Houby-kuličky, houby v podobě korálorožců, houby, které vypadají jako drobounké palcáty. Mnoho milovníků „třetího lovu“ kolem nich projde právě kvůli podivnému vzhledu, který není pro většinu hub charakteristický.
Štěrbinový list má tvar ucha. Houba připomíná malinký talířek nebo ucho. Čepice má charakteristický bílý okraj kolem okraje. Dužnina je tenká, elastická, hustá, bez větší chuti a vůně.
Obyčejný sliz. Vypadá jako malá mušle. Klobouk je tenký, suchý, často dělený na laloky. Na horní straně je bílá nebo bělošedá, někdy s fialovým nádechem. Okraj je zvlněný, obvykle se ohýbá dolů. Na spodní straně jsou kožovité, radiálně se rozbíhající destičky. Jejich poloha je charakteristickým znakem těchto hub. Buničina houby je velmi tenká, nemá zvláštní chuť a vůni.
Jasan korálový, nebo šedý. Svým vzhledem houba opravdu připomíná korál. Dužnina je bílá, křehká, bez větší chuti a vůně.
Volvariella hedvábná. Houba, která se právě objevila, vypadá jako pestré vejce. Rozložený klobouk u mladých jedinců je nejprve zvonovitý, poté plochý vypouklý a hedvábně vlnitý kvůli mnoha tenkým vláknům, které jej pokrývají. Dužnina je bílá, na přelomu žloutne, lehce voní po syrových bramborách.
Roh je plavý. “Větvičky” houby jsou válcovité nebo ve formě úzkých kyjů. Dužnina je nažloutlá, bez specifického zápachu.
Pláštěnka je gigantická. Běžnější jsou houby o hmotnosti od 2-3 do 6-8 kg, ale jednotlivé exempláře mohou dosáhnout 20 kg! Dužnina je hustá, v mladém věku bílá, nasládlá chuti, s příjemnou vůní. Později se stává hnědohnědou, zasychá a připomíná houbu.
Pláštěnka je černá. Celý povrch houby je pokryt silnými, až 5-6 mm dlouhými, snadno se lámajícími ostny, a proto připomíná ježka stočeného do klubíčka. Trny snadno opadávají a houba se stává hladkou, se síťovým vzorem. Dužnina v mladém věku je bílá, hustá, nasládlá chuti, s příjemnou houbovou vůní. Později zhnědne a vůně se stává kyselou a nepříjemnou.
Jednou z těchto hub je klasovitý štěrbinový list. Druh je rozšířen v Evropě a Severní Americe. Roste ve skupinách od října do prosince na sucích a větvích listnatých dřevin (bříza, lípa, osika, topol, vrba). Jako vzácný druh je zařazen do dánského červeného seznamu.
Poprvé byla houba popsána v roce 1848 francouzským botanikem, mykologem, lékařem a doktorem medicíny Josephem-Henri Leveillem jako Cyphella ampla. Pak si nejednou změnil jméno a v roce 1996 americká mykoložka s japonskými kořeny Karen Nakasoneová na základě mikromorfologických znaků a molekulární genetiky zařadila tuto houbu do rodu Schizophyllum.
Vědecký název houby – Schizophyllum amplum – se z latiny překládá jako rozsáhlý rozštěpený list (schizo – v překladu z řečtiny znamená rozštěpený, štěpící se, phyllum – list, amplus – rozsáhlý, prostorný). Ale v ruštině se houba nazývá ušní štěrbina. Specifický název – ve tvaru ucha – je uveden pro vzhled: houba je velmi podobná uchu.
V cizích jazycích se také lidové názvy houby uvádějí buď pro její vzhled, nebo pro její umístění. V angličtině se houba nazývá topol bells – zvonek rostoucí na topolu, v němčině – Pap-pel-Becherrindenschwamm (houbová slupka ve tvaru topolu).
Nejbližším příbuzným klasovitého štěrbinového listu je štěrbinovec obecný. Tato půvabná malá houba se vyskytuje na všech kontinentech kromě Antarktidy. Roste na mrtvých, odumřelých i živých oslabených kmenech listnatých stromů (zřídka jehličnatých), způsobuje na povrchu bílou, pomalu se rozvíjející hnilobu. Vyskytuje se všude po celý rok v lesích, zahradách, parcích, na plotech a starých dřevostavbách, na palivovém dříví. Vyskytuje se běžně na pasekách, podél cest a pasek, ale v hloubi lesa se vyskytuje méně.
V roce 1755 byla houba poprvé popsána jako Agaricus alneus Carlem Linné. Následně byl několikrát přejmenován. Moderní jméno – Schizophyllum commune – mu dal v roce 1815 švédský botanik Elias Magnus Fries.
Je pozoruhodné, že v němčině se houba také nazývá štěrbinový list – Spalt-Blätting, ale v čínštině – houba Tianhua nebo stromové květy, bílý ženšen (houba je velmi široce používána v čínské lidové medicíně).
Díky snadné kultivaci na umělých médiích je tento druh oblíbeným objektem pro genetické a anatomické studie. Na rozdíl od mnoha agarických hub má „mnohočetnou dutinu“, to znamená systém mnoha typů páření, které zakazují pouze křížení stejného kmene.
Vzhledem k jeho malé velikosti a popelavě šedému zbarvení může být někdy obtížné jasan nebo šedý korál zahlédnout. Houba se objevuje na mnoha kontinentech koncem léta (srpen-září) ve vlhkých listnatých lesích, hlavně pod duby. Roste na zemi (na odumřelém, silně rozloženém a hluboce rozloženém dřevě nebo lesní podestýlce), jednotlivě nebo v početných skupinách, na zastíněných místech bez bylinné vegetace, někdy porostlé nízkým mechem.
V roce 1788 byla houba identifikována a pojmenována Clavaria cinerea francouzským botanikem Jeanem Baptistem Francois Pierrem Buillardem. Autorem moderního názvu – Clavulina cinerea – německý mykolog Josef Schroeter. Latinské slovo cinerea znamená popelavě šedá.
Jedna z nejkrásnějších a nejneobvyklejších agaric hedvábná volvariella se raději usazuje v dutinách stromů a na poškozených kmenech z tvrdého dřeva. Někdy ji lze nalézt na pařezech, padlých stromech a kmenech padlých stromů.
Houba je rozšířena na mnoha kontinentech, ale všude je poměrně vzácná. Roste ve střední a jižní Evropě, Jižní Africe, Asii, Severní a Jižní Americe, Austrálii. V Rusku se vyskytuje všude v létě a na podzim, někdy docela teplý v pozdním podzimu v pásmu lesů: v evropské části, v Povolží, na Kavkaze, na Sibiři a na Dálném východě.
Volvariella hedvábná je uvedena v červených knihách pěti regionů Ruska – Astrachaň, Voroněž, Lipetsk, Novosibirsk a Krasnodarské území. Je zařazen do červených seznamů Maďarska, Německa (Porýní-Falc), Dánska, Lotyšska, Makedonie, Polska, Slovinska, Švýcarska, Švédska a Černé Hory.
V roce 1774 houbu poprvé popsal německý přírodovědec Jakob Christian Schaeffer jako Agaricus bombycinus. Současné jméno – Volvariella bombycina – mu dal v roce 1951 vědec německého původu Rolf Singer.
Rodový název houby pochází z latinského slova volva – obal, skořápka, ta je na bázi stonku houby. Slovo bombycina znamená hedvábí kvůli bílé čepici pokryté tenkými nažloutlými hedvábnými vlákny. V cizích jazycích se název houby uvádí i pro její vzhled. Anglicky se mu říká silver-silk straw mushroom (silver-straw silk mushroom), silky sheath (hedvábná skořápka), tree mushroom (tree mushroom) nebo silky rosegill (hedvábí s růžovými pláty).
Na podzim se v otevřených lesních porostech při sběru oleje setkáte s malým zlatým kyjovitým vřetenovitým hřibem – růžkatou (clavulinopsis) plavou. Jeho výška je 5-10 cm, průměr do 5 mm. Houba je rozšířena jak v Evropě, tak v Severní Americe. Objevuje se v druhé polovině léta a na podzim, častěji na suchých otevřených místech, pasekách, okrajích, mýtinách.
V roce 1797 popsal nizozemský botanik Christian Heinrich Person houbu zvanou Clavaria angustata – zoborožec protáhlý. Nyní se nazývá Clavulinopsis helvola, jméno dal v roce 1950 britský mykolog Edred John Henry Corner. Z latiny se slovo helvola překládá jako bledě žlutá s růžovým nádechem nebo matně žlutá.
Vnější znaky houby určovaly i v cizích jazycích lidové názvy plavého rohu. Anglicky se nazývá žlutá klubová houba (žlutá klubová houba), německy – Goldgelbe Wiesenkeule (klub zlatě žluté louky), francouzsky clavaire jaunatre (nažloutlá clavaria).
Další neobvyklou houbou je obří pláštěnka. Jeho bílá kulovitá plodnice velikosti fotbalového míče a více se vyskytuje na loukách, pastvinách, v zahradách a parcích, podél okrajů listnatých a smíšených lesů zpravidla po teplých letních deštích. Vyskytuje se poměrně vzácně v červnu až září, jednotlivě nebo v malých skupinách po dvou až třech exemplářích. Roste na zemi, preferuje úrodné, bohaté na organickou hmotu a dusíkaté půdy.
Není divu, že se tomuto druhu říká obří. Mezi jedlými houbami je skutečným šampiónem těžké váhy. Lidé, kteří ji objevili na loukách, pastvinách, v lese, hned nepochopí, že mají před sebou houbu, protože většina je zvyklá sbírat menší trofeje. Mnozí to považují za mutanta, který spojuje velikost houby se zvýšenou radiací.
Pýchavka obrovská roste v Evropě, Asii, Severní Americe, Austrálii a na Novém Zélandu. V Rusku se nachází v evropské části, na severním Kavkaze, na Sibiři, na Dálném východě. Je zahrnut jako vzácný druh v červených knihách dvaceti čtyř oblastí Ruska. Zahrnuto v červených seznamech Litvy a Norska.
Houbu poprvé popsal v roce 1786 německý mykolog a botanik August Johann Georg Karl Bache pod názvem Lycoperdon giganteum. Od té doby několikrát změnil svůj název. Moderní název – Calvatia gigantea – obdržel v roce 1904 od amerického mykologa Curtise Gatese Lloyda.
V ruštině má houba mnoho jmen: obří nebo gigantická pláštěnka (golovach), obří langermania, obří kalvace. Golovach se mu říká kvůli zvláštnímu tvaru plodnice, která opravdu připomíná hlavu. A název pláštěnka je dán kvůli tomu, že se nejčastěji objevil po vydatných deštích. A v cizích jazycích je jeho jméno spojováno s velkou velikostí plodnic a s příslušností k pláštěnkám; všude se mu říká obří pláštěnka.
Mladé exempláře pýchavky obrovské s bílou dužinou jsou při smažení voňavé a chutné, hodí se i na sušení a zachovají si bílou barvu. Od chvíle, kdy bílá dužnina houby začne žloutnout, je již nepoživatelná.
Houba obsahuje látku calvacin, která potlačuje rozvoj leukémie a některých zhoubných nádorů.
Nevšední svým vzhledem a pláštěnkou černého tvaru. Ten stejně jako pláštěnka obří patří do skupiny Gasteromycetes (houby nutrivik), jejichž plodnice jsou až do úplného dozrání výtrusů zcela uzavřeny.
Houbu najdeme v červenci – září ve starých listnatých a smíšených lesích, na okrajích lesa. Roste jednotlivě nebo v malých skupinách na zemi mezi podestýlkou (občas na kouscích tlejícího dřeva), preferuje úrodné, neutrální a vápenaté půdy bohaté na organickou hmotu.
Pýchavka roste v pásmu listnatých lesů Eurasie, v Severní a Střední Americe, ale všude je vzácná. V řadě regionů Ruska (Republika Mari El, Tatarstán, Udmurtia, Khakassia a oblast Tula) se doporučuje k ochraně; zahrnuto v červených knihách Norska, Polska, Švédska a Estonska.
Houba byla poprvé popsána v roce 1794 holandským botanikem Christianem Heinrichem Pérsonem jako Lycoperdon echinatum. Toto jméno nese dodnes. Houba získala své specifické jméno pro svůj vzhled: povrch mladé houby je posetý dlouhými hnědými hroty a vypadá jako malý ježek. Latinský název echinatum v překladu znamená černoostnatý; ježek. A v cizích jazycích má houba podobná jména. Takže v němčině je to Igel-Stäubling (pláštěnka-ježek), v angličtině – spiny puffball (špičatá pláštěnka), ve švédštině – igelkottsrösvamp (houba – naježený ježek).
Dužnina pýchavky ostružinové v mladém věku je bílá, hustá, houbovitá, s příjemnou houbovou vůní, při lisování netmavne. Později zhnědne, stane se ochablé, viskózní, práškovité díky mase spór, které v ní dozrály. Vůně se stává kyselou a nepříjemnou. Spórový prášek je čokoládově hnědý nebo hnědý.
Svět hub je obrovský, mohli jsme si ho jen osahat a poukázat na to nejzajímavější v jednom z království živé přírody.
