Celá řada forem rajčat lze rozdělit do dvou velkých skupin: deterministický (krátké) a neurčité (vysoký). Toto označení je zpravidla na obalech bezpodmínečně uvedeno, protože to do značné míry určuje, kde (na lůžkách nebo ve skleníku) bude rajčata pěstována a jaké jsou nejvýznamnější rysy péče o zahradníka.
Druh rajčat (determinantní nebo neurčitý) závisí na místě výsadby a zvláštnostech péče o rostliny.
Vlastnosti neurčitých rajčat
Začněme rajčaty neurčitými (indet), protože jsou nejjednodušší na pěstování a tvarování. Jde o to, že indet roste donekonečna, v jednom stonku, důsledně a pravidelně, kterým se ovoce kartáč každé tři listy. Zpravidla se jedná o vysoké rostliny, které potřebují podvazek, protože stonek rajčete je křehký, jako liána.
Od okamžiku, kdy se objeví semenáčky, až do odstranění vrcholu, roste indet stále nahoru. Rozhodně, nevlastní děti (laterální procesy) se pravidelně objevují v paždí listů, ale pro snadnou tvorbu potřebují pravidelně mazat.Pak bude rostlina velmi atraktivní: jeden stonek a každé tři listy – kartáč. Je třeba poznamenat, že nejjasnější a nejkrásnější ovoce se zpravidla tvoří na neurčitých odrůdách a hybridech, zejména pěstovaných ve skleníku.
Velkoplodé rajče neurčité F1 ‘Coral reef’
Mezi neurčité velkoplodé červené hybridy, které POISK Agroholding nabízí, patří F1 ‘Coral Reef’ и F1 ‘Rafinovaný’, vyznačující se výbornou chutí a vhodný do salátů, nářezů a k přípravě šťávy a těstovin. Hladké husté plody hybridu F1 ‘Scarlet Caravel’ ideální pro moření a ovoce odrůd z série “Vkusnoteka” potěší gurmány rozmanitostí chutí a barev rajčat, která jsou na plátky úžasně krásná.
Vlastnosti determinantních rajčat
O determinantních rajčatech (deta) můžeme říci, že se buď nemusí tvořit vůbec, nebo je učiněno pevné rozhodnutí zvládnout tuto obtížnou vědu. Děti zpočátku rostou stejně jako indetes, ale v určitém okamžiku rostlina vytvoří dva nebo tři kartáče a list v řadě – zde se vrcholový růst zastaví. Pokud jste v tomto okamžiku již odstranili všechny nevlastní děti, pak růst vaší rostliny skončí, omezený na dva kartáče.
Aby se předešlo takové pohromě, na rostlinách determinantního typu by měly být odstraněny pouze slabé spodní nevlastní děti a horní dva silné by měly být vždy ponechány, aby rostlina pokračovala v růstu. A důsledně přenášet růst rostliny z jednoho nevlastního syna na druhého. Můžete také nechat 3-4 silné nevlastní děti, zbytek odstranit nebo se rostliny vůbec nedotýkat. V druhém případě bude plodů mnoho, ale malých, v prvním případě budou plody velké a v dostatečném množství.
Růžový hybrid determinantu F1 ‘Persian’
Hlavní předností dětí je přátelská tvorba a dozrávání plodů. Pokud štětce dozrávají v přísném pořadí, pak u dětí může dozrát čtyři až deset štětců současně (v závislosti na odrůdě). V jižních oblastech se determinantní rajčata vysévají přímo na pole, bez rostoucích sazenic, a vůbec se netvoří a jednou sbírají dobrou sklizeň.
Nejjasnějšími zástupci červených determinantových hybridů jsou F1 ‘Donskoy’, F1 ‘Aphrodite’ и F1 ‘kapitán’ – Jedná se o ultra rané hybridy s chutnými hustými plody pro univerzální použití. Jsou vynikající jak v půdních sklenících, tak ve volném terénu od jihu ke střednímu pruhu. Mezi růžovoplodými hybridy lze rozlišit F1 ‘Rosanna’ и F1 ‘perština’ (220-240 g). První hybrid se vyznačuje mimořádným výnosem, tvoří 20-30 hustých, krásných, voňavých plodů o hmotnosti 120-150 g.
Z červených velkoplodých dětí lze zmínit F1 ‘Elegant’, F1 “Okřídlený”, F1 ‘Bobrin’ atd. Všechny mají velké, husté chutné plody, dokonale vhodné pro zpracování na rajčatové produkty.
Vlastnosti standardních odrůd
Samostatnou velmi zajímavou skupinu tvoří standardní odrůdy. Hlavním rozdílem mezi těmito odrůdami je silný vzpřímený stonek a tmavě zelené, kompaktní, vysoce zvlněné olistění. Pozoruhodná výhoda standardních odrůd: nemusí být vázány (s výjimkou zvláště velkoplodých, protože hmotnost jejich plodiny převažuje nad silou stonku).
Z velkoplodých “boles” doporučujeme odrůdu červenoplodou “Flame Agro” (70-110 g), ‘Red placer’ (40-60 g), růžové plody – ‘růžový plameňák’ (120-200 g), žlutoplodé – ‘Amber placer’ (60 g). Všechny tyto odrůdy se pěstují venku. Plody jsou neobvykle chutné a voňavé, všestranné, vynikající pro konzervaci.
Tereshonková Tatiana,
šlechtitel rajčat, kandidát zeměděl vědy
