Broskev je vrtošivá plodina, zahradníci musí vynaložit velké úsilí, aby získali dobrou úrodu. Od jara do konce léta musíte neustále sledovat zdraví stromu, včas ho oplodnit, zušlechtit půdu a prořezat. Podzimní péče je jednou z nejdůležitějších fází, s bohatou úrodou v příští sezóně můžete počítat pouze v případě, že je broskev správně připravena na zimu.
Jak pečovat o broskvoně na podzim
Seznam standardních podzimních postupů zahrnuje hnojení, zalévání, kypření půdy a postřik broskvoní před chorobami a škůdci. Mladé, dosud neplodící stromy musí organizovat spolehlivou ochranu před mrazem. Každý zahradník musí samostatně vypracovat pracovní plán s přihlédnutím ke klimatickým a povětrnostním podmínkám regionu a také k vlastnostem odrůdy broskvoně.
Mladé broskve do 3 nebo 6 let je potřeba chránit nejen před mrazem, ale i před sluncem. Popáleniny získané v zimě vedou k zamrznutí ovocných pupenů.
Začínající zahradníci by si měli pamatovat, že nedodržování pravidel zemědělské techniky vede nejen ke snížení výnosu, ale také ke ztrátě stromů. Rekonstrukce zahrady je složitý a časově náročný proces. Proto musí být všechny doporučené postupy prováděny bez vynaložení veškerého úsilí. Potíže mohou nastat pouze v prvních několika letech, pak se péče o broskve na podzim stane zvykem.
Jak se starat o půdu
Zeminu kolem stromu je nutné vykopat 10–15 dní před prvním mrazem. Postup pomáhá vychovat vnější parazitický hmyz, který leze do horních vrstev půdy na zimování. Půda je vykopána do hloubky až 30 cm, velmi těsně, na tom bude záviset stupeň poškození škůdců nízkými teplotami. V blízkosti stonku byste měli kopat velmi opatrně, aniž byste poškodili kořeny.
Obrácené hroudy zeminy není třeba lámat ani urovnávat hráběmi, mráz půdu postupně kypří, což umožňuje vláhu jít do země bez překážek. První zimní měsíc ve většině regionů doprovázejí poklesy teplot, sněžení a tání, které se často navzájem nahrazují. Pokud hrudky okamžitě uvolníte, změny počasí promění horní vrstvu země na hustou kůru, která neumožňuje průchod vzduchu a vlhkosti, což negativně ovlivní další vývoj stromu.
Krmení broskví na podzim
Aby zimování proběhlo v pořádku, je třeba broskev krmit, nejprve aplikovat minerální hnojiva. Kolem stonku, odsazením 30 cm od něj, jsou vytvořeny otvory široké a hluboké až 25 cm (jak strom stárne, rozměry drážek se postupně zvětšují). Nejprve se zavede fosfor, nalije se 4 cm vrstvou půdy, přidá se draslík a znovu se přikryje zeminou. Nemůžete střídat hnojiva, ale vezměte hotovou směs fosforu a draslíku, smíchejte ji s částí vykopané půdy, nalijte ji do děr a zakryjte zbytkem země nahoře.
Aplikaci organických hnojiv je velmi vhodné kombinovat s rytím – kompost nebo hnůj se rovnoměrně rozsype po kmeni broskvoně, urovná se hráběmi a zryje se výše popsaným způsobem. Množství jakéhokoli hnojiva se vypočítá na základě věku stromu a stavu půdy. Nestojí za překročení normy, přirozený proces přípravy broskve na zimování bude narušen.
Věk stromu | Sazby hnojiva |
Až do 3 let | 10 kg organické hmoty, 75 gr. superfosfát, 30 gr. draselná sůl. |
4-7 let | 15 kg hnoje nebo kompostu, 125 gr. superfosfát, 45 gr. draselná sůl a 65 gr. dusičnan amonný. |
7-9 let | 25–30 kg organických látek, 160 gr. superfosfát, 65 gr. draselná sůl. |
9 roky a starší | 35 kg organických hnojiv, 180 gr. superfosfát, 100 gr. draselná sůl a 120 gr. dusičnan amonný. |
Po zavedení minerálů a organických látek je žádoucí provést krmení na list (po pádu listů). Můžete si vzít močovinu (50 gramů na kbelík vody). Pokud byla broskev zasazena na jaře, s řádnou přípravou půdy, není třeba ji na podzim hnojit, příští rok bude vyžadován vrchní obvaz. Po podzimní výsadbě se za rok a půl provede první plnohodnotný vrchní obvaz.
Pokud není půda vyčerpána a broskev není příliš stará, je nežádoucí ji na podzim krmit hnojivy obsahujícími dusík. Strom začne růst, nebude mít čas se připravit na zimu.
Fosfor se aplikuje každé 2 sezóny a pouze na podzim. Je přípustné používat organickou hmotu jednou za 3 roky, pokud je však půda již úrodná, méně často nebo snižte dávkování. Mladé stromky nelze přihnojit čerstvým (ne shnilým) hnojem, spálí kořeny. Se starými broskvemi to dělají naopak, kořeny jsou již silné, šly daleko do země, nebojí se popálenin.
Jak a kdy zalévat broskev
Většina závazných kořenů broskvoně je v hloubce 65 cm, půda musí být navlhčena na stejnou značku. Strom zalévejte po opadu listů, když už neroste. Důležité je být včas před prvními podzimními mrazíky, pozdější zálivka hrozí s částečným nebo úplným promrznutím kořenů, větví a kmene, aby nedošlo k omylu, viz dlouhodobá předpověď počasí. Voda se nalévá postupně a pouze pod kořen.
Broskve je třeba zalévat umírněně, půda by neměla být podmáčená, v takových podmínkách nebudou stromy dobře přezimovat, bude hrozit rozvoj houbových a virových chorob. V případě, že zahrada má těžkou, jílovitou půdu nebo pokud stromy rostou v nížině, je lepší zalévání odmítnout. Dalším důvodem, proč zákrok neprovádět, je deštivý podzim. Broskev vysazená v písčité nebo podzolové půdě nutně potřebuje zimní vláhu.
Podzimní řez broskvoně a tvorba koruny
Broskev je velmi náročná na sluneční záření, zároveň má vysokou růstovou sílu. Pokud se prořezávání neprovádí včas, na stromě vyroste velké množství stonků, na kterých se tvoří mnoho ovocných pupenů. Vlivem přetížení plodiny se budou lámat větve, broskev zeslábne a nebude moci normálně přezimovat. Před sestavením plánu podzimního prořezávání si prostudujte vlastnosti tvorby koruny.
typ poháru
Koruna většiny odrůd broskvoní je tvarovaná do misky – stromy jsou poměrně prořídlé, dobře osvětlené, nenáročné na péči a sklizeň. Na jaře se postup provádí pouze na jihu, v jiných regionech – v srpnu nebo v první polovině podzimu (za teplého počasí bez častých srážek). Formování bude trvat nejméně 4 roky, mělo by se začít 1-2 roky po výsadbě, v závislosti na výšce sazenice:
- Hlavní kmen se zaštípne ve výšce 80 cm, spodních 60 cm je ponecháno na stonek a horních 20 je na kosterní větve. Nejsilnější 3 nebo 4 boční větve jsou ponechány, lze je zkrátit na 15 cm.Zbytek výhonů, stejně jako všechny pupeny, zcela odstraníme. V létě se vylamují stonky rostoucí nahoru.
- Následující rok jsou všechny kosterní větve přivedeny na stejnou délku. Lodyhy vyrůstající v létě na kmenech a kosterních větvích se zkracují na 10 cm.
- Ve třetím roce jsou ponechány pouze nejsilnější větve umístěné ve vzdálenosti půl metru od báze kosterních větví, zkrácené na 50 cm. Budou to větve druhého plánu.
V posledním roce se zabývají kladením větví 3. řádu. V létě se odstraňují výhonky rostoucí dolů, dovnitř a vodorovně. V budoucnu by se ředění a preventivní prořezávání mělo provádět každoročně. Broskev dobře plodí asi 13 let, pak je potřeba ji zmladit. Postup je přípustný, když množství plodiny znatelně klesá, zatímco broskev samotná bude zdravá a dobře upravená.
Prořezávání v domácnosti
Tato metoda je vhodnější pro odrůdy s hustým umístěním pupenů. Postup spočívá ve zkrácení oslabených jednoletých porostů o 15–20 cm, přičemž normální větve je nutné seříznout tak, aby zůstalo 3 až 8 skupin plodových pupenů (podle síly růstu). Popsaný typ střihu lze kombinovat s prořezáváním pro výměnu – silné ovocné výhonky se ekonomickým způsobem zkracují a slabé, růstové a smíšené jsou pouze 3 pupeny.
Kombinací 2 typů řezu se vám podaří vytvořit optimální korunu pro odrůdy broskvoní, které jsou náchylné k silnému zahušťování. Nikdy nepoužívejte kritické způsoby prořezávání u mladých stromů. Při odstraňování významné části větví bude muset začátek plodu počkat více než 4 roky. Před prvním květem je vhodné korunu proředit maximálně jednou ročně.
Podzimní prořezávání formované broskve
Postup se provádí od konce září do poloviny října, aby se rány stihly zahojit před nástupem mrazu. Používejte pouze ostré, čisté a dezinfikované zahradní nářadí (nůžky, nůžky, prořezávače nebo pila). Místa řezů je nutné překrýt zahradní smolou nebo olejovou barvou, v krajním případě se ošetří drceným dřevěným popelem.
Převážná část sklizně broskví se tvoří na silných, jednoletých a buketních větvích. Na plodových a generativních výhonech jsou plody většinou malé a suché.
Na podzim se odstraňují nemocné, poškozené a vysušené větve (mohou v nich zimovat škůdci, spory hub a patogenní bakterie). Oslabené výhonky a vrcholy, které zahušťují korunu, podléhají prořezávání, v zimě vezmou příliš mnoho užitečných látek. Nejprve se řežou větve obsahující pouze poupata květů nebo klíčků, poté se prořeďuje koruna. Případné prořezávání se provádí pouze za teplého a suchého počasí.
Optimální výška dospělé broskve je 3 metru, koruna by měla být snížena přenášením do stran. V oblastech s tuhými zimami se na podzim provádí silné prořezávání, aby se lépe distribuovala výživa. V podmínkách středního pásma nebo na jihu, stejně jako v případě zimovzdorných odrůd, které vydrží teploty až 5 stupňů, není tento typ účesu nutný.
Podzimní zpracování broskví
Hlavní zpracování broskví se provádí na podzim, výsledek je fixován na jaře. Letní postřiky jsou zaměřeny na likvidaci neduhů nebo parazitů v nejnebezpečnějších obdobích (nepříznivé počasí nebo epidemie). Podzim je vlhké období roku, vysoká vlhkost je ideálním prostředím pro rozvoj spor. Pokud před zazimováním nepotlačíte aktivitu hub, již v únoru proniknou do kůry stromu, zpomalí proces proudění mízy, poupata a květní vaječníky nebudou přijímat vláhu a živiny. I při včasném jarním zásahu půjde broskvoně zachránit jen těžko.
Před zahájením zpracování byste měli pečlivě připravit zahradu a stromy – odstranit všechny spadané listí a ovoce, prořezat, vybělit kmeny. Postřik se provádí za klidného, klidného počasí před obědem. Je důležité, aby v následujících 2-3 dnech nepršelo. Pro práci je připraven ochranný oděv a jemný rozprašovač. Nejprve se ošetří kmen, poté větve a jako poslední případně půda. Přípravky je vhodné v průběhu roku obměňovat, aby si hmyz, patogenní bakterie a plísně nevytvořily rezistenci.
Je nutné stříkat broskev na podzim měsíc před nástupem prvního mrazu a teprve po pádu listů.
Pro komplexní ochranu broskvoní zahradníci připravují směsi na bázi insekticidů a fungicidů. Nejprve musíte zkontrolovat možnost kombinace určitých léků, všechny potřebné informace jsou uvedeny na obalech. Pokud je toto pravidlo zanedbáno, postřik nemusí přinést pozitivní výsledek nebo dokonce poškodit strom. Doporučené produkty pro postřik broskví na podzim:
- vyrovnat se s téměř veškerým hmyzem, v různých fázích jejich vývoje pomůže ošetření karbamidem (50 gr. na 10 litrů vody);
- strom ošetřený emulzí motorové nafty je pokryt ochranným filmem, který zabraňuje rozvoji škůdců ukrývajících se v listech a kůře. Paraziti vylezou ven. K přípravě roztoku budete potřebovat 2 kg hlíny, 600 gr. motorová nafta, 2 polévkové lžíce tekutého mýdla na 10 litrů vody. Chemie může být nahrazena infuzí česneku, hmyz netoleruje její vůni;
- k boji proti houbám by měla být broskev postříkána 3% kapalinou Bordeaux (spotřeba 2 až 12 litrů roztoku na strom) nebo jinými přípravky obsahujícími měď.
Abyste si mohli individuálně vybrat prostředky ochrany, vezměte prosím na vědomí, že největším nebezpečím pro broskvoně jsou choroby jako monilióza, padlí, clasterosporiáza a hlavním rizikem je kadeřavost listů. Strom nejčastěji napadají svilušky, různé druhy mšic, nosatce, zavíječ východní a zavíječ ovocný. Při nákupu finančních prostředků se poraďte s prodejcem, výběr dávek, zaměřte se na prevenci a nezapomeňte dodržovat bezpečnostní opatření.
Jak chránit broskev před sluncem a mrazem
Přímé sluneční paprsky, bez ohledu na roční období, mohou zanechat popáleniny na kůře, mladých větvích a v některých případech i na kořenech. Místa poškození většinou vymrzají, na jaře strom vynakládá mnoho energie na obnovu, což negativně ovlivňuje množství a kvalitu úrody. Broskev je vystavena slunečnímu záření zejména po špatné nebo nerovnoměrné podzimní zálivce, spáleniny se objevují častěji, pokud strom roste na chudých půdách.
Je snadné chránit broskev před popáleninami – na podzim je třeba vybělit stonek a základ kosterních větví směsí 2 kg vápna (hašeného), 250 gr. síran měďnatý a 30 gr. mýdlo na prádlo na kbelíku s vodou. Pro dosažení nejlepšího účinku (ochrana pupenů plodů a kůry) je vhodné stromek rosit vápenným mlékem. Kmeny mladých broskví lze obalit listy lepenky, smrkovými větvemi, slámou, stonky slunečnice, rákosím nebo kukuřicí. Použitý materiál je nutné obvázat volně, ale tak, aby dobře držel.
Ochranu z broskve musíte odstranit po návratu jarních mrazíků, ale nemůžete ji příliš utáhnout, aby strom neuhnil.
Jak zakrýt broskev na zimu, závisí na klimatu regionu a umístění zahrady. Na jihu je poměrně vysoká kopcovitost a vytváření objemné sněhové závěje, jak padá sníh. Ve městech s mrazivými a bezsněhovými zimami, stejně jako v oblastech foukaných studenými větry, aby se udrželo teplo u kořenů, je kruh blízko stonku mulčován směsí pilin a popela (vrstva do 15 cm).
Mohlo by vás zajímat:
Kmen vzrostlé broskve lze obalit pytlovinou. Nízký strom lze snadno zakrýt lepenkovou krabicí, vyplňte dutiny slámou. Další možností je zatlouct několik kolíků kolem sazenice, připevnit k nim střešní materiál nebo břidlici, pokrýt horní část konstrukce polyethylenem. Materiál pro úkryt musí být prodyšný, jinak si do něj musíte udělat díry sami.
Příprava broskve na zimu má 2 základy – řez a postřik, ale zanedbávat by se nemělo ani rytí půdy, zálivka a krmení. Všechny postupy jsou určeny k posílení stromu, což znamená, že je třeba je provádět komplexně. Nakonec ještě jednou poznamenáváme, že neexistují žádné zvláštní rozdíly v ochraně broskví na zimu na Sibiři, Uralu, Povolží a Moskevské oblasti. Vážné oteplování nebude vyžadováno pouze v oblastech s teplými a zasněženými zimami, například na území Krasnodar nebo na Krymu.