Meloun cantaloupe je také známý jako pižmový meloun kvůli jeho vynikající vůni. Péče o ovoce není nijak složitá, jeho pěstování nedělá problémy ani začínajícím zahrádkářům. Chuťové vlastnosti jsou vynikající a zdravotní přínosy plodu jsou nepopiratelné. Meloun meloun se stal známým agronomům ve XNUMX. století, v současné době se plody aktivně pěstují jak soukromě, tak v průmyslovém měřítku.
Popis odrůdy melounu
Pižmový meloun neboli cantaloupe roste na působivých mohutných keřích s velkými tmavě zelenými listy. Čerstvé klíčky jsou tvarem podobné jetele – s tím je třeba počítat při pletí záhonů.
Na konci letního období dozrávají na keři plody o hmotnosti 500-1500 gramů. Tvar, dokonce i na stejném keři, může být odlišný – meloun roste buď oválný, nebo kulatý, nebo zploštělý. Kůra ovoce má chytlavý vzor v podobě mřížky. Melouny jsou malé, obvykle do 25 centimetrů v průměru.
Dužnina melounu má sytý oranžový odstín, jemnou texturu, výraznou ovocnou vůni a velmi sladkou chuť. Je snadné určit, že ovoce je zralé: pak se meloun snadno oddělí od stopky.
Není možné sklízet před dozráním: meloun po utržení nedozraje a nezesladne, ať leží sebevíc.
Odrůdy melounu cantaloupe
Chovatelé se nezastaví a pravidelně vytvářejí nové odrůdy melounu melounu. Dva z nich jsou nejznámější v Rusku.
Iroquois
Tato odrůda melounu byla vyšlechtěna z východoamerických rostlinných plemen. Vyznačuje se silným, odolným a houževnatým keřem s dlouhými mohutnými řasami a velkými tmavě zbarvenými listy.
Doba zrání plodů je střední. Melouny jsou většinou oválného tvaru, váží až 1700 gramů. Je důležité sklízet včas a vyhnout se přezrálosti. Odrůda je odolná vůči běžným chorobám cantaloupe.
Blondy
Relativně nová odrůda, vyšlechtěná teprve v posledních letech. Takový meloun je jedním z nejvíce nenáročných – nebojí se obtížných podmínek vlhkosti, složení půdy, klimatu. Snadno přežije i období sucha. Plody jsou malé, oválné nebo zploštělé, o hmotnosti nejvýše 600 gramů. Blondie meloun je odolný vůči hnilobě kořenů.
Celkový počet známých odrůd cantaloupe přesahuje deset. Například bílý muškátový meloun je raná zralá odrůda s úhlednými kulatými plody. Nebo zelený meloun, který se tak jmenuje kvůli odstínu dužiny.
Chemické složení a obsah kalorií muškátového oříšku
Meloun cantaloupe při pravidelné konzumaci dokáže člověku poskytnout značné procento potřebného množství vitamínů a minerálů. Mezi nimi:
- Draslík – stabilizuje krevní tlak.
- Cholin – posiluje nervová spojení, zlepšuje paměť.
- Betakaroten – snižuje hladinu stresu a pomáhá tělu lépe se vypořádat s vnějšími podněty.
- Inosin – posiluje vlasy a nehty, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, čistí játra od toxinů.
Vše výše uvedené platí pro kandované ovoce, k jehož přípravě je thajský meloun jako stvořený.
Užitečné vlastnosti melounu
Systematické pojídání melounu snižuje pravděpodobnost obezity a snižuje náchylnost organismu k nachlazení a virovým onemocněním. Kromě toho jsou odstraněny problémy s gastrointestinálním traktem, kardiovaskulárním systémem a hormony. Je zajištěna prevence diabetes mellitus.
Muškátový meloun je skvělý pro ženy, včetně těhotných. Užitečné vlastnosti ovoce stabilizují hormonální pozadí, vyživují kyselinou listovou. Cantaloupe je bohatý na vlákninu.
Pro imunitu
Cantaloupe obsahuje hodně vitamínu C. Je dobře známo, že jde o nezbytný prvek pro posílení imunitního systému. Některé odrůdy melounu melounu obsahují až 500 % celkové denní dávky tohoto vitamínu v 40 gramech.
Pomáhá při hubnutí
Kupodivu takové sladké ovoce je ale skvělé i na hubnutí. Kalorický obsah melounu melounu je nízký – od 35 do 65 kcal, v závislosti na odrůdě. Dužina ovoce je zároveň výživná, zanechává pocit plnosti na dlouhou dobu a odrazuje od touhy jíst škodlivé sladké bonbóny a koláče. Kromě toho meloun odstraňuje toxiny a přebytečnou vodu z těla.
Protizánětlivý účinek
Cantaloupe má výrazný protizánětlivý účinek, proto se aktivně používá v lidovém léčitelství. Čistí krev od škodlivých látek a cholesterolu, zlepšuje proces krvetvorby. Pokud budete melounovou dužinu aplikovat zevně, můžete se zbavit akné a znečištěných pórů.
sušený meloun
Sušený meloun je velmi chutný k čaji. Taková užitečná sladkost není v žádném případě nižší než dorty z obchodu a určitě se zamiluje do dětí. Výroba pamlsků je snadná:
- Celé plody melounu rozložte na rovný povrch a sušte dva dny na jasném slunci.
- Důkladně opláchněte a osušte.
- Cantaloupe podélně rozřízněte a odstraňte všechna semínka.
- Výsledné ovocné podíly nakrájejte na kousky libovolného tvaru, odstraňte kůru a zelenou vrstvu.
- Sušte kousky melounu na slunci dalších dvanáct dní.
Obtížnost spočívá pouze ve výběru dvou slunečných týdnů uprostřed léta. Můžete však použít techniku - elektrické sušičky. Chuť sušeného melounu melounu je sladkokyselá, má pevnou strukturu.
Jak si vybrat zralý meloun při nákupu
Čtyři hlavní způsoby výběru ovocné plodiny:
- Vzhled plodu. Neporušenost, žádné praskliny nebo promáčkliny, pod kterými může začít hniloba. Slupka plodu bez plaku (kontrola nehtem), jednotná barva a struktura. Zelené skvrny znamenají, že meloun byl utržen nezralý.
- Vůně ovoce. Vůně kvalitního melounu je příjemná, voňavá. Je v něm jasně cítit meloun a o něco více hruška, vanilka nebo ananas (záleží na vnímání a na druhu ovoce). Nekvalitní ovoce je nejčastěji bez zápachu.
- Zvuk při dopadu. Pokud lehce zasáhnete povrch melounu, měl by se zvuk ukázat jako hluchý (na rozdíl od melounu).
- Ovocný ocas. Mělo by být baculaté, snadno se odtrhnout a zcela vyschnout.
Při nákupu je třeba uvedené způsoby kombinovat, neměli byste se omezovat na jedno znamení. Pak bude kupovaný meloun zaručeně chutný a zdravý.
Jak si vypěstovat vlastní na zahradě
Ve středním Rusku pěstují meloun meloun zahradníci ve sklenících, zejména pokud se ukázalo, že léto je chladné a vlhké. Současně se zpočátku vysazují sazenice, zatímco na jihu je přípustné zasadit přímo do země. Semena pro sazenice se kladou na začátku dubna, každé do samostatného květináče s rašelinou.
Když je půda na ulici dobře zahřátá sluncem, můžete do země zasadit klíčky. Důležité je sázet ne příliš hustě a mezi klíčky dodržet vzdálenost alespoň 30 centimetrů. Každý výhonek melounu je zasazen na vrchol malé hromady země. Aby bylo možné sazenici snadno vyjmout z květináče, můžete v ní navlhčit půdu velkým množstvím vody.
Cantaloupe nepotřebuje časté zalévání. Je lepší to dělat zřídka, ale zároveň hojně. Ujistěte se, že se kapalina nehromadí v rýhách nebo drážkách mezi řadami. V suchých obdobích je povolena častější zálivka, ale pouze pokud melounu chybí vlhkost, listy začnou žloutnout. Mírné povadnutí listů samo o sobě není důvodem ke zvýšení zálivky.
Pokud při kopání půdy byl do ní položen humus nebo hnůj, pak meloun nepotřebuje další krmení. Za přítomnosti chudé půdy do ní však můžete před květem přidat trochu hnojiva na bázi dusíku, po odkvětu – pouze potaš nebo fosfát.
Při krmení je ale nejlepší zkusit se obejít bez minerálů a omezit se na organickou hmotu.
Když se plodové vaječníky promění v hotové ovoce, zbývá jen čekat na jejich plnou zralost. Hlavním příznakem je snadné oddělení od stonku a bohaté pižmové melounové aroma. To znamená, že můžete odstranit meloun a začít na něm hodovat.
