Mnoho zahradníků a farmářů, kteří si vybírají brambory pro výsadbu, se zastaví u raných odrůd, které nevyžadují zvláštní péči a rychle se přizpůsobí klimatickým podmínkám pěstitelské zóny. Seznam takových zahrnuje odrůdu Rosalind německého výběru.
Historie dedukcí
Rosalindové brambory se objevily díky práci německých vědců zemědělského podniku Europlant Pflanzenzucht GMBH před více než 20 lety. Navzdory skutečnosti, že odrůda je v současné době vyloučena ze Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace, je mezi zahradníky a zemědělci velmi žádaná. Kultura nočního stínu je zónována v oblastech východní Sibiře, středního, severního Kavkazu a centrální černozemě.
Popis odrůdy
Německé brambory jsou středně velké keře středního typu, dorůstající do výšky 50-60 cm. Kompaktní keř s polovztyčenou středovou lodyhou se vyznačuje mírným zahuštěním jasně zeleného olistění, středně rozložitými větvemi a vyvinutým oddenkem, díky čemuž se v jednom hnízdě vytvoří asi 16 hlíz.
Kvetení keřů je krátké. V tomto období se na keřích objevují drobné purpurově červené květy, které se velmi rychle drolí.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Rosalind představuje třídu středně plodných odrůd. V průměru rostou hlízy o hmotnosti 59-115 gramů. Tvar okopanin je úhledný – oválně kulatý s hladkým povrchem, zřídka posetý malými očky, povrchově zasazený. Barva brambor je jednotná – světle červená, někdy se žlutavým odstínem. Slupka zeleniny je poměrně hustá, pokrytá lehkým leskem.
Díky silné slupce jsou kopané brambory přepravitelné a mají také dlouhou trvanlivost (v závislosti na světelných a teplotních podmínkách). Nedoporučuje se skladovat brambory ve vlhké místnosti, protože to může vyvolat jejich rychlé klíčení.
Účel a chuť hlíz
Stolní brambory Rosalind jsou pověstné svou příjemnou chutí, která uchvátí nejednoho hospodyňku. Světle žlutá dužnina má olejovitou a hustou strukturu bez vodnatosti a moučnatosti. Obsahuje až 17,3 % škrobu. Brambory během čištění a tepelné úpravy nemění barvu, mírně rozvařené do měkka, získávají jemnou dochuť.
Hlízy jsou ideální pro smažení, pečení, dušení, nádivku, přidávání do salátů a polévek a také pro zamrazování v zeleninových směsích.
Zrání
Odrůda dozrává brzy. Vegetační období trvá pouze 80-90 dní. Klíčení klíčků a dozrávání okopanin je přátelské. První kopání lze provést po 52-65 dnech. Hromadná sklizeň nastává koncem července – začátkem srpna. V oblastech s dlouhým a horkým létem můžete brambory sázet a sklízet dvakrát.
Produktivita
Výnos odrůdy brambor je vysoký. Při prvním kopání (pokud sklízíte po 45 dnech) lze z 1 ha plantáží získat 89-132 centů mladých hlíz. Na 1 ha plantáží se v průměru vykope až 223 centů zralých brambor.
Pěstování a péče
Ve střední oblasti se brambory vysazují v prvním květnovém týdnu a na jihu – od 15. do 30. dubna. Vzduch by se měl zahřát na + 5 . 8 stupňů a půda – do hloubky 10 cm. Pro výsadbu se vybírají střední kořenové plodiny s dobrými výhonky. Nejlepšími předchůdci kultury jsou květák, cuketa a dýně. Hlízy se vysazují podle schématu 70×30 cm.
Při pěstování plodiny nočník se doporučuje zavlažovat (voda se přivádí pod kořen nebo mezi řádky), krmit třikrát za sezónu, střídat organickou hmotu s minerálními komplexy, pravidelně kypřít půdu, pravidelně plevel, provádět kopání každé 3 týdnů a důležitá je také prevence chorob a napadení škůdci.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Půdní požadavky
Zelenina nemá žádné zvláštní nároky na půdu. Půda musí být úrodná, kyprá, vlhká, prodyšná a ne kyselá, jinak to negativně ovlivní vývoj a výnos plodiny.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Požadované klimatické podmínky
Odrůda je mrazuvzdorná, takže ani jarní mrazy nejsou pro rostlinu hrozné. Brambory navíc snadno snášejí sucho a dlouhodobé horko. Místo pro pěstování brambor by mělo být vybráno rovné, bez nížin, kde dochází ke stagnaci vlhkosti, což přispívá k hnilobě oddenků, dobře osvětlené sluncem, světlem, ale chráněné před nárazovým větrem a průvanem. Řádky brambor jsou umístěny na stanovišti od severu k jihu, které poskytuje rostlinám světlo jak ráno, tak odpoledne.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Díky vysoké imunitě jsou německé brambory schopny odolat řadě houbových chorob. Je odolný vůči rakovině brambor a háďátku zlatému. Obrovským problémem pro kulturu je pozdní plíseň hlíz a listů, které lze předejít preventivními opatřeními (ošetření, postřiky). Keře často napadá mandelinka bramborová, které se složitá opatření pomohou zbavit.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
Odrůdu Rosalind si oblíbili především zahrádkáři, kteří preferují brambory s růžovou slupkou se žlutou dužinou. Časné zrání umožňuje sklízet dvakrát za sezónu. Díky optimálnímu obsahu škrobu se z hlíz připravují různé pokrmy, které se používají pro dietní výživu.
V článku jsme pro vás připravili informace o bramborách Rosalind s popisem odrůdy, způsobů jejího pěstování, prevence a léčby plísně a zbavování se hmyzích škůdců.
Popis odrůdy
Brambory Rosalind jsou výsledkem práce německých šlechtitelů společnosti EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2002 pro Centrální region, ale v roce 2016 byla vyloučena z důvodu odmítnutí původce patentu.
Na fotografii – Rosalind brambory.
Tabulka obsahuje charakteristické rysy odrůdy.
| ukazatele | Charakterizace |
| Doba zrání | 50-65 dny |
| Bush | Vysoký, polovzpřímený, střední typ |
| Počet hlíz v keři | 10-16 |
| Hmotnost | 60 115-g |
| Formulář | Oválně kulaté, s malými povrchními očima |
| Barvení | Červená kůže, žluté maso |
| Listy | Střední velikost, otevřený typ, zelená |
| Barva Corolla | Červenofialová |
| Obsah škrobu | 12 17-% |
| Chuť | Vynikající (5 v pětibodovém systému) |
| Třída / skupina ve vaření | B (středně drobivý) |
| Produktivita | Průměrný ukazatel je 203-223 c/ha, maximum je 259 c/ha |
| Prodejnost | 89 94-% |
| zachování kvality | 94% |
| Jmenování | Kantýna |
| Stabilita | K rakovině, zlatému háďátku a viru listonohy, pomačkané mozaice |
| Přenositelnost | Vysoký |
Chemické složení
V tabulce vidíte vitamínové a minerální složení syrových, neloupaných brambor (na 100 g výrobku).
| Prvek | Obsah | Norm |
| Beta karoten | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamin B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamin B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamin B9 | 15 μg | 400 μg |
| Vitamin C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamin E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamin K | 2 μg | 120 μg |
| Vitamin PP | 1,061 mg | 20 mg |
| Draslík | 425 mg | 2500 mg |
| Vápník | 12 mg | 1000 mg |
| Hořčík | 23 mg | 400 mg |
| Sodík | 6 mg | 1300 mg |
| Fosfor | 57 mg | 800 mg |
| Železo | 0,81 mg | 18 mg |
| Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
| Měď | 110 μg | 1000 μg |
| selen | 0,4 μg | 55 μg |
| Zinek | 0,3 mg | 12 mg |
Rostoucí regiony a klimatické požadavky
Odrůda Rosalind je určena k pěstování v následujících regionech Ruské federace:
- Centrální;
- Volha-Vjatka;
- Centrální černá země;
- severokavkazský;
- Východní Sibiř.
Výhody a nevýhody
Výhody odrůdy jsou mnohonásobně větší než nevýhody:
- mrazuvzdornost;
- přizpůsobení jakýmkoli klimatickým podmínkám;
- vysoká komerční hodnota;
- vynikající chuť;
- přátelské zrání;
- předčasná zralost;
- zachování kvality;
- odolnost vůči nemocem;
- příležitost získat dvě plodiny za sezónu.
Nevýhodou je náchylnost k plísni hlíz a nať.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Kultura je nenáročná na typ a složení půdy, ale nejlepšího výsledku lze dosáhnout při pěstování na lehkých půdách (písčité, hlinité), bohatých na organickou hmotu a minerály.
Péče o přistání – tradiční, zajišťuje mírnou zálivku, kypření záhonů, odplevelení, hnojení.
Příprava na výsadbu
Klíčení hlíz před výsadbou umožňuje zkrátit dobu klíčení a zvýšit výnosy. Semenný materiál se vyjme ze skladu na světlo, ošetří se dezinfekčními roztoky s manganistanem draselným, síranem měďnatým, “Fitosporinem” a ponechá se ve světlé místnosti při teplotě nad +14°C. Za takových podmínek se sazenice objeví asi po 14 dnech.
24 hodin před výsadbou se brambory namočí do růstových stimulantů “Epin”, “Zircon”, “Potein”, “Stimpo”, “Regoplant” podle pokynů na obalu.
Základní požadavky
Plocha vybraná pro výsadbu brambor je již od podzimu upravena. Půda se zryje, kypří, uvolní a zavede se humus. Na jaře je pozemek oset rostlinami na zelené hnojení: žito, lupina, hrách, len, pšenice, oves.
O měsíc později se sazenice posekají a mělce zakopou do země. Přezrálé rostliny uvolňují půdu, nasycují ji kyslíkem, užitečnými látkami a inhibují růst patogenní mikroflóry.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Termíny přistání závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách. V oblastech středního pruhu se výsadba provádí na začátku května, na jihu – na konci dubna, na severu – v polovině konce května.
Připravená semena se vysazují sazenicemi do hloubky 8–10 cm s rozestupem 30 cm, vzdálenost mezi řadami je 70 cm.
Na místě se pod lopatou vytvoří otvory, do každého se přidá hrst dřevěného popela a superfosfát. Shora usínají se zemí, vyrovnají postele, ale nedusají.
Zajímavá skutečnost. Třetí prezident Spojených států Thomas Jefferson nejprve hostům nabídl hranolky jako pohoštění. Pokrm se okamžitě stal mega-populárním.
Tipy na péči o brambory:
- zalévání. Rosalind vděčně reaguje na mírné zavlažování a zvyšuje produktivitu. V mírných oblastech stačí dešťová voda, v jižních oblastech se výsadby zavlažují ručně nebo pomocí kapkového závlahového systému každých 10–12 dní. Za sucha se frekvence zalévání zdvojnásobí.
- Mulčování. Zakrytí záhonů slámou, senem, pilinami, jehličím zadržuje vlhkost v půdě, zastavuje růst plevele.
- Uvolnění a odplevelení. Postupy jsou povinné. Záhony se po každé zálivce uvolňují, aby se zabránilo tvorbě tvrdé kůry. Pravidelně se provádí odplevelování, které zabraňuje zakořenění plevele.
- Hilling. Jedná se o standardní postup péče o brambory, který by se neměl zanedbávat. První hilling se provádí poté, co klíčky dosáhnou 10 cm, druhý – po odkvětu.
- Nejlepší oblékání. Brambory jsou zkrmovány hnojivy s minimálním obsahem dusíku s důrazem na minerální sloučeniny.
Tabulka ukazuje přibližné schéma aplikace vrchního obvazu.
| Období aplikace | Další hnojení | |
| XNUMX. porce | V období nárůstu zelené hmoty | Roztok kuřecího hnoje v poměru 1:15. Spotřeba na keř – 500 ml. |
| XNUMX. porce | V období rašení | 10 g superfosfátu, 10 g ledku, 10 g síranu draselného na 10 litrů vody. Spotřeba – 500 ml na keř. |
| XNUMX. porce | Během kvetení (list) | 20 g granulí “Mag-boron” na 10 litrů vody. Spotřeba – 5 litrů na keř. |
Boj proti chorobám a škůdcům
Rosalindové brambory jsou náchylné k pozdní plísni nať a hlíz. Šíření houby usnadňuje nadměrná vlhkost půdy a nízká teplota vzduchu. Včasná preventivní opatření pomohou zabránit infekci:
- kontrola dusíku v půdě;
- dodržování pravidel střídání plodin;
- čištění plevelů a vršků brambor;
- dezinfekce hlíz v manganistanu draselném, “Oxygumate”, “Fitosporin-M”;
- vrchní obvaz s draslíkem a fosforem;
- ošetření rostlin kapalinou Bordeaux, syrovátkou s jódem.
Při prvních příznacích infekce se bramborové vršky odříznou, keře se postříkají přípravky Oxyhom, Ridomil, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz. Ve fázi tvorby hlíz se keře jednou zavlažují Alufitem.
Boj proti drátovce se provádí pomocí:
- insekticidy “Aktara”, “Bazudin”, “Prestige”, “Diazinon”, “Thunder”, “Gromoboy”, “Zemlin”;
- přidání cibulové slupky do každé jamky;
- zalévání keřů bylinkovým nálevem: 200 g kopřivy, 100 g pampelišky a podbělu, 50 g vlaštovičníku na 5 litrů teplé vody – nechte 24 hodin.
Chcete-li zničit bramborového brouka, milovníka křupavých šťavnatých bramborových vršků, použijte drogu s vysokou účinností “Prestige”. Obsahuje fungicid pencycuron, insekticid imidacloprid. V hotovém roztoku se hlízy před výsadbou namočí.
Na lokalitu jsou přitahovány berušky, vážky, vysazovány jsou fazole, lichořeřišnice, měsíčky a kozlík lékařský. To vše dohromady je podle zahradníků vysoce účinné.
Existuje další zajímavý způsob, jak se vypořádat s Colorados – jejich vlastní jed obsažený v tělech hmyzu. Sklenice o objemu 0,5 litru se zcela naplní brouky a larvami, poté se nalije do kbelíku o objemu 10 litrů, naplní se až po okraj vodou, pevně se uzavře víkem a nechá se 4–7 dní. Infuze se zředí vodou v poměru 1: 2 a rostliny se postříkají.
Důležité! Používejte gumové rukavice a ochranný oděv.
Sběr, skladování a využití plodiny
První kopání brambor se provádí v červenci. Plně hlízy dozrávají koncem srpna. Odrůda nemá vysoké výnosy, ale má atraktivní prezentaci.
Nasbírané hlízy se očistí od zeminy a nechají se 3–4 dny sušit ve stínu. Poté jsou tříděny, vyřazeny poškozené, se známkami hniloby.
Sklizeň se skladuje ve sklepě při teplotě +2 . + 3 ° C a vlhkosti vzduchu 70-80%. Na balkoně nebo lodžii se brambory skladují ve dvojitých bednách ze dřeva nebo plastu, které se vkládají do sebe. Do mezer se za účelem izolace vkládá polystyren.
Hlízy lze skladovat ve velkých boxech izolovaných fóliovým sítem. Kontejner je instalován na kopci, aby se v zimě dno nedotýkalo studené podlahy.
Ve specializovaných prodejnách jsou kupujícím prezentovány vytápěné “balkonové sklepy”. Vypadají jako velké turistické batohy, jsou poháněny elektřinou a vydrží teploty až -40°C.
Rosalind má jasnou chuť a atraktivní vzhled díky červené slupce a žluté dužnině. Mírný obsah škrobu umožňuje vařit vařené, smažené, dušené, pečené pokrmy z těchto brambor. Hlízy při vaření netmavnou.
Rostoucí nuance a možné potíže
Obtíže při pěstování odrůd nevznikají ani pro začátečníky. Rostlina se přizpůsobí každému typu půdy.
Kromě tradičního způsobu pěstování brambor se používá metoda holandská. Pro výsadbu je vybráno místo s hlubokou ornou vrstvou, protože hlízy se sázejí do hloubky 10-15 cm, první klíčky se okamžitě rozdrtí. Jakmile se nad povrchem objeví výhonky, postup se opakuje.
Rozteč řádků – 70-80 cm, rozteč mezi otvory – 25-35 cm.
Výhody metody:
- Hlízy jsou umístěny nad úrovní půdy, protože půda z rozteče řádků se používá pro kopání.
- Hřebeny dostávají dostatečné množství slunečního tepla a kyslíku.
- V období dlouhotrvajících dešťů keře neumírají nadměrnou vlhkostí, voda teče do uliček.
- Za sucha se v hřebenech zadržuje dostatečné množství vláhy.
Péče o výsadbu je standardní, zajišťuje zalévání, kypření, pletí, hnojení. K odstranění plevele se používají herbicidy “Titus”, “Centurion”, “Lazurit”.
Pozemek se zalévá třikrát za sezónu: před květem, 10 dní později, po odkvětu.
Tipy a zpětná vazba
Zkušení zahradníci mluví o odrůdě Rosalind pozitivně a sdílejí tipy na pěstování.
Taras, Pavlovsk“Brambory Rosalind pěstuji již dlouho. Odrůda je oblíbená pro svou nenáročnost v péči, dlouhou trvanlivost a možnost brzké sklizně. Hlízy jsou všechny jako ve výběru, zarovnané, střední velikosti. Při vaření slupka nepraská, dužina se nerozpadá. Pro zálivku používám kostní moučku. Podporuje kvetení, podporuje rychlou tvorbu hlíz.
Daria, Vjazma: „Rosalind pěstuji tři roky po sobě. Semena jsem koupil od místního farmáře, vzhledově se mi moc líbil. Péče o keře se neliší od péče o jiné odrůdy brambor. Hlízy raději zavírám nehluboce – 5 cm hluboko, klíčky nahoru. Vím, že brambory milují dýchat. Do díry hodím pár fazolí, abych stimuloval růst rostliny a vystrašil brouky.
Závěr
Rosalind bramborová byla vysoce ceněna pro svou vynikající chuť, téměř současné zrání hlíz, které se tvoří ve velkém množství na jednom keři. Vyznačují se jednotností ve velikosti a hmotnosti, vynikající prezentací a dlouhodobou skladovatelností.
Kultura vydrží krátkodobé mrazy, přizpůsobí se jakýmkoli klimatickým podmínkám a typu půdy. Odrůda se nemůže pochlubit vysokou produktivitou, ale přitahuje stabilním zráním včas. Zahradníci preferují Rosalind kvůli možnosti sklízet dvě plodiny.
