Srpen je pro práci na stavbě dobrý, pokud ovšem neprší. Slunce už nehřeje jako v červenci, pakomáry se zmenšují a je více příležitostí vychutnat si výsledky jejich práce. O srpnových záležitostech na zahradě budou dále vyprávět odborníci z klubu Tatarstan “Zelená zahrada”.
V srpnu dozrávají rané odrůdy jablek, hrušek, třešňových švestek, rakytníku a pozdních třešní. Dozrává jasan a aronie, plodí rybíz a angrešt. Nenechte jablka a hrušky přezrát.
Pro sklizeň zvolte suchý den. Všechny nahnilé a poškozené plody okamžitě vyhoďte.
Okurky a rajčata čistěte každé 2-3 dny, vyhněte se přezrálosti.
Středně rané brambory vykopejte a dobře osušte na slunci.
Na konci léta se dýně sklidí a umístí do teplé místnosti. Pak vydrží dobře po celou zimu.
V první dekádě srpna se sklízí hlavní plodina zeleninové fazole, kopr, květák, brokolice a sladká paprika.
Cuketa se obvykle sklízí, když plody dosahují délky 20-25 cm.
V srpnu se sklízí cibule.
Jakmile začnou lilky hnědnout, je potřeba je také sesbírat ze zahrádky. Pokud se opozdíte, zelenina se promění ve ztvrdlé a hořké ovoce.
V srpnu, pokud není sucho, končí zálivka všech zahradních plodin, s výjimkou okurek, zelí, mrkve, řepy a dalších okopanin s pozdním sběrem.
Zvláště pečlivě je nutné sledovat vlhkost půdy v záhonech mrkve.
Při nedostatečné vlhkosti a nepravidelné zálivce budou kořeny praskat a nevzhledně.
Zavlažování stromů snižujte postupně, ale nepřestávejte úplně, pokud je horké a suché počasí. Berry keře potřebují vlhkost, protože. tvoří poupata pro sklizeň v příštím roce.
Co zasadit v srpnu pro letošní úrodu
Ředkvičky. Tato kultura miluje krátké denní světlo, takže srpen je ideální čas na přesazení ředkviček. Pokud je první týden v měsíci horký, odložte výsadbu až do poloviny měsíce.
· Zeleň. Hlávkový salát, kopr, petržel, bylinky – to vše lze v posledním letním měsíci vysadit i na uvolněné záhony.
· Ředkvičky a vodnice. Tito zástupci čeledi brukvovitých jsou vhodní i pro pozdní setí. Zvláště pokud plánujete skladovat okopaniny, je konec července a začátek srpna nejvhodnější dobou pro výsev.
· Hrách. Dávejte přednost raným odrůdám, které přinesou sklizeň za měsíc a půl. Plodiny lze provádět každých 10 dní, abyste si užili čerstvé lusky a jejich obsah co nejdéle.
· Čínské zelí. Ideální dobou pro výsadbu této plodiny není květen nebo dokonce červen, ale červenec nebo srpen.
Líná kontrola plevele
Pokud na uvolněné místo nechcete sázet další plodiny, můžete nechat půdu ležet ladem. Pokud je to možné, měla by být taková půda zbavena plevele.
Na osobních pozemcích roste široká škála plevelů, takže je nutné s nimi pravidelně bojovat až do pozdního podzimu. Je žádoucí provádět zemědělské postupy, to je kypření, ploché sečení půdy, rytí a odstraňování plevele spolu s kořenovým systémem. Než se zbavíte plevele, měli byste se na rostliny blíže podívat, protože zahradníkovi poskytují informace o stavu půdy.
V přítomnosti quinoy jsou vyžadována organická hnojiva. O vysoké vlhkosti svědčí ostřice, přeslička rolní, pryskyřník plazivý.
V přítomnosti velkého množství přesličky a heřmánku polního bude nutné provést vápnění, jinak není půda vhodná pro pěstování cibule, zelí a řepy.
Jak si poradit s plevelem na zahradě po jeho odplevelení? Většina letních obyvatel zná dva způsoby: zničení nebo zpracování na hromadě kompostu. Existuje ale i třetí způsob, mnohem jednodušší – nechat vytrhanou trávu na místě. Takovýto zelený přístřešek poskytne záhonům dodatečnou ochranu před nadměrným světlem a zabrání nadměrnému vysychání půdy. Postupem času zbytky hnijí a promění se ve vynikající hnojivo.
Nezapomeňte na sideráty
Je důležité, aby půda byla schopna obnovit narušenou rovnováhu živin, k tomu je nutné zasít plodiny na zelené hnojení: hořčice, žito, vojtěška, vikev, hrách atd.
V procesu růstu takové rostliny uvolňují půdu, což zlepšuje její nasycení vzduchem a vlhkostí. To bude užitečné zejména pro hlinité půdy. Pokud jde o kyprou a písčitou půdu, rostliny na zelené hnojení ji naopak posílí kořenovým systémem. Kořeny zeleného hnojení po sečení rostlin se rozpadají.
Zatímco nové výsadby zakoření již připravenými kanály v půdě. Listy a stonky rostlin ochrání půdu před erozí a bobtnáním, zabrání také praskání a vysychání země. Jakmile život rostlin na zelené hnojení skončí, přemění se na bílkoviny, dusík, škrob a řadu dalších užitečných látek.
Kdo v srpnu útočí na zahradu a zeleninovou zahradu
V polovině července – začátkem srpna se vyskytuje druhý rok škůdců zeleninových mušek a zelí, během kterých dochází k vážným škodám na zelenině a okopaninách. Mouchy kladou vajíčka na povrch půdy v blízkosti hostitelské rostliny, ze kterých vylézají larvy. Zakousnou se do kořene nebo stonku rostliny, pak v nich provádějí pohyby, což vede ke smrti rostliny nebo ztrátám na úrodě.
Motýli kladou vajíčka na spodní stranu listů. Snáška vajíček denních motýlů (bílé zelí nebo zelňačka, tuřín) je dobře patrná, mají žlutou nebo oranžovou barvu, rukou se dají celkem snadno zničit. Ale noční motýli (můra zelí, můra cibulová) kladou jednotlivá varlata a není snadné je vidět.
Lopatky (zelí, zahradní a jiné) jsou také noční motýli. Poprvé létají v květnu, podruhé v srpnu. Během prvního léta samice kladou vajíčka hlavně na plevel, ale během druhého – na zelí a jiné plodiny. Nebezpečné jsou zejména špinavé hnědé housenky oziminy, které poškozují kořeny rostlin.
Nejúčinnějším prostředkem proti naběračkám je jejich dezorientace pachy plevelného nálevu, natě rajčete, bramborového natě, třeslice, pelyňku, aby motýli nesnášeli vajíčka.
V srpnu pozor na jahody!
Srpen, období aktivní tvorby ovocných pupenů. Proto by měla být jahodové zahradě věnována zvláštní pozornost. Zalévá se, hnojí a kypří. Nezapomeňte mulčovat půdu.
Nejlepší letní měsíc pro výsadbu jahod je srpen. Mladé kníry v této době již mají čas se tvořit, lze je snadno zasadit na připravené postele.
Jahody je třeba každé 3-4 roky přesadit na nové místo. Na vybrané místo se přidá humus, kompost a rašelina. Vše dobře posypeme a vydatně zalijeme. Po sedmi dnech můžete začít přistávat. Do této doby organická hnojiva nasytí zemi všemi potřebnými prvky.
Vrstvy jsou řezány zahradnickými nůžkami, zásuvky jsou pečlivě vykopány lopatou. V každé jamce je zasazen pouze jeden výstup, protože keř by měl mít dostatek prostoru pro rozvoj.
Ovocné stromy a keře
Koncem srpna – začátkem září můžete zasadit takové keře a stromy:
V srpnu snášejí ovocné stromy úrodu dalšího roku. V této době potřebují vrchní oblékání fosforem a draslíkem.
Pro zachování malé velikosti koruny ovocných stromů prořezávejte. K zastavení růstu silných jednoletých porostů dlouhých 40–50 cm nebo více, zvláště když se tvoří mladé stromky, se v polovině srpna provádí kleštění – sevření vrcholů výhonků 2–3 horními listy, přičemž zůstanou alespoň 4- 5 listů. Vystřihněte všechny svislé výhony v horní části koruny. Spodní část koruny neodřezávejte.
Povaříme, osolíme, marinujeme
Srpen je z hlediska sklizně asi nejnáročnější měsíc.
Toto jsou polotovary, které můžete vyrobit na zimu v srpnu:
nakládané okurky, nakládané okurky, konzervované okurky
v srpnu začínají zavařovat rajčata
z hrušek a jablek se dá dělat marmeláda, džem
Různé přípravky z lilku
Můžete zavařit cuketu
Z rajčat, okurek a další zeleniny se dají dělat různé saláty na zimu
Přípravky z fazolí
Koncem srpna dělají saláty na zimu z fazolí, rajčat, cibule, papriky a mrkve.
10 pravidel pro dlouhodobé skladování zeleniny a ovoce ze „Zelené zahrady“
1. Veškerá zelenina a ovoce, které jsou určeny k dlouhodobému skladování, musí být absolutně zdravé a bez jakéhokoli mechanického poškození. V opačném případě je riziko onemocnění velmi vysoké. A každý nemocný plod téměř 100% způsobí škody všem sousedům. Celá plodina musí být před uskladněním vysušena.
2. Nenechávejte zeleninu a ovoce raného zrání k dlouhodobému skladování. Lze je skladovat nejdéle 4 měsíce, i když pro ně vytvoříte ideální podmínky. Pro dlouhodobou údržbu jsou vhodné pouze středně pozdní a pozdní odrůdy.
3. Místnost, kde se skladují zásoby potravin, musí být suchá a dobře větraná. Pokud zjistíte kondenzaci na povrchu ovoce, pak není ventilace v pořádku – je třeba ji upravit.
4. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 0°C a stoupat nad 15°C. Při nižším tempu začne většina zeleniny hnít, při vyšším vysychá nebo klíčí. Pro většinu plodin je optimální teplota 2–4 °C.
5. Při skladování ovoce a zeleniny je velmi důležitá taková vlastnost, jako je vlhkost. U většiny plodin se za nejlepší považuje 90-95% vlhkost. Plody s hustou suchou slupkou nevyžadují více než 75-80%.
6. Do skladu nesmí pronikat sluneční světlo. V některé zelenině, například v bramborách, vzniká na světle organický jed solanin, který je zdraví škodlivý.
7. Na místě, kde se chová zelenina a ovoce, by se neměl vyskytovat žádný hmyz, hlodavci a jiní živí tvorové, kteří mohou způsobit mechanické poškození vaší úrody a stát se přenašečem infekcí.
8. Ovoce různých druhů musí být skladováno v oddělených nádobách. V žádném případě by se neměli navzájem dotýkat. Jedinou výjimkou jsou snad brambory s řepou. Jejich blízkost je prospěšná pro obě kultury: červená řepa chrání brambory před hnilobou, odvádí přebytečnou vlhkost a brambory z červené řepy – před vysycháním.
9. Krabice a jiné skladovací nádoby nesmí být zapečetěny. Je nutné, aby mezi plody volně cirkuloval vzduch, proto určitě volte nádoby s otvory.
10. Čas od času je nutné provést audit úrody. Jakékoli ovoce vykazující známky poškození by mělo být okamžitě zlikvidováno. Měla by být odstraněna i ta zelenina, která byla v těsné blízkosti zkaženého ovoce.
(Materiál zpracovali odborníci z Tatarstan Clubu “Zelená zahrada”).
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na Zen | Kanál v telegramu | Zen novinky | FaceBook Group.
