Plánování zahrady je umění, ne jinak. Především proto, že kombinace barev kultur pomáhá vytvářet ornamenty a vzory, což je prostě hypnotizující. Nejde ale jen o estetiku. Umění spočívá také ve schopnosti umístit rostliny tak, aby jejich sousedství bylo nejen pohodlné a bezpečné, ale také produktivní.
Důležitost správného sousedství v zahradě
Při plánování výsadby se berou v úvahu vlastnosti plodin – od způsobu zavlažování každé po způsob kvetení, tvorbu plodů a mnoho dalšího. Kořenové systémy plodin by se neměly navzájem rušit, požadavky sousedů na osvětlení by také neměly být kontroverzní. Pokud jsou plodiny správně vybrány, budou se vyvíjet rychleji, růst a včas vstoupit do plodové fáze. Společně budou odolávat chorobám a škůdcům.
Zkušení zahradníci nemusí mluvit o důležitosti sousedství, v praxi chápou, jak moc na něm závisí.
Stává se, že musíte pěstovat několik plodin na stejném lůžku: abyste ušetřili využitelný prostor a zvýšili produktivitu a dokonce zlepšili chuť produktů.
Mnoho rostlin vylučuje chemické sloučeniny, které v jednom případě podporují růst sousedních plodin, ve druhém jej potlačují. A také se sousedé mohou navzájem úspěšně chránit před horkem nebo se mohou „nahradit“ pod aktivním sluncem, což není vždy dobré. Poskytování stínu, obohacení půdy, inhibice růstu nebezpečných plevelů, odpuzování škůdců – to jsou jen některé z úkolů, které mohou sousední rostliny plnit. Proto je rozumnější vzít v úvahu a využít takovou kompatibilitu ve prospěch sklizně.
To platí také pro téma střídání plodin – schopnost střídat plodiny sezónu od sezóny, porozumět sledu pěstování, které bude co nejefektivnější. Pro začátečníka je samozřejmě velmi obtížné vzít vše v úvahu a zapamatovat si vše a nemusíte si to pamatovat jako shrnutí – všechny vodítka jsou před námi.
Jak sestavit přistávací plán?
Vypracování schématu je omezeno na zohlednění hlavních rysů a charakteristik. Nezapomeňte vzít v úvahu velikost rostlin, kolik (přibližně) budou mít olistění, jak bude růst stonek – to je důležité. Dále je třeba vzít v úvahu načasování zrání, rostliny by se neměly navzájem rušit.
Dalším hodnoceným momentem je konfrontace se škůdci, zda je dokážou zaplašit nebo se naopak škůdce, který přišel na jednu rostlinu, rozšíří k sousedovi.
Dále se berou v úvahu vlastnosti kořenového systému a neměly by být v rozporu. A nakonec se hodnotí nutriční potřeby rostlin, kolik a jakých mikro- a makroprvků sousedé potřebují. Pokud je jedna kultura nenáročná, potřebuje málo, jiná může být docela „žravá“.
Vezměte si například rozdělení rostlin podle druhu spotřeby.
Slabý typ. Patří sem ti, kteří jsou skromní ve svých nutričních požadavcích. Mezi tyto rostliny patří zelenina, bylinky, luštěniny a ředkvičky.
Střední typ. Cibule, brambory, hlávkový salát, lilek, špenát, zelená ředkev, černá ředkev.
Silný typ. Pěkně “žravé” zelí všeho druhu, dýně, cuketa, okurka, celer.
Není tedy nutné poblíž vysazovat rostliny stejného druhu, měly by se střídat. Stejné střídání plodin je zapotřebí, aby se mimo jiné vyloučilo vyčerpání půdy. Na místě, kde v letošní sezóně rostli konzumenti silného typu, by měly být příští rok vysazeny rostliny slabého nebo středního typu. Funguje i obrácené schéma.
A musíte začít rozdělit zahradu na několik parcel. Ve středu by měly být vysazeny nejvyšší druhy a ty, jejichž plody dozrávají po dlouhou dobu. Blíže k okrajům je výhodnější sázet rané plodiny, možné jsou také hrozny nebo jahody.
Je důležité střídat od sezóny k sezóně odrůdy s nedostatečně vyvinutými a silnými kořeny.
Obránci sousedé
A také při sestavování diagramu by bylo hezké přidělit místo pro ochranné rostliny, které snižují práci zahradníka při hubení škůdců. A dalším skvělým východiskem je vytvoření smíšených záhonů, kde jsou plodiny vysazeny v řadách. Požadované odrůdy rostlin můžete jednoduše vysadit vedle zeleniny nebo dokonce ovocných stromů. Chcete-li například chránit plodiny před mšicemi, musíte vedle něj zasadit souseda ve formě máty peprné, koriandru, hořčice nebo cibule. Mrkev dobře odpuzuje mušky cibule a měsíčky, čekanka a měsíčky odpuzují háďátka.
Fazole (bílé i červené), lichořeřišnice, již zmíněná máta peprná, tansy, tymián, kapucínka dobře působí proti náletům mandelinky bramborové. Šalvěj, celer, měsíčky a česnek pomohou zahnat zelnou mouchu. S mrkví mouchy úspěšně bojovat, šalvěj, česnek, ředkvičky, cibule. Aby se slimáci a šneci nedostali do blízkosti rostliny, musí postavit bariéru v podobě petržele, brutnáku, hořkého pelyňku. A aby vyděsili housenky bělásků zelí, používají kopr a bazalku, lichořeřišnici, tansy, pelyněk. Kopeček odpuzuje česnek, rozmarýn, petržel.
Kompatibilita rostlinných plodin
Existuje více než jedna tabulka, kde jsou uvedeny všechny možné optimální sousedství rostlin.
Pokud je to bílé zelí, spřátelí se s takovými sousedy, jako jsou ředkvičky, řepa, salát, okurka, brambory, cibule, kopr, celer, fazole. Ale mezi nechtěnými sousedy bude mrkev a rajčata, česnek a tansy, petržel, tuřín a květák.
Sousedství mrkve a zelí je přitom běžné a majitelé zahrady si neúrodu, problémy v pěstování ani nespojují s nevydařenou výsadbou.
Огурцы
K nim můžete zasadit bílé zelí, kukuřici, mrkev, česnek a cibuli. Poblíž lze také připevnit kopr, fazole a salát, řepu, ředkvičky a ředkvičky, luštěniny, celer a koriandr. Rajčata by ale neměla růst vedle okurek, jako brambory, lilek, meloun, rebarbora a řeřicha.
Rajčata
Stejně jako v gastronomii bude bazalka výborným sousedem rajčat. A spřátelí se i s petrželkou, cibulí, česnekem, mrkví, špenátem, řepou a ředkvičkami, které rostou poblíž. V okolí můžete pěstovat papriky a rajčata. S rajčaty může koexistovat i kukuřice, fazole a chřest, stejně jako rané bílé zelí. Nemůžete pěstovat rajče vedle quinoi, dýně, okurky, kedlubny a fenyklu. Neúspěšné bude i sousedství s hráškem, koprem a bramborami.
Zeleň
Salát dobře roste s luštěninami, kukuřicí, cibulí, kombinuje se také s paprikou, dýní a fazolemi, lilkem a špenátem. Ale s mrkví a řepou je pro něj lepší „nedotýkat se“. Kopr se dobře hodí k kapustě, špenátu, cibuli, okurkám a salátu, ale nedělá dobře mrkvi, řepě, bazalce, rajčatům a fazolím.
Špenát je tak dobrý, že nekoliduje téměř s ničím, až na to, že s chřestem a česnekem to nemusí být nejoptimálnější sousedství.
Nejlepší ze všeho je, že se cítí vedle rajčete a bazalky. V blízkosti můžete zasadit mrkev, špenát, lilek a cibuli. Neměli byste organizovat sousedství s dýní, okurkou, fazolemi a fenyklem.
Lilek
Cítí se jistě v sousedství s pepřem a fazolemi. Roste dobře vedle cibule. Úspěch bude mít i sousedství se špenátem, hráškem, hlávkovým salátem, tymiánem a bazalkou. Neměli byste ji ale pěstovat spolu s okurkou, dýní a fenyklem.
Zucchini
Spřátelí se s kukuřicí a cibulí, s luštěninami a červenou řepou, s mátou a keříčkovými fazolemi, s ředkvičkami a lichořeřišnicí. Nebude se kamarádit s dýní a bramborami. Ale tak často se vysazují společně, příbuzná dýně a cuketa.
Poroste klidně vedle cibule a ředkviček, s česnekem, se zelím a fazolemi. Hodí se k cuketě, rajčatům, fazolím, hlávkovému salátu, bramborám a hrášku.
Chybět nebude „vzájemné porozumění“ řepě s pažitkou, kukuřicí, koprem, celerem a hořčicí.
mrkev
Mrkev decentně koexistuje s okurkami a ředkvičkami, s cibulí a hráškem. Úspěch bude mít i její sousedství se šalvějí, špenátem a ředkvičkou, česnekem a salátem. Neměli byste ji sázet vedle řepy, petržele, kopru, celeru, anýzu a fenyklu.
Tykve
Jedná se především o meloun a meloun. Dobře koexistují s ředkvičkami a rajčaty a také se vyplatí vysadit v blízkosti lichořeřišnici, měsíčky nebo tansy.
Brambory, oves a fazole rostou dobře vedle melounu.
Ostatní
Zeleninové fazole jsou skvělé s jakýmkoli zelím, ale špatné s cibulí, česnekem a hráškem. Hořčice se bude kamarádit s ředkvičkou, zelím, špenátem, ale nepotrpí si na tuřín a červenou řepu. Brokolice ráda roste vedle petrželky a fazolí, kopru a celeru, ale nedaří se jí tuřín a rajčata. Pekingské zelí by si za sousedy vybralo šalvěj, hrášek, fazole, špenát a mrkev, ale nedalo by si tolerovat rajčata poblíž a třeba jahody Victoria. Petržel roste v klidu se špenátem a cibulí, chřestem a hlávkovým salátem, ale střetne se s koriandrem a mrkví.
Sousedství s květinami
Výhody bylin a květin rostoucích poblíž pro hlavní plodiny na místě jsou zřejmé, ale pouze v případě úspěšného sousedství. Například lichořeřišnici je nejlepší vysadit v blízkosti zelí, cuket a ředkviček. Hodí se k bramborám a okurkám. Přitahuje mšice, ale útočí na sebe. Měsíčky lze nazvat jednou z nejpřátelštějších rostlin, ale jejich blízkost k rajčatům vypadá lépe než cokoli jiného – takže ta nebudou ohrožována háďátky a mexickými chybami. Mečíky a další cibuloviny lze považovat za společníky rajčat a mrkve, protože úspěšně odpuzují svilušky.
Pravděpodobně bude užitečné znát účinek některých květin: například oregano odpuzuje téměř všechny škůdce a mandelinka bramborová pravděpodobně nesnese měsíčky. I pampeliška je dobrá, protože pomáhá dozrát blízkým rostoucím rostlinám, tedy do jisté míry zaručuje včasnou a dobrou sklizeň.
Dobrým řešením by bylo zasadit heřmánek a kopřivu podél obvodu místa, stejně jako řebříček a kozlík lékařský – tyto plodiny budou chránit před škůdci a zvýší imunitu jiných rostlin.
A abyste získali nejen produktivní a „přátelskou“ zahradu, ale také krásnou, můžete se o to pokusitvyberte rostliny podle barvy. Takže pomocí hlávkového salátu a zelí různých barev, jejich střídáním, vkládáním mezi jiné kultury, můžete „kreslit“ a získat na webu úžasně krásné vzory. Zelení a bylinky mohou být skvělými předěly nebo hranicemi. Můžete si dokonce vytvořit květinovou zahradu, je to nyní módní, záhony na tom budou geometrické a jsou také možné kontejnerové výsadby.
Dobré sousedství pomáhá nenechat se rozptylovat problémy, kterým se lze vyhnout. A pokud je v první sezóně fyzicky nemožné vzít v úvahu vše na místě, v budoucnu stojí za to nakreslit schémata předem, vybrat ochranné rostliny a dokonce vybarvit atraktivní sousedství plodin. To vše je nejen užitečné, ale také vzrušující, neobejde se to bez kreativity.
Salát je velmi oblíbená zahradní plodina, kterou najdete na každém zahradním pozemku. Tato zelenina má spoustu výhod: je chutná, nenáročná na pěstování, jedna z prvních, která se na jaře objeví na stole, a působí jako hlavní složka mnoha zeleninových salátů.
Pro dobré ovoce vyžaduje salát velmi málo: dostatek vláhy, malé množství živin a sluneční světlo. Tato nenáročnost dělá ze salátu jednoho z nejlepších společníků pro smíšené výsadby.
Ne každá plodina však bude dobrým sousedem salátu. Stejně jako většina zeleniny má v rozmanitém světě zahradních rostlin své záliby i nelibosti.
Dobří sousedé
Salát je vynikajícím zahradním partnerem pro většinu tradičních zahradníků.
- Hlávkový salát si dobře rozumí s kořenovou zeleninou jako např mrkev a řepa. Zatímco tato zelenina nabírá na síle, spotřebovává živiny z hlubin půdy, hlávkový salát, živící se prospěšnými prvky z horních vrstev, dokáže vypěstovat působivou listovou hmotu. Díky této blízkosti bude salát připraven ke sklizni dlouho předtím, než mu přerostlé vršky kořenových plodin zablokují slunce.
- Sousedství hlávkového salátu s ředkev je také velmi produktivní. O výživu si totiž tato zelenina nekonkuruje. Blízkost salátu má navíc pozitivní vliv na chuť ředkviček, díky čemuž jsou jeho kořeny šťavnatější a křehčí.
- Je prospěšné, aby salát rostl blízko cibule nebo česnek. Tyto plodiny nejen že neubírají salátu výživu a světlo, ale chrání ho i před úhlavním nepřítelem – mšicemi.
- Hodí se k salátu a zahradní jahody. Tato plodina je velmi náročná na množství živin v půdě a nenáročný salát jí v tomto smyslu není konkurencí.
- Hodí se k salátu okurky, protože tyto plodiny mají podobné požadavky na výživu a vlhkost. Jejich společné výsadby by však měly být naplánovány tak, aby okurky neblokovaly svými révami sluneční světlo salátu.
- Hlávkový salát bude ideálním společníkem pro tuřín a ředkvičky, protože účinně chrání okopaniny před blešivkami.
- Výsadba salátu se dobře hodí celer, aniž bychom s ním soutěžili o světlo a výživu. Voňavý celer přitom účinně odpuzuje všechny druhy škůdců ze salátu.
- Tomato Dobrým sousedem bude i salátu, který má také rád výživnou půdu a dobrou vláhu. Salát se navíc dobře vyvíjí v rozptýleném stínu keřů rajčat.
- Fazole a hrášek velmi přátelský k mnoha plodinám, včetně salátu. Dusík, který tato zelenina uvolňuje do půdy, stimuluje aktivní vývoj salátu a jeho rychlý růst listové hmoty.
- lilek a pepř hodí se také k salátu. Tyto plodiny, ne méně než hlávkový salát, milují jasně osvětlené záhony, úrodnou, dobře odvodněnou půdu a pravidelnou vlhkost.
- Špenát – jedná se o zeleninu, která při společné výsadbě vytvoří vynikající pár pro salát, protože obě plodiny vyžadují stejné pěstební podmínky. Tato zelenina nejlépe roste v listové hmotě na slunném záhonu s úrodnou, dobře propustnou půdou a pravidelnou zálivkou. Během nejteplejších měsíců se však těmto rostlinám daří ve světlém stínu.
- Slunečnice hodí se k salátu. Jejich výkonný kořenový systém absorbuje živiny z hlubin půdy a zanechává salátu nedotčenou povrchovou vrstvu. Vysoké slunečnice navíc v nejteplejších měsících vytvoří salátu tolik žádaný rozptýlený stín a hustý salátový koberec u paty rostlin účinně zachová zemní vláhu pro sebe i souseda.
Těm, kteří si rádi zdobí zahradu, lze doporučit, aby hlávkový salát zkombinovali na jednom záhonu měsíčky. Koneckonců, tyto květiny nejen zpestří monotónní zeleň zeleninových výsadeb, ale také ochrání jemné listy před hmyzími škůdci.
Nežádoucí sousedé na místě
I přes vcelku skromné požadavky nemá salát k některé zelenině dobrý vztah. Mezi tyto kritiky patří všechny odrůdy zelí:
