Pokud právě přemýšlíte o tom, jak pěstovat kukuřici v zemi a zda se to vyplatí, řekneme vám podrobně o všech složitostech tohoto procesu, jeho výhodách a nevýhodách a také o tom, co dělat s výslednou plodinou.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Kukuřice bývá považována za jižní plodinu. Samozřejmě, čím teplejší je region, tím méně problémů s ním, ale je docela možné pěstovat kukuřici na otevřeném poli v moskevské oblasti a oblastech s podobným klimatem. Je pravda, že výsledek bude záviset nejen na zemědělské technice, ale také na tom, jaké počasí je ve vaší oblasti v létě.
Řekneme vám, jaké počasí se očekává na začátku léta v různých regionech země, abyste mohli kompetentně naplánovat práci na letní chatě.
Kukuřice – prospěch a škoda
Před výsadbou kukuřice stojí za to zjistit – je to pro vás vůbec možné? Koneckonců, pokud je hodně známo o výhodách této obiloviny (ano, kukuřice není vůbec zelenina!) Pak často zapomínají na kontraindikace, ačkoli existují.
Výhodou kukuřice je, že její zrna obsahují vitamíny B, E, H, vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík, železo, jód atd. Má příznivý vliv na činnost střev, má choleretický účinek a přispívá k normalizaci metabolických procesů v těle.
Nevýhody kukuřice se však snižují na skutečnost, že během období exacerbace gastrointestinálních onemocnění může situaci zhoršit a je kontraindikována u lidí s trombózou, tromboflebitidou a zvýšenou srážlivostí krve.
Nejlepší odrůdy kukuřice
Načasování setí kukuřice a výsledek přímo závisí na odrůdě, kterou si vyberete. V prodeji je spousta nabídek, ale jsou mezi nimi osvědčené možnosti. Pokud se chystáte zahájit tuto plodinu poprvé a nevíte, jak správně zasadit kukuřici na otevřeném terénu, vyberte si zónované odrůdy, nezaměřujte se na světlé obaly se slibným obrázkem, ale na zkušenosti jiných zahradníků.
Ve středním pruhu jsou dobré výnosy dány odrůdami:
Čím kratší je léto, tím více raných odrůd si musíte vybrat.
Pěstování kukuřice venku
Pěstování kukuřice není tak těžké, jak si mnozí mysleli, nicméně jen zapíchnout ji do země jako hrách a pak přijít na sklizeň nebude fungovat. Přestože je tato kultura nenáročná, očekává od letního obyvatele určité činy, bez kterých nemusí nést ovoce, nebo dokonce vůbec nevzejde.
Pak zasaďte kukuřici
Při pěstování krmné kukuřice na polích se důsledně vysazuje po obilninách a luštěninách, nestřídá se pouze s prosem, protože tyto obilniny mají společné škůdce. No, v zemi, kde jen zřídka někdo pěstuje obiloviny ve velkých objemech, bude kukuřice vynikajícím „měničem“ pro luštěniny, melouny, brambory nebo rajčata.
Kukuřici však můžete zasít do volné půdy po obvodu celého pozemku a pak se její vysoké stonky stanou skutečným živým plotem. A pokud budete střídat tradiční odrůdy s dekorativními, může se kukuřice stát vertikálním prvkem záhonů a záhonů.
Výsadba semen kukuřice v otevřeném terénu
Výsev kukuřice na otevřeném terénu se semeny si mohou dovolit obyvatelé těch oblastí, kde teplé počasí trvá nejméně 4 měsíce v řadě a mrazy jsou vzácné a nepravděpodobné. Půda pro výsadbu se připravuje předem, nejlépe na podzim, naplní se fosforem a draslíkem spolu s ostatními částmi zahrady.
V době výsadby zrn by se půda měla zahřát na 12 ° C.
Na jaře, v předvečer výsadby, se půda vykopává do hloubky nejméně 10 cm, aplikují se na ni dusíkatá hnojiva (v dávce 20-30 g na 1 m4). Semena se začnou připravovat na setí za týden. Nejprve se zahřívají po dobu 5-35 dnů při teplotě XNUMX ° C a poté se na několik dní namočí do teplé vody.
Pokud nevíte, na jakou vzdálenost kukuřici zasadit a do jaké hloubky to udělat, pak použijte jednoduchou nápovědu. Semena zasejte do hloubky 7 cm a mezi rostlinami nechte 40 cm (v řadě) a 60 cm (mezi řadami). Výsadbová pole jsou obvykle hustší, ale to snižuje výnosy, protože kukuřice nedostává dostatek světla.
Pokud sázíte kukuřici se zídkou a bojíte se, že některá semínka nevyraší a v živém plotě zůstanou dírky, vysejte do každé jamky 3 zrnka a po vyklíčení nechte to nejsilnější a zbytek odstraňte.
Pěstování sazenic kukuřice
V oblastech s častými zpětnými mrazy nebo krátkými léty je výsev kukuřice venku nebezpečný a iracionální. Nemá však ráda transplantace, nebo spíše ani nejmenší poškození kořenů, takže metoda sazenic má své vlastní nuance.
Zrna kukuřice pro sazenice je možné zasít již počátkem května, jako nádoby si vyberte rašelinové květináče. Zahřívání a máčení zrn probíhá jako obvykle a půdu pro sazenice je potřeba speciálně připravit. Předem smíchejte 2 díly humusu, část písku, část rašeliny a na každých 10 litrů směsi přidejte sklenici popela. Zasejte 2-3 zrna do nádoby a po vyklíčení odstraňte přebytek.
Již po 15. červnu (datum je relevantní pro střední pruh) lze mladé keře poslat do místa trvalého bydliště. Ale kdy zasadit sazenice kukuřice v severních oblastech, musíte se rozhodnout se zaměřením na počasí. Pamatujte, že teplota musí být alespoň 7 °C, jinak rostliny zemřou. V době výsadby by měl mít každý keř 3 plné listy.
Kukuřici zasaďte do půdy o něco hlouběji, než dříve rostla, vydatně ji zalijte a zamulčujte jakýmkoli rostlinným materiálem.
Péče o kukuřici
Aby kukuřice na otevřeném poli dala plnohodnotné, zralé a šťavnaté klasy, bude potřebovat pozornost a péči. Kromě vrchního oblékání, které budeme zvažovat samostatně, kukuřice nepotřebuje tolik – uvolnění, zalévání a odstranění nevlastních dětí. Právě tyto boční výhony, které se na stonku tvoří v druhé polovině léta, ubírají keřům sílu a snižují výnos. Jakmile se tedy nevlastní děti na kukuřici stanou jasně viditelnými (dosahují délky 15-20 cm), je třeba je nemilosrdně odstranit odlomením nebo odříznutím.
Kypření je u kukuřice důležité zejména na začátku sezóny, kdy roste pomalu a špatně přijímá živiny. Je důležité zajistit, aby kořeny nevytvářely kůru a plevele nezakrývaly vaše teplé a světlomilné výsadby. Plevel můžete odstraňovat ručně i sekáčkem, přičemž se snažte nepoškodit kořeny samotné kukuřice.
V zásadě kukuřice také roste ve stepích s dlouhou nepřítomností vody, ale vaším cílem není otestovat tuto plodinu na přežití, ale získat plodinu, takže je lepší nezapomenout na zalévání. Alespoň jednou týdně půdu pod kukuřicí hojně navlhčete a v období zakládání a dozrávání klasů zkraťte interval mezi zálivkou na polovinu.
Pokud vaše kukuřice kvete během vlhkého chladného počasí a myslíte si, že opylení nestačí, můžete to sami podpořit. K tomu se sultánky (samčí květy) vytrhávají z vrcholků stonků a třepou přes uši (samičí květy).
Jak krmit kukuřicí
Po zasazení sazenic nebo vyklíčení semen a vytvoření 6 plnohodnotných listů na stoncích je třeba kukuřici zkrmit. Vynikající možnosti jsou 5% roztok kuřecího hnoje, infuzovaný po dobu několika dnů, nebo 10% roztok divizny. Po vydatném zalévání je nutné kukuřici krmit organickou hmotou, aby nedošlo ke spálení výsadby.
Několik týdnů po organickém krmení musíte rostlinám dodat další minerální výživu. K tomu se do uliček přidá 20 g síranu draselného nebo magnézia draselného a superfosfátu. V první polovině července lze provádět listové krmení kukuřice, preferovat hnojiva s mikroelementy s povinnou přítomností dusíku. K tomuto účelu se dobře hodí močovina (50 g hnojiva rozpusťte v 10 litrech vody). Kukuřici je třeba postřikovat ráno nebo večer, a aby se zabránilo blanšírování listů, lze do roztoku přidat 30 g síranu hořečnatého.
Choroby a škůdci kukuřice
Hradba z kukuřičných stébel se zdá neotřesitelná jen na první pohled, ve skutečnosti má v přírodě mnoho nepřátel. Jak choroby, tak škůdci mohou celý váš výsledek zničit.
Z prvně jmenovaných se nejčastěji vyskytují klasy nebo semenáčky Fusarium, jižní helmintosporióza, hniloba stonků, rez kukuřičná, hniloba kořenů, hniloba červených klasů, puchýř a prachovka. Tyto choroby se zpravidla dostávají na stanoviště s infikovaným semenným materiálem, zkuste si proto koupit dezinfikovaná semena nebo si je ošetřete fungicidy sami.
Fusariové klasy kukuřice
Škůdci, kterým není kukuřice lhostejná, jsou drátovci a nepraví drátovci, lopatky, luční a stébloví a moucha ovesná. Dodržování střídání plodin, pravidelné pletí mezi řádky a čištění rostlinných zbytků bude dobrou prevencí výskytu hmyzu, ale s každým z nich se budete muset vypořádat vlastními prostředky.
Sklizeň a skladování kukuřice
Načasování sklizně kukuřice závisí nejen na zvolené odrůdě, ale také na účelu, pro který ji pěstujete. Mladé a šťavnaté klasy jsou vhodné ke konzervaci, ty plně zralé na keřích k sušení a obě varianty k zmrazení.
Kukuřice má dva stupně zralosti – mléčnou a biologickou. První nastává, když jsou zrna bílo-žlutá, listy jsou stále zelené a chloupky na klasu jsou bílé s béžovými špičkami. Druhý se vyznačuje žlutými zrny, suchými jako pergamen, listy na klasu a hnědými chloupky.
V průmyslových podmínkách se kukuřičné klasy skladují na hromadách při nízké teplotě a vlhkosti a doma se kukuřice nejsnáze zmrazí. To se provádí jak s celými klasy, tak s jednotlivými spařenými zrny. Zralou kukuřici lze skladovat v chladničce až 2 týdny, ale musíte ji pravidelně větrat, aby se na klasu nevyvinula hniloba z vysoké vlhkosti.
Nyní víte vše, co potřebujete k pěstování této plodiny, ale jak správně vařit kukuřici, myslíme si, že na to přijdete sami.
Kukuřice je odolná rostlina. Nedostatek živin v půdě však může růst plodiny zpomalit nebo dokonce zastavit. K odstranění problémů je třeba zeleninu během vegetačního období několikrát přihnojit. Agronomové používají celý systém výživy, využívající minerální (jednosložkové / komplexní) a organické přísady.
Makro a mikroživiny ve výživě kukuřice
Kořenový systém kukuřice zabírá velkou plochu půdy. Díky tomu jsou stonky kultury aktivně nasyceny potřebnými mikroelementy.
Absorpce látek rostlinou probíhá rychle. Pro zajištění intenzivního růstu a plodnosti kukuřice je nutné včas aplikovat potřebná hnojiva na plodinu.
Proces krmení musí být plánován a prováděn systematicky.
Vyžaduje následující položky:
- Dusík. Vysoká poptávka nastává v době vývoje reprodukčních orgánů.
- Fosfor. Aplikuje se při tvorbě kořenů a během kvetení.
- Zinek. Prvek je nezbytný pro vyvinutí odolnosti vůči teplotním extrémům.
- Draslík. Hlavním úkolem minerálu je distribuce vlhkosti.
- Bór a měď. Stimulujte produkci kyseliny askorbové a glukózy.
- mangan a hořčík. Zodpovědný za výnos.
Minerální přísady pro kulturu
Při pěstování kukuřice se používají hnojiva různých skupin. Minerální doplňky jsou považovány za jedny z nejúčinnějších.
Je poměrně obtížné aplikovat takové obvazy. Kromě dodržování dávek je nutné přizpůsobit se vnějším faktorům: teplotě vzduchu a vlhkosti půdy.
Dusík
Na výběr je několik léků. Tyto zahrnují:
- Dusičnan amonný. Krmení se zavádí několikrát: na jaře při orbě půdy (50% normy), ve fázi 5 listů, ve fázi tvorby klasů.
Dávkování ve všech fázích růstu – 0,5 kg – na 10 litrů vody nebo 8 kg – na 1 ha. Hnojivo je účinné pouze tehdy, když teplota vzduchu není nižší než + 10°C a dostatečná vlhkost půdy. - Směs karbamid-amoniak (UAN). Použití hnojiv vyžaduje opatrnost, protože předávkování může zničit kořeny kukuřice. Norma – 50 kg – na 1 ha.
Aplikuje se před výskytem prvních klíčků. Optimální podmínky pro použití hnojiva: teplota vzduchu + 5–10°C, mírná vlhkost půdy a bez deště.
Potáš
Období aplikace potašových hnojiv přímo souvisí s typem půdy: půda, kde převládá písek, potřebuje na jaře zálivku a jílovitou půdu na podzim. Pěstitelé zeleniny používají pouze dvě látky:
- Draselná sůl. Aplikují se, když má kultura 7 listů. Dávkování – 500 kg – na 1 ha.
- Humát draselný. Obvykle se používá při nepřítomnosti deště. Doplňkové krmení pomáhá kukuřici být odolnější vůči nepříznivým podmínkám.
Přidává se do půdy dvakrát: ve fázi tvorby 5 listů a 2 týdny po objevení zelené hmoty. Norma – 2 l – na 1 ha.
Fosforečná
Hnojiva se aplikují do půdy před setím. Fosfor zvyšuje odolnost plodiny proti chladu a napomáhá rychlejšímu dozrávání klasů. Síran amonný působí jako minerální přísada fosforu.
Používá se několikrát: při výsadbě kukuřice a po objevení prvních 6 listů. Nejúčinnější je kombinovat hnojení s kypřením půdy. Dávkování – 100 kg – na 1 ha.
Přírůstky
Kromě makroživin potřebuje kultura zinek, hořčík, jód, bor, mangan, síru, měď, kobalt a molybden. Půda je před výsadbou ošetřena přípravky obsahujícími stopové prvky.
- zvýšit počet chlorofylu v listech;
- akumulovat více karotenu v zrnech (asi o 40 %);
- zvýšit výnosy o 30 %.
Vlastnosti organického hnojiva
Kromě minerálních doplňků vyžaduje kukuřice organickou hmotu. Nejčastěji kejda působí jako hnojivo. Zálivka se připravuje z 10 kg čerstvého divizna na 50 litrů vody. Trvejte na roztoku pod víkem po dobu 1 týdne.
Většinou se směs aplikuje na podzim při přípravě půdy na zimu. Méně často – pro kopání na jaře. Za 1 čtvereční m dost 7 litrů roztoku.
Čerstvý hnůj nelze použít. Látka ve své čisté formě může zničit kořenový systém rostliny.
Jaká hnojiva se používají k setí?
V období setí je lepší používat minerální hnojiva. V tomto období potřebuje kukuřice fosfor. Je nutné přísně dodržovat dávkování. Přesycení prvku povede ke snížení výtěžku.
Spolu s fosforečnými přísadami se používají dusíkatá hnojiva. Přispívají k rychlému rozvoji zelené hmoty. Dusičnan amonný se nejlépe projevuje ve standardním dávkování.
Čas krmení
Kvalitu zrna, výnos a dobu zrání ovlivňují nejen správně zvolená hnojiva, ale také včasné použití. Kukuřice potřebuje prvky minimálně dvakrát za celou dobu růstu.
Poprvé
Primární hnojivo pro kukuřici se aplikuje před setím. Nejlepší je přidat do půdy na podzim, počínaje polovinou října až do začátku prvního chladného počasí.
Během první fáze krmení jsou reprodukční orgány položeny do kultury. Toto období ovlivňuje počet a velikost uší.
První výhonky kukuřice mají špatně vyvinutý kořenový systém. V předepsaném vegetativním období nemusí mít čas asimilovat zavedená aditiva. Rostlina potřebuje snadno dostupné formy živin.
Podruhé
Druhé období krmení trvá tři dny – od 17 do 20 dnů po výsevu. V tuto chvíli dochází k aktivnímu růstu přízemní části kultury a hromadí se zelená hmota. Rostlina potřebuje dusík. Použití močoviny a dusičnanu amonného je přijatelné.
V oblastech, kde převažuje černozem, se doporučuje použít superfosfát ve fázi druhého krmení. Tento typ půdy také potřebuje zinek.
Nedostatek a nadbytek stopových prvků
Stává se, že po hnojení kukuřice vadne, mění barvu atd. To svědčí o tom, že rostlině stále chybí živiny (možná je půda chudší, než zahradník očekával).
Příznaky nedostatku mikroživin:
- Dusík. Listy kukuřice žloutnou. Barva se začíná měnit od konců listů.
- Fosfor. Nedostatek je patrný zejména na mladých rostlinách. Listy se zbarví do fialova.
- Draslík. Příznaky jsou podobné hladovění dusíkem. V případě draslíku začínají listy žloutnout od špiček a dosahovat až k základně. Nakonec zhnědnou. Postiženy jsou spodní listy.
- Síra. Listy jsou pruhované.
- Zinek Na každém prvku rostliny se na obou stranách od středu ke špičce vytvoří bělavý pruh.
Dodatečné hnojení pomůže překonat potíže. V případě nedostatku dusíku je nejlepší použít čpavkovou vodu (0,5 kg látky rozpustit v 10 litrech vody).
Nedostatek síry nevyžaduje přidávání přísad. Když se půda zahřeje na optimální teplotu, hladina látky se výrazně zvýší.
Kromě výše uvedeného by měl být pěstitel zeleniny upozorněn následujícími příznaky:
- stonek se ztenčuje;
- půda v blízkosti rostliny rychle tvoří kůru;
- klíčky zesvětlí nebo zežloutnou.
To vše svědčí o nedostatku organické hmoty. Problém je odstraněn zavedením divizny.
Neodůvodněné hnojení může způsobit nadbytek stopových prvků. Hlavní příznaky přesycení:
- pomalý růst;
- hniloba kořenů;
- hnědé skvrny na listech.
Způsoby odstraňování problémů:
- Zkontrolujte hladinu pH. Mělo by se pohybovat od 5,5 do 6,5. S takovými indikátory je rostlina schopna absorbovat všechny prvky. V případě rozporu použijte zásadu ke zvýšení kyselosti nebo kompost ke snížení.
- Přidejte doplňky podle pokynů.
- Nepoužívejte současně různá hnojiva se stejnými přísadami.
Jak oplodnit?
Pravidla pro hnojení kukuřice závisí na odrůdě: obilí nebo stolní. První odrůda je méně náročná.
Ošetření půdy před výsadbou
Při setí semen do půdy aplikujte předseťové přísady. Ne všechny odrůdy kukuřice potřebují takový vrchní obvaz. Kultura, která se pěstuje pro lidskou spotřebu, nevyžaduje přípravné práce.
Kukuřice vyžaduje před výsadbou fosfor. Návod:
- Vyberte si, jaký druh hnojiva budete aplikovat: superfosfát nebo ammofos.
- Vypočítejte plochu výsadby. Vypočítejte potřebné množství přísad (12 kg látky na 1 ha).
- Minerál zaveďte do půdy do hloubky 3 cm.
Při dodržení stejného algoritmu akcí aplikujte draslík a dusík v malých množstvích (humát draselný – 1 l – na 1 ha, ledek – 4 kg – na 1 ha). Aditiva pomohou zvýšit výnosy o 4 q / ha.
Poté, co se objeví listy
Když rostlina vytvoří 5-7 listů, začnou ji krmit organickými látkami. Takové přísady jsou potřebné pouze pro kukuřici určenou pro potraviny.
Aplikujte hnojivo podle algoritmu:
- Vezměte kejdu nebo slepičí hnůj.
- Změřte dávku pro dané místo (3 tuny – na 1 ha).
- Rozložte přísadu rovnoměrně po celé ploše.
- Vypočítejte 20. den růstu a přidejte do uličky potašovou sůl (500 kg – na 1 ha).
- Počkejte, až se objeví 7. list, a proveďte zálivku kořenů močovinou.
Listový vrchní dresink
Krmení na list je nutností. Spočívá v postřiku tekutým hnojivem na list a stonek. Tato aplikace je vyžadována zejména u stolní kukuřice. Návod:
- Počkejte, až se na kukuřici objeví 7 listů.
- Připravte roztok – 200 g močoviny – v 5 litrech vody.
- Zvolte vhodnou dobu (brzy ráno / pozdě večer), kdy teplota vzduchu není vysoká.
- Nastříkejte podestu speciálním zařízením (stříkací pistole).
- Opakujte postup každý den po dobu tří týdnů.
Karbamid je plně absorbován. Po krátké době se v listech a stoncích rostliny vytvoří bílkovina.
Více o složitosti doplňkových potravin se můžete dozvědět z videa:
Letní jídla podle měsíců
Léto je vrcholem vegetačního období rostliny. Přibližný harmonogram krmení kukuřice v zemi v letních měsících je následující: