Zkuste si udělat cuketový koláč – křehký, lehký a jednoduchý pokrm, který si zamiluje každý. Recepty s fotografiemi a časy vaření hledejte na 1000.menu. U každého zjistěte obsah kalorií a počet porcí. Změňte ingredience podle své chuti a dostupnosti potravin v lednici! Přečtěte si více…
Cuketový koláč je lahodné snadné pečivo bez velkých potíží.
Recepty na cuketový koláč pomohou každé hospodyňce rychle a levně vytvořit vynikající vydatné jídlo. Můžete si vybrat z variant se sýrem, houbami, rajčaty, klobásami a klobásou, lilkem, bylinkami, zakysanou smetanou, rýží a rybami. Se základem z droždí, křehkého těsta, nekynutého těsta, pita chleba nebo sušenek. S jakýmkoliv složením je zaručen vynikající výsledek!
Cuketa je hypoalergenní nízkokalorický produkt. Doporučuje se podávat i dětem při prvních příkrmech. Můžete je použít v jakékoli podobě, dokonce i syrové. Nejužitečnější látky v zelenině vařené do 12 hodin od okamžiku sběru. Nedělejte si jimi proto zásoby předem. Při výběru se doporučuje věnovat pozornost velikosti. V příliš velké, a tedy přezrálé cuketě bude málo dužiny a hodně semínek. Slupka cukety by měla být neporušená, tenká a křehká. Plody se silnou slupkou se dobře skladují, ale obsahují málo vitamínů. Barva cukety by měla být jednotná. Přítomnost známek rozkladu, nepříjemného zápachu, poškození nebo znehodnocení je nepřijatelná.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na cuketový koláč je:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Pšeničná mouka | 364 | 12 | 1 | 67 |
| Cukety | 23 | 0.6 | 0.3 | 5.2 |
| Rajčata | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Vejce | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Máslo | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
Zajímavý recept:
1. Cuketu umeleme na struhadle.
2. Přidejte nadrobno nakrájené klobásy a zelenou cibulku.
3. Do rozšlehaných vajec přidáme mouku, sůl a mletý pepř.
4. Důkladně promíchejte se zbytkem ingrediencí.
5. Vložíme do formy, ve které se bude koláč péct.
6. Rajče nakrájejte na tenké plátky a položte je na budoucí koláč.
7. Posypeme strouhaným sýrem.
8. Aby se sýr nepřipálil, potřeme majonézou.
9. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
10. Pečte tři čtvrtě hodiny.
Pět nejrychlejších receptů na cuketový koláč:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Cuketový koláč s klobásou a cuketou | 50 minut | 222 | +305 |
| Čokoládový koláč s cuketou | 1 h | 322 | +63 |
| Jednoduchý squashový koláč | 1 h 15 min | 92 | +48 |
| Koláč s cuketou a rajčaty | 1 h 15 min | 175 | +28 |
| Svačinový koláč s rajčatovým sýrem a cuketou | 1 h 15 min | 152 | +206 |
Užitečné rady:
• Klobásu lze pro snížení kalorií nahradit kuřecím nebo krůtím masem. Pět minut před koncem pečení přidejte sýr.
• Složení může také obsahovat nakrájenou sladkou papriku, strouhanou mrkev, nakládané okurky.
