Brambory se již dlouho staly druhým chlebem pro obyvatele různých částí světa, včetně zemí SNS. Ne vždy jsou ale drsné klimatické podmínky vhodné pro pěstování i tak nenáročné zeleniny. Brambory Veneta (také nazývané Vineta) dobře dozrávají v chudých půdách a v suchých obdobích. Ale i s takovou “trpělivou” odrůdou je potřeba to zvládnout.
Historie stupně
Veneta je odrůda brambor vyšlechtěná v Maroku německými agronomy v polovině XNUMX. století. Cílem šlechtitelů je získat zeleninu, která je odolná vůči suchu a chorobám a přináší brzkou sklizeň. Nápad byl z velké části úspěšný. Původcem této odrůdy brambor je EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Odrůda Veneta se snadno zpracovává a získává vysoký výnos kořenové plodiny. Na území zemí SNS se začal pěstovat až v roce 2000. Poptávka po něm ale okamžitě vzrostla.
Popis odrůd brambor Veneta
Odrůda Veneta je unikátní ultra raná stolní brambora. Dobře snáší přepravu, rovnoměrně přežívá sucho i teploty do nuly stupňů Celsia. Proto se doporučuje vysazovat ji v oblastech s obtížnými klimatickými podmínkami.
Odrůda prošla laboratorními testy, které potvrdily její potravinářskou vhodnost, energetickou hodnotu a vysoké chuťové vlastnosti.
Střílí
Keře Veneta jsou velké. Jejich výška je 50-70 cm.Listy jsou široké, světlé, světle zelené barvy, rostou hustě podél celé stonky, okraj listu má mírně zvlněnou linii. Kvetení je reprezentováno 3-7 velkými bílými květy se žlutým jádrem.
Корнеплоды
Brambory samotné jsou relativně malé, oválného a oválného kulatého tvaru. Barva slupky zralé hlízy kolísá od špinavě žluté po světle hnědou, s mírným „síťováním“. Dužnina je světlá, žlutá, hmotnost hlízy se pohybuje od 60 do 100 gramů.
Nevyznačuje se takovými vadami, jako jsou praskliny, tmavě šedé a zelené skvrny. Očka jsou malá, téměř neviditelná, neklíčí hluboko do hlízy, což pomáhá bramboru zůstat déle poživatelné. Index škrobu: 13-15%.
Charakteristika odrůdy
Odrůda Veneta má řadu vlastností, které z ní udělaly jednu z nejoblíbenějších zejména v severních oblastech Ruska a suchých oblastech Střední Asie. Tyto zahrnují:
- Rychle dozrávající plodina. Vegetační období trvá asi 70 dní a po 40-45 mohou být vykopány mladé hlízy.
- Tolerance sucha. Veneta se dokáže obejít bez zalévání po dlouhou dobu.
- zachování kvality. Určuje to ukazatel 87 %, brambora klidně přežije dlouhé skladování.
- Vzhled. Spotřebitel dobře nakupuje úhledné hlízy, bez fyzických vad a očí.
- Přenositelnost. Hlízy dokonale snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti. Jsou dostatečně tvrdé a odolné, aby se nebály mechanických otřesů a pádů.
Ale nejdůležitějším ukazatelem kvality odrůdy Veneta je její odolnost vůči chorobám. Po zasazení brambor se nemusíte starat o:
- virus svinutí listů;
- mozaiky a skvrny;
- strup;
- černá noha;
- rakovina brambor;
- háďátko bramborové;
- hnijící hlízy;
- viry A a Y.
Navzdory odolnosti vůči většině chorob podléhá odrůda Veneta plísni pozdní.
Výtěžek a chuť
Brambory se vyznačují vysokou produktivitou. Z jednoho keře můžete nasbírat až 3 kg (12-17 hlíz). Z 1 ha se v průměru nasbírá 160-230 centů zeleniny.
Vysoká úroveň přežití hlíz a bohatá sklizeň se v této odrůdě snoubí s dobrou chutí. Při vaření se brambory nerozvaří do měkka a nezískají šedobílou barvu. Při smažení nebo smažení na pánvi rychle pokrytý lahodnou zlatavou kůrkou. S Veneta jsou k dispozici jakékoli kulinářské experimenty. Dělá stejně dobrou bramborovou kaši a chipsy. Odrůdy brambor Veneta si po tepelné úpravě zachovává příjemnou žlutou barvu.
Výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda Veneta má následující silné stránky:
- vysoká úroveň imunity;
- nenáročnost na klimatické podmínky a nutriční hodnotu půdy;
- velké plodiny;
- krátká doba zrání;
- čistý vzhled hlíz;
- snadné skladování a přeprava;
- dobrý vkus;
- zachovává tvar a barvu při vaření.
Mezi nevýhody zkušených zahrádkářů patří, že odrůda Veneta pomalu raší na půdě, která byla dříve ošetřena dusíkatými hnojivy, měla by být také chráněna před plísní vrcholků a hlíz, hmyzími škůdci, brambory se mohou zhoršit, pokud bylo deštivé počasí a země byla bažinatá.
Vlastnosti výsadby a pěstování
I u tak nenáročné odrůdy, jako je Veneta, je třeba vzít v úvahu vlastnosti zeleniny, aby sklizeň byla co největší a úsilí nepřišlo nazmar.
Příprava místa přistání
Naklíčené hlízy by měly být vysazeny koncem dubna – začátkem května. Před tím, na podzim, je vhodné půdu pohnojit humusem a zrýt.
Tato odrůda by se neměla vysazovat tam, kde rostly plodiny lilek. Půda po nich bude vhodná pro Veneta po 3 letech. Půda ale bude příznivá po luštěninách, obilovinách, bylinkách.
Pro přistání Veneta je lepší nepoužívat oxid hlinitý, protože zadržuje vodu po dlouhou dobu. Odrůda Veneta nemá ráda vlhkou půdu. Ze stejného důvodu nebudou fungovat ani nížiny. Dobře však tvoří hlízy a klíčí v:
- oxid hlinitý;
- pískovec;
- písčitá půda;
- hlinitá půda;
- minerální půda;
- obdělávaná rašeliniště.
Ideální by byla rovná nezastíněná plocha na kopci.
Příprava hlíz
Materiál je nutné vybrat 3-4 týdny před výsadbou. Hlízy by měly mít přibližně stejnou velikost, ale ne méně než 40 gramů a ne více než 85 gramů. Nejlépe vyklíčí brambory, které již mají naklíčená oka vysoká 1-2 centimetry. Je důležité, aby na okopaninách nebyla plíseň ani hniloba.
Příliš velká hlíza bude vhodná pro klíčení, pokud se rozřízne na polovinu a suší se dřevěným popelem.
Brambory Veneta vybrané pro výsadbu můžete posílit ošetřením hlíz roztoky:
- kyselina boritá;
- skalice;
- dřevěný popel;
- mangan.
Po položení brambor na světlé a suché místo, aby se vytvořil alkaloid solanin. Je to přírodní rostlinný imunomodulátor.
Pokud je potřeba urychlit růst již předčasných brambor, pak je přípustné použít Poteitin, Epin a Planriz. Aplikujte přípravky na hlízy by měly být den před výsadbou do půdy.
Přistání do země, schéma přistání
Brambory se doporučuje sázet za suchého a jasného počasí, důležité je, aby už nebyly noční mrazíky. Pozemek připravený pro výsadbu brambor Veneta musí být rozdělen do řad. Vzdálenost mezi nimi by měla být 50-70 cm a mezi hlízami výsadby – 25-35 centimetrů.
Požadovaná hloubka jam je 7-10 centimetrů. Uvnitř naklíčené hlízy by měly být umístěny opatrně, klíčky nahoru. Když usnete, snažte se je nepoškodit. Výhonky se objeví za 10-14 dní.
Aplikace hnojiv
Minerální hnojiva se aplikují dvakrát během zavlažování po celou dobu tvorby hlíz. Poprvé před rozkvětem brambor, druhý – po něm.
Před tvorbou pupenů se pro zlepšení kvality brambor provádí hnojení potašovými hnojivy. Po odkvětu se do půdy přidá superfosfát (30 g se zředí v 10 litrech vody). Uvedená dávka je na jeden keř brambor. Tato zálivka přispívá k lepší tvorbě hlíz.
Mezi těmito dvěma postupy musíte mít čas na přidání roztoku ptačího trusu a kravského hnoje. Takové organické hnojivo zvýší výnos zeleniny a její odolnost vůči škůdcům.
Zalévání brambor Veneta se provádí třikrát:
- ihned po přistání;
- během vzhledu pupenů;
- po odkvětu.
Mělo by ho být dostatek, asi 50 litrů na metr čtvereční. Důležitá je doba zavlažování. Musí být buď brzy ráno, nebo pozdě večer. Musíte nalít vodu pod kořen, protože kapky na listech mohou způsobit spálení sluncem (existuje efekt čočky). Pokud bylo počasí deštivé, mělo by být jedno ze zavlažování opuštěno. Chcete-li určit potřebu vlhkosti, musíte se podívat na stav půdy, hlavní věcí není zaplavit ji.
V suchých jižních oblastech lze naopak množství zálivky zvýšit.
Brambory potřebují vodu, pokud půda vyschla hlouběji než 8 cm.
Od plevelů je nutné odrůdu Veneta pravidelně odplevelovat, a to již od prvního týdne po výsadbě.
Hlízy potřebují zejména kyslík, takže kypření se provádí alespoň 1krát za 2 týdny. První by mělo být provedeno před vznikem sazenic.
Hilling by měl být proveden alespoň dvakrát. Poprvé po vyklíčení, podruhé, když jsou klíčky vysoké asi 15 centimetrů.
Ochrana před chorobami a škůdci
Na ochranu před hmyzem lze na dno vykopané jámy při výsadbě položit slupky cibule nebo dřevěný popel. Aby nedošlo k překonání mandelinky bramborové, stojí za to vysadit podél okrajů bramborového pozemku:
- luštěninové plodiny;
- geranium;
- měsíček;
- česnek;
- máta peprná;
- petržel
Insekticidy jsou chemickou ochranou proti broukům. Ale pro sklizeň je bezpečnější mechanicky bojovat s coloradským okupantem zeleninových zahrad. Je povoleno používat lidové prostředky. Keře postříkejte například nálevem z pelyňku a dřevěného popela.
Na ochranu před plísněmi by měly být brambory Veneta ošetřeny fungicidy. Jsou také účinné v boji proti plísni pozdní.
Sklizeň a skladování plodin
První mladé brambory lze sklízet 45 dní po vyklíčení. Kůže zhrubne asi 75. den. Jasnou známkou připravenosti ke sklizni odrůdy Veneta bude žloutnutí vrcholků.
Po vykopání je třeba brambory roztřídit. Mechanicky poškozené hlízy dejte stranou, budou se ihned konzumovat. Zbytek brambor osušte, zbavte hrud zeminy a vložte je do pytlů, krabic nebo sítí. Pro skladování brambor je vhodná suchá, tmavá, chladná místnost, ale teplota v ní by neměla klesnout pod +15 stupňů, je žádoucí, aby byla alespoň občas větrána.
Odrůda brambor Veneta má všechny potřebné vlastnosti jak pro velkopěstování, tak pro výsadbu na malé zahrádce. Má vysokou imunitu, poskytuje bohatou sklizeň, hlízy jsou nenáročné na podmínky skladování. Odrůda je ceněna pro svou chuť a je vhodná pro jakýkoli způsob tepelné úpravy.
Vineta je odrůda brambor, která nemá žádné nevýhody, přičemž seznam jejích pozitivních vlastností je velmi rozsáhlý. Tato odrůda, původně vyšlechtěná pro pěstování v drsných klimatických podmínkách, se úspěšně pěstuje téměř ve všech zemích a regionech: zemědělci ocenili její produktivitu, nenáročnost a další pozitivní vlastnosti.
Charakteristika odrůd brambor Vineta
Vineta je stolní odrůda brambor vyšlechtěná německými šlechtiteli v roce 1986. Původcem odrůdy je EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Rostlina je vzpřímený, rozložitý a vysoký keř, dosahující výšky 50-70 cm. Listy jsou široké, světle zelené barvy, po okrajích mírně nebo středně zvlněné. Během kvetení se na keřích objevují malé nebo středně velké korunky, skládající se z 3-7 bílých květů se žlutým jádrem.
Osvědčení. Odrůda byla přivezena do Ruska na začátku 2001. století, do státního rejstříku byla zapsána v roce XNUMX.
Což je správně – Vineta nebo Veneta
Správný název odrůdy je Vineta, ve státním rejstříku je zapsána jako Vineta. Zahradníci často nazývají odrůdu Veneta.
Jaký je rozdíl od ostatních odrůd
| Сорт | Podmínky zrání | Produktivita, cent / ha | Obsah škrobu,% | Zachování kvality, % | Hmotnost tržních hlíz, g |
| Vineta | 70-75 dny | 127-238 | 12,9-15,2 | 87 | 67-95 |
| Lady Claire | 65-75 dny | 140-270 | 12-16 | 94 | 800-100 |
| Labella | 70-80 dny | 176-342 | 13-15 | 98 | 78-102 |
| Litina | 70-75 dny | 100-200 | 10-17 | 95 | 100-130 |
Chemické složení, stopové prvky a vitamíny
Brambory obsahují 12,9-15,2 % škrobu, dále draslík, vitamíny skupiny B a aminokyseliny.
Charakteristika hlíz a výnos
Hlízy jsou malé, mají oválný nebo kulatý oválný tvar a váží v průměru 67-95 g.
Slupka je tenká, hladká, při pěstování v hlíně – tmavě hnědá a v písčité půdě – světle žlutá. Na povrchu se v případě sucha může vytvořit síťovina, která nemá vliv na kvalitu, chuť a skladování okopanin. Oči jsou malé, téměř neznatelné.
Dužnina je středně šťavnatá, světle žluté barvy, křehká a drobivá. Během tepelného zpracování nemění barvu. Brambory jsou vhodné pro vaření prvního a druhého chodu a také pro výrobu chipsů.
Odrůda Vineta se vyznačuje vysokou produktivitou: v závislosti na době sklizně lze z 1 hektaru půdy sklidit 127-238 centů brambor.
Oblast pěstování a data výsadby
Brambory Vineta se doporučují pro pěstování v oblastech Střední, Volha-Vyatka, Severní Kavkaz, Střední Volha, Ural a Střední černozem.
Brambory se vysazují do země, když se zahřeje na + 8 . + 10 ° C. Při pěstování v jižních oblastech je možné získat 2 plodiny. V tomto případě se výsadba provádí dvakrát – v polovině nebo na konci března a bezprostředně po první sklizni, v červnu nebo začátkem července.
Pozor! V severních oblastech Ruské federace, na Sibiři a na Dálném východě se přistání provádí v polovině května.
Hlavní výhody a nevýhody odrůdy
Výhody odrůdy Vineta:
- časné zrání;
- nenáročná péče;
- vysoká produktivita;
- nedostatek požadavků na složení půdy;
- vynikající chuť;
- přátelské zrání hlíz;
- dlouhodobé skladování;
- odolnost proti mechanickému poškození a charakteristickým chorobám;
- zachování tvaru a barvy při vaření.
V případě správné péče a dodržování pravidel výsadby nemá odrůda žádné nedostatky.
V případě porušení zemědělské technologie jsou zaznamenány některé nevýhody:
- na půdě ošetřené dusíkatými hnojivy brambory špatně klíčí;
- nadměrná vlhkost a zamokření půdy – příčiny vývoje plísně;
- neošetřené osivo před výsadbou je často postiženo škůdci.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Navzdory skutečnosti, že Vineta je nenáročná odrůda, má vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu, abyste získali co nejhojnější sklizeň.
Příprava na výsadbu
Hlízy o hmotnosti 35-85 g se před výsadbou vyklíčí umístěním na měsíc do místnosti s rozptýleným osvětlením, vlhkostí 90-95% a teplotou vzduchu + 12 . + 15 ° C během dne a + 6 . + 8 °C v noci.
Pro posílení imunity sadebního materiálu je ošetřen roztokem kyseliny borité, síranu měďnatého, dřevěného popela nebo manganu a položen na světlém a suchém místě, aby vznikl solaninový alkaloid.
Pro urychlení růstu brambor se den před výsadbou ošetří hlízy Poteitinem, Epinem, Planrizem, Kornevinem nebo Heteroauxinem.
Na podzim se půda očistí od rostlinných zbytků, zryje se do hloubky, zaorá se do hloubky 22-25 cm, pohnojí se minerálními (močovina) a organickými (hnůj, popel) hnojivy.
Pokud na podzim nebylo na půdu aplikováno hnojivo, provádí se to na jaře, 14–20 dní před výsadbou brambor: do každé jamky se přidá 1 litr suchého humusu a jedna hrst dřevěného popela. Půda je také nasycena minerály – “Nitrophos” a směsí “Ammophos” a dolomitové mouky.
Help. Odrůda dobře roste v písčité, písčité, hlinité půdě a na kultivovaných rašeliništích.
Schéma a technologie přistání
Brambory se vysazují za suchého a jasného počasí a dodržují následující algoritmus akcí:
- rozdělte pozemek na řady, mezi nimiž je vzdálenost 50-70 cm;
- v každé řadě vykopejte otvory o hloubce 10 cm ve vzdálenosti 25-35 cm od sebe;
- nalijte dřevěný popel na dno otvorů;
- do každé jamky vložte do hloubky 8-10 cm 1-2 hlízy s klíčky nahoru;
- zakryjte brambory zeminou bez poškození klíčků;
- uvolněte půdu.
Pokud hrozí návrat mrazů, jsou záhony pokryty polyetylenem nebo netkaným materiálem.
Zvláštnosti pěstování
Pravidla pro pěstování odrůdy Vineta:
- po tři sezóny nesázejte brambory v oblasti, kde dříve rostly solanaceous plodiny;
- odrůdu Vineta nevysazujte do oxidu hlinitého a do nížin, protože se tam zadržuje voda;
- pro výsadbu brambor vyberte rovné a dobře osvětlené místo na kopci.
Nuance péče
Po zasazení hlíz se pole odplevelí, aby se zbavilo plevele. Hilling se provádí nejméně třikrát za sezónu:
- po výskytu bohatých výhonků;
- během kvetení;
- když se vršky plíží.
Postup chrání brambory před mrazem, činí půdu více vláhovou a prodyšnou a příznivě působí na růst kořenového systému a tvorbu hlíz.
Režim zavlažování
Odrůda dobře snáší sucho a nemá ráda nadměrnou vlhkost, proto při dostatečném množství přirozených srážek není nutné keře dodatečně zalévat.
Pokud je léto suché, zalévejte brambory pouze třikrát:
- ihned po přistání;
- během pučení;
- po odkvětu.
V případě vydatných dešťů odmítněte jednu ze zálivek a v případě velkého sucha zalévejte častěji. Zaměřte se na stav půdy – zálivka je nutná, pokud vyschla více než 8 cm hluboko.
Na 1 m² půdy je zapotřebí asi 50 litrů vody, která se nalije pod kořen keřů, aby se zajistilo, že kapky nespadnou na listy a nezpůsobí spálení sluncem.
Další hnojení
Při aplikaci hnojiv postupujte podle schématu:
- při prvním jarním zpracování pole se do půdy aplikuje směs humusových, superfosfátových a potašových hnojiv v poměru 1:6:5;
- první mladé výhonky jsou oplodněny dusičnanem amonným;
- před pučením se keře krmí superfosfátovými a potašovými hnojivy.
Během kvetení a zrání hlíz je nemožné oplodnit brambory – to vede k přebytku dusičnanů v dužnině.
Boj proti chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči tak běžným chorobám u této plodiny, jako je hniloba kořenů, háďátko zlaté, mozaika vrásčitá, rakovina brambor, strupovitost, rez, černá noha, hnědá skvrnitost, alternarióza, fuzárium a kadeřavost listů.
Jedinou nemocí, která je pro odrůdu Vineta nebezpečná, je listová plíseň. Abyste se vyhnuli riziku onemocnění, zbavte se včas plevele, keřů, proveďte preventivní postřik Acrobatem nebo Ridomilem Gold.
Pozor! Ze škůdců jsou pro Vinetu skutečným nebezpečím Colorado brouci. Lze se s nimi vypořádat mechanicky, odstraněním z keřů nebo postřikem roztokem močoviny – 100 g na 10 litrů vody. Aby se zabránilo výskytu hmyzu, před výsadbou brambor se do otvorů položí slupky cibule.
Sklizeň a skladování plodin
Doba sklizně je indikována žloutnutím listů spodního patra. Hromadné kopání brambor se provádí, když všechny vrcholy zežloutnou.
Jak a kdy shromažďovat
Vineta je raná odrůda brambor. Od okamžiku výsadby do zrání plodiny uplyne 70–75 dní, ale první mladé brambory lze vykopat po 43–45 dnech.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Když se brambory vykopou, několik hodin se suší a třídí: všechny shnilé hlízy se vyhodí a ty, které byly mechanicky poškozeny při sklizni, se odloží k předčasnému použití.
Zbývající hlízy se očistí od země, vloží do pytlů nebo sítí a skladují v předem dezinfikované, suché, tmavé místnosti s dobrým větráním, kde je teplota vzduchu + 4-5 ° C. Vyšší teploty vedou k vysychání, scvrknutí a předčasnému klíčení hlíz. Udržovací kvalita odrůdy je 87 %.
Důležité! Hlízy, které budou na jaře použity k výsadbě, by měly být skladovány odděleně.
Jaké jsou potíže při pěstování
Při pěstování brambor Vineta mohou nastat některé problémy:
- pomalé klíčení hlíz při výsadbě v půdě nasycené dusíkatými hnojivy;
- pozdní plíseň vrcholků v důsledku podmáčení půdy;
- poškození hlíz při použití neošetřeného a nedezinfikovaného osiva.
Ať už je problém jakýkoli, vyskytuje se v důsledku nesprávné péče o rostlinu, proto je důležité dodržovat pravidla zemědělské techniky.
Tipy od zkušených zahradníků a recenze odrůdy Vineta
Zemědělci velmi oceňují odrůdu, o čemž svědčí četné pochvalné recenze na specializovaných fórech.
Tamara, Krasnodar: „Tuto odrůdu pěstuji šest sedm let, naprosto mi vyhovuje – úroda je bohatá, brambory chutné, moc se nerozvaří. Ale chci vás varovat – pozemek by neměl být malý, aby se tato odrůda pěstovala. Faktem je, že jej můžete vykopat po 1.5 měsíci a změnit místo přistání po dobu 3 let. Pokud tedy není dostatek místa, je lepší zvolit jinou odrůdu.
Pavel, Kaluga: „Zkoušel jsem pěstovat různé odrůdy a všechny měly problém s kadeřavostí listů. Přečetl jsem si popis odrůdy brambor Vineta, podíval se na fotku, slyšel o její odolnosti vůči chorobám a rozhodl se ji vyzkoušet. Nelitoval jsem toho – ani jeden keř neonemocněl, dobře kvetl a úroda obecně je prostě nádherná.”
Vasilij, Novgorodská oblast: „Bydlím na vesnici, brambory sázím každý rok. Ze všech odrůd, které jsem zkoušel pěstovat, jsem se usadil na Vinetě. I když se mi zdá, že jsem našel svůj ideál. Vineta neonemocní, dává výbornou úrodu a nevyžaduje příliš složitou péči.
Závěr
Brambory Vineta jsou plodem práce německých šlechtitelů. Relativně nedávno se objevil v Rusku a SNS, ale podařilo se mu získat lásku zahradníků. Odrůda se vyznačuje raným zráním, dobrou chutí, vysokým výnosem a nenáročností. Všechny tyto a další přednosti brambor ocenili profesionální i začínající farmáři.
