Bazalkový olej se používá již tisíce let. V překladu z řečtiny znamená „bazalka“ „král“. Dříve byl tento olej jednou ze složek směsi pro královské pomazání. Přečtěte si více o prospěšných vlastnostech a využití bazalky a oleje z ní.
Vlastnosti bazalkového oleje
Bazalkový esenciální olej se vyrábí pouze z odrůdy Ocimum basilicum. Je to jednoletá rostlina pěstovaná na Komorách, Egyptě a jižní Francii. Největší počet derivátů – 0,1 % – se nachází v květenstvích rostliny. Vyberou se nejlepší části bazalky a destilují se s vodní párou.
Na konci vegetačního období rostliny využívají veškerou zeleň k produkci. Olej je stejně kvalitní, ale výtěžnost je menší – 0,065 %.
Důležité! Esenciální oleje se vyrábějí také z takových odrůd bazalky jako Ocimum gratissimum, Ocimum minimum a Ocimum canum. Jejich složení je ale jiné než u pravé bazalky.
Popis a vlastnosti
Bezbarvý nebo nažloutlý bazalkový olej má viskózní konzistenci. Vůně je příjemná, lehce nakyslá a kořenitě nasládlá, s dřevitými, balzamikovými tóny kafru a estragonu.
Struktura
Bazalkový olej obsahuje mnoho užitečných složek. Jejich kombinace je neobvyklá a exkluzivní:
- vonný eugenol (až 70 % složení) ve farmaceutickém průmyslu je součástí léků proti bolesti a antiseptik, používaných ve stomatologii;
- kafr má antimikrobiální, protizánětlivé, lokálně dráždivé, analgetické a expektorační účinky;
- linalool se podílí na metabolických procesech;
- bioflavonoidy poskytují antioxidační účinek;
- cineol – přírodní antiseptikum;
- ocimen se používá v parfémových kompozicích;
- vitamíny A, B2, C, PP mají obecný posilující účinek a zlepšují výživu pokožky;
- taniny přispívají k obnově těla.
Léčivé vlastnosti
Komponenty ve složení bazalky mají léčivý, kosmetický, hojivý účinek na lidské tělo. Rostlina má imunomodulační, antimikrobiální, antispasmodický a protizánětlivý účinek.
Bazalkový olej má analgetické, antipyretické, antidepresivní, expektorační, antiseptické, diaforetické, diuretické, antihelmintické účinky. Tento esenciální koncentrát se používá v aromaterapii, kosmetice a vaření.
Použití bazalkového oleje
Stejně jako ostatní éterické oleje, i bazalka při správném použití způsobuje pozitivní změny v těle. To se bere v úvahu při jídle a použití ve formě externích prostředků.
V kosmetologii
Tento všestranný prostředek hraje hlavní roli v boji za čistou, zdravou pokožku a luxusní vlasy. Snadno se používá, éter můžete používat denně.
Akce na kůži
Kosmetologové používají bazalkový olej jako součást pleťových masek a radí, abyste si je vyrobili doma přidáním 1-2 kapek do jakéhokoli základu masky. Přípravky na bazalce pleť čistí, stahují póry, zbavují mazu a otoků, obnovují elasticitu. Obličej vypadá svěží, tónovaný, načervenalý.
Esenciální olej bojuje proti drobným zánětům a akné. Pokud ho kápnete na místo zánětu, vysuší ho a zmírní zarudnutí.
Pomocí oleje se odstraní bradavice: lokálně se na porost nakape neředěný prostředek. Po 7-10 dnech bradavice zmizí a na jejím místě zůstane vrstva zdravé kůže.
Pro výrobu vonného masážního prostředku přidejte 5 kapek bazalkového éteru do 20 ml mandlového oleje. Tato masáž má aktivní prohřívací účinek.
Akce na vlasy
Nejjednodušší použití éteru ke zlepšení vlasů je přidat 2-3 kapky do šamponu. Udělejte to před aplikací šamponu na vlasy, ale ne v tubě. Umyjte si vlasy obvyklým způsobem. V důsledku toho se snižuje obsah tuku ve vlasové pokožce, zvyšuje se hustota a hustota vlasů a zlepšuje se struktura hřídele.
Ti, kteří jsou zvyklí na péči o masky, používají tento recept: 2 žloutky jsou rozšlehány s banánovou dužinou, do této směsi se přidá 5 kapek bazalkového esteru, aplikuje se na vlasy a pokožku hlavy, po 30 minutách se smyje. Po této proceduře vlasy dobře drží styling. Maska se provádí pravidelně, ale ne více než 2krát týdně.
Ve vaření
Bazalkový olej se používá k tomu, aby pokrmy získaly pikantní a jemnou chuť. Při pravidelném užívání se můžete zbavit plynatosti a nadýmání, zlepšit trávení a vstřebávání potravy, posílit imunitní systém. Bazalka se hodí k sýrům, rajčatům, jakémukoli masu a rybám. Přidává se do slaného těsta pro pikantní a svěží chuť.
Varování! 1 kapka bazalkového esteru nahradí 1 lžičku. s hrstí nasekané čerstvé bazalky.
Způsoby použití bazalkového oleje
Přidáním 2-3 kapek do 3litrového hrnce s hotovou polévkou se vývar stane průhledným vzhledem a jemnou chutí.
Pro odstranění nežádoucího zápachu vařené mrkve přidejte 2 kapky éteru 2 minuty před koncem vaření přímo do pánve, kde se zelenina vaří.
Při přípravě pečených rajčat, zeleninových salátů, pizzy přidejte 1-3 kapky na 500 g výrobku. To dává pokrmům jedinečnou kořenitou vůni a kyselou chuť.
Přidání do 2 polévkových lžic. l. sůl 3-5 kapek bazalkového oleje, získat ochucené koření. Míchá se a uchovává ve skleněné nádobě s těsně přiléhajícím víkem.
K přípravě bazalkové omáčky na zálivku zeleninových salátů vezměte 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej, přidejte 1-2 kapky citronové šťávy, sůl a pepř podle chuti. Do této směsi přidejte 2 kapky bazalkového oleje a promíchejte.
V aromaterapii
Aromaterapie označuje netradiční medicínu a znamená léčbu aromatickými esenciálními koncentráty. Tato metoda zahrnuje přidání oleje:
- v maskách na obličej a vlasy;
- ve směsi pro masáž;
- při koupeli;
- při inhalacích: horký, když se bazalkový olej kápne do mírně vychlazené převařené vody, a studený – nakapejte ho do aroma přívěsků a noste s sebou zavěšený na krku;
- v aroma lampách, kamenech, tyčinkách.
Různé metody aromaterapie s bazalkovým olejem působí na lidskou psychiku ozdravně. Při každodenním používání pacient jasněji myslí, neurózy mizí, obnovuje se emoční pozadí, stoupá nálada, zlepšuje se koncentrace.
Používáte-li éter 2-3x týdně, odezní napětí z duševní činnosti, obnoví se vitalita, zvýší se sebevědomí.
Lékaři doporučují směsi bazalky při zvládání stresu a chronického únavového syndromu. Aromatický olej stimuluje fyzickou aktivitu, poradí si s nespavostí, odstraňuje pocity úzkosti a pomáhá jasně myslet.
V magii
Bazalkový esenciální olej se v domácí magii používá odedávna. Pro očištění a ochranu před vším zlem se 3-5 kapek zázračného léku nakapalo do talířku a umístilo se poblíž vchodových dveří domu. Aby se ochránili před temnými silami a zbavili se entit, byly pod polštář umístěny sáčky naplněné libovolnými bylinami s 1 kapkou bazalkového éteru.
Některé metody lidé používají dodnes. Například, aby se očistila negativita, přidává se bazalkový olej do večerní koupele, pokud má pocit, že nepříznivý účinek způsobil nepřátelský člověk. K přilákání bohatství a nových příležitostí se ropa kape do peněženky nebo kapsy. Před začátkem dne někteří prodejci provoní stánky, aby přilákali zákazníky.
Předpokládá se, že éter bazalky způsobuje sympatie mezi lidmi. Nechávají si u sebe malou lahvičku, aby se s nikým nepohádali.
Bazalka je silné afrodiziakum, zvyšuje sexuální touhu. Pro vášnivý vztah si dejte pod postel podšálek s 3-5 kapkami tohoto oleje.
Způsoby aplikace a dávkování
Bazalkový olej se nepoužívá v čisté formě, pouze jako přísada k hlavním složkám. Je to dáno vysokou koncentrací esenciálních látek, které při kontaktu s kůží a sliznicemi očí, nosu, žaludku (při požití) způsobují těžké poleptání.
Tabulka aplikace esenciálních olejů.
| Zamýšlené použití | Dávkování | Termín a vlastnosti použití |
| Obohacení vlasových masek, přídavek do šamponů | 5 kapek na 10 ml |
Kontraindikace
Bazalkový esenciální olej má kontraindikace, proto byste se před jeho použitím měli poradit s terapeutem. Pokud to není možné, provedou nezávisle test alergické reakce: 1 kapka se přidá k základně a poté se aplikuje na zápěstí nebo loket. Pokud za 10 min. místo aplikace nezčervenalo, což znamená, že se nejedná o žádnou alergii.
Existuje řada kontraindikací, pro které se esenciální koncentrovaný olej nepoužívá:
- trombóza
- přenesený infarkt myokardu;
- hypertenze;
- epilepsie;
- těhotenství.
Možné vedlejší účinky užívání bazalky – bušení srdce, hypertenze, zvýšená podrážděnost, otoky a poleptání sliznic, kožní vyrážka, krvácení v těhotenství – se rozvinou během 20-30 minut. Když se takové příznaky objeví, okamžitě vyhledejte lékaře.
Jak vyrobit bazalkový olej doma
Chcete-li vyrobit máslo vlastníma rukama, dodržujte určitá pravidla.
metoda 1
K vaření potřebujete destilátor. Jednotka funguje takto: pod vlivem vysoké teploty se podstatné složky uvolňují z čerstvé rostliny a vstupují do filtru, kde jsou odděleny od vody. Destilátor udržuje teplotu +180°C.
Délka destilace je 2-3 hodiny. Výsledný koncentrát se filtruje přes hustou gázu a uchovává se ve šroubovací nádobě z tmavého skla.
metoda 2
Ukázalo se, že to není čistý bazalkový olej, ale směs olejů, protože základ se používá pro destilaci – přírodní extra panenský olivový olej (¾ polévkové lžíce). Bazalka bude potřebovat 2 svazky.
Listy rostliny se omyjí, zalijí vroucí vodou, nechají se 10 minut, poté se ochladí a osuší ubrouskem. Bazalka se smíchá se základním olejem a mele se v mixéru, dokud se nezíská homogenní hmota.
Tato kaše se propasíruje přes síto: nejprve vyteče tmavá bazalková šťáva a poté odkape olej. Uchovávejte v tmavé nádobě v lednici. Datum expirace – 1 měsíc.
Jak si vybrat ready
Pro ty, kteří nemají čas a příležitost si olej vyrobit sami, se základní produkt prodává v obchodech a lékárnách.
Při výběru věnujte pozornost:
- nádoba – neprůhledné sklo;
- víko je pevně přišroubováno, celistvost není porušena;
- objem – vysoce koncentrované silice, prodávají se v 10ml lahvičkách.
V nádobách o objemu 100-200 ml se prodává zředěný olej, který je určen pro potravinářské účely. Důležité je nezaměňovat ho s aromatickým.
Kolik to je
Bazalkový olej je drahý. Cena skutečného aromatického produktu vyrobeného z Ocimum basilicum začíná od 400 rublů. pro 10 ml.
Pokud vám cena v lékárně nebo prodejně nevyhovuje, sledujte slevy v internetových obchodech zabývajících se maloobchodním rozvozem olejů.
Závěr
Bazalkový olej je ceněný pro své léčivé vlastnosti. Jeho použití je rozmanité: ve vaření, kosmetologii, medicíně. Aromaproduct je vysoce koncentrovaný produkt, který je při správném použití pro tělo velmi prospěšný. Kupujte pouze certifikované produkty v lékárně nebo specializované prodejně. Jedině tak si můžete být jisti kvalitou a bezpečností produktu.
