Středně pozdní odrůda cibule “Výstava” byla vyšlechtěna šlechtiteli známé společnosti Bejo Zaden (Nizozemsko) a je dobře známá mnoha domácím zahradníkům – byla zařazena do státních registrů Ruska (v roce 2000) a Běloruska ( v roce 2014). Patří k druhu sladkých rostlin a je považován za salát: k jídlu se používá zelené peří i šťavnaté cibule, které obsahují mnoho užitečných látek nezbytných pro lidské zdraví. Konzumuje se nejen čerstvý, ale i smažený, restovaný, vařený, marinovaný jako předkrm nebo příloha.
Cibule “Výstava” (na obrázku) se úspěšně pěstuje po celém Rusku, Bělorusku a Ukrajině
“Výstava” je dobře přizpůsobena různým půdním a klimatickým podmínkám a je schválena pro pěstování v celém Rusku. Tento druh plodiny se vyznačuje vysokým výnosem, příjemnou chutí a velkou velikostí cibule, proto je mezi pěstiteli zeleniny a spotřebiteli velmi žádaný.
Klíčové vlastnosti
Nejprve zvýrazníme nejvýznamnější vlastnosti odrůdy a uvedeme je v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Cibule (Allium cepa L.) |
| Сорт | “Výstava” |
| Podmínky zrání | Středně pozdní: dosahuje technické zralosti za 110-130 dní od okamžiku klíčení |
| Typ zařízení | Sladké |
| Jmenování | Salát |
| Podmínky pěstování | Práce na zahradě |
| Produktivita | Vysoká: 4-7 kg/m2 (až 10 kg/m2); v průmyslových plantážích – až 141 t/ha |
| hmotnost žárovky | 170-300 g (maximum – 500-800 g) |
| Formulář | Oválný |
| Barva stupnice | Vnější (suchá) žlutá, zlato-slámová; vnitřní (šťavnatá) – bílá |
| Kvalita Taste | Sladká bez hořkosti, šťavnatá |
| Doba uložení | 3-4 měsíců |
| Rok zápisu do státního rejstříku Ruské federace | 2000 |
| Doporučené pěstitelské oblasti | vše |
| Původce | BEJO ZADEN (Nizozemsko) |
Hmotnost jedné žárovky tohoto „obra“ je v průměru 300-500 gramů a některé exempláře přibírají až 1 kilogram
Produktivita
Na jihu naší země rostlina odhaluje svůj potenciál při pěstování v jednoleté plodině – setí semen ve volné půdě. Ve středním pruhu a na Uralu se nejlepších výsledků dosahuje tradiční metodou výsadby sady. Při pěstování výstavní cibule přes sazenice jsou podle odborníků úspěšné největší exempláře bez ohledu na region.
Podle výsledků polních testů, které provedli specialisté PNIIAZ v subzóně lehkých kaštanových půd Kaspického moře, výnos a prodejnost cibulovin do značné míry závisely na zemědělské technologii. Závod prokázal maximální produktivitu (ve výši 141 t/ha) při technologii intenzivní kapkové závlahy. Při použití standardního systému kapkové závlahy byla úroveň plodnosti 2krát nižší.
Výnos a prodejnost vodnice této odrůdy do značné míry závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách, mechanickém a chemickém složení půdy a intenzitě použité agrotechniky.
Bohužel nízká skladovatelnost, tedy krátká skladovatelnost (asi 4 měsíce), charakteristická pro cibuloviny tohoto typu, činí odrůdu nevhodnou pro profesionální farmáře zabývající se komerční produkcí.
Komoditní a chuťové vlastnosti cibulovin
Žárovky vypadají velmi atraktivně: velké, zarovnané, oválného tvaru. Vnější (suchá) slupka je zlatožlutá, vnitřní (šťavnaté) šupiny jsou bílé. Podle recenzí mají Exhibiční hlavy příjemnou sladkou chuť, klasickou dochuť a zvláštní aroma.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Velké cibule jsou skvělé pro konzumaci v čerstvém stavu a přípravu salátů, stejně jako mražení a sušení.
Některé aspekty pěstování cibule “Výstava” ze semen na otevřeném poli
Odrůdy sadebního materiálu nabízí mnoho zahraničních i tuzemských výrobců. Pro usnadnění výsadby se semena vyrábějí v granulované nebo potažené formě a také se umísťují na speciální pásky.
Chcete-li získat kvalitní úrodu, dejte přednost sadebnímu materiálu z produkce prověřených zemědělských firem (SeDeK, Aelita, Gavrish aj.).
Originální holandská semínka od Bejo jsou dražší, ale procházejí speciálním školením, které zaručuje rychlé a přátelské klíčení; stimulace růstu v raných fázích; odolnost rostlin vůči povětrnostním vlivům a chorobám; jednotnost produkce a zlepšení chuťových vlastností cibulí.
Na fotografii semena odrůdy Exhibition cibule v baleních různých výrobců
Aby získali tuřín na malých pozemcích, mnozí pěstitelé zeleniny raději pěstují výstavní cibuli ze semen získaných vlastními silami a pro snazší výsadbu je nalepují na stuhy z toaletního papíru. Čerstvá „domácí“ semena poskytují vysokou klíčivost. Vysévat je můžete jak na jaře, tak na podzim. Cibule rostou menší než u sadebního způsobu, ale podle norem odpovídají kategorii velkých, neboť přibývají v průměru 170 g (maximálně asi 300 g).
Výsev se doporučuje provádět po prohřátí půdy na stanovišti a po pominutí hrozby “návratových” mrazů (pro střední pruh je optimální první dekáda května).
Lůžka se prolijí teplou vodou a poté se na ně položí drážky s hloubkou ne větší než 3 cm ve vzdálenosti asi 30 cm od sebe. Dno drážek je poprášeno popelem. Nigella se vysévá nepříliš hustě, s intervalem 4–5 cm, posype se zeminou, rašelinou nebo pískem, hřeben je mulčován.
Pro zrání velkých hlávek jsou semena umístěna v dostatečně velké vzdálenosti od sebe.
Použití hustého způsobu výsadby vede k tvorbě neprodejných cibulí. Zahušťování plodin urychluje proces zrání. Zároveň dochází ke zvýšení celkového výnosu, ale ke snížení tržního v důsledku nárůstu počtu malých hlav. Příliš hustá výsadba také zvyšuje riziko poškození rostlin škůdci a chorobami. Největší nebezpečí představuje moucha cibulová a nosorožec tajný, dále zimní housenky a další okusující lopatky. Odrůda je náchylná k vážnému poškození padlím.
Předpřipravená (namočená nebo naklíčená) semena nevyžadují další zálivku – první výhonky se na povrchu objeví za týden. Suché se však musí opatrně zalévat a vyklíčí nejdříve za 10 dní. Základní agrotechnická opatření, včetně odplevelení, zálivky, pravidelného kypření půdy, hnojení, jsou podobná standardním pravidlům péče doporučeným pro pěstování cibule ze sad.
Sklizeň
Se začátkem poléhání peří, kdy jsou již cibulky vytvořené a vnější šupiny získaly slámově žlutou barvu, začínají sklízet. Hlavy vycházejí ze suché, volné zeminy bez použití nářadí. Pokud je půda hustá, stačí se k vykopání cibule vyzbrojit zahradními vidlemi.
Zralé cibule se snadno sklízejí, protože jsou jen z poloviny zahrabané v půdě.
Stejně jako většina salátových “bratrů” může být plodina “Výstava” po sklizni skladována ne déle než 3-4 měsíce.
Podle recenzí zkušených zahradníků výstavní cibule dokonale ukazuje své kvality při pěstování v jedné sezóně prostřednictvím sazenic. Tato metoda poskytuje větší žárovky. Pro setí černých semen doma se používají různé vhodné nádoby: kazety, krabice, nádoby. Někteří zelináři připravují sazenice v takzvaných „šnecích“, kteří v městském bytě zabírají mnohem méně místa a péče o rostliny v nich je minimální. O všech podrobnostech procesu se můžete dozvědět z následujícího videa:
Recenze zahradníků
Irina, 42 let, Tula
Moc mi chutnala bílá cibule – sladká, křehká, šťavnatá. Naše rodina miluje cibuli v salátech, takže jsme celou úrodu snědli až do listopadu. S pěstováním nebyly žádné problémy. Pravda, naše půda je kyselá a zalévá se z konve, ale tohle se Výstavě nelíbí. Musel jsem přidat dolomitovou mouku a provést kapkovou závlahu. O zbytek je snadná péče. Letos plánuji zasadit více. Odrůda je výborná do salátů, používáme ji od začátku léta, postupně odřezáváme zelené sladké peří. Pravda, nehodí se k dlouhodobému skladování, nechce ležet – začíná hromadně rašit.
Peter, 63 let, Krasnodarské území
Z bílých salátových cibulí, které jsme zasadili, se mi nejvíce líbil tento holandský „obr“ – v našich podmínkách roste dobře, hlávky jsou velké, rovné, krásné.
Semena nejsou levná, ale klíčivost a odrůdové kvality odpovídají popisu na obalech zemědělských výrobců. Po skončení mrazů na půdě je vyséváme do suchých zákopů. Sklizeň je trvale vysoká. Tuřín je sladký, šťavnatý, zlatavý. Skvělé na prodej. Pro péči vám mohu poradit provádět kapkovou závlahu a nekrmit čerstvým hnojem a vysévat nepříliš hustě. Při zahušťování, po objevení 2-3 pravých listů, proveďte první ředění, přičemž mezi rostlinami nechte 4-5 cm, je lepší začít s druhým ředěním po objevení 4-5 “peří”. Aby nevznikla muška cibulová, postříkáme naklíčenou cibuli nálevem z česneku a natě rajčat a při výsadbě střídáme řádky mrkve. Zatím nebyly žádné problémy. Určitě budu sázet dál.
Zemfira, 59 let, Bugulma
Sklízím, když kořenový krček peříčka vyschne a ztenčí, začne poléhat; hlavy jsou pokryty bílými tvrdými šupinami; při vytahování cibulí je patrné, že většina kořenů ztenčila, nitkovitá. Pokud je slunečné počasí, pak zralé cibule suším na záhonech 3-4 dny, pokud je zataženo, pak je vykládám pod širák. Teprve potom jsem pero rozřízl a pečlivě si ho prohlédl. Zkracuji vysoko, nechávám 5 cm od žárovky. Hlávky s tlustým, ne zcela vysušeným krkem, stejně jako poškozené, se okamžitě odkládají k jídlu. Plnohodnotné a hustě šupinaté vodnice leží perfektně až do ledna. V zimě ho skladuji ve sklepě domu při teplotě ne vyšší než 1-2 stupně Celsia. To je ideální teplota, při které se cibule dobře skladují a zůstávají pevné, aniž by klíčily nebo hnily. Po sklizni tato odrůda nemá ráda časté přesuny z teplé místnosti do chladné.
Alexandra, 62 let, Kazaň
Tuto odrůdu sázím již deset let a vždy s výbornou úrodou. Semena pro sazenice vysévám kolem 15. – 20. února pomocí speciální šablony s otvory (2×2 cm). Nenamáčím je, protože nekupuji „blackies“, ale „greenies“ ošetřené tiramem. Před setím půdu urovnám, navlhčím. Semínka rozprostřu přímo na povrch půdy. Přes cedník je posypu prosátým pískem. Aby půda nevyschla, zakryji horní část krabice fólií a dám ji do tepla. Po 4-6 dnech se objeví první výhonky. Poté fólii odstraním a krabici dám na chladné, dobře osvětlené místo. Péče o sazenice spočívá pouze v mírném zalévání až do výsadby na zahradě. Přibližně 5. až 6. května jsou sazenice připraveny k přesunu do otevřené půdy. Pro dobré přežití je důležité, aby se kořeny při výsadbě neohýbaly. U některých rostlin proto před výsadbou zkracuji dlouhé kořeny. Při výsadbě jsou peříčka velmi malá, tenká, jako brčka, dokonce i pochybnosti překonávají: může opravdu vyrůst cibulka o hmotnosti až 800 g. Největší a nejkrásnější cibulky (mám každá 400-600 g) rostou při správné péči. Do jaké míry, tedy do jaké míry je odrůda sladká, nedokážu říct. Osobně na můj vkus rozhodně není hořký. Jím ji čerstvou s velkou chutí jako ředkvičku, přidávám ji do všech salátů a dalších jídel.
Video
Názory zkušených zahradníků na vlastnosti různých metod pěstování odrůdy Exhibition Cibule, její výnos a spotřebitelské vlastnosti naleznete v následujících videích:
