Agrárníci z různých regionů oceňují holandskou bramborovou symfonii pro zvýšenou produktivitu – úroveň dosahuje 612 centů na 1 ha. Odrůda zřídka onemocní, nevyžaduje mnoho úsilí při pěstování. Zelenina pozitivně reaguje na mírnou zálivku a aplikaci živin.
Podmínky zrání | Obsah škrobu,% | Hmotnost hlíz, gr. | Počet hlíz v keři | Produktivita, cent / ha | Zachování kvality, % | Barva kůže | Barva buničiny | Výběr země |
Středně pozdě | 13-19 | 70-140 | 8-11 | 460-612 | 95 | Červený | Žlutý | Nizozemsko |
Popis a vlastnosti odrůdy
Symfonické brambory jsou zařazeny do kategorie středně pozdních druhů. Vegetace do plné zralosti hlíz trvá 110-120 dní. Odrůda se pěstuje ve středním pásmu, v centrální oblasti, stejně jako v chladném klimatu Sibiře. Původcem zeleniny je HZPC Holland.
Rostliny se vyznačují silnými výhonky, délka stonků je 50-70 cm.
V 1 keři je přibližně 6 kmenů, v hnízdě je 8-11 zaoblených hlíz (velikost od velkých po střední, bez drobností).
Jaké jsou charakteristické znaky hlíz:
- průměrná hmotnost 70-140 g;
- obsah škrobu 13-19 %;
- barva kůže je červená;
- povrch je hladký, s oky střední velikosti (3-4 mm);
- dužnina má hustou strukturu, zbarvení je světle žluté.
Kuchaři hodnotí chuť odrůdy na 4,8 bodu. Hlízy se při varu nerozpadají. Po čištění a při tepelné úpravě zůstává dužina světlá.
Výhody a nevýhody
- nízká náchylnost k běžným infekcím;
- produktivita ve velkém měřítku;
- jednotnost, rovnoměrnost hlíz;
- pohodlí mechanizovaného čištění;
- nenáročné na péči a půdu;
- přepravitelnost;
- dobrá dlouhodobá konzervace (až 95 %);
- kulinářská všestrannost.
- střední odolnost proti plísni.
Produktivita
Produktivita bramborové symfonie je v průměru na úrovni 400-460 centů na 1 ha. Rekordní výnosy dosahují 612 centů na 1 ha.
Přistání
Pro klíčení se hlízy brambor Symphony přivedou do tepla, vlhkost se v místnosti udržuje na 70-80%, teplotní režim je 14-16 stupňů. Růst sazenic stimulují Epin, Immunocytophyte, Bioglobin. K dezinfekci hlíz se používají roztoky manganistanu draselného, formalínu, fungicidů (Acrobat, Emistim, Ordan).
Termíny přistání jsou od začátku do konce května. Zkontrolujte zahřívání půdy. Optimální teplota Země je + 10-11 stupňů, vzduch + 14-15 stupňů.
Vzdálenost mezi otvory je 26-30 cm, mezi řadami – 60 cm. Hlízy jsou umístěny v hloubce 7-10 cm s klíčky nahoru.
Pěstování a péče
Odrůda Symphony dobře plodí na sypkých, výživných substrátech, ale i na hlinitých, bahnitých a písčitých pozemcích. Při výsadbě se do jamek nalije dusíkaté činidlo (nitrofoska, nitroammofoska, 20 g na 1 rostlinu), popel, 1 polévková lžíce. l.
Odrůda se 2krát natírá: s délkou keřů 10-12 cm (poprvé), s výškou stonku 21-25 cm (podruhé). Uvolnění se provádí po zavlažování, srážkách. Hloubka zpracování je do 3-4 cm, aby nedošlo k poškození hlíz.
Horní obvaz se aplikuje třikrát:
- 12-14 dní po výsadbě (organické roztoky a superfosfát);
- ve fázi květu (Novalon Foliar, Kemira, Aquamix);
- s aktivním pučením (Speedfol, Mag-Bor, síran draselný).
Preventivní ošetření z phytophthory se provádí kontaktními fungicidy – Poliram, Fundazol, Revus Top. Gulliver, Calypso, Vermitek pomáhá chránit brambory před škůdcem z Colorada.
Bramborová symfonie přináší vysoce kvalitní plodiny. Zemědělci zaznamenávají vysokou produktivitu této odrůdy, při dodržení základních pravidel pěstování.