Plemeno Australorp Black chicken je staré kuře, které je lidstvu známé již více než 100 let. Kuřata jsou velmi oblíbená nejen ve své domovině, v Austrálii, ale také téměř ve všech koutech planety.
Svého času byl Australorp považován za nejlepšího vaječného ptáka, díky čemuž si získal mimořádnou oblibu.
V dnešním článku se dozvíte popis tohoto ptáka, uvidíte jeho fotografii a přečtete si recenze těch letních obyvatel, kteří měli to štěstí, že potkali úžasné kuře Australorp.
Historie výskytu
Australorp má docela rozpoznatelné formy – černé peří a silnou postavu. Kuřata byla vyvedena díky anglickému plemeni Orpington, které bylo právě v té době přivezeno na pevninu. Poté byla do rodokmenu přidána následující plemena:
Pouze zlepšili kvalitu nového ptáka.
Navzdory skutečnosti, že Austrálie je stejně vzdálená od většiny euroasijských zemí, pták se přesto velmi rychle rozšířil do Evropy a Asie. Ve větší míře, jak již bylo uvedeno výše, to bylo usnadněno vysokou produktivitou. Slepice produkovaly 250 vajec ročně, což bylo v té době nejvíce.
Bohužel dnes Australorpové ztratili svou popularitu, stejně jako mnoho klasických plemen, kvůli vzniku produktivnějších a ekonomičtějších kříženců.
Popis plemene
Charakteristiky plemene Australorp Black jsou následující:
- Slepice a samci tohoto plemene mají kompaktní hlavu, zdobenou červeným vzpřímeným hřebenem.
- Hrudník je dobře vyjádřen, zejména u mužů.
- Kohoutům je propadlé břicho, u slepic dosti silně vyčnívá.
- Křídla jsou velká, dobře vyvinutá, přiléhající k tělu.
- Nohy jsou spíše krátké a černé barvy.
- Ocas je velmi huňatý.
- Oči jsou sytě černé.
Zástupci tohoto plemene jsou velmi mírumilovní, přátelští a docela tiší. Málokdy vyvolávají rvačky a také zřídka vedou k provokacím a snaží se vyhýbat konfliktním situacím.
Slepice se nekecají jen tak, ale až poté, co snesou varle. Jedná se o klidné plemeno, ne příliš zvídavé, takže kuřata jen velmi zřídka strkají zobák kamkoli.
Kohouti jsou také klidní, dalo by se říci i lehce flegmatičtí, udržují pořádek ve stádě, dobře vycházejí se samci jiných plemen.
instinkt líhnutí
Toto kuře neztratilo svůj mateřský instinkt v procesu šlechtitelské práce. Australorps jsou velmi dobré matky, které dokážou otřít nos zástupcům mnoha plemen.
Téměř každá nosnice sedí na vejcích 1x za 2 sezónu. Líhnivost potomků u Australorps dosahuje 95 %, pokud je nižší, pak je s největší pravděpodobností kohout „vadný“.
Aby potomstvo bylo dobré, je žádoucí, aby byl kohout mladý, ne starší než 5 let. Líhnivost mladých zvířat je také velmi silně ovlivněna teplotním režimem. Pokud je zima, nemůžete očekávat dobré výsledky.
Produktivita
Australorps, i když je horší než mnoho moderních kříženců, je stále poměrně oblíbeným plemenem v soukromých dvorech. To vše je způsobeno skutečností, že žádné vnější faktory, včetně osvětlení, teploty atd. nemají významný vliv na produktivitu kuřat. Mohou snášet i v zimě v nevytápěných kurnících, zatímco u rozmarnějších kříženců v takových podmínkách produkce vajec klesá nebo se dokonce zastaví.
Někteří drůbežáři tvrdí, že za správných podmínek lze z australorpské slepice „vymačkat“ až 300 vajec ročně. Skutečná produkce vajec je však do 200 vajec, v průměrných podmínkách – 170-180 vajec za rok.
Skořápka vajec má světle hnědou barvu a jejich hmotnost je přibližně 60 g.
Vrstvy vyzrávají velmi rychle. Slepice začínají snášet 4 měsíce po narození. Ve věku 2 let je zaznamenán rychlý pokles užitkovosti slepic. Pokud je tedy pták chován výhradně za účelem získávání vajec, je vhodné stádo obnovit každých 1.5–2 roky.
Navzdory tak vysoké produkci vajec jsou australské slepice docela dobrým zdrojem masa. Ptáci mohou být poraženi již ve věku 6 měsíců.
V průměru muži tohoto plemene váží asi 4 kg, někdy mohou dosáhnout hmotnosti 4.5 kg. Slepice jsou asi o 1 kg menší.
Maso Australorpom je velmi chutné, šťavnaté a jemné.
Výhody a nevýhody Australorps
Toto kuře je na soukromých dvorcích stále žádané, i když se objevila řada nadějnějších kříženců. To vše je způsobeno řadou výhod, které Australorp nabízí farmářům:
- Kuřata mají klidnou povahu, zřídka podléhají provokacím a jsou spíše tichým ptákem.
- Australorpové mají velmi dobrou imunitu, která je chrání před řadou nemocí kuřat.
- Pták se velmi snadno přizpůsobí různým podmínkám zadržení.
- Má vysokou produktivitu.
- Kuřata velmi rychle přibírají na váze. Maso Australorp má také vynikající chuť.
Existují nějaké nevýhody? Ano. Za prvé je to nižší produktivita ve srovnání s oblíbenými moderními kříži. Také vrstvy rychle ztrácejí produktivitu, přibližně 1.5 roku po první pokládce.
Odrůdy plemene
Klasický Australorp – černá. To však neznamená, že Australorps jsou pouze černí. Po mnoho let chovatelé s tímto plemenem pracovali a snažili se zlepšit jeho užitkovost. V důsledku toho se řada Australorp skládá z následujících odrůd:
- Černá Největší varieta tohoto plemene. Černí Australorpové mají vysokou produktivitu a velmi dobrý imunitní systém. Pokud se o ptáčka dobře staráte, nemusíte se vůbec bát, že jednou onemocní. Zástupci tohoto druhu vyprodukují ročně asi 200 vajec a velmi rychle přibývají na váze. Ve věku 6 měsíců mohou slepice vážit asi 3 kg, zatímco samci obecně váží 4 kg.
- Černý a bílý. Tento typ se také nazývá mramor. Černobílá slepice zaujme především vysokou dekorativností. Na rozdíl od klasických Australorpů jsou však zástupci tohoto druhu poněkud menší, mají slabší imunitu a nízkou produktivitu. Černobílá vejce Australorps navíc váží asi 30-55 gramů.
Chov ptáků
Zástupci tohoto plemene nemají rádi nízké teploty, proto je třeba dbát na to, aby kuřata v zimě v kurníku nezmrzla. Nosnice mohou snášet vejce, pokud teploměr neklesne pod 0 stupňů Celsia, ale přesto je žádoucí udržovat ptáka v kladných teplotách. Ideální podmínky v zimním období – +15 stupňů Celsia.
V kurníku musí být větrání, ale nesmí tam být průvan. Větrání je nutné nejen proto, aby byla místnost nasycena kyslíkem, ale také proto, aby se z kurníku odstranily nepříjemné pachy.
Podlahy v kurníku jsou pokryty speciální podestýlkou. Jako ložní prádlo se používají tyto materiály:
Podestýlka dobře absorbuje vlhkost, a tím udržuje místnost v suchu.
V kurníku je také potřeba nainstalovat tři nádoby, ve kterých bude jídlo, voda a dřevěný popel. Krmítko a vodní nádrž je vhodné zakrýt speciální sítí, která neomezí přístup ke kuřatům, ale zároveň ochrání obsah před rojením ptáků a před trusem.
Podél stěny je také vhodné umístit nádoby s popelem, vodou a krmivem, aby je pták nemohl převrhnout.
V kurníku se bezesporu staví hřady a hnízda. Hřady se vyrábějí ve výšce 60-80 cm.Ideálním typem hřadů je žebřík. Hnízda jsou poměrně prostorná, přidělují 40×40 cm na slepici.
Místnost je také potřeba dezinfikovat, nejlépe 2x ročně. Kuřata jsou totiž velmi často napadena blechami a klíšťaty, které způsobují vážné problémy nejen kuřatům, ale i chovateli, který si do kurníku vleze pro vajíčko nebo ho očistí.
Co se týče stravy Australorp, ta se neliší od potravinové základny jakéhokoli jiného plemene. Základem diety je:
- Obiloviny.
- Zdroje vápníku (křída, drcená hornina skořápek a vaječné skořápky).
- Zelenina.
- Čerstvá tráva.
- Sůl.
- Mixéry.
Recenze
Valentina Igorevna, Ulan-Ude, 39 let.
Rozhodl jsem se pořídit si Australorps hned poté, co jsem viděl jejich fotky na internetu. Moc se mi líbily slepice a kohouti. Plné, silné, pírko má krásný zelený nádech. Obecně je pták vznešený a mocný, bude pouze zdobit můj dvorek. Obecně jsem si v Novosibirsku koupil 11 vajec. Z 11 vajec se vylíhlo 10 kuřat. Tak roztomilé, nadýchané, roztomilé. Vypadají jako mláďata tučňáků. Úplně černá. Nevím, jak se ptáček ukáže, ale mláďata se mi opravdu líbí. Doufám, že vše bude tak, jak říkají na internetu.
Alexander Igorevič, Charkov, 54 let.
Moje “Chci Australorps” se splnilo před 2 lety. A upřímně, řeknu vám, přátelé, jsem šťastný jako slon. Za celou dobu, co se věnuji kuřatům, a to je více než 6 let, jsem prošel několika plemeny. Mnozí mě zklamali, ale Australorps mě jen těší. Ano, toto není nejproduktivnější kříženec a ne nejlepší brojler, ale plemeno plně ospravedlňuje všechny náklady. Snášejí dobře, 200 vajec ročně je stabilních, ve 3. roce prý klesá užitkovost, tak uvidíme. Maso je výborné, pár kuřat bylo poraženo, ale přesto ho pěstujeme hlavně na vajíčka a jako dekoraci na dvorek. Pták opravdu bombarduje, velmi krásný.
Ekaterina Vladimirovna, Moskva, 51 let.
Ahoj. Obecně, jak se říká, Australorps začnou někam spěchat od 5 měsíců. Naše nosnice daly první snůšku až v 6 měsících. Pak ale začali vytrvale spěchat po celý rok. Od 17 slepic každý den minimálně 11 vajec, někdy 13. Snášejí stabilně při +5 stupních, víc nemůžeme. Kuře mám moc ráda.
Kuřata Australorp si získala uznání od farmářů z celého světa díky své vynikající produkci vajec a masa, stejně jako jejich působivému exteriéru. Luxusní opeření dělá ze zástupců plemene ozdobu každé zemědělské usedlosti. Ptáci jsou nenároční na podmínky zadržení, je však třeba pečlivě přistupovat k přípravě jejich stravy. Mladý přírůstek dosahuje porážkové hmotnosti již v 19. týdnu a nosnice jsou schopny udržet vysokou produkci vajec po celý rok i v chladných klimatických pásmech.
Zaznamenaný rekord – 364 vajec ročně od jedné nosnice
Kmenový chov Australorpů, stejně jako prodej násadových vajec a ptáků v naší zemi provádějí:
- OOO “Genofond” (Sergiev Posad);
- “Svět ptáků Agroprom” (Sergiev Posad);
- Federální státní jednotný podnik “Genofond” Ruské zemědělské akademie (Puškin);
- Sloučenina Lukinů (Ryazan).
Klíčové vlastnosti
Stručný popis kuřecího plemene Australorp, ukazatele produktivity vajec a masa, navrhujeme zvážit v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Třída | Bird |
| Rodina | Bažant |
| Pohled | Kuřata domácí (Gallus gallus L.) |
| Plemeno | Australorp černá (Australorp) |
| Směr produktivity | Maso a vejce |
| Barva peří | Černá se zelenkavým leskem, modrá, bílá, černá a bílá strakatá |
| Torzo | Přiměřená délka, podřep, proporcionální, vodorovně posazený |
| Živá hmotnost dospělých jedinců (kohout/slepice) | 3,5-4/2,5-3 kg |
| Tag prsten (žena/muž) | Ø 18/20 mm |
| Produktivita masa | Vysoký |
| Živý nárůst hmotnosti | 50-70 g/den |
| Pohlavní zralost, začátek snášky | 5-5,5 měsíců |
| instinkt líhnutí | Vyjádřený |
| Výroba vajec | 250-300 ks. v roce |
| Hmotnost vajec | 58 60-g |
| Barva skořápky | Krém |
| Rys | Během línání nezastavujte produkci vajec |
| Líhnivost při umělé inkubaci | 95% |
| Přežití kuřat | 97% |
| Bezpečnost dospělé populace | 95% |
| produktivní období | 2 let |
| Obsah | Venkovní s procházkou |
| Země původu | Austrálie |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 1993 |
| Chovatelské oblasti | Po celé zemi |
| Původci | Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální vědecké centrum pro chov zvířat VIZh pojmenované po V.I. Akademik L. K. Ernst, Federální státní rozpočtová vědecká instituce Federální výzkumné centrum „Celoruský výzkumný ústav drůbežnictví Ruské akademie věd“, OOO „Genofond“ (Moskevská oblast) |
Ve stádiu ochmýření (na obrázku) jsou černá kuřata Australorp strakatá, černou barvu získávají až po línání
Zástupci plemene, kteří splňují přísné normy, jsou pravidelně předváděni na zemědělských výstavách.
Čistokrevní Australorps jsou velcí ptáci s malou hlavou. Comb listovitý s pěti zuby, laloky a náušnice jsou jasně červené, metatarsus neopeřené, tmavé. Zobák výkonný, střední velikost, oči tmavě hnědé nebo černé. Chvost dlouhé, otevřené, zvednuté pod úhlem 45 stupňů, peří převážně srpovitého tvaru.
Za hlavní plemennou vadu je považováno zkrácené a úzké tělo, stejně jako nadměrně dlouhý a ostrý ocas.
Černé lesklé peří má velkolepý smaragdový lesk
Zpočátku existovala pouze černá barva, ale postupem času chovatelé z různých zemí chovali různé linie a poddruhy Australorps:
| Podtyp | Vlastnosti |
| Černobílý (mramor nebo kaliko) | Peří je černé s bílými skvrnami, chmýří je světlé. Vyšlechtěno v polovině XX století v Leningradu. Za černou čárou v produktivitě masa – hmotnost nepřesahuje 2,5 kg |
| Modrá | Barva je světle šedá s modrým nádechem. Peří kuřic má černé lemování, kohouti mají výrazný tmavý okraj na hrudi. Hmotnost vajec do 55 g |
| Bílý | Peří je bílé svěží, konstituce je hustá. Co se týče produktivity, splňuje standard černého Australorp |
| Trpaslík (mini Australorp) | Dekorativní pták chovaný v Německu. Výroba vajec cca 140 ks. za rok o hmotnosti 40 g. Hmotnost kohoutů nepřesahuje 1,2 kg, kuřata – 1 kg |
Původ
Chovatelé z Austrálie se snažili vyvinout výnosné masné a vaječné plemeno, jehož produktivitu by neovlivnily klimatické podmínky. V první fázi, v roce 1890, začal William Cook křížit místní kuřata s britskými černými orpingtony, kteří mají mohutnou stavbu těla, silnou konstituci a dobře vyvinuté svaly. Poté byla práce zaměřena na zlepšení produkce vajec infuzí krve silných vaječných plemen: bílých leghornek a čínských langšanů. U výsledného potomka se podařilo zkombinovat vysokou návratnost „vajíčkem“ s působivou váhou a rychlou pubertou.
Název ptáků byl vytvořen kombinací slov „Austrálie“ a „Orpington“.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Podle australského standardu plemene jsou povoleny tři barevné varianty – černá, bílá a modrá, v USA je uznávána pouze černá.
Zpočátku bylo plemeno žádané pouze doma a ve Spojených státech. V roce 1922 získal Australorps celosvětové uznání tím, že vytvořil absolutní rekord v produkci vajec bez použití umělého osvětlení a jakýchkoli stimulantů: 1857 vajec ročně ze 6 nosnic (309 kusů od každé). Vysoce ceněny byly také chuťové vlastnosti masných výrobků. Navzdory tmavému opeření má jatečně upravené tělo prodejný vzhled, protože kůže ptáka je bílá. Maso je sytě červené, dietní.
Australská kuřata přišla do Ruska z USA v roce 1949. Jejich genetický materiál se aktivně používá k chovu domácích vysoce produktivních plemen (například Pushkinskaya, Kuchinskaya Yubileinaya).
Funkce obsahu
Australorpové mají vyvážený nekonfliktní charakter, což jim umožňuje chovat je společně s jinou drůbeží. Rodičovské hejno se tvoří v poměru 1 kohoutek na 10-14 slepic.
Navzdory své působivé hmotnosti jsou samci aktivní a plodnost dosahuje 98%.
V zimě by měl být kurník udržován v klimatizaci s teplotami nad 0 stupňů a vlhkostí 60 %. V teplé sezóně jsou optimální podmínky pro kuřata vytvořeny při +12. 15℃.
Doporučená hustota při držení Australorps uvnitř:
| věk (dny) | Počet hlav na 1 čtverec. m |
| 7-45 | 20 |
| 45-90 | 15 |
| 90-120 | 10 |
| dospělý | 4 |
Mláďata odchovaná v inkubátoru jsou obvykle prvních 5-7 dní držena v líhni
Plemeno je poměrně náročné na krmivo. S nedostatkem živin začnou kuřata snášet vejce bez skořápky.
Přibližná strava Australorps je uvedena v tabulce:
| produkt | Množství (g) na hlavu a den |
| Celozrnné | 50 |
| Směs obilnin (pšenice, kukuřice, oves, ječmen) | 50 |
| Kořenová zelenina a zelenina (listy zelí, mrkev, dýně) | 40 |
| Dort, jídlo | 12 |
| Pšeničné otruby | 10 |
| Masokostní (rybí) moučka | 5 |
| Bylinná (jehličnatá, senná) mouka | 5 |
| Drcená skořápka nebo křída | 5 |
| Sůl (v roztoku) | 0,7 |
Zkušení chovatelé dávají přednost krmení australských nosnic převážně kompletním krmivem (PC-1)
Mladá zvířata jsou převedena na výživu dospělých ve věku 30 dnů.
Recenze chovatelů drůbeže
Valery, 44 let, Omsk
Je velmi důležité zajistit, aby strava slepic Australorp byla vyvážená. Nezapomeňte zahrnout vápník, krmné skořápky a jemný štěrk, jinak ptáci začnou „nalévat“ vejce, to znamená, že je snášejí bez skořápky (v matném filmu). K tomu dochází, pokud je v krmivu mnoho solí, stejně jako při nedostatku vitamínu D3, fosforu a manganu. Svým kuřatům dávám přísadu do krmiva Ryabushka.
Olga, 50 let, Pavlovsk
První várku chovných vajec černobílých Australorpů koupili ve městě Puškin, vylíhla se sami v inkubátoru. Z 20 vajec bylo získáno 17 kuřat, dvě spadla, v důsledku toho 15 zdravých kuřat. Slepice začaly spěchat až po 6 měsících. Plemeno chováme již druhým rokem, bez problémů. Rodičovské stádo tvoříme v poměru 1 kohout na 7 slepic. Plodnost je vždy vysoká. Ne všechny nosnice sedí na hnízdech, je potřeba inkubátor.
Artem, 36 let, Orel
Černobílá linka je podle mě nejpraktičtější. Byl vyšlechtěn pro naši republiku, má silnou imunitu a je odolný vůči pulloróze. Hlavní věcí je poskytnout ptákům suchý kurník, protože vysoká vlhkost a vlhkost přispívají k reprodukci patogenů. Rašelinu používám jako podestýlku. Díky baktericidním vlastnostem takový materiál dobře absorbuje přebytečnou vlhkost.
Video
Majitelé domácností a farem sdílejí své názory na maso-vaječná kuřata plemene Australorp, užitečné tipy na jejich údržbu a chov v následujících videích:
Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
