V současné době mnoho lidí ve velkých městech preferuje zdravý životní styl. To se projevuje nejen ve sportu, ale také ve spotřebě produktů šetrných k životnímu prostředí. Potraviny pěstované a vyráběné na farmách jsou stále oblíbenější. S ohledem na tyto faktory je otevření pštrosí farmy slibným typem podnikání. Doba návratnosti projektu je 18 měsíců, bod zvratu připadá na 2. měsíc provozu farmy.
Pro úspěšný provoz farmy budete potřebovat najmout 14 zaměstnanců. Zpočátku je také nutné zakoupit 75 pštrosů (25 rodin: 25 samců a 50 samic). Dále se zvýší počet jahod kvůli jejich vysokým reprodukčním schopnostem. Kromě toho si musíte pronajmout pozemek o rozloze 6 hektarů a také postavit hangár na ploše 2000 m2.
Nejvýnosnější a nejvýnosnější je komoditní směr chovu pštrosů. V průměru se prodá 10 pštrosů za měsíc. Je nutné zakoupit dospělé ptáky, kteří mohou okamžitě porodit potomky. Farma bude prodávat pštrosí maso, vejce, peří, kůži a tuk. Finanční ukazatele projektu jsou tedy následující:
Výše počáteční investice — 13 930 000 rublů;
Měsíční zisk – 869 436 rublů;
Doba návratnosti – 18 měsíce;
Beze ztrát – 2 měsíců;
Ziskovost prodeje – 55%.
2. Popis podnikání, produktu nebo služby
Navzdory exotickosti tohoto podnikání se poptávka po mase a dalších produktech neustále zvyšuje. To otevírá velké příležitosti pro růst takových podniků.
Chcete-li otevřít farmu, musíte nejprve najít pozemek. Protože jednou z nezbytných podmínek pro pštrosy je přítomnost prostorných výběhů, bude si farmář muset pronajmout nebo koupit pozemek o rozloze 5 hektarů. Musíte si pronajmout pozemek mimo město.
Stránka bude mít:
- Hangár
- Letní kotec pro zvířata
Uvnitř hangáru bude inkubátor, místnost na bourání pštrosích těl a chladicí zařízení. Také veškerá inženýrská komunikace musí být instalována uvnitř areálu.
Další vybavení, které budete potřebovat:
- Traktor
- Gazelle
- Sekačka
- Obraceče sena
- Zařízení pro porážku a bourání
- Počítač
- tiskárna
Hlavním účelem pštrosí farmy je chov pštrosů a produkce kuřat a vajec na prodej. Produkty farmy budou:
Všechny produkty získané ze pštrosa mají výhradně prospěšné vlastnosti a neobsahují přísady.
Po otevření budete muset zakoupit 25 pštrosích rodin, včetně 25 samců a 50 samic.
Důležitým aspektem jsou také životní podmínky a potrava pštrosů, protože to ovlivňuje chuť produktu. Ve stravě pštrosa by proto měly být přítomny následující produkty:
- Hay
- Zelenina a ovoce
- Minerální látky
- Obiloviny
- Byliny
Při otevření farmy musíte provést jednorázový nákup sena. Dále bude seno sbírat na vašem poli vlastními silami. Nákupy krmiva bude nutné provádět měsíčně.
Nejvhodnějším plemenem pštrosa pro chov v našich přírodních podmínkách je africký černý pštros. Poměrně rychle přibývají na váze, jsou nejméně náchylné ke všem druhům infekcí a po 9-13 měsících jsou připraveny k porážce. V tomto věku pštros váží 100-110 kg.
Podle podnikatelského záměru bude ročně přemístěno do inkubátoru k chovu 125 vajec. Po měsíci je lze vyjmout z inkubátoru do přirozených podmínek. Produktivní období pštrosů probíhá od března do října. Za rok může samice naklást až 90-100 vajec. Inkubační doba je 42 dní. Reprodukční období samice trvá asi 30 let, počínaje 2,5 rokem. Pro získání násadových vajec musí být pštrosi chováni do 30 let věku.
Vyžaduje se také pečlivé sledování životních podmínek pštrosů. Do 6 měsíců věku by pštrosi měli být chováni ve vytápěné místnosti, poté mohou být chováni v chladném kotci s dobrou podestýlkou sena.
Kromě splnění technických požadavků je také nutné prostudovat regulační stránku, protože po vybudování a nákupu pštrosů budete muset získat následující dokumenty:
- Závěr hygienicko-epidemiologické služby
- Povolení od veterinární služby
- Povolení hasičského sboru
- Získejte certifikát o shodě produktu
Nezapomeňte si prostudovat GOST, regulační předpisy a vyhlášky vlády Ruské federace upravující tuto činnost. To vám pomůže vyhnout se zbytečným nákladům a také získat všechna povolení pro produkty.
3. Popis trhu
Klíčem k úspěšné a ziskové farmě je kvalita produktu a rychlost jeho prodeje. Proto je třeba trhy a zákazníky pečlivě prostudovat.
Mezi hlavní spotřebitele produktů patří:
- Masné trhy
- Výrobci masných výrobků
- Restaurace
- Supermarkety
- Soukromé osoby
- Dílny a ateliéry, které používají kůži jako materiál pro výrobky
S rostoucí popularitou farmy lze organizovat výlety a kurzy vaření. Je také možné sestavit výrobní linku na balení produktů, což zvýší prodeje v masovém segmentu.
Abychom přilákali co nejvíce zákazníků, je nutné nabízet výhodné platební podmínky u velkých zakázek a také bonusy za uzavírání dlouhodobých kontraktů. Nezapomeňte studovat své konkurenty a jejich strategie. To vám umožní porozumět trendům na trhu a najít „svého“ klienta.
4. Prodej a marketing
Pro rychlý rozvoj farmy bude nutné provést účinnou reklamní kampaň, která bude odrážet všechny výhody používání pštrosích produktů v lidské stravě a každodenním životě. Tvorbu kampaně je lepší svěřit profesionálům. Nejlepší možností by bylo kontaktovat reklamní agenturu nebo kompetentního soukromého obchodníka.
Nejúčinnějším způsobem reklamy jsou offline kanály. Patří mezi ně publikace v obchodních časopisech, časopisech o zdravé výživě, televizní reklama, účast na různých akcích a pořádání degustací.
Můžete také použít online kanály. Patří mezi ně správa firemního blogu a vytvoření malého internetového obchodu. Zákazníky je třeba přilákat pomocí kontextové reklamy. To vám umožní oslovit největší počet spotřebitelů a zvýšit povědomí o značce.
* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.
Chov pštrosů je považován za výnosný byznys, těmto exotickým ptákům se říká stroje na tisk peněz. Do dvou let může podnikatel plně získat zpět své výdaje a vydělat až 2 miliony rublů. ročně z každé pštrosí rodiny.
Pštrosi nevyžadují zvláštní životní podmínky, stačí jim prostor. Kromě toho se tito ptáci dožívají v průměru 60–70 let a plodí potomstvo 25–30 let. Pro dvě pštrosí rodiny je nutné zakoupit pozemek o velikosti 10 akrů a více, kde budou umístěny kotce pro dospělé ptactvo, malý objekt, kde mohou přezimovat a kde budou umístěny inkubátory a krmítka. Pozemek požadované velikosti s komunikacemi a obyčejným vesnickým domem v těchto oblastech stojí podle realitních kanceláří Nižnij Novgorod v průměru 600 až 800 tisíc rublů.
Navzdory skutečnosti, že článek byl napsán před několika lety a skutečné náklady na suroviny a vybavení je třeba objasnit, klíčové procesy organizace a podnikání zůstaly nezměněny. Právě na ně vám doporučujeme věnovat pozornost při výběru podnikání do začátku. A k získání aktuálních finančních ukazatelů podnikání použijte online kalkulačku zveřejněnou v článku.
Nejrychlejší, ale zároveň kapitálově nejnáročnější start zajistí pořízení rodin pohlavně dospělých ptáků (říká se jim „chovná tria“). Mnohem levnější je nákup násadových vajec, kuřat a ročních ptáků. Ale v tomto případě se nižší pořizovací náklady projeví delší návratností investice. Musíte také vzít v úvahu, že k inkubaci vajec budete okamžitě potřebovat inkubátory, které pak zůstanou nečinné po dobu tří let, dokud pták nedosáhne pohlavní dospělosti.
Populární pštrosí plemena pro chov
Nejběžnějším plemenem pštrosa mezi ruskými podnikateli je africký. Dobře snášejí ruské mrazy. Pořád je ale potřeba utrácet peníze za stavbu jednoduché kůlny, kde by se mohli alespoň ukrýt před nepřízní počasí. Toto je minimální infrastruktura, se kterou můžete začít s chovem pštrosů.
Samostatná budova je podle odborníků nezbytná i proto, že je zde vhodné skladovat potravu pro pštrosy a lze tam umístit i inkubátor. Výstavba malé farmy na místě bude stát kolem 80 tisíc rublů. s materiály a prací stavitelů.
Abyste ušetřili na nákladech, v prvních dvou letech, kdy počet pštrosů není vyšší než 200, nemusíte získat licenci k prodeji masa. Pštrosy lze prodávat živé na maso na pštrosí farmy v hlavním městě, které již mají smlouvy s restauracemi a obchody. Velkoobchodní náklady na 1 kg masa se sníží z 1800 na 1500 rublů. za kg, ale zároveň ušetříte za organizaci a licencování vlastních jatek, což může farmu stát 400 tisíc rublů.
Výživa pštrosů
Pštrosi se živí vším od všech druhů obilných plodin (pšenice, ječmen, kukuřice, proso, fazole, hrách) až po trávu (jetel, obilná siláž, zelí, pícniny, špenát, listy mrkve atd.). Dospělý pták vyžaduje až 2 kg krmiva denně: lze jej zakoupit v zemědělských podnicích. Náklady na 1 kg krmiva nepřesahují 100 rublů.
Jedním z problémů nově vzniklé pštrosí farmy je personál. Všichni chovatelé pštrosů čelí nevyhnutelnému problému – lidé pijí a nechodí do práce. Obecně stačí tři nebo čtyři lidé na údržbu farmy, kde žijí tři dospělé pštrosí rodiny, sto mladých ptáků. Místní obyvatelé obvykle ochotně souhlasí s prací na částečný úvazek i za plat až 16000 XNUMX rublů. Je pravda, že první dva měsíce musí být zaměstnanci neustále sledováni: aby se ujistili, že se objeví v práci, aby nekradli.
Podnikání v oblasti chovu pštrosů
Vstup do segmentu chovu pštrosů bude trvat čtyři až pět let. První, druhý a třetí potomek musí být odchován do čtyř až pěti let, aby mohl být prodán začínajícím chovatelům pštrosů k chovu. Dospělá rodina již stojí od 360 tisíc rublů. Za optimální se považuje smíšená varianta, kdy farma současně chová chovné pštrosy a prodává maso a mladá kuřata.
Pštrosi chovaní na porážku se však zaplatí rychleji než chovní nebo zakoupení pro reprodukci mladých kuřat s jejich následným prodejem. Například pouhý rok po zakoupení čtyř dospělých rodin můžete od každé získat 100 kg živého masa na prodej. Výpočet ziskovosti z prodeje pštrosů na maso je konstruován následovně: samice pštrosa snese 60 vajec ročně, což v průměru může vyprodukovat 40 pštrosích kuřat. Každý z nich za rok dosáhne „jatkového věku“ a vyprodukuje 100 kg živého masa, připraveného k prodeji. Jedna rodina ročně vyprodukuje čtyři tuny masa, což za maloobchodní cenu 1500 rublů. za kg přinese majiteli 6 milionů rublů. příjem. Hlavním spotřebitelem masa jsou moskevské restaurace a prémiové řetězce supermarketů. Ale má smysl dodávat maso do restaurací a obchodů, když dobytek na farmě dosáhne 1000 kusů.
Online školicí středisko za 120 000 rublů.
12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE.
V ceně je sada materiálů pro prezenční 12 t-games a 35 tréninků. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živé učení. Podpora při práci.
Podnikatelé mají příjmy také z prodeje suvenýrů z pštrosích vajec, agroturistiky a poradenství pro začínající chovatele pštrosů, kteří pravidelně navštěvují farmy.
“Pštrosí poradenství”
Směr „pštrosího poradenství“ v Rusku nabírá na síle: jestliže se před třemi lety zemědělci soustředili na „komerční“ chov pštrosů (pouze na prodej masa, vajec, kůže), nyní, když se tento byznys v Rusku rozrostl, velký farmy se přeorientovaly na chov a nyní fungují jako poradenská centra, která nabízejí služby nákupu ptáků pro organizaci farmy, prodej krmiv a školení v péči o ptáky.
Turistika a pštrosi
Aktivně se rozvíjí i turistická destinace. Farmy nabízejí nejen pohled na pštrosy, ale také péči o ně. Kromě toho turisté ochotně nejen „krmí“ ptáky, ale také kupují pštrosí vejce (každé z nich stojí nejméně 1000 60 rublů). O víkendech dosahuje počet turistů, kteří chtějí pštrosí farmu navštívit, 300 lidí. Průměrná cena vstupenky je XNUMX rublů. Pravda, pštrosí turismus je možný za předpokladu, že se farma nachází v jedné z oblastí regionu s vysokým turistickým ruchem.
