Konec června a začátek července se zdá být pro setí plodin poměrně pozdě, protože mnoho raných rostlin již v této době sklízí úrodu (například ředkvičky, salát, petržel a kopr, koriandr). Nyní však lze mnoho rostlin znovu zasadit pro druhou sklizeň.
1. Co lze vysévat v červnu-červenci?
Do jaké doby můžete zasévat a sázet zeleninu ve středním Rusku? Ano, skoro do poloviny léta, no, celý červen určitě. Pro časnou spotřebu je skutečně lepší zasadit vše brzy, ale pokud jde sklizeň do skladu, je lepší nespěchat. Ostatně, jak zakonzervovat například mrkev, když je sklizena už v červenci? Dobrý zahradník seje několikrát. Odstraní se raný salát, rukola, ředkvičky, cibule, uvolní se místo a můžete zasadit něco jiného.
Někteří se bojí sít tak pozdě, protože horko může sazenice zničit. Pokud však uděláte vše správně, můžete pěstovat plodinu bez jakéhokoli rizika.
Místo pro výsadbu musíte připravit večer. Vzhledem k tomu, že půda již byla použita, je třeba ji dobře upravit. Půdu můžete zalévat například výtažkem z kompostu nebo komerčního vermikompostu.
Od samého rána je nutné označit rýhy podél postele. Můžete zasadit zbývající sazenice, staré brambory a výhonky rajčat. Výhonky rajčat musí být před výsadbou naplněny vodou. Musíte zasadit ty, které mají více kořenových hlíz. Aby rychleji rostly, je lepší přidat do vody kořenotvornou látku nebo suspenzi chlorelly.
Je zbytečné sázet semena ředkvičky, ředkvičky a daikonu v horkém počasí. Zdřevnatí, pokud vůbec porostou. Proto je lepší je nechat k výsevu v druhé polovině léta.
Pokud plánujete zasít mrkev, pak je lepší vzít ty odrůdy, které dozrávají rychleji, do 100 dnů, sklizeň pak bude koncem září a na konci srpna můžete sbírat mladé mrkve.
Stejný příběh s řepou, koprem, petrželkou, ale u mrkve, petržele a kopru můžete jedním způsobem výrazně urychlit dobu vzcházení sazenic. Semena musí být předem ošetřena horkou vodou, aby se smyl pryskyřičný povlak, který brání klíčení. Semena se na několik sekund umístí do nádoby s vodou a poté se několik minut ručně drhnou přímo ve vodě.
Na sázení cibule na tuřín je příliš pozdě, ale můžete zasadit cibuli na peří. Je třeba ji zasadit vedle mrkve a plodiny od sebe (podmíněně) zaženou škůdce. Pokud vyséváte cibuli a mrkev přes řádek, cibule bude hotová dříve než mrkev. Dá se sklízet a kořenová plodina bude mít mnohem více prostoru pro rozvoj. Zatímco cibule aktivně roste, mrkev je stále malá a nezasahuje do ní.
Řepu je lepší sázet podél okrajů záhonu, protože takto roste mnohem lépe. První, zasetá v dubnu ve skleníku, je již dávno sklizená, další úroda dozraje koncem léta a pozdější odrůdy na podzim. Řepa by měla být vysazena ve vzdálenosti 4 cm od sebe, aby se později netahala.
Takto můžete umístit celou zeleninovou zahradu: tykvový háj, bramborové pole, rajčatovou plantáž, obrovské množství kořenové zeleniny a bylinek. Ale je tu malá nuance. Slunce v létě je velmi horké a rychle promění všechna semena v popel a vysuší půdu, i když je dobře zalévána. Půda by však neměla vyschnout, proto je lepší po výsadbě a vydatném zalévání záhony zakrýt krycím materiálem a odstranit je, dokud se neobjeví první výhonky.
Abyste nebyli zklamáni pozdní výsadbou a získali dobrou sklizeň, musíte si vybrat semena podle načasování raného plodu, vzít v úvahu načasování zrání, dobře naplnit půdu, připravit semena na urychlené klíčení, Po výsadbě záhony hojně zalévejte a udržujte je pod krytem, aby nevyschly. Pak je zaručena dobrá úroda
Odrůdy zeleninových plodin vhodné k setí koncem června – začátkem července:
1. Ředkvičky „Sladké křupání“ — při výběru ředkviček pro letní výsev byste měli věnovat pozornost odrůdám, které jsou odolné proti šlukování (květu). Pro pěstování ředkviček v parném létě je velmi důležitá vydatná zálivka. Nemá-li zahradník možnost často zalévat výsadbu, je třeba rýhy pro výsadbu řidší a řádky ředkviček zamulčovat posekanou trávou.
Ředkvičky patří do čeledi brukvovitých, což je důležité vzít v úvahu při střídání plodin během střídání plodin na místě. Ředkvičky nelze vysévat po zeleném hnojení, hořčici a ředkvičce olejné, stejně jako před a po všech druzích zelí, ředkvičkách, rukolách a řeřichách.
Ředkvičky jsou brzy dozrávající plodinou, lze je pěstovat na zahradě před zasazením sazenic rajčat nebo okurek do půdy. Ředkvičky snesou slabé mrazíky (do -3 stupňů). Můžete ji zasít několikrát za sezónu – několikrát na jaře a ještě několikrát uprostřed a koncem léta. Ředkvičky jsou brzy dozrávajícími plodinami, což znamená, že je lze vysévat pro zhutnění výsadby cibule, brambor a jiné zeleniny.
Při výběru místa pro výsadbu ředkviček byste měli vzít v úvahu, že plodina miluje hodně slunečního světla, ale moderní odrůdy (zejména hybridy) jsou velmi odolné vůči zastínění, lze je pěstovat ve sklenících a dokonce i na okenním parapetu. Pro pěstování ředkviček se nejlépe hodí kyprá, úrodná půda hnojená bokashi, vermikompostem nebo kompostem, nikoli však hnojem. Semena ředkvičky je vhodné vysévat na záhony do drážek hlubokých dva centimetry s rovným a hustým dnem. Suchá půda musí být nejprve napojena. Vzdálenost mezi semeny v jedné řadě by měla být čtyři až pět centimetrů a mezi řadami – od deseti do dvaceti centimetrů. Výsadbu byste neměli zahušťovat, protože to může způsobit, že ředkvičky přijdou nazmar. Vysetá semena je třeba navrch posypat kompotem nebo vermikompostem. Po vyklíčení semen by měly být řádky zamulčovány trávou, senem nebo loňským listím. Tím se udrží vlhkost v půdě a výrazně se zlepší kvalita úrody.
Ředkvičky milují pravidelnou zálivku. Při každodenním zavlažování kořenová plodina roste šťavnatá, není ostrá a bez trhlin. Zahradníkovi, který nemá možnost zalévat své výsadby každý den, velmi prospěje organizování kapkové závlahy na záhonech.
Důvody, proč ředkvičky nerostou kořeny a mají tendenci jít do výhonku:
- nekvalitní semena;
- touha rostliny rychle se množit semeny během dlouhého denního světla (typické pro rané odrůdy);
- ředkvičky vystavené silným mrazům.
Středně zrající a pozdní odrůdy ředkviček mají i při nedostatku vláhy vyšší výnosy než rané odrůdy a příjemnou jemnou chuť. Jakákoli odrůda ředkvičky, pokud se o ni správně pečuje a je pěstována na dobrém organickém záhonu, poskytne nádhernou, chutnou sklizeň.
2. Daikon „Dva samurajové“, „Módní barvy“, „Sasha“ — daikon (neboli bílá ředkev) má schopnost odstraňovat přebytečné tekutiny z lidského těla, čistit ledviny a játra a posilovat imunitní systém.
3. Tuřín „Babička“, „Dědeček“, „Vnučka“ (zralá za 45-50 dní) – obsahuje obrovské množství velmi vzácného vitamínu K, nezbytného pro dobrou syntézu bílkovin v těle, srážlivost krve a posílení kostní tkáně.
4. Ředkvičky „Ruby Surprise“.
5. Salátová hořčice “Red Velvet” (nezbytná pro okroshku).
6. Řeřicha „hojně olistěná“ (dozrává za 17-20 dní).
https://vk.com/photo-159774511_457254194. Кресс-салат «Обильнолистный»
7. Ptačí salát (doba zrání 25-30 dní), “Zahrada granátového jablka”, “Gentilina” (má nejjemnější mastné listy), “Lollo mix” (směs červeného a zeleného salátu), “Padavka” (jemná raná odrůda, dozrává za 40 až 45 dní), “Ubrus vlastní montáž” (výborné pro pěstování na balkóně) – jedení listů salátu umožňuje získat velké množství mikroprvků.
https://vk.com/photo-159774511_457254195 Салат «Лолло микс»
8. Fazole „Supernano“, „Butter King“, „Purple Queen“, „Dalmatian“, „Fashionista“, „Long Fingers“, „Golden Saxa“ — plodina i zasazená v polovině července dokáže díky velmi krátké době zrání mnoha odrůd (až 50 dní) rychle vytvářet zralé lusky. Jíst fazole vám umožní přidat do vaší stravy vynikající rostlinné bílkoviny.
https://vk.com/photo-159774511_457254196 фасоль «Далматинец»
9. Okurky “Gherkin-snack F1”“(38-45 dní zrání) – letní setí okurek umožňuje získat vynikající sklizeň mladých plodů do září. Plodinu lze sázet na místa uvolněná po sklizni raných odrůd, k výsevu postačí jeden záhon dlouhý pět až šest metrů.
https://vk.com/photo-159774511_457254197. Огурцы «Корнишон-закусон F1»
10. Raná mrkev „Candy Baby“, „Super Muscat“.
https://vk.com/photo-159774511_457254198. Морковь «Детка-конфетка».
11. Květiny. Také koncem června – začátkem července můžete vysévat dekorativní dvouleté květiny: akciová růže (například „Pohádkový náhrdelník“) a,
Aby čerstvá zelenina zůstala na stole celé léto, lze některé plodiny vysévat několikrát za sezónu. A jednotlivé okopaniny zaseté v červnu budou dobře skladovány celou zimu.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
O jaké rostliny se jedná a jaké jsou znaky jejich pěstování při červnovém výsevu? Pojďme na to přijít.
salátová zelenina
Salát, rukolu nebo řeřichu lze pěstovat po celou sezónu. Jarní setí začíná s nimi, protože tyto plodiny jsou poměrně odolné proti chladu a lze je vysévat při teplotě 6-8 ° C. V budoucnu, abyste měli na stole vždy čerstvou zeleninu, musíte každé dva týdny zasít novou várku semen.
Salátovou zeleninu lze sklízet v jakékoli fázi zrání. Chcete-li získat maximální výnos salátu, měli byste věnovat pozornost odrůdám, které kupujete. Mohou být jarní, letní a podzimní. Nejlépe snášejí teplo rostliny letních odrůd.
Salátová zelenina má velmi ráda vodu. Semena je třeba vysévat do dobře navlhčené půdy a za suchého počasí pravidelně zalévat. Pokud to neuděláte, saláty budou hořké.
Salát (nahoře), rukola (vlevo dole), řeřicha (vpravo dole)
Stejně jako salátovou zeleninu lze kopr pěstovat na pásovém dopravníku od časného jara do podzimu, vysévat ho jednou za 10–15 dní. Aby se sazenice objevily rychleji, mohou být semena před výsevem namočena v horké vodě (do 50 ° C). To pomůže vyplavit látky, které brání klíčení. Po takovém ošetření by se semeno mělo také několik dní uchovávat v čisté vodě.
Bez předběžné přípravy semen se výhonky kopru objeví za 2-2,5 týdne. Pokud jsou zpracovány, stane se to mnohem rychleji. Vysévejte kopr na záhon s volnou úrodnou půdou, kde poroste nejlépe. Stejně jako hlávkový salát potřebuje kopr vydatnou zálivku, jinak se jeho listy zmenšují a zhrubnou.
Během sucha nezapomeňte kopr zalévat.
Špenát
Jednou z raných zelených plodin, která se vysévá po celou sezónu, je špenát. Dá se pěstovat na zahradě, kterou později obsadí teplomilnější plodiny. Také špenát může hrát roli ohřívače, pokud je vysazen společně s jinými zahradními plodinami.
Vyplatí se zasadit špenát jako samostatnou rostlinu, protože je velmi bohatý na vitamíny. Rostlina se vysévá v intervalech 20-30 dnů. Od března do července se ze špenátu obvykle sklízejí zralé listy, od července do poloviny srpna mladé.
V obsahu bílkovin předčí špenát i luštěniny (fazole, hrách)
Cibule na peří
Pro peří lze cibule sázet po celé léto. Nejlepší odrůdy jsou Rostov, Bessonov, Arzamas. Cibule by měly být středně velké (3-4 cm v průměru), lze je sázet blízko sebe.
V péči o cibuli, která se pěstuje na peříčku, není nic složitého. Hlavní věcí je pravidelně zalévat rostliny a uvolňovat půdu kolem. Rostlina je nenáročná na složení půdy.
Cibule dobře roste v kombinaci s mrkví. Díky jejich „oboustranně výhodné spolupráci“ takové výsadby nikdy nepoškodí ani cibulové, ani mrkvové mouchy. Nejlepší je pěstovat plodiny v řadách.
Cibule obsahuje mnohem více vitamínu C než tuřín.
Tuřín lze vysévat ještě do poloviny června. Jen se musíte rozhodnout pro správnou odrůdu. Rané odrůdy dozrávají za 45-60 dnů, střední – za 60-90 dnů, pozdní – více než 90 dnů. Tuřín zasetý v červnu je vynikající pro zimní spotřebu.
Odrůda tuřínu je dnes velmi populární Gstaré Bvšechno. Od raných odrůd se osvědčily Tokio Kříž Milán и Bílý Nucení, které dávají středně velké okopaniny do 6. týdne.
Při pěstování tuřínu pamatujte, že hůře snáší teplo než chlad. Proto, aby kořenové plodiny nerostly malé, suché a hořké, je důležité je včas zalévat.
Tuřín je vhodný do salátů, dušených pokrmů a kastrolů.
Stolová řepa
Tuřín není jedinou okopaninou, která se při pozdním setí hodí k zimnímu uskladnění. V červnu můžete vysévat i stolní řepu. Obecně lze vysévat 3x za sezónu: na jaře (pro letní spotřebu), na začátku léta (pro získání okopanin pro zimní skladování) a uprostřed (pro pěstování mladé řepy do podzimu).
Pěstujte řepu přes sazenice – to snižuje dobu zrání plodiny
String fazole
Začátkem června se také vysazují keřové fazole. Nesklízí se z něj samotné fazole, ale zelené lusky. V tomto případě stojí za to zvolit rané zrající odrůdy fazolí. Pokud léto není pro růst této plodiny příliš příznivé, pak se bude stále hodit: jako všechny luštěniny jsou fazole vynikajícím zeleným hnojením.
Fazole jsou keřovité a kudrnaté. První dozrává rychleji
mrkev
Chcete-li sklízet na zimu v červnu, můžete také zasít mrkev. K tomu se obvykle volí pozdní odrůdy. Zároveň byste se neměli bát, že mrkev nebude mít dostatek času dozrát. Kořenové plodiny obvykle dozrávají do října. Kromě toho je plodina zasetá v červnu mnohem menším problémem, protože mrkvová muška již dokončuje své „nálety“ na plodinu.
Před setím by měla být semena mrkve držena ve sklenici horké vody (asi 50 ° C), aby se z nich vymyly esenciální oleje. Jakmile se voda změní na světle oranžovou, měla by být vyměněna. Když se voda ochladí, semena by měla být odstraněna, vysušena a poté mohou být zaseta.
Mrkev vysazená v červnu dobře vydrží i přes zimu
Ujistěte se, že na zahradě vyséváte zeleninu, protože je velmi bohatá na vitamíny. Pokud jde o okopaniny, vše závisí na tom, jakou zeleninu budete v zimě potřebovat.
