Mnoho farmářů si dává pozor na červené zelí. A není to náhoda. Většinou červenohlavé odrůdy mají spíše tvrdé listy, což může být nepohodlné například při přípravě salátů. Odrůda Kalibos takové nuance zcela postrádá. Jeho listy jsou jemné, šťavnaté a chutné. A mnohým není lhostejný tvar zeleniny: pro někoho tyto hlávky zelí připomínají poupata růží.
Historie dedukcí
Velmi zajímavou odrůdu červeného zelí vyšlechtili čeští chovatelé Horal Jiří, Petr Klapste a Alekseev Yu. B. na bázi Moravoseed. Tento kultivar je v Rusku zastoupen zemědělskou firmou Semko-Junior, která je jeho původcem. Kultura byla zapsána do Státního rejstříku v roce 1997 po úspěšných odrůdových zkouškách. Doporučeno pro výsadbu ve všech regionech.
Popis odrůdy
Odrůda Kalibos je zemědělci velmi oceňována, protože má poměrně vysokou produktivitu, dokonale se přizpůsobuje jakýmkoli změnám počasí, dobře snáší nízké teploty a má také vynikající chuťové vlastnosti. Nevýhodou je, že není vhodný pro mechanizovanou sklizeň.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Kultura je vysoká rostlina s polosvislou růžicí, která má průměr 50-70 cm a výšku 30-40 cm.Vnější listy jsou středně velké, konkávní, ve formě široké elipsy. Je tam mírný voskový povlak. Po okraji je ohyb a zářez, mírné zvlnění. Vnější pahýl je dlouhý – 25-35 cm, vnitřní bývá střední – 15-20 cm.
Zelí Kalibos se vyznačuje původním tvarem: je to podlouhlá šiška, jejíž výška je od 25 do 35 cm, její hustota je průměrná, hlávka zelí je částečně zakrytá. Zelenina má barevný červený outfit, na řezu je zelí červenofialové. Hmotnost každé hlavy je optimální – 1,5-2 kg.
Účel a chuť
Chuť červeného zelí Kalibos je sladká, zelenina má velmi šťavnatou a jemnou texturu. Výrobek je nejlepší používat pro čerstvou spotřebu, je vhodný i pro fermentaci.
Podmínky zrání
Odrůda je střední sezóna, aby zelí dozrálo, stačí 140-150 dní, pokud počítáte od vzejití sazenic do začátku technické zralosti. Sklízet můžete v září až říjnu.
Produktivita
Průměrný výnos odrůdy Kalibos je 580-640 q/ha.
Rostoucí regiony
Podle státního registru je odrůda Kalibos zónována po celé Ruské federaci. Pěstuje se od střední oblasti po Dálný východ, od severních oblastí po Kavkaz.
Pěstování a péče
Zelí dané odrůdy je vhodné pro oba způsoby pěstování: semena i sadbu. Pro pěstování červeného zelí druhým způsobem je nutné zasít semena pro sazenice v prvních dnech dubna. Po 40-45 dnech se vzrostlé keře přesadí na trvalé místo v zahradě. Původci doporučují vzor přistání 60×50 cm, tedy na jeden čtverec. m bude 4-5 rostlin. Odrůda je poměrně náročná na úroveň vlhkosti půdy.
Pěstování červeného zelí odrůdy Kalibos se skládá z řady činností, jako je zálivka, hnojení, kypření a preventivní opatření.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité dodržovat jednoduchá pravidla zemědělské technologie:
- přesuňte vzrostlé sazenice do země, pokud již má 5 pravých listů;
- pro pěstování zelí vyberte pouze slunné místo na místě;
- půda by měla mít střední nebo nízký stupeň kyselosti;
- zalévání by mělo být prováděno pouze při vysychání půdy a také používat princip kropení;
- Zelí Calibos nelze pěstovat několik let na stejném místě, stejný zahradní záhon můžete znovu použít po 4 letech.
Chcete-li pěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu na otevřeném prostranství. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Předpokladem zemědělské techniky při pěstování zelí je kompetentní zálivka. Tato zeleninová plodina preferuje pravidelné zavlažování, jehož frekvence závisí na povětrnostních podmínkách, složení půdy, odrůdě zelí a dalších vlastnostech.
Zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, potřebuje pravidelné pěstování. Tento postup plní několik funkcí najednou: posiluje rostliny, chrání plodiny před chorobami a škůdci, zadržuje vlhkost v půdě a zvyšuje výnosy plodin.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle absorbuje živiny, takže půda musí být pravidelně obohacována. Je nutné zajistit dostatečné množství minerálních látek, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, jiné lze snadno vyrobit doma.
Zelí Calibos přitahuje pozornost pěstitelů zeleniny nejen svým originálním kuželovitým tvarem a jasnou barvou hlávek, ale také vysokou produktivitou, nenáročností a příjemnou nasládlou chutí.
Článek bude hovořit o výhodách a nevýhodách odrůdy, pravidlech pro její pěstování a požadavcích, které Kalibos klade na výsadbu a péči.
Co je to za zelí
Červené zelí Kalibos patří do české šlechtitelské linie a doporučuje se pro pěstování na zahrádkách, zahrádkách a malých farmách. Vidlice se vyznačují neobvyklým kuželovitým tvarem, sladkou chutí, vhodné pro nakládání i čerstvou spotřebu.
Stručná historie původu a distribuce
Kalibos je odrůda červeného zelí vyšlechtěná českými šlechtiteli Moravoseed. Zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska v roce 1997 s povolením k růstu ve všech regionech.
Charakteristika a popis
Jedná se o střednědobou odrůdu červeného zelí. Porost dosahuje technické zralosti 140-150 dní po vzetí plných výhonů. Tržní výnos – 580-640 kg / ha.
Vzhled a chuť
Kalibos kapusta je vysoká rostlina s polosvislou listovou růžicí 30-40 cm vysokou a 50-70 cm v průměru. Krycí listy jsou středně velké, konkávní, mírně bublinaté, středně zvlněné, tmavě červené barvy a široce eliptického tvaru, pokryté středním stupněm voskového povlaku. Výška vnější stopky je 25-35 cm, vnitřní 15-20 cm.
Odrůda tvoří částečně pokryté středně husté kuželovité hlávky, které dosahují délky 25-35 cm, průměru 50-70 cm v nejširší části a hmotnosti 1,5-2 kg. V kontextu vidlice je červenofialová.
Kalibos se vyznačuje šťavnatostí, sladkou chutí a jemnou texturou.
Teplotní odolnost
Semena klíčí i při teplotě +2…+3°C, ale při +11°C se výhonky objevují po 10-12 dnech a při +20°C – po 3-4 dnech.
Sazenice vydrží krátké mrazy do -6°C, hlávky zelí – do -8°C. Dlouhodobé vystavení teplotám nad +25°C nepříznivě ovlivňuje tvorbu hlávek.
Odolnost proti vlhkosti a suchu
Horké počasí a dlouhotrvající sucho vedou ke zvýšenému hromadění dusičnanů v zelí. Kalibos lépe snáší nadměrnou vlhkost – nadbytek vlhkosti nevyvolává hnilobu ani praskání zeleniny.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči většině chorob a škůdců charakteristických pro danou kulturu, ale mohou ji napadnout molice, červci a mšice.
Rozsah této odrůdy zelí
Zelí Kalibos se konzumuje čerstvé, používá se k přípravě salátů a teplých jídel, kvašené, konzervované. Hlávky zelí se skladují ne déle než 4 měsíce.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhody zelí Kalibos:
Nevýhody odrůdy:
- náročnost na složení půdy, zalévání a hnojení;
- krátká životnost;
- možnost pouze ruční sklizně;
- špatná tolerance dopravy.
Technologie pěstování
Kalibos zelí se pěstuje v sazenicích a bezsemenných metodách, hlavní věcí je vzít v úvahu klimatické podmínky regionu, vybrat správné místo, dodržovat termíny výsadby a požadavky na péči.
Optimální podmínky
Pro výsadbu vyberte dobře osvětlené místo, chráněné před nárazovým větrem a průvanem, s půdou s mírně zásaditou (pH 7-7,5) nebo neutrální (pH 6,5-7) kyselostí. Nejlepší možností je hlinitá nebo hlinitá půda.
Místo je připraveno předem – jsou očištěni od plevele a rostlinných zbytků, vykopnou lopatu na bajonet a přidají 2 kg humusu a 2 lžičky každý. nitroammophoski na každý 1 čtvereční. m
Nejlepšími předchůdci jsou luštěniny, okurky, cibule, brambory, červená řepa, rajčata a vytrvalé bylinky.
Důležité! Na stejném místě lze zelí vysadit nejdříve po 4 letech.
Podmínky a pravidla přistání
Semena pro sazenice se vysévají začátkem dubna. Jsou stanoveny přesnější termíny se zaměřením na skutečnost, že sazenice se přesazují do otevřené půdy ve věku 40-45 dnů.
Pro dezinfekci se sadební materiál předem namočí po dobu 25-30 minut. v roztoku manganistanu draselného a poté, aby se zlepšilo klíčení, jsou ponořeny do horké (ne více než + 50 ° C) vody.
Technologie setí:
- Do připravených nádob s minimální hloubkou 7 cm položte drenážní vrstvu z keramzitu nebo jemného dřevěného uhlí.
- Nasypte shora substrát vhodný pro sadbu (humus, hlinitou půdu a nízko položenou rašelinu s neutrální kyselostí v poměru 2 : 1 : 1) a zalijte.
- Semena rozložte na povrch půdy ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe a prohloubte je o 1-1,5 cm.
- Postříkejte je roztokem humátu draselného nebo sodného pomocí stříkací pistole, posypte suchým substrátem (tloušťka vrstvy – 0,5 cm).
- Nádoby s plodinami zakryjte polyethylenem a dejte je na teplé (asi +20°C) místo.
Po vyklíčení se polyethylen odstraní a teplota se udržuje na +15…+18°C přes den a +8…+10°C v noci. Délka denního světla pro sazenice by měla být alespoň 8-10 hodin. V případě potřeby použijte k osvětlení zářivky.
Zalévání stříkací pistolí se provádí podle potřeby, aby se zabránilo úplnému vyschnutí substrátu, pomocí usazené vody o pokojové teplotě.
Ve fázi kotyledonu se sazenice ponoří do jednotlivých nádob a týden před výsadbou na otevřeném prostranství začnou tvrdnout a vystaví je na několik hodin na čerstvém vzduchu při teplotě +4 . + 5 ° C a po dobu celý den při +8°C.
Sazenice se krmí dvakrát: ve fázi 2 pravých listů a 7-10 dní před přesazením do země, k tomu poprvé použijte roztok nitroammofosky (15 g na kbelík vody) v množství 15 ml na rostlinu. a 50 ml pro druhý.
Přesazování sazenic do země se provádí koncem května, kdy sazenice dosahují výšky 19-21 cm a tvoří 4-6 pravých listů.
Pravidla přistání:
- Na připraveném místě vytvořte lůžka ve vzdálenosti 60 cm od sebe.
- Každých 50 cm do nich udělejte přistávací otvory hluboké asi 15 cm.
- Do každého nalijte 1,5 litru vody a do každého nasypte 150 g dřevěného popela.
- Umístěte sazenice do otvorů spolu s hliněnou hrudkou, posypte zeminou a zalijte rychlostí 1-1,5 litru vody na každou rostlinu.
Při bezsemenném pěstování se semena vysévají do skleníku nebo skleníku začátkem května.
