Meruňku najdete snad v každé zahradě, protože její plody mají spoustu užitečných látek a příjemnou chuť. K dnešnímu dni šlechtitelé vyšlechtili mnoho odrůd této plodiny. V našem materiálu budeme hovořit o odrůdě Melitopol rané meruňky, jejích vlastnostech a podmínkách pěstování.
Obecná charakteristika odrůdy
Odrůda Melitopol early byla vyšlechtěna v roce 1947 v Melitopolu (Ukrajina) šlechtiteli G. A. Fedchenkovou a M. T. Oratovským křížením odrůd Ahrori a Krasnoshcheky. Po mnoho let byla odrůda pečlivě studována a teprve v roce 1980 byla zařazena do registru ukrajinských rostlin, poté byla doporučena k pěstování.
Oblasti růstu a doba zrání
Rostlina se doporučuje pro pěstování v oblastech s teplým klimatem, ale může růst i v chladnějších podnebích, pokud je na zimu dobře izolovaná.
V lidovém léčitelství se používají listy meruněk, jádra pecek, meruňková guma.
Odrůda – rané zrání, s prodlouženou dobou zrání, vysoce výnosné. Na začátku července je raný strom Melitopol téměř zcela pokrytý jasně oranžovými plody. První úroda se sklízí ve 3-5 letech života rostliny.
Biologický popis stromu
Strom dosahuje výšky až 6 m (upraveno řezem), rozložitý, s větvemi střední hustoty, koruna je obráceně pyramidální. Mladý strom roste rychle, ale s věkem se jeho růst zpomaluje.
Listy jsou střední, srdčitého tvaru, nahoru vroubkované, zelené barvy. Řapíky tmavě červené, dlouhé. Bílo-růžové květy mají krátké stopky. Odrůda je samosprašná, to znamená, že pro vaječník nevyžaduje výsadbu v blízkosti jiných odrůd meruněk.
Charakteristika plodů a jejich účel
Plody jsou široce oválné, váží 35–45 g (pokud je plodování normalizováno, hmotnost ovoce se zvyšuje na 55–65 g), dezertní kvality, sladké. Barva raného Melitopolu je oranžová s mírným ruměncem, ale Melitopol raná černá se vyznačuje tmavě modrým nádechem ovoce. Pecka je malá, od dužiny se odděluje bez potíží.
Dužnina má jasně meruňkovou chuť, je bez vláken, je poměrně hustá a šťavnatá. Slupka plodu je tenká. Degustační hodnocení plodu na pětibodové škále – 4,25 bodu.
Plody meruněk se konzumují především čerstvě natrhané. Ale protože neobsahují vlákna, lze je použít ke konzervaci: džemy, marmelády, zavařeniny, kompoty, šťávy. Meruňky se také používají k výrobě želé, marmelády, marshmallow, používají se při pečení a do cukrových náplní.
Výnos a přepravitelnost
Z jednoho vzrostlého stromu lze za sezónu sklidit až 100 kg plodů, z mladé rostliny lze ročně sklidit minimálně 8 kg plodů. Pokud je třeba meruňky převážet, pak se plody sbírají zralé, ale pevné a skládají se maximálně ve 2 vrstvách do nízkých krabic.
Výhody a nevýhody odrůdy
- Melitopol brzy má následující výhody:
- vysoká mrazuvzdornost – strom odolává teplotám až -30 ° C a během období květu (brzy na jaře) vaječníky neklesají ani při mírných mrazech;
- produktivita je trvale vysoká;
- rychlé stárnutí;
- dobré chuťové vlastnosti;
- dobrá přepravitelnost při sklizni v nezralé formě;
- nenáročná péče;
- tolerance sucha;
- odolnost vůči mnoha nemocem.
- V Melitopolu je brzy několik nedostatků, mezi ně patří:
- nerovnoměrné zrání ovoce;
- zralé plody jsou špatně skladovány a nejsou přepravovány.
Vlastnosti přistání
Meruňka, ať už se jedná o ranou nebo pozdní odrůdu, je nenáročný strom a při dodržení nejjednodušších pravidel dobře zakořeňuje v každé oblasti s mírným klimatem.
Podmínky vysazování
Mladá rostlina musí být vysazena na jaře nebo na podzim:
- na jaře se výsadba provádí před začátkem vegetačního období (v dubnu);
- na podzim se sází meruňka po opadu listů.
Meruňka obvykle dobře zakořeňuje a volba doby výsadby závisí pouze na preferencích zahradníka.
Umístění a uspořádání
Místo pro ranou výsadbu Melitopolu je třeba zvolit slunečné, aby strom nic nezastínil, jinak se kmen ohne na slunečnou stranu a plody na zastíněném místě dozrávají později. Meruňka navíc nemá ráda bažinaté půdy a mělkou spodní vodu. Při výběru místa je třeba vzít v úvahu, že životnost meruňky je více než 30 let.
Meruňku nelze zasadit:
- vedle malin a ostružin;
- do místa, kde dříve rostly peckoviny (broskev, švestka, třešeň), protože po těchto plodinách je půda většinou velmi vyčerpaná.
Meruňku lze zasadit:
- vedle rostlin, jejichž kořeny rostou hluboko (hruška, jasan, dub);
- s ranými květy (narcisy, tulipány, prvosenka), protože jejich vegetační období se nekryje s obdobím aktivního vstřebávání živin z půdy meruňkami.
Pro Melitopol brzy je ideální vzor výsadby 5 × 5 m, s výhradou tvorby kulatých korun. Pokud necháte vzdálenost mezi stromy menší než 4 m, za pár let se koruny stromů uzavřou.
Pokud je stromů hodně, pak je optimální schéma výsadby v šachovnicovém vzoru.
Přistávací příkaz
Při předčasném přistání Melitopolu je třeba dodržet následující postup:
- V zemi dříve hnojené od podzimu vykopejte jamku hlubokou alespoň 50 cm, podle velikosti sazenice.
- Umístěte rozbitou cihlu nebo štěrk na dno jámy pro odvodnění.
- Na drenáž položte vrstvu hnojené půdy.
- Do středu jámy položte kolíkovou podpěru, kolem níž po přistání nasypte hromadu nad úroveň země.
- Odstraňte poškozené a velmi dlouhé části kořenů ze sazenice.
- Sazenici položte vedle kolíčku tak, aby její kořenový krček byl následně na úrovni země.
- Jemně narovnejte kořeny, po kterých může být díra pokryta zeminou.
- Vytvořte váleček kolem kruhu kmene.
- Opatrně, aniž byste rozmazali kopec, nalijte sazenice vodou v množství 15–20 litrů.
Péče o rostliny
Po zasazení stromku, aby dobře zakořenil a rychle rostl, je potřeba zajistit správnou péči, která spočívá v zálivce, řezu, hnojení a přípravě na zimu.
Zavlažování
Meruňka je plodina odolná vůči suchu, která nemá ráda nadměrnou vlhkost. Pro zajištění správného zavlažování je kolem stromu vytvořena prstencová brázda o průměru 2x menším než je koruna.
Zavlažování se provádí 4krát ročně podle následujícího schématu:
- V polovině dubna.
- V polovině května, kdy výhonky rostou obzvláště aktivně.
- V červnu, 2 týdny před dozráváním plodů.
- Pozdní podzim.
Na 1 dospělý strom připadá 5-6 kbelíků vody. Pokud je podzemní voda blízko nebo se ukázalo, že léto je suché, upraví se míra zavlažování.
Řezání
Při absenci prořezávání se snižuje produktivita stromu a kvalita ovoce a dochází k periodicitě plodování, protože hojná sklizeň rostlinu vyčerpává. Prořezávání navíc slouží jako prevence nemocí.
První řez se provádí při výsadbě. Pokud je sazenice zakoupena bez větví, pak je zkrácena na výšku 50–90 cm od země, a pokud existuje několik větví, zbývají pouze 2 nejsilnější.
Prořezávání v prvních letech:
- Další rok po výsadbě se střední vodič zkrátí, po horní vidlici zůstane několik pupenů. Z kmene úplně odstraňte všechny větve, které rostou pod úhlem menším než 40°. Zbytek je zkrácen o třetinu.
- Následující rok se provádí stejný postup prořezávání, pouze se odstraní ty větve, které rostou uvnitř koruny.
- V dalších 2 letech se odřezávají zahušťující větve a omezuje se růst výhonů směrem nahoru.
- Všechny následující roky udržují tvar koruny, odřezávají pronikající větve a omezují růst výhonů směrem nahoru.
Všechny čerstvé kusy musí být pokryty zahradním hřištěm.
Aplikace hnojiv
Přestože je meruňka nenáročný strom, přesto je třeba ji podle technologie pěstování krmit:
- první minerální hnojiva se aplikují při výsadbě sazenice;
- v polovině května se aplikuje první část dusíkatých hnojiv;
- další část – za měsíc;
- na podzim jsou krmeny síranem draselným;
- po sklizni se aplikují komplexní minerální hnojiva.
Pokud je rostlina správně oplodněna, pak na podzim bude mít silné růsty, začne se tvořit koruna. Pokud do příštího roku meruňka intenzivně roste, pak je třeba opustit červnová dusíkatá hnojiva a ponechat pouze květnová, ale na začátku měsíce. Pro urychlení plodnosti ve 3.–4. roce je třeba minimalizovat dusíkaté hnojivo. Pokud je půda lehká, pak mulčování kompostem nebo humusem pomůže k lepšímu vývoji.
Příprava na zimu
Na podzim, kdy teplota vzduchu ještě neklesla pod -8 ° C, se provádí sanitární prořezávání a tvorba koruny. Raný Melitopol je mrazuvzdorná odrůda, ale v případě mrazivé zimy bez sněhu je nutné jeho kořenový krček omotat několika vrstvami pytloviny. Povinné je zakrytí plenitými mladými, ještě křehkými stromy. Půda kolem stromu je mulčována slámou, senem, pilinami nebo humusem o vrstvě 20 cm Nejen blaho stromu, ale i kvalita následných plodin závisí na kvalitě přípravy stromu na zimu Studený.
Nemoci a škůdci
Melitopol brzy je odolný vůči chorobám, ale přesto potřebuje prevenci nejběžnějších chorob meruněk:
- Moniliáza – vzniká v důsledku nadměrné vlhkosti. Abyste tomu zabránili, musíte zajistit mírné zavlažování a vykopat drážky pro odtok přebytečné vody a také postříkat stromy fungicidy podle pokynů.
- Klyasterosporióza – z této choroby je nutné během vegetačního období ošetřit strom fungicidy nebo kapalinou Bordeaux a čerstvé řezy zahradním hřištěm.
Pro prevenci musí být kmen stromu ošetřen hašeným vápnem a mělo by být provedeno včasné sanitární prořezávání. V rámci přípravy na zimu musí být veškeré spadané listí shromážděno a spáleno mimo místo. Při výsadbě na podzim se snižuje riziko infekce stromů, protože houby a jiné škodlivé mikroorganismy jsou v zimě méně aktivní.
Sklizeň a skladování plodin
Po vypěstování úrody meruněk na zahradě musí být řádně sklizena a připravena ke skladování:
- spadané plody jsou vhodné pouze k okamžité spotřebě, neskladují se;
- plody musíte sbírat opatrně, nejlépe se stopkou, protože sebemenší deformace plodu může vést k jeho rozpadu;
- plně zralé meruňky nejsou vhodné ke skladování;
- sklizeň lze zmrazit, ale zmrazená meruňka se uvolní a je vhodná pouze do kompotů a sladkých jídel;
- skladovatelnost +10. +15°C – 2 týdny;
- pokud je nutné meruňky uchovávat delší dobu, pak je lze usušit nebo uschnout;
- meruňky zabalené v pergamenovém papíru zdvojnásobí svou trvanlivost.
Odrůda rané meruňky Melitopol je nenáročná na péči, snadno zakořeňuje a je vhodná i pro začátečníky v zahradnictví. Díky rané zralosti a bohaté úrodě si můžete vychutnat lahodné plody již koncem června.
Meruňka Melitopol raná patří k velmi starým odrůdám, které jsou známé mnoha letním obyvatelům. V kultuře se snoubí mnoho dobrých vlastností: atraktivní vzhled, velké plody, raná zralost a nádherná sladká chuť.
Historie dedukcí
Vývoj odrůdy začal ve 40. letech minulého století. Za místo výběru je považován Ústav závlahového zahradnictví. Pro získání rané melitopolské meruňky byly pro křížení vybrány 2 odrůdy: Krasnochekiy a Ahrori. Díky rodičovským vlastnostem se odrůda Melitopol vyznačuje ranou zralostí a také vlastní plodností.
Popis odrůdy
Strom patří mezi středně velké plodiny, výška není větší než 5-6 m. Koruna je středně hustá, široká a obráceně pyramidální. Kosterní větve jsou rovné, odstupující od kmene pod úhlem přibližně 60°. Výhonky jsou pokryty zelenými listy.
Kvetení a plodnost se vyskytuje na stoncích prvního roku a ostruhách. Květy jsou drobné, většinou růžové.
Ovoce Charakteristika
Velikost plodů je průměrná, hmotnost je 40-45 g. Při správné péči a správném prořezávání mohou meruňky dosáhnout 55-60 g. Tvar ovoce je široký oválný. Slupka je tenká, lesklá, žlutavě oranžová, plod tvoří s vyčiněnými červenými a karmínovými boky. Někdy mohou být na kůži přítomny malé skvrny ze strany ruměnky.
Dužnina je šťavnatá, bez vláken. Barva dužiny je oranžová. Uvnitř dřeně se vytvoří středně velká kost, která se snadno oddělí.
Uchovatelnost ovoce je vysoká. Lze je tedy uchovávat v chladničce čerstvé (nemyté) asi 2-3 týdny a také přepravovat na velké vzdálenosti.
Kvalita Taste
Meruňka Melitopolsky má příjemnou vínově sladkou chuť. V zásadě je odrůda určena pro čerstvou spotřebu, ale z plodů se stále získávají lahodné džemy, džemy, džusy a další kulinářské přípravky.
Zrání a plodování
První plození melitopolské rané meruňky začíná 4-5 let po výsadbě. Doba květu je březen-duben. A plodnost do značné míry závisí na oblasti pěstování. To znamená, že na jihu se první plody objevují začátkem července, v jiných oblastech se sklizeň tvoří koncem července – začátkem srpna.
Při výsadbě meruňkového stromu na vašem webu musíte vědět o vlastnostech jeho plodů. Meruňka začíná plodit ve věku dvou až čtyř let po výsadbě na trvalé místo v zahradě a stabilně plodí až 25–30 let. Vrcholný výnos stromu připadá na stáří pěti nebo šesti let.
Produktivita
Výnos odrůdy je vysoký, v průměru lze z dospělého stromu odebrat asi 30-40 kg.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Meruňka Melitopol raná je samosprašná plodina, takže není třeba vysazovat další odrůdy pro opylení.
Pěstování a péče
Výsadba a agrotechnická péče o meruňky nezpůsobí potíže ani začínajícím letním obyvatelům, ani těm, kteří to dělají již dlouhou dobu.
První věc, kterou musíte udělat, je rozhodnout o místě přistání. Melitopol brzy je považován za strom bez nálady, takže půda může být jakákoli. Je však důležité pochopit, že meruňka je plodina, která miluje sluneční světlo, a pro dobrý vývoj kořenového systému musí být půda odvodněná a uvolněná. Je lepší se vyhnout mokřadům, stejně jako těm, kde je vysoká spodní voda. Doporučuje se dát přednost kopcům.
Přistávací jáma je připravena předem, na podzim. K tomu vykopejte jámu o průměru asi 70 cm a hloubce 80 cm, na dně je třeba položit 20 cm drenážní vrstvy. Nahoru se nalije malé sklíčko živné směsi spolu s hnojivy, kompostem a humusem. Pokud je půda příliš jílovitá, pak je nejlepší ji zředit hrubým říčním pískem. Poté je vykopaná díra pokryta nepromokavým materiálem a ponechána až do jara.
Na jaře, před výsadbou, se sazenice zkontrolují. Je důležité odstranit všechny poškozené kořeny. Sazenice se vysazuje tak, aby byl bazální krček v jedné rovině se zemí. Poté je vše pokryto měkkou a volnou zeminou, udusáno, napojeno a pokud je to žádoucí, pokryto vrstvou mulče.
Následná péče je jednoduchá. Zalévání se provádí zřídka, ale hojně. Vrchol připadá na období květu, stejně jako růst plodů. Celkově se během vegetace strom zavlažuje 4-5krát, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Vlhkost v půdě musí proniknout do hloubky minimálně 30 cm.
První tři roky po výsadbě není zálivka nutná. Sazenice se živí těmi hnojivy, která byla aplikována v době výsadby. Ve 4 letech můžete začít krmit organickou hmotou. K tomu je vhodný kompost, rašelina, humus. Z kapalných hnojiv se používají výluhy z ptačího trusu, divizna a čerstvě posečená tráva. Mezi minerály se dává přednost dusíku, draslíku, fosforu a dalším mikroelementům, které jsou součástí hotových minerálních komplexů.
Prořezávání je považováno za důležitý krok při správném pěstování jakékoli plodiny. Bohatá úroda závisí na dobrém a správném tvarování. Řez korunky začíná druhým rokem po výsadbě. Vybere se požadovaný tvar a podél něj se odříznou všechny kosterní větve. Pro postup je důležité vybrat ostré zahradnické nůžky nebo nůžky. Před provedením akcí stojí za to zpracovat nástroje.
Aby meruňka dobře zakořenila na novém místě, je nutné předem prostudovat všechny jemnosti její správné výsadby. V závislosti na klimatu v regionu musíte zvolit optimální čas pro výsadbu sazenice. Rozhodněte o umístění, řádně připravte přistávací jámu.
Roubování je hlavní způsob rozmnožování meruňkového stromu, který vám umožňuje zachovat všechny odrůdové vlastnosti ovoce, zvýšit produktivitu a dát ovocné plodině další vlastnosti, jako je mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Je nutné správně určit načasování očkování a správně zvolit zásobu.
Každoroční řez meruněk je nezbytný pro správnou tvorbu koruny mladé sazenice, zmlazení starých stromů a udržení výnosu a kvality plodů. Pravidelné prořezávání se provádí nejen na jaře a na podzim, ale také v létě.
Stejně jako ostatní ovocné plodiny i meruňka často trpí různými chorobami a škůdci. Je nutné pravidelně kontrolovat meruňku, aby po včasném zjištění choroby nebo výskytu škůdce okamžitě zasáhla a odstranila problém.
Výběr autorů Ústavu zavlažovaného zahradnictví Vzniklo křížením Červenolíčka x Ahrori Určení pro čerstvou spotřebu, k výrobě džemů, džemů, marmelád, k výrobě kompotů Vysoký výnos Průměrný výnos dospělého stromu – 30-40 kg Přenosnost zralé plody ne dobře snáší dopravu
střední výška Výška stromu, m 5-6 Koruna široká, rub pyramidální Květy růžové Listy zelené Druh plodů kvete a plodí na jednoletých výhonech a ostruhách
střední Hmotnost plodu, g 40-45 (při správném normalizačním řezu stromu jsou plody větší a jejich hmotnost může dosáhnout 60 gramů i více) Tvar plodu je široce oválný Barva plodu je nažloutlá oranžová s opáleným načervenalým bokem Slupka je tenká Barva dužniny oranžová Dužnina (konzistence) je šťavnatá, bez tvrdých vláken Chuť ovoce sladká s vinnými tóny Velikost pecky je středně velká Oddělitelnost pecky od dužina je dobrá Chuť jádra je sladká Vzhled je atraktivní Kvalita uchování
jedna z nejmrazuvzdornějších odrůd meruněk Zemina hlinitá, běžná půda normální kvality, písek, černozem Zálivka mírná Pro dobrou úrodu a velké plody je nutné prořezávání, povinné prořídnutí koruny Místo doporučeno světlá strana Choroby a odolnost vůči škůdcům -odolný Odolnost proti plísňovým chorobám dobrá imunita proti plísňovým chorobám Odolnost proti monilióze je průměrná Odolnost proti klasterosporióze je středně citlivá
4-5 roky po očkování
časné období květu březen až duben období plodů začátkem července – na jihu, v druhé polovině července – v jiných oblastech
