Colocasia – popis, pěstování, foto

Colocasia je pro naši oblast poněkud neobvyklá tropická rostlina. Je proslulý svými obrovskými listy, pro které se mu někdy říká „sloní uši“.

Popis zařízení

Colocasia je vytrvalá rostlina, která patří do rodiny aroidů. Kořen je hlíznatý, hnědošedý. Protože obsahuje většinu škrobu a živin, je taro často přirovnáván k bramborám. Ale stojí za to pochopit, že tyto hlízy by se měly jíst až po řádném tepelném ošetření.

Rostlina nemá stonek, ze země trčí obrovské listy, které mohou dosahovat délky až půl metru. Jsou považovány za chloubu taro, protože mají krásnou barvu – přicházejí ve všech odstínech zelené proložené jinými barvami. Pokud pěstujete taro doma, jeho květy lze vidět velmi zřídka, ale ve skutečnosti existují. Mají pískovou barvu a po opylení se objevují červené a oranžové bobule, které jsou naplněny semeny.

Druhy taro

Existuje asi 8 druhů této rostliny, které jsou skvělé pro pěstování ve sklenících. Ale poměrně často lze tuto rostlinu nalézt jako pokojové rostliny.

Nejoblíbenější a nejběžnější typy jsou následující.

• Obří – největší zástupce rodiny aroidů. Jeho výška může dosáhnout tří metrů a délka listů ve většině případů dosahuje 70–80 centimetrů. Barva listů je tmavě zelená s mnoha žlutými žilkami.

• Jedlé nebo starověké. Listy a hlízy této rostliny se široce používají k přípravě různých pokrmů. Světle zelené listy mohou dorůst až do délky 1 metru a největší hlíza může vážit asi 5 kilogramů. Rostlina je často k vidění na horských pásmech, často v nadmořské výšce 700 metrů nad vodou. Často se pěstuje ve sklenících, kde je pozorována vysoká vlhkost a teplo.

• klamný – s tímto druhem se můžeme setkat i jako pokojová rostlina, pro její kompaktní velikost. Na rozdíl od předchozích druhů dosahují jeho listy velikosti pouhých 25 centimetrů a mají zelenobílou barvu. Nachází se na svazích Himalájí.

• Voda – se vyskytuje na březích sladkých vod a je zcela normální pro záplavy. Jeho listy jsou také malé – 30-40 centimetrů.

• kolokasie “Fontanesia” – téměř netvoří hlízy. Jeho listy jsou lesklé s tmavě zelenou barvou.

Metody reprodukce

Taro se rozmnožuje několika způsoby:

• transplantace hlíz;
• oddělení kořenů;
• rostoucí ze semene.

Chcete-li množit květinu pomocí hlíz, musí být odděleny od dospělé rostliny a zasazeny do nové živné půdy. Aby rostlina zakořenila, jsou pro ni vytvořeny podmínky blízké skleníkovým podmínkám. Krytinu lze odstranit po 10-14 dnech.

Při dělení kořene by mělo být na dělení ponecháno několik růstových pupenů. Kořen musíte naříznout ostrým nožem a bohatě posypat drceným uhlím. Poté přesaďte do vlhké půdy a po několika týdnech rostlina začne vytvářet nové listy.

Způsob množení semeny je velmi obtížný a neúčinný. Semena sázíme do květináčů s mokrou rašelinou do hloubky asi 6 mm. Nádoba musí být zakryta sklem nebo průhlednou fólií a přemístěna na dobře osvětlené místo s teplotou + 21–24 ° C. Rostlina by měla vyrašit za 2-3 týdny.

Je vhodné řešit přesazování a chov taro v létě, v zemi. Kromě toho je velmi dobré, aby květina nebyla v létě v květináčích, ale byla pohřbena v zemi.

Hlavní věcí je vždy pamatovat na to, že při výsadbě a přesazování rostliny by měly být všechny manipulace prováděny opatrně a v rukavicích.

Pokyny pro údržbu

Domácí péče je velmi jednoduchá. Je potřeba pro ni vytvořit co nejpříhodnější místo a zalévat ji poměrně často, protože v přírodě je tato rostlina neustále v kontaktu s vodou. Pro dobrý růst je žádoucí přidělit místo alespoň jeden metr čtvereční. Osvětlení by mělo být jasné, ale ne s přímým slunečním světlem, i když taro dobře snáší teplo. Tato rostlina velmi miluje teplo. Ideální teplota v létě je od +24 ° C do +28 ° C a v zimě – ne nižší než +14 ° C, jinak listy začnou vysychat a spadnout.

Voda rostlina by měla být častá, stejně jako sledovat vlhkost vzduchu. V zimě se doporučuje ponechat taro v klidovém režimu, zalévání lze omezit, ale země by se neměla nechat vyschnout.

Na jaře se doporučuje květinu přemístit na volnou půdu, například na záhon, protože taková poměrně velká rostlina potřebuje hodně místa. A nechte na čistém vzduchu, dokud nepřijde první chladné počasí.

Po celý rok je třeba rostlinu krmit vhodnými stopovými prvky: na jaře a v létě – 1-2krát měsíčně, na podzim av zimě – několikrát za celé období. Taro není nutné často přesazovat, jen dbejte na to, aby oddenek nevyčníval nad zem. Vyberte jí vhodný květináč o průměru 50-60 centimetrů. V takovém květináči se bude cítit skvěle a prostorně. Aby byl květináč těžší, stačí na dno položit 2-3 kameny, protože rostlina je masivní a může spadnout.

Bezpečnostní opatření

Colocasia je jedovatá květina. Pokud se jeho šťáva dostane na otevřené oblasti lidské kůže, zanechá vážné popáleniny. Je nutné zajistit, aby listy nepadaly do rukou a ještě více do úst dětí a zvířat. Pokud sníte list taro, můžete dostat otok krku. V takových případech musíte naléhavě vyhledat pomoc specialistů.

A přestože je tato rostlina považována za jedlou, lze ji jíst pouze po uvaření nebo smažení.

Škůdci

Nejnebezpečnějšími škůdci pro květinu jsou roztoči a molice.

Když je taro napaden sviluškou, pokud rostlina není včas ošetřena, může z ní vysát všechny šťávy. Musíte postříkat insekticidem (“Aktellik”, “Malathion”).

Whitefly je malý světle zelený motýl se sněhově bílými křídly. Týká se škůdců, se kterými je velmi obtížné se vypořádat. Proto bude nutné zpracovat nejen jednu rostlinu, ale vše, co je poblíž: květináč, okenní parapet, sklo a další rostliny. Můžete použít “Fufanon”, “Mospilan” nebo “Confidor”.

Složení a použití jedlého taro

Jedlé taro je známé svými výživnými hlízami. V lidech se mu také říká „Taro“ nebo „čínský brambor“. Obrovský obsah vlákniny v “Taro” vytváří plný pocit sytosti. Obsah kalorií takového produktu na 100 gramů je 113 kcal. Obsahuje některé mikro a makro prvky, jako je hořčík, vápník, měď a fosfor, mangan, zinek a železo. Chuť taro je podobná chřestu.

Hlízy i květní listy se přidávají do jídla, ale až po tepelné úpravě. „Taro“, stejně jako rýže, se pěstovalo v asijských zemích na polích naplněných vodou. Doma se taro připravuje jako příloha k rybám a masu, přidává se do různých salátů. Například v Bangladéši se plody vaří společně s krevetami a rybami, v Číně se mačkají a podávají s masem. Thajci velmi rádi vyrábí chipsy z „čínských brambor“. A obecně se bez tohoto produktu neobejde ani jedna dovolená v Asii. Sladké koláče vyrobené z hlíz jsou oblíbené během oslav čínského nového roku.

V Evropě se tento produkt dlouho prakticky nepoužíval, ale v poslední době je o něj opět zájem, neboť je dnes považován za exotickou pochoutku.

Více o taro se dozvíte ve videu níže.

strom (55) keř (138) polokeř (123) keř (23) bylina (497) dřevina (13) liána (42) palma (12) sukulentní (42) kaktus (29) kapradina (16)

Leden (46) Únor (54) Březen (135) Duben (178) Květen (268) Červen (374) Červenec (393) Srpen (377) Září (227) Říjen (149) Listopad (68) Prosinec (50)

kvete celé léto (87) dlouho kvete (184) vhodné k řezu (142) kvete večer a v noci (17) sušené květiny (38) přítomnost pylu (30) kvetoucí (594) načechrané květiny (15) rytí pro zimní (28) dekorativní – listnaté (198)

Synonyma názvu Colocasia Čeleď Aroid Druhy Colocasia Rozšíření v jihovýchodní Asii a Indii, na Nové Guineji Životní forma bylinná rostlina Životní cyklus trvalka Klimatická zóna tropické a subtropické oblasti světa Místo pěstování indoor Použití v krajinářství některé druhy kolokazií se používají v zahradnictví Ekonomický význam a použití listy taro se používají k výrobě havajského pokrmu laulau Poisonous Rostlina obsahuje šťavelan vápenatý, který dráždí ústa a hrdlo a ničí se při vaření, namáčení nebo fermentaci

Obecný popis velké hlíznaté tropické rostliny Stonka bezstonková rostlina Listy bazální Velikost listu velké Velikost listu, délka cm 20-150 Tvar listu štítná žláza ve tvaru srdce nebo ve tvaru šípu Tvar květenství klas Plod vícesemenná bobule Druh podzemního výhonku hlíza Vůně

Autor článku: Pravorskaya Julia Albinovna, 69 let
Agronom, zahradnická praxe přes 45 let

Popis taro, oblasti růstu, požadavky na pěstování, doporučení pro reprodukci, obtíže při pěstování a způsoby jejich řešení, druhy.

Stejně jako její „příbuzná“ alokázie je tato rostlina někdy nazývána „sloní uši“ kvůli tvaru listů, které připomínají boltce tohoto majestátního zvířete nalezeného v těchto zemích nebo Taro.

Zástupci tohoto rodu jsou zcela bez stonku a kořeny, jak již bylo zmíněno, mají podobu hlíz. Listové desky jsou velké, jejich obrysy jsou ve tvaru korymbosového srdce nebo šípu, listy jsou korunovány dlouhými řapíky, jejichž parametry mohou dosáhnout velikosti metru. Rozměry listové desky jsou cca 80 cm na délku a až 70 cm na šířku.Povrch listu má hladkou texturu, barva kombinuje všechny druhy odstínů zelené barvy nebo jsou tónované do modra, existují i odrůdy s fialovým nádechem. U některých odrůd vzor žilek na povrchu zbělá. Čím je exemplář starší, tím je jeho list větší.

Při kvetení se objevují pupeny, které při otevření nejsou zajímavé, sbírá se z nich květenství ve formě ucha, natřeného nažloutlým tónem. Dozrávající plody mají tvar bobulí, jejichž povrch má červený nebo oranžový nádech. Uvnitř takové bobule je několik semen.

Při pěstování hraje důležitou roli oddenek taro, protože se dá jíst. Kořenový systém má dostatečné rozvětvení na jednotlivé hlízy. Po tepelné úpravě je místní obyvatelé velmi oceňují ve stravě pro obsah škrobu.

Obecné požadavky na pěstování taro, péče

Umístění a úroveň osvětlení. Rostlina miluje jasné, ale rozptýlené světlo, takže květináč s taro by měl být umístěn na oknech východní nebo západní polohy. Pokud v zimě Tarot není v klidu, doporučuje se podsvícení.

Jak propagovat taro sami?

Chcete-li získat novou rostlinu “sloní uši”, můžete ji množit dělením hlíz mateřského exempláře nebo potomků. Pozitivní výsledek bude také, pokud se rozdělí silné kořeny nebo se vysejí semena.

Je však třeba si uvědomit, že rostlina v pokojové kultuře nikdy nekvete a při takové reprodukci není téměř nikdy pozorován úspěch. Pokud však existuje taková touha množit taro semeny, pak by se měl výsadbový materiál vysévat do sazenic v rašelinově-pískovém substrátu a dobře je navlhčit. Budete muset zakrýt nádobu s plodinami a udržet je na teplém místě. Je důležité pravidelně provzdušňovat a zvlhčovat půdu. Když se na mladém Taro objeví pár pravých listů, měly by být tyto sazenice přesazeny do samostatných nádob se substrátem, který je vhodný pro dospělé exempláře.

Snadněji se rozmnožuje dělením hlíz nebo oddenků. Tato operace se doporučuje shodovat s transplantací taro, aby nedošlo k dalšímu zranění rostliny jejím vyjmutím z květináče. Po vyjmutí keře se určitý počet hlíz oddělí od mateřského exempláře a umístí se do květináče naplněného lehkou navlhčenou půdou (může to být rašelina s pískem nebo rašelina s perlitem). Přistání se doporučuje zakrýt sklem nebo polyethylenem. Po 10 dnech se úkryt odstraní, když jsou již viditelné mladé výhonky.

Při dělení kořene ostrým nožem nakrájejte kořenový systém na kousky. Kromě toho by každá z divizí měla obsahovat 1-2 body růstu pro obnovu. Místa řezů doporučujeme posypat práškovým aktivním nebo dřevěným uhlím. Poté se delenki vysadí do samostatných nádob s nalitým substrátem z rašeliny a písku. Po 7–14 dnech dochází při péči o rostliny k zakořenění.

Po přechodu zimy lze boční výběžky oddělit od hlavní hlízy od mateřského taro a zasadit do jednotlivých květináčů s vybranou půdou. Poté se doporučuje zakrýt rostlinu polyethylenem, dokud nebude zcela zakořeněna. Dětské výhonky by měly být pečlivě odděleny a snažit se jim nezpůsobit mnoho škody.

Je důležité si uvědomit, že při výsadbě se výhon taro neprohlubuje, přistává ve stejné hloubce jako mateřský exemplář.

Škůdci a choroby pokojové rostliny taro

Pokud dojde k porušení podmínek pro pěstování taro, může být rostlina ovlivněna škodlivým hmyzem, mezi něž patří roztoč pavouk, molice a moučka. Když se tito „nezvaní hosté“ najdou, je třeba je okamžitě ošetřit insekticidními přípravky. Po týdnu se tento postup opakuje, aby se zničila případná vajíčka parazitů.

když je úroveň světla příliš vysoká, na listových deskách se objevují žluté skvrny;

Fakta o taro notě

Ale nejen hlízy rostliny Taro jsou jedlé, z jejích listových plátů se připravuje havajský pokrm Laulau.

Je důležité si uvědomit, že “sloní uši” představují určité nebezpečí pro malé děti a domácí mazlíčky, kteří se náhle rozhodnou žvýkat listy, které mají zvláštní tvar, protože obsahují toxiny.

Pokud mluvíme o její relativní alokazii, pak má taro menší velikost, s výjimkou obří odrůdy, která může překonat lidskou výšku. Také posledně jmenovaná rostlina je mnohem vlhkomilnější a ve svém přirozeném prostředí roste taro v těsné blízkosti vody a vodních toků a při pěstování uvnitř bude nutné listy častěji rosit. Na druhou stranu Alocasia nemusí tolik odhalit svou citlivost na suchý vzduch v obytných místnostech, zvláště když v zimě fungují topná zařízení.

Dále, pokud při srovnání alokázie a taro nakreslíme paralely, pak první z nich má stále stonek dosahující průměru 6–8 cm a čepele listů alokázie rostou svisle nahoru, příležitostně umístěné ve vodorovné ploše. U taro jsou to ještě více povislé obrysy a jsou připevněny k řapíku ve formě štítu, ve vzdálenosti až 7–12 cm od báze.

Struktura řapíku je také nepodobná, u alokazie má větvení na centrální a párové postranní žilky. Rozdíly jsou i u hlíz, které jsou v taro kratší a baculatější. Existují morfologické rozdíly ve struktuře samičích květů, které mají různé způsoby umístění placenty a vajíček.

Také pokud mluvíme o dozrávajících plodech, tak u taro je to voňavá a voňavá, ale nenápadně vypadající vícesemenná bobule, kdy u alocasie je její barva oranžově červená a v plodu se nachází jen pár semen.

Druhy taro

Taro jedlé (Colocasia esculenta (L.) Schott) lze v literatuře uvádět také pod názvy Colocasia antiquorum var. esculenta Schott nebo Caladium esculentum hort. Bývá označována jako starověká kolokóza.

Rostliny, které mají hlízu a někdy je tam velmi malý stonek. Obrysy listových desek jsou korymbosovité srdčité nebo široce vejčité. Parametry na délku dosahují 70 cm při šířce až půl metru. Okraj mírně zvlněný, povrch kožovitý, barva světle nazelenalá. Řapík je dlouhý 1 metr. Z listů je sestavena růžice. Při kvetení se tvoří květní klas, který se skládá ze žlutavých květů. Zrající bobule-ovoce načervenalé barvy.

Rostlina si pro svůj růst vybírá vlhké horské svahy, často „šplhá“ do výšky až 800 metrů nad mořem. Tato odrůda není neobvyklá v zemích tropické Asie a neobešla ani kulturu Indonésie, všechny ostrovy Polynésie a ty části afrického kontinentu, kde panuje tropické klima, ani řadu dalších zemí s podobné klimatické podmínky. To vše proto, že jedlé hlízy taro jsou velmi bohaté na škrob a rostlina je cennou potravinářskou plodinou. Hmotnost hlízy může dosáhnout 4 kilogramů. Na ostrovech, kde se tento exemplář rostliny používá k jídlu, se nazývá „Taro“. Často je obvyklé pěstovat zástupce aroidů ve skleníkových podmínkách s vysokou vlhkostí a teplem.

Taro Euchlorova (Colocasia esculenta euchlora) může nést synonymní jména Colocasia esculenta var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) AF Hill nebo Colocasia antiquorum var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) Schott. Rostlina se vyznačuje listovými deskami tmavě zelené barvy a fialovým okrajem. Řapík je také lila barvy. Původní oblast růstu připadá na území Indie.

Colocasia Fontanesia (Colocasia Fontanesia) je často označována jako Colocasia antiquorum var. fontanesia (Schott,) A.F. Hill, Colocasia antiquorum var. fontanesii Schott nebo Colocasia violacea hort. bývalý Hook. F. Tato odrůda má listy corymbose, dosahující délky 30–40 cm, šířka se pohybuje v rozmezí 20–30 cm, barva je tmavě smaragdová. Listy jsou připojeny k dlouhému tenkému řapíku, který má fialový nebo červenofialový odstín. Tato barva však ve spodní části řapíku mizí. Jeho parametry dosahují délky 90 cm. Tato odrůda prakticky netvoří hlízy.

Původní území růstu spadají na území Indie a Srí Lanky.

Taro vodní (Colocasia esculenta var. aquatilis (Hassk.) Mansf.). Tato odrůda má husté olistění. Pomocí listových čepelí se tvoří stolony dosahující délky 1,5 m s průměrem kolísajícím v rozmezí 0,7–1 m, s načervenalým nádechem. V zásadě je rostlina vysazena v blízkosti vodních ploch a v nížinách ostrovních zemí Jávy.

Klamný taro (Colocasia fallax Schott). Kořeny jsou hlízovité. Listové pláty mají tvar corymbose, mohou mít různou šířku od 20-30 cm, na horní straně jsou lakovány do zelené barvy, podél střední žebra je šedofialový odstín s kovovým leskem. Délka řapíku často dosahuje půl metru.

Tato odrůda se vyskytuje na vlhkých horských svazích Himálaje, kde převládá tropické klima.

Taro obří (Colocasia giganrea (Blume) Hook. f.) může být označováno jako Colocasia indica of auth. non (Lour.) Kunth, a Aljcasia gigantean hort.

Tato odrůda má největší listové desky, které mohou dosáhnout délky 80 cm a šířky asi 70 cm. Povrch listů je silný, malovaný v tmavě zelené barvě, na které jsou jasně viditelné výrazné žíly. Tvar listů je oválný-půlměsíc. Řapík nepřesahuje délku 1 m. Při kvetení může výsledné květenství-klas dosáhnout délky 20 cm. Kořeny jsou poměrně silné.

Často se vyskytuje na ostrovech Jáva a na území Malajského poloostrova. Další informace o pěstování taro naleznete níže: