Zemědělský průmysl se neustále vyvíjí a neustále v něm klíčí nová semena inovací. Existuje mnoho důvodů, proč je zemědělství tak důležité abychom drželi krok s dobou — od rostoucí celosvětové spotřeby potravin po klimatickou krizi. Dnes se zemědělské metody zlepšují a postupují, tyto změny jsou dávno překonané, dlažba cesta k udržitelnější budoucnosti zemědělství . Mnoho současných technologických metod je stále ve vývoji, ale některé z nich lze dnes na farmách vidět. Budoucnost je stále slibnější díky větším investicím, vládním pobídkám a inovacím.
Spolupráce na zajištění lepší budoucnosti není nereálná a nyní je čas jednat. O, jaké technologie získají oblibu v zemědělsko-průmyslovém komplexu a co plánují zavést do zemědělství v roce 2023 : zahraniční názory a srovnání s ruskou realitou, – v našem novém materiálu. V tomto článku spolu s odborníky společnosti A2SEDM zvážit některé z vývojů, které nás přibližují k dosažení nulových emisí, uspokojení rostoucí poptávky a krmení světa.
Stručně o tom, co pomůže zemědělství uživit rostoucí populaci
„Nejlepší čas zasadit strom byl před 20 lety. Druhý nejlepší čas je teď.“ – Čínské lidové přísloví.
Zpráva o budoucnosti zemědělství, zveřejněná na konci Světového vládního summitu ve spolupráci s Oliverem Wymanem, identifikuje 4 klíčové oblasti, na které se agrobyznys má zaměřit: demografii, nedostatek přírodních zdrojů, změnu klimatu a plýtvání potravinami. Zpráva také vysvětluje, že do roku 2050 budeme muset produkovat o 70 % více potravin a zároveň splnit čisté nulové cíle. To je více než ambiciózní cíl, ale analytici trhu jsou přesvědčeni, že je docela dosažitelný.
TOP-4 hlavní oblasti, kterým stojí za to věnovat pozornost podle zprávy „Zemědělství 4.0 – budoucnost zemědělských technologií“ (zdroj: a2seven.ru)
TOP-4 hlavní oblasti, kterým stojí za to věnovat pozornost podle zprávy „Zemědělství 4.0 – budoucnost zemědělských technologií“ (zdroj: a2seven.ru)
Technologický pokrok v robotice, senzorech teploty a vlhkosti, leteckém snímkování a GPS pomůže zemědělství nasytit rostoucí populaci a zároveň bude efektivnější, ziskovější, bezpečnější a ekologičtější.
O nadějných nových technologiích
„Spolurůst“ agroprůmyslového sektoru je každým dnem stále více usnadňován rychle se rozvíjejícími technologiemi. Již dnes můžete vidět, jak se rychle rozvíjejí mezi globálními farmami, a brzy se dočkáme ještě zajímavějšího vývoje.
„Podle posledních údajů Rosstatu za posledních 5 let celkový počet zemědělských výrobců v Rusku klesá – zemědělské organizace se snížily o 15 %, ale zároveň se průměrná velikost farmy zvýšila o 1,5krát. Zemědělci se zvětšují a kvalitativní růst není možný bez technologického zlepšování procesů. Právě na této křižovatce dojde ke sloučení IT technologií a agrobyznysu.“
Jedním zvláště zajímavým příkladem nové technologie je hydroponie. Jedná se o praxi, která umožňuje, aby rostliny nebyly pěstovány v půdě, ale ve vodě bohaté na živiny. Tento přístup má potenciál být efektivnější a levnější než dnes používané suroviny a metody.
Hydroponie je praxe pěstování rostlin ve vodě bohaté na živiny místo v půdě.
Hydroponie je praxe pěstování rostlin ve vodě bohaté na živiny místo v půdě.
Další inovativní myšlenkou je využití území, které člověk nemůže obývat ani využívat, jako jsou pouště a moře. Zpráva vysvětluje, že většinu zemského povrchu tvoří oceán a třetinu tvoří poušť. Jejich použití pro výrobu potravin může pomoci minimalizovat dopad potravinové krize. Vývoj v této oblasti dokáže vyřešit i problém nedostatku úrody v období sucha.
Další slibnou oblastí je efektivní využití plastů. V současné době probíhá výzkum s cílem vytvořit obaly šetrnější k životnímu prostředí, jako jsou bioplasty. Možná jste na nějaké akci dostali plastový kelímek, který můžete dát i na kompost. Pokud se tento nápad uchytí, mohl by konečně ukončit používání jednorázových plastů v obalech potravin a nápojů.
Dalším způsobem, jak trvale zajistit trh vysoce kvalitními potravinami, je vertikální zemědělství. Výhodou této metody je, že ji lze implementovat v městském prostředí. Představte si, že jdete po ulicích Moskvy a místo šedých mrakodrapů vidíte krásné zelené terasy a zdi. Nejenže to ušetří místo na orné půdě, ale také to umožní rostlinám absorbovat emise oxidu uhličitého z dopravy pod nimi.
Pokud si blíže vyčleníme hlavní trendy, které zaznamenáváme jak na světovém, tak domácím trhu, dostaneme následující výčet.
TOP 10 nejlepších trendů v zemědělství pro rok 2023
Umělá inteligence
Bezpochyby v posledních několika letech nabyl technologický vývoj v zemědělském průmyslu zvláštního významu a tento trend bude s přechodem tohoto odvětví do digitálního věku jen sílit. Umělá inteligence se projevuje ve všech oblastech našeho života, ale jak se využívá v zemědělství?
Jednoduše řečeno, umělá inteligence (AI) – primárně robotické stroje navržené k efektivní replikaci lidské inteligence a chování – se používá pro různé každodenní zemědělské úkoly, včetně: monitorování půdy, hubení škůdců a chorob plodin a pomoc s celkovou pracovní zátěží. Hlavní aplikace se týkají detekce chorob rostlin, klasifikace a identifikace plevelů, definice, počítání a sklizně, předpovědi počasí, určování chování zvířat.
Bioinženýrství
Pokročilé technologie prospívají zemědělskému průmyslu v mnoha ohledech a umožňují zemědělcům optimalizovat své procesy a nacházet inovativní řešení každodenních problémů. Bioinženýrství není výjimkou, proces spočívá v použití technologicky vyspělých nástrojů k vytvoření geneticky modifikovaných produktů úpravou DNA a RNA. Ale proč se to stalo trendem? A jak konkrétně bioinženýrství prospívá zemědělcům?
Jednoduše řečeno, biotechnologie v podstatě umožňuje zemědělcům vytvářet lepší, „konečné“ produkty, které jsou přirozeně výnosnější. Tento přístup může nejen zlepšit kvalitu plodiny, ale také vymýtit choroby plodin.
Hospodaření s vodními zdroji
Růst populace – a samozřejmě ničivé dopady globálního oteplování – také vedly k potřebě kontrolovat a efektivně řídit využívání vody. Zatímco důraz je přirozeně kladen na udržení zemědělského průmyslu, nyní jde také o přípravu na budoucnost, kdy se očekává, že světová populace raketově poroste. Naléhavá potřeba vody vedla ke studiu různých přístupů k hospodaření s vodou v zemědělství. Bylo například zjištěno, že 60 % světové produkce potravin pochází ze zemědělství „zelené vody“. Proto je v posledních letech věnována stále větší pozornost sběru sedimentů a opětovnému využití odpadních vod.
Regenerativní zemědělství
Význam vodního hospodářství zastřešuje také regenerativní zemědělství, které se zaměřuje především na zdraví půdy. Rodale Institute tvrdí, že regenerativní zemědělství „vylepšuje využívané zdroje, nikoli je ničí nebo vyčerpává“. V době, kdy význam udržitelnosti raketově vzrostl, jsou tyto základní principy zemědělství zásadní.
Regenerativního zemědělství lze dosáhnout vysazováním různých plodin, které poskytují půdě různé živiny, otáčením a zakrýváním plodin a minimalizací používání chemických hnojiv. Jedním slovem, přirozenost je rozhodně cesta vpřed v roce 2023 a dále.
Regenerativní zemědělství staví na důležitých ekologických standardech uplatňováním zemědělských postupů, které vyhovují specifickým podmínkám dané oblasti. Farmáři, kteří dodržují principy regenerativního zemědělství, pohlížejí na svou půdu, dělníky, zvířata a odpad jako na propojenou síť.
Všechny zemědělské činnosti jsou považovány za jeden živý organismus a zahrnují kulturní, biologické a mechanické metody, které přispívají ke koloběhu zdrojů, ekologické rovnováze a zachování biologické rozmanitosti. Výsledkem je strategie regenerativního zemědělství, která pomáhá ozdravit půdu, odstranit globální nestabilitu a zvrátit změnu klimatu.
Výhody regenerativního zemědělství: obnova půdy, zvrácení změny klimatu a výživnější potraviny.
Internet věcí
Dalším trendem je další klíčový příklad pokročilých technologií a toho, jak zlepšují zemědělskou oblast. Internet věcí – s největší pravděpodobností o tom mnozí slyšeli, zaujímá významné místo v každodenním životě: od video interkomu po „chytré“ auto, od hodinek Apple po Alici z Yandexu. Zařízení internetu věcí v zemědělství se používají speciálně k efektivnímu měření a monitorování dat – opět včetně tak důležitých půdních podmínek a dalších faktorů, jako je účinnost zařízení a povětrnostní podmínky. Stručně řečeno, data shromážděná zařízeními IoT umožňují farmářům činit informovaná rozhodnutí na denní bázi.
Přesná aplikace dusíku
Dusík hraje klíčovou roli v růstu plodin a celkové produkci plodin, ale rozhodně není levný ani zvláště udržitelný. Proto byla v roce 2022 věnována zvýšená pozornost přesnosti aplikace dusíku na zahraničních farmách, což výrazně zlepšuje ekonomickou efektivitu, tento trend bude pravděpodobně pokračovat i v roce 2023. Toho lze dosáhnout pomocí speciálních nástrojů, jako je vrtačka bez orby nebo dron, které vám umožňují ručně aplikovat dusík do půdy ekonomicky únosnou rychlostí.
Drony
Problematice bezpilotních letounů se dotýká poměrně komplikovaná položka ratingu, je zde šance pro jejich využití v agrokomplexu. Od prosince 2022 je ve 25 regionech Ruska najednou zaveden dočasný zákaz používání dronů a civilních dronů. V řadě regionů však již byla zavedena praxe vydávání povolení k letům na individuálním základě na žádost společností a podniků s žádostí o použití UAV pro mírové účely.
Drony jsou nejen ideální pro úkoly, které vyžadují zvýšenou přesnost, ale jsou také velmi účinné ve všech směrech. Drony se používají k sázení a setí semen, aplikaci hnojiv a přípravků na ochranu rostlin, zavlažování a odstraňování prachu z plodin a nejnovější software umožňuje dronům sledovat stav plodin a půdy. Vývoj bezpilotních dronů na solární pohon je navíc dalším zásadním krokem správným, ekologickým směrem.
vertikální zemědělství
Bylo prokázáno, že zemědělství v kontrolovaném prostředí zlepšuje růst rostlin. Vertikální zemědělství je inovativní metoda, která stojí za to prozkoumat příští rok. Ve skutečnosti to říká název: pěstování produktů na vertikálně uspořádaných vrstvách. Tato osvědčená technologie a uspořádání v kombinaci s umělým osvětlením může zvýšit produkci potravin. Proč je v naší době pro zemědělský průmysl přínosem? Je zřejmé, že tento přístup nejen umožňuje zemědělcům držet krok s rostoucí poptávkou po potravinách, ale také znamená, že vnější faktory, jako jsou povětrnostní podmínky a choroby, neovlivní růst plodiny. Takže vyhrává každý.
velká data
Analytika má v zemědělském světě velký význam, umožňuje jak managementu podniků, tak běžným pracovníkům určit, které procesy fungují a které potřebují zlepšení. S novými technologiemi (jako je internet věcí), které umožňují sběr velkého množství dat, existuje mnoho způsobů, jak lze informace využít v zemědělském průmyslu. Například velká data umožňují zemědělcům získat přehled o faktorech, jako jsou vzorce srážek a vodní cykly, což přirozeně optimalizuje růst plodin.
Aplikace moderních postupů
V neposlední řadě je třeba poznamenat zvýšenou pozornost věnovanou zavádění moderních postupů v zemědělském průmyslu. Jako jedno z největších průmyslových odvětví na světě má zemědělský sektor odpovědnost za zintenzivnění a změnu v reakci na klimatickou krizi. Některé z výše uvedených trendů jsou převážně vedoucí, protože vytvářejí udržitelná řešení, od solárně poháněných dronů po udržitelně upravené plodiny a technologie Naio, které byly navrženy speciálně k ochraně životního prostředí.
Dnes, ve spolupráci s A2SEVEN, byly zváženy hlavní technologické trendy v agro-průmyslovém komplexu a oblasti, které stojí za pozornost pro všechny farmáře, kteří chtějí kvalitativně nejen pěstovat své produkty, ale také své podnikání.
