Většina zahrádkářů zahajuje letní sezonu dlouho předtím, než roztaje sníh a první skutečně teplé dny: pěstujeme sazenice, kontrolujeme semenný fond, nakupujeme hnojiva a zařízení užitečná pro dacha a načrtneme plán budoucí výsadby.
A zdaleka ne poslední místo na tomto seznamu úplně prvních věcí, které je třeba udělat, je pěstování rané zeleniny a zeleniny ve skleníku. Pokud už skleník máte, byl by hřích ho nevyužít na maximum. Již v polovině března můžete bez obav zasadit rané mrazuvzdorné plodiny a během květnových svátků nakrmit rodinu zdravým salátem z čerstvé zeleniny přímo ze zahrádky. Jaká je tedy nejstarší zelenina? Co můžete zasadit do skleníku a mít čas sklízet před „příchodem“ suverénních obyvatel skleníků: rajčat, paprik a lilků? To zjistíme teď.
Hlavními dodavateli nejranější zeleniny a zeleniny jsou naše milované brukvovité plodiny. Jejich pozoruhodná vlastnost nárůstu zelené hmoty v rekordním čase hraje do karet milovníkům čerstvých vitamínů.
Žehlička
Velmi raná rostlina, mimořádně bohatá na vitamíny. Sklizeň řeřichy se sklízí 15-25 dní po vyklíčení.
Tato plodina dobře snáší stín a dobře roste na vlhkých místech. Hlavními pravidly pro pěstování řeřichy ve skleníku je vydatná zálivka a nepříliš vysoká teplota (optimálně 15-18°C). V příliš horkých a suchých podmínkách rostlina rychle hrubne, přerůstá a padá. Když rostliny dosáhnou 6-8 centimetrů, je řeřicha připravena k řezu.
Radis
Naše vroucně milované ředkvičky také dobře fungují, když jsou zasazeny brzy na jaře. Semena ředkvičky lze rozptýlit přímo na sníh hozený na hřebeny skleníku a po 20-30 dnech si můžete vychutnat první kořenové plodiny.
Pro ranou výsadbu ředkviček se doporučuje používat speciální raně dozrávající jarní odrůdy a nejlépe vybírat jen ta největší semena (rostliny s drobnými semeny vyrostou spíše do šípků). Ředkvička je světlomilná, je vhodné ji pěstovat na slunné straně. A pokud záhon před výsadbou ještě poprášíte popelem, který ředkvičkám dodá potřebný draslík, rozhodně nezůstanete bez úrody.
Další informace o zemědělské technologii pěstování ředkviček si přečtěte v článku: Pěstování ředkviček: jak dosáhnout sklizně
Zelená cibule
Co může být jednodušší než pěstování cibule na zelení? Nenáročné cibule rostou vždy a všude, to znamená, že porostou i ve vašem skleníku.
Proveďte v březnu audit zásob cibule, vyberte nejmenší a naklíčené cibule a zapíchněte je do země. Cibule vyžaduje hodně vlhkosti, aby vytvořila svůdné zelené peří, takže neváhejte často zalévat. Dva týdny po výsadbě se na vašem stole objeví čerstvá zelená cibule. A pokud chcete odebrat několik sklizní ze stejných cibulí, hnojení (například 30 gramů dusičnanu amonného na kbelík vody) neuškodí.
Hořčice
Z hlediska obsahu živin není salát nebo listová hořčice o nic horší než řeřicha. Tato plodina je vynikající pro rané sázení pro svou mimořádnou mrazuvzdornost: semena salátové hořčice jsou schopna klíčit při teplotách 1-3°C a sazenice snadno snášejí krátkodobé mrazíky.
Listová hořčičná semena se vysévají ve vzdálenosti 8-10 centimetrů od sebe do hloubky nejvýše 0,5-1 centimetru. Stejně jako všechny brukvovité plodiny je hořčice vlhkomilná, takže hlavní péčí o ni je dobré zalévání. 25-28 dní po výsevu vás salátová hořčice potěší svou první sklizní.
čínské zelí (Pak choi)
Jakákoli odrůda čínského zelí roste poměrně rychle, ale listové odrůdy jsou nejrychlejší. Zelí Pak choy se vyznačuje odolností vůči chladu (jeho semena klíčí při teplotě 3-4°C a dospělé rostliny snesou mrazy až -4°C) a ultraranností (první šťavnaté listy lze odstranit po 15. -25 dní a normální rozety – po 45 dnech).
Kale se nebojí polostínu, výsadba ve stínu navíc snižuje pravděpodobnost kvetení. Nejpříznivější teplota pro zelí je 15-20°C.
Pak choi se sází podle vzoru 20-30 centimetrů mezi rostliny a 25-35 centimetrů mezi řádky. Kapusta nevyžaduje speciální podmínky ani agrotechniku, postačí včasná zálivka a jedno až dvě přihnojení bylinkovým nálevem nebo nálevem.
Borago – brutnák lékařský
Když jsou okurky ještě daleko, nepostradatelnou složkou zeleninových salátů může být bylina brutnákové okurky, jejíž listy chutnají jako čerstvá okurka. Další nepopiratelnou výhodou brutnáku je absence škůdců.
Je velmi vhodné vysadit tuto rostlinu brzy, je přizpůsobena nízkým teplotám, dobře roste v polostínu a rychle roste zelenou hmotou. Ale v horku a suchu listy brutnáku rychle zhrubnou a rostlina rychle začne kvést. Květy brutnáku jsou sice také jedlé, ale kandují se a zdobí dorty a jiné dezerty.
Borago se vysazuje ve vzdálenosti 10 centimetrů od sebe, sleduje se vlhkost půdy (nenechá se vyschnout) a jednou se krmí bylinným nálevem.
Listový salát
Listový salát je nejranější zrání z bezpočtu druhů salátu.
Semena salátu klíčí při teplotě 4-5°C. Pro dozrávání křehkých listů je optimální teplota 15-20°C, v teplejším počasí mohou listy zhořknout a rychle zhrubnout. Salát je lepší zasadit na dobře osvětlených místech, ve stínu zeslábne. Před výsevem se semena hlávkového salátu uchovávají v roztoku manganistanu draselného, suší se nebo se vyklubou a poté se smíchají s kalcinovaným pískem v poměru 1: 5 a zasejí se do půdy do hloubky ne větší než centimetr.
Již 20-30 dní po vyklíčení vytvářejí saláty růžici 5-10 listů.
Rukola
Dalším úžasným zástupcem čeledi brukvovitých je pikantní rukola. Tato zelenina je mimořádně zdravá díky vysokému obsahu jódu a řadě vitamínů. Existují velmi rané odrůdy (Poker, Speedy, Rococo), které umožňují získat dobrou sklizeň 21 dní po vyklíčení.
Rukola snese mrazy do -5-7°C. A za optimální teplotu pro její růst se považuje 16-18°C.
Pro dosažení ideální chuti se rukola sází na vzdálenost 8 centimetrů mezi rostlinami a 30 centimetrů mezi řádky. Se zahuštěnými výsadbami se chuť listů zhoršuje.
Rukola může růst ve stínu, ale mnohem lépe se jí daří při dobrém osvětlení a vydatné zálivce. Nedostatek vláhy se okamžitě projeví na kvalitě úrody: listy zhrubnou a zhořknou. Nezapomeňte, že hnojení je u rukoly kontraindikováno, protože rychle hromadí dusičnany.
Na samém začátku dubna můžete do skleníku zasít kopr. Samozřejmě, že později zaplní celou zahradu bez naší pomoci, ale pro ranou sklizeň stačí jedna řada raně dozrávající odrůdy. Aby semena kopru rychleji vyklíčila, doporučuje se je několikrát opláchnout teplou vodou, aby se z povrchu smyly všechny silice.
Klíčení semen kopru je možné při teplotě 3°C, mladé rostlinky snesou mrazy do -4°C. Optimální teplota pro pěstování kopru je 15-20°C.
Špenát
Špenát je zásobárnou různých vitamínů a minerálů, což znamená, že je na jaře nepostradatelným potravinovým produktem. Velmi vhodné je také připravit semínka špenátu k setí. Jsou namočené ve vodě na den nebo dva, přičemž vodu pravidelně mění.
Špenát se sází ve vzdálenosti 10 centimetrů mezi keři. Špenátová semena klíčí při 4°C. Mladé rostliny špenátu jsou mrazuvzdorné do -6°C. Optimální teplota pro pěstování špenátu je 15-18°C, vyšší teploty urychlují vyhození květních stonků a zhoršují chuť listů.
Špenát, stejně jako mnoho jiných zelených plodin, miluje vlhkost a světlo. Je nutné sledovat vlhkost půdy a pravidelně výsadbu zalévat (zejména v horkých slunečných dnech).
Víceleté plodiny: šťovík, rebarbora a další
Existuje další skvělý způsob, jak získat ranou zeleň na vašem webu – pěstovat vytrvalé, chladu odolné a brzy dozrávající plodiny.
Patří sem: šťovík, chřest, rebarbora, špenát, mangold, dvouletá rukola (odrůda Solitaire), medvědí česnek, vytrvalá cibule (schnitt, batun, sliz). Téměř všechny tyto plodiny nevyžadují zvláštní péči, cítí se dobře na zastíněných místech a jako první vylézají ze země a každé jaro nás potěší svěžími zelenými listy nebo šťavnatými řapíky.
V malé chatě nebo přilehlém velkém domě se vždy najde místo pro skleník, který lze téměř po celý rok včetně mimosezónního skleníku využívat pro pěstování čerstvých bylinek na jídelní stůl. V zimě, ve vytápěných sklenících v chladných oblastech a nevytápěných na jihu, můžete pěstovat kopr, petržel, salát, celer a cibuli. Zelení a cibule zpravidla patří k brzy zrajícím zeleninovým plodinám s krátkým vegetačním obdobím, což umožňuje sklízet několik plodin během podzimní a zimní sezóny a mít zeleninu na stole neustále.
Zelení pěstované ve skleníku v zimě. © Lee A. Reich
Příprava na pěstování zeleně ve skleníku
Zelení můžete pěstovat v období podzim-zima dvěma způsoby:
- Použití hlavní oblasti. To ale není vždy žádoucí. Zvláště pokud je půda již připravena pro hlavní skleníkové plodiny;
- Na další ploše vytvořené regály pro umístění boxů a dalších kontejnerů na greeny. Toto je nejjednodušší a nejlevnější možnost, která vyhrává pro začátečníky.
Příprava na pěstování zeleně ve sklenících:
- Sklopné stojany (nebo 1 stojan);
- Nákupní krabice a jiné nádoby;
- Připravte půdní směs a naplňte nádobu, podepište, pro kterou plodinu;
- Zapsat do zahradního deníku seznam a agrotechnické požadavky na kulturu;
- Kupte si potřebná semínka.
Tady, možná, a všechny přípravné práce. Se získáním praktických zkušeností je možné zavádět i další plodiny, kromě kopru, petržele, cibule na peříčku. Ukáže se racková kultura a dokonce i zhutněná. Zkuste to a určitě uspějete.
Vlastnosti pěstování zeleniny-zeleniny v zimě
Pro zimní pěstování se obvykle vybírají plodiny nenáročné na péči, které nevyžadují zvláštní teplotní a světelné podmínky. Krátké vegetační období umožňuje sklízet několik plodin během zimního období.Aby byly včas získány dobré produkty šetrné k životnímu prostředí, je nutné přísně dodržovat agrotechnické požadavky na pěstování plodin.
Důležitou roli při zimním pěstování hraje umístění plodiny. Kopr tedy snáší zastínění, a proto jej lze umístit do skleníku na slabě osvětlená místa, hlávkový salát je tak nenáročný, že roste v jakýchkoli podmínkách a petržel vyžaduje osvětlení a určitý tepelný režim.
Pěstování cibule na peří
Cibule na peří je v zimě nejoblíbenější kultura. Specifická chuť skvěle doplní jakýkoli pokrm, ale také pomáhá posílit imunitní systém, obsahuje obrovský seznam vitamínů potřebných pro tělo.
Pro pěstování ve skleníku lze doporučit následující odrůdy: Bessonovsky, Karatalsky, Arzamassky, Strigunovsky, Rostov cibule (raná zralost). K destilaci se používají cibule, které nemají období vegetačního klidu a po sklizni jsou připraveny k tvorbě nových plodin (vícepatrové, slizové), dále druhy s velmi krátkou dobou odpočinku – pažitka a cibule.
Přípravné práce
Takže z krabic a dalších kontejnerů na regálech byl připraven prefabrikovaný pozemek, pohodlný v tom, že můžete plodiny vždy přenést a umístit je vedle požadovaného souseda. Pod cibuli připravíme jednoduchou půdní směs ze zahradní zeminy a rašeliny nebo jiného kypřicího materiálu. Na dno rozprostřeme fólii, provrtáme několik otvorů (pro případ podmáčení) a do 2/3 naplníme připraveným substrátem.
Dusíkaté hnojivo rozsypeme a promícháme s vrchní vrstvou půdního substrátu. Vzhledem k tomu, že cibule na opeření a sklizeň jsou plánovány v krátké době (upravená metoda nucení), dávka minerálních hnojiv by neměla překročit 10 g/m15 celkové plochy boxů. Pokud je půda ochuzena o živiny, přihnojíme připravenou půdu 20-XNUMX g nitroammofosky na mXNUMX. Půdu zalijeme teplým roztokem trichoderminu nebo planrizu z houbových chorob a necháme zeminu dozrát.
Příprava a výsadba cibulovin
- Žárovky ponechané pro zimní nucení jsou kalibrovány podle velikosti. Je vhodné obsadit samostatný box s jednorozměrným výsadbovým materiálem. Nejpřijatelnější vodnice má průměr 3-5 cm.
- Krček cibule nařežeme zahradnickými nůžkami, i když vyklíčila. Recepce přispívá k přerušení období klidu v této kultuře.
- Nasypte připravenou cibuli do samostatných malých sáčků nebo svazků gázy nebo jiného zředěného materiálu a ponořte ji na 10-15 minut do vody zahřáté na +40 .. +45 ° С. Okamžitě můžete použít 0,5% roztok manganistanu draselného.
- Zpracované žárovky se okamžitě zasadí do připravených nádob a umístí na police nebo regály skleníku.
- Tuřín sázíme na vzdálenost 1-1,5 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami cibulek je minimálně 2-3 cm.Hlávky zahloubíme 1/3 do země.
Péče o cibuli ve skleníku
Péče o cibuli zahrnuje zálivku, hnojení, kontrolu teploty a světla.
zalévání
Během destilace se cibule 2krát zalévá. Po výsadbě vydatné množství do mokrého. Druhý – po 1,5-2,0 týdnech s konev s malým okem s teplou vodou při pokojové teplotě. Rychlost zálivky koreluje se stavem půdy (čím více vysychá, tím vyšší je rychlost zálivky). Týden před hromadným řezáním se cibule naposledy zalije. Pokud se cibule používá postupně (v případě potřeby), pak se půda udržuje vlhká (ne mokrá).
Další hnojení
Pokud je půda dostatečně úrodná, pak je nežádoucí krmit kulturu. Na vyčerpaných půdách se zálivka provádí 1krát roztokem nitrofosky (10-15 g / 10 l vody) nebo dusičnanu amonného (15-20 g / 10 l vody) 2 týdny po výsadbě. Pro vrchní oblékání můžete použít roztok směsi 20 g ve vodě rozpustného superfosfátu a síranu draselného na 10 litrů vody.
Roztoky se důkladně promíchají a vylijí z konve s jemnými oky. Roztok hnojiva by měl být vždy smýván z povrchu listů čistou vodou. Půdu můžete posypat dřevěným popelem – zdrojem mikro a makro prvků v přístupné podobě.
Teplotní podmínky
U uzavřeného terénu je velmi důležité udržovat teplotu vzduchu v rozmezí +10. +15 ºС.
Pokud ve skleníku oplotíte samostatnou přihrádku a zvýšíte denní teplotu vzduchu na +18..+20 °C a noční teplotu snížíte na +12..+15 °C, můžete získat zelené pírko za 25 -30 dní.
Při silném nežádoucím růstu zeleně se teplota vzduchu sníží na +10 .. +12 ° С. Zároveň se snižuje růst a výnos cibulnaté zeleně.
Osvětlení cibule ve skleníku
Cibule roste a vyvíjí se normálně v přirozeném světle skleníku, ale listy jsou světle zelené barvy. Dodatečné osvětlení zvyšuje elasticitu listů a intenzitu jejich barvy. Při pěstování v regálech lze z důvodu úspory světelné energie osvětlit pouze spodní regály s nadměrným zastíněním. Fytolampy se obvykle používají pro osvětlení ve sklenících.
Salát pěstovaný ve skleníku pod krycím materiálem. © mehaffeyfarm
Sklizeň
Peří cibule lze řezat podle potřeby při dosažení 15-20 cm.
Pěstování kopru ve skleníku
Aby se prodloužila produkce koprové zeleně, vysévá se na přidělenou plochu v několika fázích s odstupem 10–12 dnů nebo se používá jako kompaktor pro cibuli (změna způsobu výsadby cibulí), salát, čínské zelí a další plodiny.
Příprava semen kopru
Pro urychlené ozelenění se kopr vysévá naklíčenými semeny. Za tímto účelem 3-4 dny před výsevem zabalte semena do dvojité gázy. Namočíme do vody 40-50°C. Tato technika je nutná k odstranění silic z povrchu semen, což urychlí vzcházení sazenic a šetrnější růst sazenic. Během namáčení vyměňujeme vodu jednou denně, semena důkladně promyjeme pod tekoucí vodou. Na konci 3. dne nashromážděná semínka rozložíme na suchý ubrousek, aby oschli.
Odrůdy kopru pro skleník
Nejracionálnější je pěstovat odrůdy s předčasným zráním ve skleníku, aby bylo možné přinutit rodinu.
- Aurora (řezání zelí 25. den od vyklíčení),
- Gribovský (řezaná zeleň 30. den od vyklíčení),
- Daleko (řez 38. den od vyklíčení).
Do měsíce vytvoří voňavou šťavnatou zeleň, kterou je nutné okamžitě odstranit, protože rostliny pak bez přerušení kvetou.
Police ve skleníku pro zimní pěstování zeleniny. © thinmac
Příprava půdy pro kopr
Kopr je nenáročný na půdu, proto jako kompaktor běžně roste a vyvíjí se v substrátu hlavní plodiny. Při odděleném pěstování vyséváme kopr nucený do samostatné nádoby – kontejneru nebo truhlíku. Zeminu smícháme s rašelinou, humusem, biohumem, pískem, jakýmkoli jiným práškem do pečiva pro zvýšení propustnosti vody a vzduchu. V těžkých hustých půdách začnou kořeny kopru hnít, rostlina onemocní padlím a léčba drogami se nedoporučuje.
Další příprava půdy, stejně jako pro cibuli. Přidejte do substrátu na 1 m20. m plochy krabic s 15 g močoviny a XNUMX g síranu draselného lze nahradit dřevěným popelem. Důkladně promíchejte s půdou a vodou. Půda pod koprem by měla být neustále kyprá, pro větší přístup kyslíku.
setí kopru
Do připravené vlhké půdy po 12-15 cm vyrýsujeme rýhy hluboké 2 cm.Semena vyséváme řádek po řádku a posypeme malou vrstvou zeminy. Nejčastěji se používá jednořádkové výsevní schéma, ale je možné sít pásovým způsobem ve 3-5 řádcích. V tomto případě je v pásce vzdálenost mezi drážkami 8-12 cm a mezi páskami 15-20 cm.
Zvlhčování
Pro kopr je optimální stálá vlhkost půdy (bez nadměrné vlhkosti, protože zelení bude vodnaté, může onemocnět). Před klíčením je půda denně navlhčena z rozprašovače. S příchodem sazenic se sazenice zalévají každých 5-7 dní mírnou rychlostí vody, když horní vrstva půdy vyschne.
Další hnojení
Obvaz se provádí před prvním řezem dvakrát: nitrofoska 15-20 g / m5. plocha krabic nebo roztok hnojiv používaných při setí semen. Po velkém řezu na greeny se zbývajících 10-10 cm “pahýlů” nakrmí roztokem čpavku 15-10 g / XNUMX l vody. Pokud je řez selektivní (pro rodinu), další krmení se neprovádí až do konečné sklizně zeleného.
Teplotní a světelné podmínky
Kopr je poměrně mrazuvzdorná plodina, proto udržujeme teplotu vzduchu ve skleníku na 15..18 °C bez průvanu. Může být umístěn blíže ke dveřím. Kopr je tak nenáročný, že snáší pěstování na stinných místech. Při pěstování v truhlících na stojanech dodatečně osvětlujeme fytolampami pouze spodní stojany, kde je pozorováno nejvyšší zastínění rostlin.
Sklizeň
Aby byly keře olistěné, potřebuje kopr dostatečnou plochu pro výživu. Proto ve výšce 10 cm kulturu proředíme, rostliny opatrně vytrhneme s kořenem nebo uštipneme na úrovni půdy. Vytrhané rostliny lze přesadit nebo použít k jídlu.
Zelení ve skleníku
Pěstování petržele ve skleníku
Příprava petrželových semen
Petržel má velmi dlouhou dobu před vzejitím, která je v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování asi 45 dní. Pro zkrácení doby před vzejitím se petržel vysévá nejlépe naklíčenými semeny. Za tímto účelem se semena před výsevem uchovávají po dobu 5 dnů ve vlhké dvouvrstvé gáze.
Naklíčená semena přemístíme na 10 dní do místnosti s teplotou +1 °C. Při výsevu taková semena klíčí 15-17 den a tvoří nadzemní hmotu 3x rychleji než při klasickém setí.
Výsev petržele
Připravený substrát rozdělíme po 10 cm na rýhy o hloubce 2 cm, rovnoměrně po 4-5 cm do rýh umístíme semena a zasypeme je zeminou, rukou uhladíme.
Po výsevu půdu navlhčíme přes rozprašovač, abychom nevyplavili semena ze substrátu. Teplota vzduchu se udržuje v rozmezí +12 až +18 °С, ne vyšší. Při +20 ° C listy petržele vyblednou přehřátím.
Péče o petržel ve skleníku
Pokud jsou sazenice husté, provádíme ředění, přičemž mezi sazenicemi ponecháme vzdálenost nejméně 5 cm.
Petržel zaléváme, když vrchní vrstva vyschne, rostliny nesnášejí vysokou vlhkost.
Před uzavřením řádků zkypřete půdu a zničte plevel. Krmení nelze provést.
Pro domácí použití lze nadzemní hmotu vysokou 10-12 cm nakrájet na zeleň.
Po prvním řezu zakrmíme zbývající “konopí” petrželky roztokem dusíkatých draselných hnojiv v poměru 7-10 g / 10 l teplé vody. Během chladného období ve skleníku můžete sklidit 5násobnou úrodu petrželky, která celou zimu zásobuje rodinu obohacenou zeleninou.
Co bude dál?
Pro začínající zahradníky bude dobrou praxí a pomocí vypěstovat ve skleníku 2-3 zelené plodiny, které nevyžadují složitou péči. Zkušení skleníkoví pěstitelé mohou ve skleníku přes zimu pěstovat větší seznam časně dozrávajících plodin s krátkou vegetační dobou a používat je jako hlavní plodinu a kompaktor: hlávkový salát (listový, hlávkový, hlávkový salát), ředkvičky různých odrůd, rebarbora a jiné plodiny.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
