovoce je asi 150 gramů).
Rajčata De Barao si nejdou dobře vedle jiných odrůd rajčat, takže je třeba vyčlenit samostatný záhon jen pro ně.
De Barao černá De Barao zlatá De Barao žlutá De Barao Červená De Barao královská De Barao obří
Výsadba rajčat Cardinal
Růst: 1 až 2 metry na výšku.
Vzhled: vysoká lodyha, listnatá hmota roste postupně, v kartáči se objevuje asi 7-10 plodů.
Doba zrání: středně pozdní (asi 120 dní).
Tvar: tvar srdce.
Hmotnost plodu: 250 až 500 gramů.
Produktivita: cca 8 kg z 1 mXNUMX.
Výhody pěstování rajčat Cardinal:
Kvůli velké hmotnosti ovoce se rajčata Cardinal začnou vázat dříve než ostatní, jinak se větve s rajčaty mohou odlomit a být nezralé.
Honey zachránil
Výška: 1-2 metry na výšku.
Doba zrání: středně pozdní (asi 110 dní).
Chuť: Bohatá, sladká (tato odrůda patří mezi lídry v obsahu cukru).
Hmotnost plodu: 150 až 230 gramů.
Produktivita: asi 6 kg.
Výhody šlechtění rajčat “Honey Spas”:
- dlouhá životnost (lze skladovat v chladničce až do zimy);
- co nejlépe snáší přepravu;
- sladká chuť;
- krásný vzhled;
- odolnost vůči špatným povětrnostním podmínkám (teplo, teplotní extrémy, sucho).
Pink Elephant
Výška: cca 1,5 metru.
Doba zrání: středně pozdní (asi 115 dní).
Hmotnost ovoce: od 300 gramů do 1 kg.
Produktivita: cca 4 kg z 1 mXNUMX.
Výhody pěstování rajčete Pink Elephant:
- velká masa jednoho ovoce;
- pěkná barva, pohodlný tvar;
- odolnost vůči určitým chorobám;
Rajče Pink Elephant je pochoutka a pěstují ho zahradníci, kteří milují chuť jeho plodů. Tato zelenina vyžaduje velmi pečlivou péči.
ovocný růžový slon
Tarasenko
Růst: od 1,5 do 2 metru na výšku.
Doba zrání: středně pozdní (asi 110-115 dní).
Tvar: kulatý s ostrým “pipkem”.
Chuť: příjemná s kyselostí.
Hmotnost rajčat: od 60 do 110 gramů.
Produktivita: cca 4 kg z 1 mXNUMX.
- vysoká přepravitelnost (k tomu přispívá pevnost ovoce);
- hodí se dobře k solení a nakládání;
- odolný vůči chorobám;
- vzácný;
- vysoce výnosný.
Pro tuto odrůdu nezapomeňte udělat podvazek k podpoře a sevření. Vynikající plodiny se sklízejí v Doněcké oblasti a získávají se, když je rajče formováno do tří stonků.
Ovoce rajčat Tarasenko
Mikado růžové
Růst: od 1,7 do 2 metru na výšku.
Doba zrání: raná (asi 90-95 dní).
Tvar: zaoblený, mírně zploštělý.
Chuť: jemná, nasládlá.
Hmotnost plodu: 300 až 600 gramů.
Produktivita: 6 kg z 1 mXNUMX.
- silná a plastová slupka vám umožňuje zachovat vzhled a výhody při přepravě zeleniny;
- odolný vůči chorobám a teplotním extrémům;
- zlepšuje chuť jídla.
Plody “Mikado Pink” mohou praskat z velkého množství vlhkosti, takže je lepší je nechat dozrát uvnitř.
Divoká růže
Výška: cca 2 metru.
Doba zrání: středně pozdní (asi 110-115 dní).
Barva: jemná, růžová.
Hmotnost plodu: 200 až 400 gramů.
Produktivita: cca 7 kg z 1 mXNUMX.
Spodní listy této odrůdy jsou odstraněny, protože to zlepšuje výměnu vzduchu. K vytvoření keře pro vysoký výnos je 1-2 stonky.
Vysoká rajčata jsou nenáročné rostliny, které dávají bohatou úrodu. Pokud použijete správný vzor výsadby, nezaberou na zahradě mnoho místa. Odrůdy těchto rajčat nejvhodnější pro pěstování v otevřeném terénu, uvedené výše, harmonicky kombinují chuť, imunitu vůči chorobám, ochranu před suchem a chladem, vysoké výnosy, krásný vzhled, stejně jako vysoký obsah vitamínů a stopových prvků.