Brambor Skarb: popis nejoblíbenější běloruské odrůdy a tajemství dobré sklizně

V Bělorusku zabírá odrůda Skarb asi 30 % celkové plochy pro pěstování brambor. Je ceněn pro svůj výnos, dobrou chuť, odolnost vůči chorobám a snadnou péči. Soudě podle popisu brambor Skarb, fotografií a recenzí je odrůda spolehlivým tahounem. Zahradníkům poskytuje produkty pro vlastní spotřebu a zemědělcům stabilně poptávanou zeleninu s vysokou obchodní a spotřebitelskou kvalitou. Odrůda se vysazuje všude v oblasti pěstování plodin.

Popis odrůdy

Odrůda brambor Skarb byla vytvořena ve Výzkumném a výrobním centru Národní akademie věd Běloruska pro pěstování ovoce a zeleniny a pěstování brambor. V roce 1997 byl zařazen do republikového rejstříku. Ruský státní rejstřík byl přijat v roce 2002.

Stolní odrůda, střední zrání. Plodina se sklízí 80-90 dní po vyklíčení nebo 90-110 dní po výsadbě. Šíření za 2 dekády posledního parametru je způsobeno povětrnostními podmínkami. Dokud se půda nezahřeje na 12–15 °C, brambory nevyklíčí, ale budou ležet v zemi jako ve spíži a čekat na teplo. Oddaluje vzcházení sazenic a hlubokou výsadbu – odrůda to nemá ráda.

Внешний вид

Brambory této odrůdy tvoří středně velké, nepříliš rozložité keře s tmavě zelenými listy a bílými květy. Výhonky se objevují velmi nerovnoměrně, ale v době, kdy se pupeny tvoří, jsou vrcholy stejné. Samotné kvetení je natažené, nepřátelské.

Jak je vidět na fotografii brambor Skarb, hlízy jsou zarovnané, oválné, s malým počtem malých oček. To je vždy uvedeno v popisu, ale tak by to mělo být u stolních odrůd. Slupka a dužina jsou žluté.

Hlízy s průměrnou hmotností 150-200 g, v písčitých půdách – až 250 g. Jedno hnízdo se skládá z 10-14 brambor komerční velikosti. Ve zvláště úspěšném roce lze na kyprých, středně úrodných půdách a při špičkové zemědělské technologii sklidit z keře až 20 hlíz.

Produktivita

V charakteristikách odrůdy prodejci sadebního materiálu uvádějí výnos odrůdy Skarb až 65 tun na hektar. Tolik hlíz lze podle zahradníků a zemědělců sklidit jen za ideálních podmínek.

V praxi vykazuje Skarb výnos vyšší nebo na úrovni Bronnitského a Petrohradského standardu. Je to až 51 t/ha (510 kg na sto metrů čtverečních), což je vynikající výsledek.

Kvalita Taste

Obsah škrobu a následně chuť brambor Skarb je velmi závislá na oblasti pěstování a složení půdy. Ukazatel se pohybuje od 12 do 17 %.

To je zajímavé! Brzké zrání brambor vám na jedné straně umožňuje dostat se pryč od phytophthory, na druhé straně snižuje chuť. Nejlepší hlízy produkují pozdní odrůdy. Čím vyšší je obsah škrobu, tím je brambor chutnější.

V Skarbu se hlízy vaří do měkka pouze s prodlouženou tepelnou úpravou. Je vhodný na vaření chipsů, salátů, smažení. Zmražením nečerná a lze jej použít do polévkových směsí.

Doba použitelnosti

Udržovací kvalita brambor této odrůdy je vysoká – na úrovni 88-93%. Producenti osivového materiálu ujišťují, že jeho trvanlivost je téměř do příští sklizně. Pro zemědělce má smysl si tuto konkrétní odrůdu ponechat a dát ji do prodeje, až se zásoby brambor nakoupených na podzim vyčerpají a zdraží.

Výhody a nevýhody odrůdy

Je třeba zhodnotit výhody a nevýhody brambor ve srovnání s jinými odrůdami. Na obecném pozadí vypadá Skarb slušně.

• vysoká produktivita;
• vynikající udržovací kvalita;
• snáší sucho;
• dobrý vkus;
• dokáže tvořit úrodu i na severozápadě;
• ocelli povrchní, málo;
• vysoká odolnost vůči virům, střední – vůči jiným významným chorobám plodin;
• vzácně postižené háďátky;
• hlízy jsou krásné, jednorozměrné, což zvyšuje jejich prodejnost.

• špatně se množí dělením hlízy;
• klíčení trvá déle než jiné brambory;
• sazenice se objevují ne současně;
• nesnáší přemokření půdy, zejména na začátku vegetačního období;
• Napadá ji drátovec a mandelinka bramborová.

Přistání

Brambory odrůdy Skarb neklíčí příliš dobře. Ze skladu je potřeba jej vyjmout asi za 30–35 dní. Nejlepším výsadbovým materiálem jsou hlízy o hmotnosti asi 100 g. Nedoporučuje se řezat velké – jedním z rysů odrůdy je, že řezané hlízy špatně klíčí.

Rada. Výběr a ozelenění semenných hlíz je lepší řešit na podzim.

Klíčení brambor se provádí v následujícím pořadí:

1. Hlízy se vytřídí a ty nevhodné k výsadbě se vyřadí.
2. Umyjte, zalijte vodou o teplotě 42-45 °C, nechte přirozeně vychladnout.
3. Namočte na 15 minut do jasně růžového roztoku manganistanu draselného. Nezapomeňte opláchnout.
4. Ošetřeno fungicidy, stimulanty, biologickými přípravky.
5. Naklíčit jakýmkoli pohodlným způsobem. To lze provést ve tmě, na světle, ve vlhkém substrátu.
6. Pokud z nějakého důvodu nebyly brambory vyjmuty pro klíčení včas, hlízy se suší. Místo měsíce to bude trvat 1-1,5 týdne, klíčky se neobjeví, ale klíčení bude uspokojivé.

Přistání se provádí ne dříve, než teplota půdy stoupne na 10-12 ° C. Půdu můžete zakrýt černým filmem – rychleji se tak prohřeje a zadrží vlhkost.

Místo přistání je zvoleno slunné. Treasury roste téměř na jakékoli půdě, ale dává přednost lehkým. Maximálního výnosu lze dosáhnout pouze na středně úrodných písčitých hlínách.

Způsob výsadby brambor závisí na preferencích zahradníka, klimatických a půdních podmínkách. Jen mějte na paměti, že na těžkých nebo silně blokujících půdách je lepší umístit hlízy na hřebeny než do příkopů.

Hloubka výsadby hlíz Skarba je mělká – 5-6 cm. Otvory se vykopávají ve vzdálenosti 30-35 cm od sebe, mezi řadami – asi 70 cm. Hustá výsadba neušetří místo, ale výrazně sníží výnos.

Rada. Pokud se počasí náhle zhoršilo, doporučuje se upustit od výsadby brambor Skarb. Je lepší nechat oči přerůst, než hlízy spouštět do studené nebo mokré půdy.

Funkce pěstování a péče

Komplex péče zahrnuje povinné hilling – nejméně dvakrát za sezónu. Odrůda Skarb dobře reaguje na vrchní oblékání, ale nemůžete být horliví. Z velkého množství dusíku přibývá zelené hmoty a tvoří se málo hlíz. Vysoký obsah dusičnanů nebo vápníku vyvolává strupovitost brambor.

Je potřeba mírná zálivka, zvláště od okamžiku, kdy začíná kvetení, kdy hlízy začínají nasazovat – Scarb je poměrně odolný vůči suchu, nesnáší přemokření. Asi 2 týdny před sklizní se zavlažování zastaví, při dešti se malý záhon přikryje celofánem.

Kopání se doporučuje provádět za suchého počasí. Po sklizni se brambory nechají několik hodin ležet na zahradě a teprve poté se přemístí pod přístřešek.

Jako signál ke sklizni slouží scvrklé stonky a vyzrálá slupka, která se neloupe ani při dobrém otírání.

Nemoci a škůdci

Odrůda je odolná vůči háďátku, rakovině brambor. Zřídka postižené virovými onemocněními. V některých letech trpí černou nohou, prstenem a vlhkou hnilobou. Proti drátovci a mandelince bramborové neklade žádný odpor.

Období zrání odrůdy Skarb se právě kryje s masivní infekcí porostů pupalky phytophthora. Vrcholky tohoto bramboru jsou středně postiženy chorobou, hlízy jsou postiženy slabě. To je průměrný údaj, protože neexistují žádné odrůdy absolutně odolné vůči phytophthora.

Skarb je chutný a produktivní brambor, dobrá volba pro pěstování na malých pozemcích a ve velkých farmách. Některé funkce péče by zahradníky neměly zastavit – odrůda nevyžaduje nic nadpřirozeného, ​​ale kromě vynikající kvality dává spoustu hlíz.

Recenze

Scarb je nejoblíbenější odrůda, pěstuji ji již více než 10 let. Vysoká výtěžnost, výborná skladovatelnost. Skladování lepší než u mnoha odrůd. Když na konci zimy začnou rašit zbytek brambor, státní pokladna je nadále v klidu. Klíčky se začnou pohybovat až od poloviny jara. To je velké plus, ale i nevýhoda zároveň – před výsadbou je nutné naklíčit.

Valentina

Vynikající odrůda – nenáročná, plodná, chutná, ale vaření trvá dlouho. Zvláště chutné ve smažené a pečené formě. Dobře reaguje na hilling – lépe křoví, zvyšuje se produktivita.

Sergey Petrovich

Plodná odrůda, každý keř mi dává jeden a půl tuctu hlíz o hmotnosti asi 200 gramů. Nenáročný, ale pokud je suchý, zalévám. Dužnina je žlutá, chutná, nevyvařená do měkka. Víc se hodí na smažení, do salátů, ale děláme i bramborovou kaši. Skvěle se skladuje, neklíčí a nemačká se. Před výsadbou nezapomeňte naklíčit.

Alexander

Scarb jsem zkoušel zasadit před 4 lety, nyní mu vyčleňuji polovinu plochy. Keře jsou malého vzrůstu, podsadité, husté. Velmi produktivní odrůda, kvalita hlíz je vynikající. Dozrává ve střednědobém horizontu. Skladuje se lépe než všechny odrůdy, které jsem zkoušel, před uskladněním to ani netřídím. Chuť se mi moc líbí. V kuchyni jsou brambory univerzální – na smažení se dobře hodí vaření.

Petr Vladislavovič

Brambor Skarb je odrůda střední sezóny, odolná vůči chorobám, nenáročná na péči. Ale aby získali vysoké výnosy, eliminovali nepříznivé podmínky, napadli škůdce, zahradníci používají některé triky. V budoucnu to pomůže získat hladké tržní hlízy. Článek odhaluje podrobná doporučení pro pěstování brambor Scrub.

Historie původu odrůdy

Potato Skarb vyšlechtil v Bělorusku Z.A. Semenová, L.I. Piščenko, E.G. Ryndina a A.E. Zuykov. Šlechtitelé vyšlechtili odrůdu ve Výzkumném ústavu bramborářském a zahradnickém v roce 1997.

V roce 2002 byla odrůda oficiálně zařazena do státního registru Ruska. Bylo povoleno dovážet ji do země, pěstovat a prodávat sadbu. Nejoptimálnější je zasadit hlízy v Uralu, Volha-Vyatka, střední a severozápadní oblasti Ruské federace. Brambory Skarb jsou oblíbené v Bělorusku, Moldavsku a na Ukrajině.

Popis a charakteristika

Odrůda Skarb je středně pozdní odrůda. Od okamžiku prvních výhonků dochází k dozrávání 80.–90. den. Keře jsou kompaktní, středně vysoké. Velmi silné a vytvořené z tlustých výhonků. Na stoncích se objevují trochu zelené listy tmavé barvy, oválného podlouhlého tvaru s hladkými okraji.

Charakteristickým rysem brambor jsou vysoké chuťové vlastnosti. Kořenová plodina se nevaří do měkka a při tepelném zpracování netmavne. Kůra zeleniny je světle zlatá, rovnoměrná, hladká. Má malá, mělká oka, rovnoměrně rozmístěná po celém povrchu.

Zahrádkáři nasbírají 12-18 brambor z jednoho keře. Průměrná hmotnost jedné hlízy dosahuje až 200 gramů. Z jednoho hektaru půdy se získá 50-60 tun plodin. Brambory jsou oválné, odolné proti mechanickému poškození. Dužnina je jasně žlutá, jemná, jednotná. Brambory obsahují asi 17 % škrobu.

Detailní charakteristika odrůdy

Rostlina je nenáročná a může růst v oblastech s různými klimatickými podmínkami. Schopný mírně tolerovat sucho, ale nereaguje dobře na přemokření. Zvláště nebezpečné je, pokud rostliny dostávají v počáteční fázi vývoje hodně vláhy.

Výhody a nevýhody

Brambory Skarb mají mnoho výhod a nevýhod. Před výsadbou je zahradníci musí prostudovat a vzít v úvahu všechny možné potíže, které mohou čekat v procesu pěstování a péče:

• nízká odolnost vůči plísni hlíz a listů;
• před výsadbou je vyžadováno klíčení hlíz;
• odrůda je náchylná k kroužkovitosti;
• citlivost na zamokření;
• možnost klíčení po dlouhou dobu a nerovnoměrně.

Příprava na výsadbu

Nejoptimálnější je sázet brambory na písčitých a písčitých půdách – na nich odrůda dává největší výnosy. Poklad je brambora, která nesnáší jarní stojatou vodu, proto se nedoporučuje pěstovat v nížinách a na těžkých hlinitých půdách. Je vhodné sázet brambory na dobře osvětlených místech, chráněných před severními a východními větry. Dejte přednost rovinatým plochám nebo s mírným sklonem k jihu a jihozápadu.

Pole pro výsadbu se začíná připravovat na podzim. Odrůda preferuje půdu, kde je přístup kyslíku. Zahradníci vykopávají půdu na bajonetu lopaty, otočte vrstvu. Předtím se na každý čtvereční metr místa rozsype 200 g dřevěného popela, 5-10 kg hnoje nebo humusu. Při absenci možnosti nákupu velkého množství organických hnojiv a za účelem úspory peněz se aplikuje na jaře do studní (na rostlinu je zapotřebí 20 g popela a hrst humusu). Na jaře, po vyschnutí země, se místo uvolní hráběmi.

Hlízy brambor se přenesou do tepla 3-4 týdny před výsadbou. Malé brambory se vybírají na semena od podzimu. Pro výsadbu je nežádoucí používat řezané velké plody – to může zpomalit vzhled klíčků.

Je důležité prozkoumat každý brambor, s výjimkou infikovaných hlíz nebo kořenů s vážným poškozením. Ošetřete vybraná semena pro profylaktické účely přípravky:

• síran měďnatý (1 lžička na kbelík vody);
• “Prestige” (zřeďte vodou v poměru 1:20);
• “Hom” (na 10 litrů vody 40 g).

Hlízy semen rozprostřete do několika vrstev v krabicích nebo rozsypejte na podlahu ve světlé místnosti, kde je teplota + 18-25 stupňů. Jednou týdně brambory otočte a postříkejte vodou – to ochrání hlízy před povisnutím.

Pěstování brambor

Brambory se sázejí do hloubky 8-10 cm ve vzdálenosti 30-35 cm od sebe. Mezi řádky je ponecháno alespoň 60 cm pro větší pohodlí při péči o plodinu. Výsadba brambor se provádí vykopáním děr nebo zákopů. Řady jsou umístěny ve směru od jihu k severu – to přispívá k lepšímu vytápění a osvětlení podest.

Pokud se místo od podzimu nehnojí, do každé jamky se přidá organická hmota, superfosfát a draselná sůl. Poté se hlízy rozloží do otvorů nebo příkopů s klíčky nahoru a pokryjí se vrstvou zeminy.

Po objevení prvních výhonků potřebují výsadby brambor náležitou péči, protože na tom závisí výnos a kvalita kořenových plodin.

Uvolnění a odplevelení

Za celé vegetační období se půda kypří pouze třikrát v kombinaci s plevelem. Asi týden po výsadbě se na zahradě, kde se sázejí brambory, hrabe. Můžete se tak zbavit mladého plevele.

Poté, po objevení klíčků, se oblast mezi řádky opět uvolní – to pomáhá usnadnit přístup vody a vzduchu ke kořenům brambor.

zalévání

Brambory Skarb potřebují kvalitní a úplnou zálivku. Je to nutné zejména ve vegetační fázi a při tvorbě hlíz. Rostliny zalévejte dvakrát týdně. Asi 2 týdny před začátkem sklizně se zalévání rostlin zastaví.

Hilling

Hilling je proces zasypání spodní části rostliny čerstvou, uvolněnou zeminou. To umožňuje 20% nárůst výnosu. Hilling se provádí brzy ráno nebo večer po dešti. Počasí musí být zataženo nebo zataženo. Po celou sezónu se kopcovité brambory provádějí třikrát: po dosažení sazenic do výšky 10 cm, několik týdnů po prvním postupu, během květu.

Hilling je nezbytný pro lepší tvorbu nových kořenů a hlíz. Půda dostává dostatečné množství kyslíku, díky čemuž se zvyšuje růst kořenových plodin.

Možná vás bude zajímat, jak si usnadnit kopání brambor pomocí ručního shrnovače.

Další hnojení

V jamkách se stříká nebo přihnojuje nadzemní část rostlin. Během vegetačního období se postup provádí třikrát:

• Formace vrcholů. Připraví se roztok v množství 300 g popela na 10 litrů vody. Rostlina se stříká. Nebo se z plevele připraví nálev a zalije se rostlinami.
• Při tvorbě pupenů. Brambory zalijte roztokem 60 g popela, 20 g síranu draselného, ​​zředěného v 10 litrech vody. To stačí na 1 metr čtvereční.

Při aplikaci suchých hnojiv se keř rozpráší. Po zálivce nebo dešti se směs rozpustí v půdě. Při správném a včasném krmení se zvyšuje výnos a odolnost brambor vůči chorobám.

Boj proti chorobám a škůdcům

Potato Scarb se vyznačuje zvýšenou odolností vůči některým chorobám. Ale často se setkává s plísní, strupovitostí a kadeřavostí listů. Aby se zabránilo ztrátě plodin, zahradníci používají preventivní opatření a ošetření:

Semena se zkoumají dvakrát: před klíčením a před výsadbou.

Pokud pěstujete brambory ve stejné oblasti, kde měla kořenová plodina v minulé sezóně plíseň, mladé keře se předem postříkají roztokem síranu měďnatého v množství 20 g na 10 litrů vody. Opakujte postup po 7-10 dnech.

Fungicidy se používají k prevenci a léčbě:

• Ridomil (25 g na 10 l);
• Agiba pika (50 g na 10 l);
• Oxychlorid měďnatý (40 g na 10 l).

Prevence se provádí v období rašení. Léčba rostlin začíná při prvním příznaku onemocnění. Opakujte postup každých 7-10 dní. Poslední ošetření se provádí 20 dní před sklizní brambor.

Důležité je zajistit bramborám správnou péči, vytvořit podmínky, které odrůda potřebuje (nepřevlhčit, nekypřít, dlouho klíčit).

Sklizeň a jak ji správně skladovat?

15-20 dní před sklizní rostliny přestanou zalévat a jejich nadzemní část se poseká, přičemž krátké stonky zůstanou bez zelené hmoty. Vršky se sbírají a spálí. Čištění se doporučuje v suchém a teplém počasí.

Brambory musí být důkladně vysušeny a roztříděny. Samostatně se vyčleňují hlízy s mechanickým poškozením nebo okopaniny se známkami onemocnění. Vybrané brambory se vyjmou na několik týdnů do suché místnosti, aby plně dozrály.

Poté se hlízy přenesou do místnosti, kde je teplota vzduchu + 2-5 stupňů, vlhkost je 80-85%. Výsadbové brambory jsou umístěny v samostatných dřevěných bednách.

Více informací o správném skladování brambor k jídlu během zimy nebo k pozdější výsadbě na jaře naleznete zde.

Zpětná vazba od farmářů a zahradníků

Na internetu najdete mnoho recenzí na Scrub potatoes. Někteří to hodnotí pozitivně, zatímco jiní jsou toho názoru, že existují i ​​jiné dobré odrůdy, které jsou lepší než Scrub.

Marina, 45 let, zahradník. Na mém webu zabírají drcené brambory většinu plochy. Přistávám brzy, v druhé polovině dubna. Keře jsou mohutné, rozlehlé, s hustým olistěním. Pravidelně se zabývám pěstováním a sběrem Colorado brouků. Mimochodem, těchto škůdců je každým rokem méně a méně. Sklizeň již v polovině srpna. Někdy z jednoho keře nasbírám půl kbelíku hlíz. Líbí se mi chuť a vzhled brambor. Dělám z něj pyré, přidávám do polévek a salátů.

Anna, 25 let, bydlím v soukromém domě. Brambory Skarb pěstuji velmi dlouho. Líbilo se mi to, kvůli nasládlé chuti a nažloutlému nádechu dužiny a slupky. Mohu s jistotou říci, že odrůda je nenáročná, pokud se do půdy včas přidá kompost nebo humus, a nezapomeňte rostlinu pokořit. Z této odrůdy mám rád bramborovou kaši.

Ivan, 32 let, rolník. Soused mi poradil, abych na pozemku zasadil brambory Skarb. V něm mě upoutalo dlouhodobé skladování a zachování všech jeho kvalit: navenek se nezkazí, zůstává stejně chutné. Letos jsme nemuseli ani kopat mladé brambory, protože úrody bylo tolik, že loňské okopaniny sežraly až do podzimu.

Potato Scarb dostal své jméno z nějakého důvodu; mnozí jej považují za skutečný poklad. Odrůda je nenáročná na péči, pokud jsou včas ošetřeny všechny důležité postupy. Navíc z jednoho hektaru získávají výbornou úrodu. Plody jsou skladovány po dlouhou dobu, vydrží přepravu na velké vzdálenosti, aniž by ztratily svou prezentaci.