Problém výživy na pracovišti je pro člověka vždy důležitý. Mít poblíž kantýnu, kavárnu nebo bufet není vždy řešením. Někdo není spokojen s nabídkou, někdo s kvalitou připravovaných jídel, jiný s cenami. Mnoho lidí si proto s sebou bere jídlo ke svačině ve volném čase. Vaření doma zabere čas, a tak se snaží uvařit něco jednoduchého.
Co je nejlepší k jídlu v kanceláři?
Každý má své chutě a preference, takže výběr oběda pro každého je individuální záležitostí. Ale musíte si uvědomit, že jídlo by mělo být vysoce kalorické a vyvážené.
Menu a produkty
Minimální požadavky na jídlo v kanceláři jsou::
- musí obsahovat bílkoviny, tuky a sacharidy;
- oběd by měl být výživný a uspokojující;
- Důležitou podmínkou je, že se dá jíst teplé i studené, protože ne všude jsou sporáky a mikrovlnky.
Výběr pokrmů a produktů pro jejich přípravu závisí na tom, zda je třeba oběd ohřát.
Důležité! Nejlepší je sestavit si jídelníček na týden dopředu, abyste věděli, jaké produkty mít doma po ruce na přípravu oběda do práce. To ušetří čas a dá vám možnost plánovat si na den, jaká jídla budou ve vašem jídelníčku.
Není třeba vařit polévku. Stačí si v obědě zvolit správný poměr potravin, aby byly výživné a kalorické. Ale pokud se bez polévky neobejdete, můžete si ji uvařit sami.
Co jíst: možnosti
Zdá se jednoduché vybrat si sadu produktů na oběd v kanceláři, ale zároveň obtížné, protože každý má své vlastní chuťové preference. Ale obecné zásady pro přípravu oběda stále existují:
- Sendviče a pečivo. Tradiční oběd se často skládá ze sendvičů. Jsou rychlé a jednoduché na přípravu, ale nebezpečím je, že jejich neustálé používání vás omrzí, pokud jejich ingredience nezpestříte, a je velmi pravděpodobné nebezpečí vzniku gastritidy nebo žaludečního vředu. Nebudete neustále připravovat koláče a nejsou bezpečné pro žaludek, stejně jako sendviče.
- Zelenina a ovoce. Čerstvá zelenina a ovoce se nyní prodává po celý rok. Navíc se nemusí nijak speciálně připravovat, ale jíst v přirozené formě. Pokud dáváte přednost salátům, pak je nejlepší připravit takový s minimem aditiv. Zeleninu je lepší přidávat do salátů v pyré nebo jemně nakrájené formě pro lepší vstřebávání.
- Maso a drůbež. Ne všechny masné výrobky lze vzít s sebou. Maso vždy vyžaduje speciální přípravu a čas. Jako polední menu se přirozeně nejlépe hodí řízky v jakékoli podobě nebo smažená sekaná. K obědu jsou lepší drůbeží pokrmy v jakékoli podobě. A drůbeží maso se tráví rychleji.
- Ryby a mořské plody. Ryby, smažené i vařené, jsou také velmi dobrou volbou pro pracovní oběd. Je stravitelné ještě lépe než drůbeží maso a dá se jíst i studené. Ale to, že můžete ve spěchu spolknout kost, není příliš povzbudivé. Jediné, co lze navrhnout, je použít hotové filé pro přípravu rybích pokrmů. Ale je tu také nevýhoda – nikdo nezaručuje, že je čerstvý.
- Jogurty, tvarohy a další mléčné výrobky. Jsou dobré jako odpolední dezert, ale nenahradí plnohodnotné jídlo, pokud zrovna nedržíte dietu. I když všechny tyto mléčné pokrmy jsou poměrně kalorické a výživné.
Nádobí
Druhou důležitou otázkou je nádoba, ve které se oběd skladuje a ze které jíte. Není racionální mít v práci oddělené nádobí a přenášet jídlo z jedné nádoby do druhé:
- za prvé, na pracovišti nemůžete vždy mýt nádobí a příbory;
- zadruhé hrozí, že při přesunu jídlo jednoduše minete a skončí na pracovním stole nebo na podlaze.
V dnešní době existuje široká škála různých nádob zdá se, že jídlo tento problém odstraňuje. Ale kontejner je jiný než kontejner.
Pomozte! Nejlepší je použít plastové nádoby. Snadno se přepravují, moderní plast je odolný vůči teplotám, poškození, nezapáchá a neabsorbuje pachy. Kromě toho se takové nádoby prodávají s hermeticky uzavřenými víky.
Ale pokud jste stále zastánci čisté ekologie, můžete věnovat pozornost bambusovému nádobí. Je pravda, že v tomto případě budete muset výrazně přeplatit. Cena jednoho kusu bambusového nádobí se rovná přibližně třem kvalitním plastovým krabicím.
Je lepší používat jednorázové příbory a skladovat je v práci. Jejich ceny jsou levné a nemusíte je prát. A nezaberou téměř žádné místo.
Co dělat, když nemáte čas vařit doma?
Vezměme si nejextrémnější případ. Jste sami, nemá vám kdo vařit a nemáte kuchařské vlohy. Nebo umíte vařit, ale nemáte čas ani chuť trávit volný večer u plotny. A v práci kvůli pracovnímu vytížení během dne nemáte čas spěchat bezhlavě do kavárny nebo kantýny na svačinu na cestách a takový oběd ani nechcete.
Pro takové případy existuje mnoho možností, od objednání doručení z nějakého rychlého občerstvení nebo pizzerie až po stejné jídlo Yandex. Ale zase ne každý je připravený jíst takovou kuchyni.
V takových případech Na pomoc může přijít dynamicky se rozvíjející řetězec Lunch Market, která zajišťuje rozvoz obědů do zaměstnání. Jeho menu najdete zde: https://land.lunchmarket.ru/.
Oběd lze objednat online například v Rjazani přímo na vaše pracoviště. Jednou z výhod je objednání na čas, který vám vyhovuje, poměrně široký výběr jídel ve všech kategoriích a příznivé ceny. V každém případě je to dobrá varianta, pokud potřebujete obědvat přímo na pracovišti, ale nemáte možnost si jídlo připravit doma.
Možnosti stravování
Stále jste ale zastáncem domácí kuchyně a nejraději si dáte to, co vám připravila rodina nebo vy sami. Z čeho si můžete uvařit oběd už bylo uvedeno výše.
Důležité! Jídla, která si vezmete, by neměla vydávat silný zápach, který by mohl kolegy dráždit, proto je lepší se vyhýbat přísadám do pokrmů, jako je čerstvá cibule a česnek, játra, smažené ryby a tučné polévky s kořením.
Vezměme si nabídku jídel, která si rychle připravíte a vezmete s sebou do práce:
- Zeleninový salát z okurek, rajčat nebo zelí, který může sloužit i jako příloha ke druhému chodu.
- Kuřecí vývar s krutony.
- Rybí polévka.
- Vařené kuře (prsa, stehno, palička) podle chuti.
- Omeleta nebo míchaná vejce s klobásou, slaninou nebo jinými přísadami.
- Vařené ryby.
- Kaše všeho druhu, jako příloha i jako samostatné jídlo.
- Jablka, banány nebo jiné ovoce, které máte rádi jako dezert.
- Jogurty, tvarohy, kefíry a další mléčné výrobky.
- Balený čaj nebo káva podle chuti.
A to je jen malý výčet jídel, ze kterých si můžete sestavit své denní polední menu do kanceláře.
Jak uvařit za půl hodiny?
Kromě zeleninových salátů si dokonce můžete v kanceláři rychle připravit k obědu saláty a paštiky z různých rybích konzerv. nejjednodušším receptem je salátová paštika z konzervovaného tuňáka nebo saury:
- Vezměte plechovku rybí konzervy, rozmačkejte ji na paštiku, přidejte dvě lžíce majonézy, trochu čerstvé cibule, pár kapek citronové šťávy, abyste zahnali cibulový zápach, přidejte nadrobno nasekané bylinky a salát je hotový. Můžete si to takto namazat na chleba a udělat chlebíček s paštikou.
- Omeleta nebo míchaná vejce. Příprava vám nezabere více než deset minut, ale získáte vysoce kalorický a uspokojivý pokrm na pracovní oběd.
- Polévky na pyré. Nyní je v prodeji spousta polévek z pyré připravených k vaření. Vyberte si, který se vám nejvíce líbí, a uvařte si ho. Vaření bude trvat 15 až 20 minut.
- Ovesná kaše. Nejlepší je vzít instantní kaši. Za 15 minut získáte vysoce kalorický a uspokojující pokrm.
Připravit oběd za půl hodiny je tedy docela možné.
Co dělat, když během dne nemáte čas na jídlo?
Pokud absolutně nemáte čas na normální oběd, přijde vám na pomoc takzvaná „svačina“. Pro takový případ Nejlepší je mít po ruce v kanceláři:
- matice;
- sušené ovoce;
- nebo čerstvé ovoce jako jablka.
Všechny tyto potraviny poskytují dostatek kalorií, abyste se cítili pohodlně po celý pracovní den. Dobrým pomocníkem budou i suché cereální chleby a fitness tyčinky pro vaše tělo.
Ale pořád je lepší dát si v práci pauzu a dát si normální oběd, abyste si udrželi zdraví a výkon.
Užitečné videa
Pár nápadů na oběd do práce:
Většina lidí přemýšlí o tom, co si vzít předchozí večer do práce k obědu. Proto je nabídka omezena na ty produkty, které jsou již v chladničce. Pokusíme se připravit lahodné a výživné pokrmy z těch nejběžnějších surovin!
TOP jídla k obědu
Vzhledem k pravidelnému rozvrhu průměrného člověka nestačí vzít si jedno jídlo do práce na oběd. Mezi hlavními jídly by měla být alespoň jedna svačina.
Připravili jsme pro vás seznam, ze kterého můžete kombinovat pokrmy a každý den získat nové možnosti oběda.
Polední menu do práce na týden
Nabízíme několik možností stravování, které si můžete vzít s sebou do práce. Lze je doplnit o vaše oblíbená jídla, nahradit ingredience nebo upravit velikost porcí, snížit nebo zvýšit kalorie.
- Pondělí Pohanková kaše se zeleninou, pečenými kuřecími prsíčky, rajčaty a okurkovým salátem.
- Úterý. Tortilla s hlávkovým salátem, grilovaným kuřecím masem, sýrem mozzarella a rajčaty.
- Středa Vařená rýže a salát s pečeným krůtím, kukuřicí, vejci a čerstvou okurkou. Na dresink si s sebou vezměte přírodní jogurt.
- Čtvrtek Dušené kuře se zeleninou, sendvič z celozrnného chleba s tvrdým sýrem.
- Pátek. Hovězí dušené v sójové omáčce s fazolemi a mrkví, otrubový sendvič se sýrem a hlávkovým salátem.
Ke svačině si přineste syrové arašídy nebo kešu, energetickou tyčinku, své oblíbené ovoce nebo sezónní bobule. Pokud nemůžete žít bez sladkostí, neodpírejte si to. Vezměte si s sebou hořkou čokoládu nebo světlý dezert (kastról z tvarohu nebo panna cottu), snažte se ji jíst v první polovině dne, abyste si neublížili na postavě.
Když v práci absolutně není čas na přípravu plnohodnotného oběda, existuje řešení pro každý den – rozvoz hotových obědových sad přímo do kanceláře. Kulinářský “Sweet Tooth” nabízí vydatná a zdravá jídla, takže je snadné jíst s námi chutně a zdravě!
Možnost oběda pro práci bez topení
Ne každý má možnost ohřát si jídlo v práci. Nebo vypadne proud tak často, že se na mikrovlnku nemůžete spolehnout. A někteří dokonce musí večeřet „za pochodu“. V tomto případě si můžete dát chutný a uspokojivý oběd:
- Pondělí Otrubová buchta s kuřecím masem, sýrem, hlávkovým salátem a rajčaty.
- Úterý. Sendvič se šunkou, vařeným vejcem, mozzarellou a rajčaty.
- Středa Lavash roll s taveným sýrem, bylinkami, čerstvou okurkou a jakýmkoliv masem.
- Čtvrtek Bramborové placky se zakysanou smetanou, čerstvou okurkou a bylinkami.
- Pátek. Caesar salát s tuňákem, kuřecím masem nebo krevetami.
Možnosti dietního oběda do práce
Pokud se snažíte držet správné výživy nebo trpíte chronickými onemocněními trávicího traktu, měli byste své polední menu do práce probrat se svým lékařem. Dietní oběd se zpravidla skládá z potravin s nízkým glykemickým indexem:
- Pondělí Salát s kuřecím masem, okurkami, hlávkovým salátem a avokádem, celozrnný chléb.
- Úterý. Zelená pohanka, dušené telecí maso a strouhaná vařená řepa.
- Středa Dušený štikozubec, čerstvé zelí a okurkový salát, otrubový chléb.
- Čtvrtek Libové maso, dušené se zeleninou, čerstvá rajčata.
- Pátek. Pepř plněný mletým kuřecím masem a fazolemi dušenými s mrkví.
Objednejte si oběd do práce
Ne každá hospodyňka má čas připravit sobě nebo manželovi oběd do práce – chutný, výživný a uspokojující. V moderním světě je často těžké dělat všechno, ale to neznamená, že se o sebe a svou rodinu nemusíte starat. Pokud vám nezbývá čas na přípravu jídla do práce, svěřte tento úkol nám! Objednejte si svá oblíbená jídla z kuchyně Sweet Tooth s dodávkou.
- Vaříme vždy pouze z čerstvých a kvalitních produktů.
- Při přípravě a přepravě hotových pokrmů dodržujeme hygienické a hygienické normy.
- Přijímáme objednávky na hotová jídla a polotovary velkoobchodně i maloobchodně – nakrmíte s námi celou kancelář, celý kolektiv, nečekané hosty i velký firemní večírek!
Naše jídlo chutná jako doma, protože pro vás vaříme s láskou. Vyberte si na webu možnosti stravování, objednejte a strávte čas se svými blízkými a my vám připravíme oběd do práce.
Užitečné tipy a životní triky
Mnoho lidí nedokáže zavést návyk pravidelného stravování do svého života. A tak znovu, sotva čekáte na polední pauzu, utíkáte do nejbližšího supermarketu nebo rychlého občerstvení a opět se ocitnete na začátku svého zdravého životního stylu. To se nikdy nestane, pokud si s sebou do práce na oběd vezmete hotová zdravá a oblíbená jídla.
- Za prvé, tímto způsobem ušetříte čas. Oběd, který si s sebou vezmete domů, můžete sníst během několika minut a poté jít nakupovat během zbytku polední přestávky.
- Za druhé, je to levnější. Ušetříte peníze, protože v ceně oběda v restauraci je zahrnuta mzda číšníka a myčky nádobí, náklady na energie atd. Navíc vás před polední přestávkou nebude nutit zvýšená chuť k jídlu si jít koupit něco jiného, protože bude vědět jistě. že už máte plný oběd.
- Za třetí, budete jistě vědět, že jíte čerstvé a kvalitní produkty, že zelenina a ovoce jsou důkladně umyté a že rostlinný olej nebyl opakovaně použit.
- Za čtvrté, Sami si můžete připravit pokrm více či méně kalorický, tučný nebo dietní, přidat nebo naopak některé koření vyloučit.
V práci budete mít své oblíbené jídlo vždy s sebou a nebudete-li se řídit těmito radami, nebudete mít ani pomyšlení na návštěvu obchodu nebo restaurace:
- Chcete-li rychle připravit jídlo, které jste si naplánovali na oběd v práci, musíte mít v lednici ingredience. Nakupovat potraviny každý den na další den není praktické. Pro nákupy je lepší vybrat si jeden nebo dva dny v týdnu.
- Sestavte si jídelníček na týden dopředu. Za prvé, bez něj je těžké koupit všechny produkty (určitě na něco zapomenete). A za druhé, tím, že strávíte jen pár minut ve svém volném dni, můžete změnit svůj týdenní jídelníček a jíst svá oblíbená jídla v práci.
- Vyhněte se pokrmům a potravinám s intenzivním aroma. Kolegové vám budou vděční.
- Vybírejte potraviny, které se snadno přenášejí a ohřívají. Polévka k obědu v práci v tomto případě není nejlepší varianta, zvláště pokud musíte cestovat hromadnou dopravou. Pokud bez té první absolutně nemůžete žít, zvolte krémovou polévku.
- Zeleninu a saláty osolte těsně před konzumací, aby z nich nepustila šťáva.
- Vezměte si s sebou do práce ty produkty, které zahřátím neztrácejí chuť, mají hutnou konzistenci, jsou příjemné a snadno se jedí. (Například špagety s bohatou masovou omáčkou nejsou nejvhodnější jídlo na oběd v práci).
- Využijte rozvoz hotových jídel – nebudete tak přeplácet a přejídat se.
Do čeho dát oběd
Naštěstí dnes není takový problém, jako vzít si obědové nádobí do práce. Okamžitě se shodneme na tom, že potraviny nevkládáme do dřevěných, litinových, měděných a hliníkových nádob – tyto materiály jsou pro skladování potravin nevhodné. Nejlepší možností pro potraviny je skleněné, smaltované nebo plastové nádobí.
se bude hodit těm, kteří si do práce budou nosit polévku nebo vývar. Upozorňujeme, že na hrdle je gumové těsnění, které zabrání vytečení obsahu.
Fólie, potravinářská fólie nebo taška
Bude stačit vzít si s sebou do práce na oběd rohlík, sendvič nebo ovoce.
Krabice na svačinu, tácy, kontejnery, kontejnery
– univerzální nádoby, ve kterých si s sebou můžete vzít saláty, přílohy a další pokrmy.
S příchodem potravinářského plastu a aktivní propagací zdravého životního stylu začali výrobci nabízet obrovský výběr obědových boxů a obědových tašek. Jedná se o nejpohodlnější a nejfunkčnější věc, která může mít nejen několik přihrádek, ale také příbory, kapsy na ubrousky, čajové sáčky a tyčinky s kávou, cukrem, solí, držáky nápojů, rukojeti, funkci ohřevu a stylový design.
