Jahody jsou chutné, zdravé a velmi krásné bobule. Jedná se o skutečnou zásobárnu vitamínů a mikroprvků, a pokud uvážíte, že dříve dozrává pouze zimolez, nelze jeho význam ve stravě člověka oslabeného zimním nedostatkem vitamínů přeceňovat. Jedí čerstvé i mražené jahody, dělají z nich džemy, kompoty, připravují marshmallow a džusy. V posledních letech byly vyvinuty odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování na parapetu v zimě, plodící na podzim a také příjemné na pohled růžovými, červenými a karmínovými květy.
Bobule nejčastěji pěstované v průmyslovém měřítku jsou jahody. Vysazuje se ve sklenících a na jahodových polích a ročně se sklidí více než 4 miliony tun bobulí. Dnes existuje více než 2500 odrůd, jejich počet každým rokem roste. Letní obyvatelé věnovali pozornost i jahodám. Její pěstování je problematické, vyžaduje znalost zemědělské techniky a tvrdou práci, ale není nic chutnějšího než aromatické sladké bobule nasbírané z vlastního záhonu. Dnes vám řekneme, jak správně zasadit jahody na podzim.
Jahoda nebo jahoda
Přísně vzato, bobule, které nazýváme jahoda, je velkoplodá jahoda. Jahodník je dvoudomá rostlina, má samičí rostliny, které po odkvětu plodí, a samčí rostliny, které vytvářejí pouze květy. Jeho bobule jsou drobné, jen o málo větší než lesní jahody, nikdy nejsou plně vybarvené, ale velmi sladké a aromatické.
Velkoplodé (zahradní) jahody vznikly asi před 300 lety ve Francii náhodným křížením chilských a virginských jahod. Najednou ze zasazených semínek vyrostla docela velká bobule. Jeho velkoplodá povaha byla geneticky fixována a náhodný kříženec se následně stal předkem všech odrůd pěstovaných jahod.
Bobule přišla do Ruska z Anglie, nejprve se nazývala „Victoria“, pak se rozšířilo jméno „jahoda“, jak je známo dnes. Zahradní (také nazývané pěstované nebo ananasové) jahody budeme nazývat také jahody, abychom nezpůsobili zmatek.
Co potřebujete vědět při nákupu sazenic
Existuje mnoho odrůd jahod. Nezkušení majitelé se nechají zlákat barevnými reklamami nebo recenzemi příbuzných žijících v jiných oblastech a vysadí bobule, které nejsou určeny k pěstování v jejich regionu. Přirozeně nemají dobrou úrodu.
Dalším nebezpečím při nákupu sadebního materiálu jsou odrůdy plevele, které jsou vydávány za elitu. Zhmurka neplodí bobule vůbec, Dubnyak ani nekvete, Bakhmutka nebo Suspension vás potěší mizivou úrodou drobného ovoce.
Bezohlední obchodníci, kteří nestihli prodat své produkty včas, ponoří kořeny jahod do vroucí vody, díky čemuž se listy (stejně jako květy a plody u remontantních odrůd) zdají čerstvé. Takové sazenice přirozeně nezakoření.
Sazenice bobulí je nejlepší nakupovat ve velkých zahradnictvích nebo od známých výrobců. Samozřejmě stojí více než na trhu, ale množením odrůdy se můžete vyměňovat se sousedy nebo přáteli.
Kdy je nejlepší čas zasadit jahody?
Je těžké jednoznačně odpovědět na otázku, kdy je nejvhodnější doba pro výsadbu jahod, máme velkou zemi a různé klimatické podmínky. Podívejme se na tuto problematiku podrobně.
Jahodová výsadba
Bobule se vysazují na jaře nebo na podzim. Obvykle se výsadby prováděné na konci léta nazývají také podzimní výsadby. Pro střední zónu je optimální čas na jaře považován za polovinu dubna – polovinu května a na podzim – období od srpna do poloviny září. V jižních oblastech lze za příznivého počasí sázet jahody již v březnu, ale jejich zakořenění je někdy dokončeno začátkem listopadu. Na severozápadě fungují nejlépe jarní výsadby – to dává bobulím více času na přizpůsobení a zakořenění.
Tyto termíny jsou ale velmi libovolné, vše závisí na počasí. Nemůžete pěstovat jahody:
- na jaře, dokud sníh neroztaje a půda se trochu neohřeje;
- v létě, pokud se dopředu očekávají horké dny (v jižních oblastech se obecně nemluví o letní výsadbě);
- na podzim, těsně před mrazem.
Výsadba na jaře
Hlavní věcí je nespěchat a nespěchat s výsadbou jahod na jaře. Nejlepší dobou pro výsadbu je začátek polních prací, kdy je půda dobře zásobena vláhou nahromaděnou v zimním a jarním období. Zpoždění je spojeno s úhynem velké části rostlin, a to i při dostatečné zálivce. Ale pro severní regiony je jaro nejlepší čas na výsadbu tohoto bobule.
Komentář! Jarní jahody nepřinesou úrodu a pro lepší přežití sazenic je lepší odříznout vzcházející květní stonky.
To se samozřejmě netýká sadebního materiálu prodávaného v kontejnerech.
Výsadba na podzim
Výsadba jahod na podzim vám umožní získat dobrou sklizeň bobulí v příštím roce. Toto je nejlepší čas pro zakořenění sazenic pro většinu regionů. Existují:
- raná podzimní výsadba – od srpna do poloviny září;
- polovina podzimu – od poloviny září do poloviny října;
- pozdní podzim – končí 2-3 týdny před nástupem mrazu.
Každý majitel může určit načasování výsadby jahod na podzim na základě svých klimatických podmínek a předpovědí počasí. Bobule nejlépe zakořeňují při výsadbě na začátku podzimu a v polovině podzimu. Před příchodem mrazů dobře zakořeňují, v příštím roce vyplňují plodonosné pásy široké 20-25 cm a poskytují vysoký výnos.
Pokud je v zimě dostatek sněhu, má podzimní výsadba oproti jarní výsadbě značnou výhodu. Na podzim sazenice méně vysychají, a to je velmi důležité pro úspěšné zakořenění. Míru přežití bobule navíc pozitivně ovlivňují nižší teploty vzduchu a půdy než na jaře, což poskytuje lepší podmínky pro její vývoj. Nejlepší je zasadit, když začnou deště.
Opožděná pozdní podzimní výsadba, která se provádí před promrznutím půdy, je spíše nezbytným opatřením, nezajistí dobré zakořenění. Často špatně založené keře vyčnívají ze země při prudkých teplotních výkyvech, ke kterým dochází zvláště často v jižních oblastech. Takové rostliny s holým kořenovým systémem často umírají vyschnutím a zmrznutím brzy na jaře. Praxe však ukazuje, že i za podmínek poměrně pozdní výsadby jsou jahody uspokojivě zachovány až do jara, pokud je přístřešek a dostatečná sněhová pokrývka. Pod vrstvou sněhu 15 cm snese bobule dobře mráz i při minus 30 stupních.
Výsadba jahod na podzim
Nyní víme, kdy jahody na podzim zasadit a můžeme přejít k pravidlům pro jejich výsadbu.
Místo pro lesní zahradu
Na jednom místě mohou bobule růst a plodit bohatě až 5 let. Jelikož ale často vysazujeme dvouleté keře, zkracuje se tato doba na 4 roky, pak se plody zmenšují a je jich méně.
Jahody musíte pěstovat na dobře osvětleném místě chráněném před větrem, které je rovné nebo s mírným sklonem. Na zastíněných záhonech bude také kvést a plodit, ale bobule budou kyselé a malé ve srovnání s těmi, které rostou na plném světle, a úroda bude mizivá.
Komentář! Nedávno se objevily odrůdy, které jsou méně náročné na osvětlení, nazývají se „denní neutrální hybridy“.
Při výběru místa pro zahradu s bobulemi zvažte, jaké plodiny rostly v zahradě dříve. Zasaďte jahody po:
- luštěninové;
- hořčice;
- deštník;
- cibule nebo česnek;
- zeleň;
- řepa.
Prekurzory špatných bobulí budou:
- noční stíny (brambory, rajčata, lilky, papriky);
- zelí;
- okurky;
- Jeruzalémský artičok;
- mnoho dekorativních květin.
Příprava půdy
Jahody nejsou příliš náročné na půdu, ale nejlepší je pěstovat je na mírně kyselých hlinitých nebo hlinitopísčitých půdách bohatých na humus. Studené jílovité nebo mokřady bez obdělávání jsou pro bobuloviny nevhodné. Na vlhčích místech se jahody vysazují na vysoké hřebeny. Na písčitých půdách je výnos nízký, bobule jsou malé a špatně zadržují vlhkost. Musíte přidat humus (humus, kompost) a hlínu na kopání.
Nejméně 2 týdny před výsadbou jahodníku zryjte plochu do hloubky rýčového bajonetu, pečlivě vyberte kořeny plevelů. Obvykle se před výsadbou jahod přidá kbelík humusu, 30 g superfosfátu a litrová nádoba popela. Ujistěte se, že to uděláte pouze při výsadbě koberců (jak jahody rostou, pokrývají celý záhon). Pokud se chystáte pěstovat bobule v jednotlivých keřích nebo pásech, můžete kvůli úsporám před výsadbou sazenic aplikovat hnojivo na kořen.
Výsadba jahod
Existuje mnoho způsobů, jak pěstovat bobule, například:
- Kobercové výsadby – keře se vysazují na záhon do šířky 1 m podle vzoru 20×20 a nechají se volně růst, aby časem pokryly celou plochu.
- Linie – bobule se vysazují ve vzdálenosti 15-20 cm v pruzích vzdálených od sebe 0,8-0,9 m. Postupem času se tvoří souvislé „čáry“, odstraňují se kníry, které trčí za hranicemi.
- Jahody se často vysazují šachovnicově ve vzdálenosti 30-50 cm od sebe (rozteče závisí na velikosti dospělého keře). V budoucnu se knír pravidelně odtrhává.
Bezprostředně před výsadbou namočte kořeny sazenic na 30 minut do vody s přídavkem epinu, humátu nebo jiného stimulátoru růstu. Na každém keři jahodníku ponechte 3-4 listy, zbytek opatrně otrhejte, nadměrně dlouhé kořeny odřízněte asi na 10 cm.
Pokud jste dříve neaplikovali hnojivo, před výsadbou jahod na podzim přidejte do děr nebo rýh humus, popel a superfosfát, promíchejte s půdou, dobře zalijte a nechte nasáknout.
Při výsadbě by kořeny bobulí měly jít svisle dolů a za žádných okolností se neohýbat. Dbejte na to, aby srdíčka (střed keře s růstovým bodem) zůstala na úrovni země, jejich vyčnívání nebo prohlubování jsou známkami nesprávné výsadby. Vyplňte díru zeminou a jemně ji přitlačte. Plody vydatně zalévejte. Výsadbu mulčujte rašelinou, jehličím, humusem nebo dobře shnilými pilinami.
Transplantace jahod
Nejlepší doba pro výsadbu jahod je na podzim. Staré keře špatně plodí a jen zabírají místo. Zdravé jednoleté a dvouleté bobule jsou odebrány ze starého pozemku a zasazeny na nový záhon, jak je popsáno výše.
Výsadba jahodového kníru
Úponky se odebírají z rostlin, které produkují nejlepší bobule. Málo? Co dělat, později dají dobrou úrodu. Jedná se o výběr na jednom pozemku.
Nabízíme vám ke shlédnutí video věnované podzimní výsadbě jahod:
.
Útulky na zimu
Jahody nejlépe přezimují pod sněhovou pokrývkou, která jim, jak již bylo uvedeno výše, umožňuje přežít 30stupňové mrazy. Při nedostatku sněhu může bobule zemřít při -12 stupních.
V chladných oblastech bez sněhu mohou být jahody na podzim pokryty smrkovými větvemi, stonky kukuřice nebo pokryty suchými listy ovocných stromů nebo slámy. Dojde-li ke krátkodobému poklesu teploty v místech, kde jsou teploty pod deset stupňů pod nulou vzácné, můžete záhony s bobulí dočasně přikrýt agrovláknem nebo spunbondem. Správná výsadba jahod na podzim před vymrznutím neochrání, majitelé se musí postarat o bezpečnost výsadeb.
Závěr
Jahody jsou náročná plodina, ale pokud je správně zasadíte a budete se o ně dobře starat, určitě potěší vaše majitele voňavými, sladkými bobulemi. Přeji dobrou úrodu!
