Mezi citrusovými plody jsou to calamondiny, které jsou nejstabilnější vnitřní kulturou. Při pěstování ve světlých místnostech rostou a kvetou calamondiny téměř po celý rok.
Calamondine – Toto je kříženec kinkanu a mandarinky. Tyto citrusové rostliny mají krásnou kompaktní korunu. Zpravidla se jedná o miniaturní stromy s malými lesklými, tmavě zelenými nebo panašovanými listy, které vydávají příjemnou citrusovou vůni.
Bílé květy mají jemnou vůni. Plody vypadají jako malé mandarinky o průměru 3-4 cm.Pomerančová kůra se při zrání snadno odděluje. Plody Calamondinu jsou velmi kyselé a slupka je často sladká. Celý plod je jedlý. Navíc je lze použít jak loupané, tak i se slupkou. Rostlina je obzvláště krásná, když dozrávají plody a zároveň kvetou květy.
Pokud jste si koupili calamondin
Prodáváme především holandské calamondiny. Aby rostlina neuvadla, nebo v horším případě neuhynula, je třeba ji postupně přizpůsobit domácím podmínkám.
Je lepší na něj okamžitě položit plastový sáček a přivázat jej pod korunu.
Pokud jsou dny krátké, je nutné dodatečné osvětlení, protože denní světlo Calamondinu je 12 hodin.
Stříkejte calamondin častěji. Zároveň se ujistěte, že kapky vody nepadají do slunce, jinak může dojít k popálení.
Během dne zalévejte pouze měkkou nebo usazenou vodou. Teplota vody by měla být o 2-3 °C vyšší než okolní teplota. Horní oblékání po dobu adaptace se neprovádí.
Nezapomeňte se podívat na kořeny: pokud jsou shnilé, musí být odstraněny práškováním částí s kořenem. Poté rostlinu zasaďte do nového květináče.
Calamondin je rostlina milující teplo, vlhko a světlo. V horkém počasí ale vyžaduje zastínění. Zalévat je nutné, když povrch půdy trochu vyschne. V létě, ráno a večer, je užitečné rostlinu postříkat čistou teplou vodou a jednou týdně ji dát do sprchy. Jednou za tři měsíce opláchněte celou korunu – každý list a všechny větve – růžovým roztokem manganistanu draselného.
V zimě se calamondin udržuje při teplotě +14 – +16 stupňů. Snese ale výrazný pokles teplot, nemrzne ani při +4 stupních.
Calamondin se přesazuje v polovině února, dokud rostlina nezačne růst. Zemní směs se připravuje z listové, sodové půdy, humusu a hrubého písku v poměru 2: 1: 1: 1 nebo se odebere hotová směs pro citrusové plody, pH 5,5-7. Při přesazování se ze staré půdy setřese hliněná hrudka, aniž by se úplně odkryly kořeny. Hloubka výsadby je stejná, to znamená, že kořenový krček by měl být na úrovni půdy. Hrnec s calamondinem by měl být prostorný a pro jeho kořeny by měla být zajištěna dobrá drenáž.
Mimochodem
Pestrá forma calamondinu je velmi krásná. Ale pestré citrusové plody je obtížnější udržet v interiéru. Panašované listy jsou náchylnější ke slunečnímu záření, snáze se spálí, někdy se zdeformují: pokroucené, vrásčité. U panašovaných rostlin může olistění úplně zezelenat, nebo naopak výhonky se objeví zcela bez chlorofylu.
Specifické požadavky
- pro vytvoření symetrické koruny, bohatého kvetení a správného plodování musí být rostlina vytvořena řezem;
- celoroční údržba v podmínkách dobrého osvětlení, v létě je žádoucí pod širým nebem. —
Poznámka
Nejlepší zálivkou je nálev z divizna (koňského hnoje) připravený takto: 1 díl čerstvého hnoje se smíchá s 1 dílem vody, nádoba se těsně uzavře a obsah se nechá fermentovat při teplotě 20 °C po dobu asi XNUMX minut. týden. Poté se důkladně promíchá a zředí vodou v příslušném poměru.
Pečlivě sledujte stav calamondinu:
• pokud je Calamondin příliš horký, pak květy a plody opadávají;
• pokud listy zežloutnou a opadnou, pak špatná drenáž, rostlina je zaplavena;
• pokud má rostlina příliš světlé listy, pak potřebuje hnojivo;
• pokud calamondin dlouho nekvete – možná nemá dostatek slunce nebo je přeplněný kořeny v malém květináči;
• u panašovaných forem naznačuje výskyt čistě bílých listů nedostatek dusíku.
Reprodukce
Hlavní metodou je vegetativní množení řízkováním. Řízky se vybírají ze střední části koruny se dvěma až třemi internodii a dobře vyzrálými listy. Před výsadbou jsou ošetřeny stimulátory tvorby kořenů, například heteroauxinem nebo kořenem. Připravené řízky se vysazují do dobře umytého a kalcinovaného říčního písku a prohlubují se podél řapíku spodního listu. Poté se nalije teplým růžovým roztokem manganistanu draselného a přikryje se skleněnou nádobou nebo plastovým sáčkem. Zakořenění probíhá při teplotě 22-25°C. Po 2-3 týdnech řízky zakoření.
Všechny citrusové plody, včetně calamondinů, uvolňují fytoncidy, které dokážou snížit koncentraci patogenů ve vzduchu až 300krát. A všechny citrusové plody mají léčivé vlastnosti a vynikající chuť.
Nejen krásné, ale také užitečné a chutné
Calamondiny jsou ceněny nejen pro svou vysokou dekorativnost, kdy je strom pokrytý krásnými slunečnými plody, které dlouho zůstávají na větvích a dodávají rostlině zvláštní přitažlivost.
Plody calamondinu mají velmi vytříbenou chuť: slupka je lehce nasládlá a dužina osvěžující, jednoduše pronikavá. Nečekaná kyselina po sladké kůře. Chuť je podobná citronu, ale mnohem řidší. Calamondins lze použít místo citronu v čaji, můžete posypat cukrem a získat syrovou marmeládu, můžete udělat kandované ovoce nebo můžete udělat džem – všechno se ukáže jako vynikající.
Calamondinový džem
Na 1 kg neloupaného ovoce: 5 hrnků cukru a 3 hrnky vody.
Omyté ovoce na několika místech napíchněte a bez odstranění slupky blanšírujte 7–10 minut. v horké vodě na ohni, bez přivedení k varu. Poté okamžitě přeneste ovoce do studené vody na několik hodin. Mezitím se ve vodě, ve které se blanšírovaly plody, vaří cukrový sirup. Ovoce se ponoří do hotového horkého sirupu, přivede se k varu a vaří se 5 minut. Poté jsou odstraněny z ohně a ochlazeny. A tak ještě dvakrát. Samozřejmě je to docela pracné, ale džem je velmi chutný a neobvyklý!
