Odrůda byla vyšlechtěna Američany v Saunt Carver (Massachusetts) v roce 1967. Postupným šířením se odrůda dostala až do Petrohradu, kde se v botanické zahradě pěstovaly americké sazenice. Bohužel po nástupu bolševiků k moci tato odrůda postupně zanikla. Běloruští chovatelé se rozhodli oživit úspěšnou odrůdu plodin na svých pozemcích a podělit se o ni se svými nejbližšími sousedy. Brusinkový Stevens se tedy opět vrátil do Ruska.
Vlastnosti brusinek
Cranberry je obyvatelem středních a severních oblastí naší země. Houštiny plazivého stálezeleného keře, který rodí léčivé bobule, najdete na vlhkých místech v lesích Severozápadu, Sibiře, Dálného východu, Kamčatky, Sachalinu. V kultuře je zastoupeno několika desítkami odrůd, ale všechny jsou nízké (od 15 do 60 cm) keře s tenkými stonky a vláknitým kořenovým systémem. Brusinka je mrazuvzdorná, fotofilní, nenáročná, ale žije pouze na dobře vlhkých místech. Potravu si dokáže obstarat sama, protože se jí na kořenech časem tvoří půdní plísně, které kořínky dodávají vitamíny a minerály. Tento jev se vědecky nazývá mykorhiza.
Brusinky jsem vždy považoval výhradně za obyvatele lesa. Ukazuje se však, že dokonale zakořenila v příměstských oblastech a může žít na jednom místě až 30 let (v přírodě až 60). Rozmnožuje se vegetativně: tenké výhonky při kontaktu s vlhkou půdou snadno tvoří adventivní kořeny, které se vodorovně větví, prohlubují se 10-12 cm do půdy.Je zcela věrný přesazovacím rostlinám, pokud jej přenesete na jiné místo pobytu s velkou vrstvou přistát.
Brusinkový keř kvete koncem května – začátkem června, pokrytý převislými růžovými nebo fialovými květy na dlouhých stopkách. Bobule dozrávají koncem srpna – začátkem září a jsou schopny zůstat na keřích i pod vrstvou sněhu. Mnoho letních obyvatel dává přednost tomu, aby po boku měli léčivé brusinky a zasadili je do svých předměstských oblastí. Udělejme s vámi tuto užitečnou věc)) Ale nejprve se podívejme na to, jak se může rozmnožovat.
Reprodukce
Keř lze množit vegetativně i semeny. Šlechtitelé obvykle používají metodu osiva, protože je to velmi problematické podnikání. Takto pěstovaná rostlina navíc nedědí vlastnosti po matce. Proto se snadněji množí řízkováním.
Proces jejich sklizně začíná koncem jara, kdy výhonky intenzivně rostou. Pro výsadbu potřebujete stonek alespoň 10 cm dlouhý. Vysazují ho na záhon, prohloubí ho o 2-3 cm. Pokud je jich více, vylomí se jamky po 7 cm. Řízky se posypou půdu a hojně zalévat.
Dokud rostlina zcela nezakoření, musíte zajistit, aby byla půda neustále vlhká. Za tímto účelem zalévejte sazenice dvakrát denně a v horkých dnech výsadbu stínujte. Zakořenění trvá asi 3-4 týdny. Po uplynutí této doby můžete rostlinu zasadit na trvalé místo.
Odrůda brusinek Stevens: vlastnosti pěstování a péče
Brusinky jsou podrodem kvetoucích rostlin, což jsou stálezelené plazivé keře. Obvykle rostou divoce v bažinatých lesích severní polokoule. Někteří zástupci podrodu se úspěšně pěstují v letních chatkách. Jsou mezi nimi Stevensovy brusinky, o kterých si dnes povíme.
Přistání
Při výsadbě brusinek nejsou žádné potíže. Jen si musíte pamatovat, že miluje bažiny s kyselou půdou.
Výběr místa a příprava místa
Divoké keře si nezávisle “vybírají” nejvhodnější oblasti pro ně. Pro pěstovanou rostlinu musíte pečlivě vybrat místo přistání, aby to bylo co nejpřirozenější. Stanoviště by proto mělo být na otevřeném prostranství, aby rostlina dostávala co nejvíce slunečního světla.
Důležité! Brusinky se nebojí sousedství vysokých rostlin, protože v přírodě rostou na lesních mýtinách, kde stromy vrhají malý stín.
Podzemní voda se může přiblížit k povrchu o 25 cm, u vlhkomilných brusinek platí, že čím blíže ke kořenům podzemní voda leží, tím lépe. Velkým plusem bude, pokud bude v blízkosti záhonů umístěna umělá nádrž, jako je malý rybník.
Bažinná rostlina preferuje kyselou půdu (pH 3,5–5,2).
Dobře roste na travnaté půdě nebo na lesním substrátu smíchaném s rašeliníkem. Při absenci takové půdy by mělo být na místě zvoleném pro výsadbu odstraněno 20-25 cm půdy a nahrazeno směsí rašeliny, lesního humusu, lesní půdy a písku (2: 1: 1: 1). Před výsadbou je půda obohacena polorozloženými jehlami (100 g / m²) a hojně zalévána teplou vodou.
systém
Výsadba se provádí brzy na jaře, kdy rozmrzne vrstva půdy 8-10 cm. V zahradě jsou vytaženy otvory o hloubce 10 cm s intervalem 20 cm, do kterých jsou umístěny dvě sazenice a pečlivě posypány zeminou. Půdu není třeba hutnit. Mezi řádky se půda zavlažuje (0,5 kbelíku/m²). Za vhodné pro výsadbu se považují zdravé sazenice s výškou 15–20 cm.
Funkce sezónní péče
První jeden a půl až dva týdny po výsadbě se mladé brusinky zavlažují každý den. Postupně se frekvence zalévání snižuje (udržujte vlhké, ale ne mokré). V případě sucha se obnoví každodenní zavlažování.
V horkém počasí je nutné zajistit chladicí zalévání. Na podzim (září – říjen) se frekvence závlahových opatření zvyšuje tak, aby vrstva půdy, ve které se nachází kořenový systém, byla neustále mokrá.
Důležité! V létě lze k zavlažování použít vodu smíchanou s kyselinou citronovou nebo octem. Tím se zvýší kyselost půdy.
Brusinky nejsou příliš náročné na zálivku, přesto je potřeba je přihnojit. Hlavní je to nepřehánět, protože bez nedostatku živin se rostlina cítí lépe než s jejich nadbytkem. Na jaře se používají minerální hnojiva minimální koncentrace předepsané na obalu drogy. V létě je kultura krmena organickou hmotou pouze v případě potřeby.
Při pěstování brusinek je důležité odplevelení a kypření půdy. Po každém zavlažování musíte půdu načechrat a odstranit plevel, jakmile se na místě začnou objevovat. Musíte také pamatovat na mulčování půdy pilinami, protože otevřená půda v horkém počasí rychle ztrácí vlhkost a na povrchu se tvoří kůra.
V péči o brusinky je jedna drobnost. K jeho opylení jsou potřeba včely a samotná rostlina je nedokáže přilákat. Proto pro normální plodnost musíte zasadit blízké medové bylinky (tymián, oregano).
Cranberry Stevens: užitečné vlastnosti
- Pravidelná konzumace brusinek dokáže ochránit organismus před různými infekcemi, viry, a také posílit imunitní systém. Při problémech s gastrointestinálním traktem a trávením jsou brusinky obzvláště užitečné. Je tedy schopen zlepšit chuť k jídlu, bojovat proti zažívacím potížím, odstranit pálení žáhy a normalizovat kyselost v žaludku.
- Je užitečné používat brusinky při komplexní léčbě gastritidy, dny, onemocnění ledvin a jater.
- Ovoce je užitečné pro lidi s nadváhou a pro ty, kteří sledují svou postavu. Kromě toho pomocí brusinek můžete normalizovat metabolismus v těle a ztratit nadbytečná kila normalizací metabolismu tuků. Také tyto plody pozitivně ovlivňují celkovou pohodu a také dodávají vitalitu.
- Výhody brusinek spočívají také v pozitivním působení na nervový systém. Složení ovoce dobře stimuluje jeho práci, zlepšuje náladu. Tato bobule se také nazývá antidepresivní bobule.
- Vzhledem k tomu, že tyto plody obsahují kyselinu listovou a vitamín C, jsou brusinky považovány za jednu z nejzdravějších potravin pro těhotné ženy.
- Užívání brusinek má pozitivní vliv na fungování kardiovaskulárního systému. Draslík, který je obsažen v plodu, posiluje srdeční sval, zabraňuje riziku infarktu, vitamín C posiluje cévy a zároveň je činí mnohem pružnějšími. Vitamin C navíc zvyšuje obranyschopnost organismu a pomáhá v boji proti patogenům různých respiračních onemocnění.
- Vápník, který se v těchto plodech také nachází, je potřebný pro posílení kostí. Fosfor je nezbytný pro správné fungování těla. Kromě toho se při použití těchto plodů stabilizuje krevní tlak, krevní cévy se čistí od plaků cholesterolu.
- Vzhledem k tomu, že brusinky obsahují fytoncidy, plody mají škodlivý účinek na patogeny úplavice a tyfu. Adstringentní vlastnosti bobulí jsou užitečné při problémech s gastrointestinálním traktem, a to jak čerstvé, tak ve formě džemu.
- Kromě toho jsou plody brusinek užitečné při gastritidě. Brusinky lze použít k léčbě průjmu. K tomu se plody vezmou spolu se semeny, rozdrtí a poté se potírají medem nebo vaječným žloutkem. Brusinkové želé bude užitečné při různých poruchách trávení a exacerbaci gastroenterokolitidy.
Příprava na zimu
Rysem přípravy brusinek v mrazivých zimách bez sněhu je poskytnutí ledového přístřešku. Když nastane mrazivé počasí (-1 . -5 ° C), rostlina se naplní vodou tak, aby měla asi 5 cm.Tato vrstva musí zmrznout, aby se na ní mohla vytvořit druhá. Takto se tvoří led vrstva po vrstvě a skrývá brusinky. Pokud jsou zimy v regionu mírné, pak stačí plodiny přikrýt smrkovými větvemi nebo agrovláknem.
Věděl jsi? Od 1980. let XNUMX. století je brusinkový sirup široce používán ve filmovém průmyslu jako levná a realistická náhrada krve.
Co potřebujete vědět o opylení brusinek
Brusinky jsou cizosprašné rostliny, pro bohatou úrodu je vyžadována výsadba několika keřů (je možná jedna odrůda) a hmyzu, který přenáší pyl z jedné květiny na druhou. Bohužel květy rostliny nemají zvláštní aroma, a proto, abyste přilákali včely a čmeláky, můžete postříkat kvetoucí rostliny medovou vodou – takový jednoduchý trik pomůže výrazně zvýšit výnos.
Nemoci a škůdci
Imunita odrůdy Stevens je poměrně vysoká, ale pokud o ni není správně pečováno, bude napadena těmito neštěstími:
-
sněžná plíseň – houbové onemocnění, které postihuje rostlinu v dubnu – květnu. Projevuje se změnou barvy olistění a poupat na červenohnědou a také nažloutlým myceliem. Infekce je zničena foundationazolem. Pro preventivní účely se kultura před zimou naplní vodou, aby půda zamrzla.
Existují také škůdci:
Důležité! Ničí je insekticidy Karbofos, Metafos, Aktara. Zpracování se provádí nejméně 30 dní před sklizní nebo po sklizni.
Kde roste brusinka zahradní
Letní chaty většinou neodpovídají přírodním podmínkám pro růst plodin bobulovin. Ale protože rostlina je pro zahradníky atraktivní s mimořádně užitečnými vlastnostmi, jsou pro ni podmínky vytvořeny uměle.
Keř potřebuje vysokou vlhkost. Může se jednat o výskyt podzemní vody alespoň 40 cm, nebo o přítomnost jakéhokoli zdroje vody v blízkosti.
Atraktivita plodiny pro zahradnické pěstování spočívá v tom, že jakmile je pro ni připraveno místo, lze ji pěstovat na jednom místě až 60 let. Hodí se také k dekorativním účelům. Může ozdobit pobřeží zahradního jezírka nebo alpské skluzavky.
Pro dobré ovoce potřebují keře dobré osvětlení. Pokud tato podmínka není splněna, výnos klesá.
