Tento článek bude diskutovat o použití skleníku k produkci zralých rajčat dříve než v otevřeném terénu. Pokud je proces pigmentace plodů rajčat ve skleníku zpožděn, může to znamenat porušení agrotechnických pravidel, o kterých bude podrobněji pojednáno v tomto článku.
Proč rajčata ve skleníku pomalu červenají?
Maximálně měsíc od vytvoření vaječníku má rajče od přírody začít dozrávat a svou standardní barvu získá za 12–20 dní.
Pokud se tak nestane, znamená to, že byly porušeny následující faktory – společně nebo samostatně:
- teplotní podmínky růstu;
- rovnováha živin v půdě;
- režim vlhkosti;
- světelné podmínky;
- acidobazická rovnováha v půdě.
Porušení podmínek pěstování
Velmi často je nepříznivým vlivem na proces zpomalení pigmentace plodů rajčat porušení teplotního režimu ve skleníku nad rozsah +15–35°C. To vede k narušení metabolismu lykopenu, přírodního pigmentu, který je zodpovědný za zbarvení rajčat do jejich charakteristické barvy.
Vysoká vlhkost a nedostatečné osvětlení ve skleníku má negativní vliv na barvu plodů rajčat.
Nedostatek živin
Nedostatek světla s nadbytkem vzdušné vlhkosti, zmíněný výše, způsobuje, že rajčata spotřebovávají méně dusíku a potřebují více draslíku.
Mezitím organická hnojiva, kterými se rajčata krmí při výsadbě sazenic ve skleníku, dodávají hlavně dusík. V důsledku toho je ho v půdě nadbytek při současném nedostatku draslíku, zatímco v období květu, tvorby vaječníků a růstu plodů je tento minerál, stejně jako fosfor a jód, naléhavě potřeba. Jejich nedostatek výrazně brzdí vybarvování plodů rajčat.
Další důvody
Následující také vážně působí proti včasnému zčervenání rajčat ve skleníku:
- nadměrné zahušťování keřů rajčat zelená hmota a nadměrný počet vaječníků na nich;
- přebytek ultrafialových paprsků padající na plody a ubírající jejich barvu;
- kyselé prostředí v půdě (při 4–5 pH), což ztěžuje vstup živin do keře rajčat;
- alkalické prostředí (při 8–9 pH), díky čemuž je pro rostlinu obtížné absorbovat živiny, které přijímá;
- teplota půdy , nad požadovaných +17–20°C.
Co dělat, aby rajčata ve skleníku rychleji zčervenala
Pro urychlení červenání plodů rajčat ve skleníku je nutné důsledně dodržovat agrotechnická pravidla pro pěstování této zeleniny a odstranit důvody, které brání procesu jejich pigmentace.
Štípání a štípání vršků
Správné osvětlení rajčat na něm a optimální rozložení živin mezi zelenou hmotu a plody závisí na tom, jak dobře se tvoří rajčatový keř.
Správná tvorba keře rajčete sevřením a sevřením vrcholků závisí na druhu rajčat:
- neurčité odrůdy , tvořící se v jeden stonek, se týdně zbavují všech postranních výhonů a v první polovině srpna se odřízne vrchol keře, který je vzdálen 3 listy od horního plodového trsu a současně všechny květy a jsou odstraněny vaječníky velikosti třešně;
- semideterminantní odrůda se zformuje do dvou stonků, pro které se používá nižší nevlastní syn, a všechny ostatní jsou odstraněny, jakmile se objeví. Totéž se děje s vrcholem, pokud se do poloviny srpna růst keře sám nezastaví;
- určují odrůdy , které samostatně přestávají růst v určité výšce tříkmenného keře, není třeba nahoře zaštipovat, ale pažní listy se zaštipují, jak se objevují;
- nadurčená rajčata Není potřeba štípání nebo štípání vršků.
Správná opatření při odstraňování nevlastních dětí mají velký význam pro pohodu rostlin:
- Výhonky vyrůstající z paždí listů je nutné odlamovat prsty a nedoporučuje se je stříhat nůžkami.
- Nejlepší čas pro štípání je časné a teplé ráno, protože během zbývajícího dne mají rány na zlomených místech čas zaschnout a nehnijí.
- První sevření se provádí půl měsíce po výsadbě sazenic ve skleníku, poté se operace opakuje každých 8–12 dní.
- Axilární výhonek byste neměli vylamovat úplně, aby se zabránilo vzniku nového výhonku. Nejlépe je ponechat 2 cm dlouhou část výhonu v paždí listu.
- Není potřeba dovolit nevlastním synům dorůst délky přes 7 cm, jinak může být rostlina během nevlastního sonování vystresovaná.
- Aby se infekce nedostala do oblasti, kde je výhonek zlomený, je nutné během zaštipování navlhčit prsty roztokem manganu.
Odstraňování nových květin
Po vytvoření hlavní hmoty plodů není žádoucí vzhled nových květů a vaječníků. Od konce léta, kdy k tomu dojde, až do nástupu chladného počasí, nové vaječníky prostě nemají čas proměnit se v plnohodnotné ovoce, natož zčervenat. To platí zejména pro krátké a středně velké keře, takže kvetoucí pupeny a malé vaječníky jsou pečlivě odříznuty ostrým nožem nebo nůžkami, které se předem dezinfikují v roztoku manganistanu draselného.
Obnova mikroklimatu
V období opylování květů, tvorby vaječníků a jejich vývoje by se optimální denní teplota ve skleníku měla pohybovat mezi +24°C a +27°C. Poté, co plody získají potřebnou hmotnost, aby je zcela zaplnily, lze teplotu ve skleníku zvýšit, ale tak, aby nepřesáhla +35°C.
Od konce léta, kdy se denní světlo znatelně zkracuje, je ve skleníku potřeba umělé osvětlení.
Za optimální vlhkost vzduchu při pěstování rajčat ve skleníku se považuje 60 % až 70 %. Při vyšší vlhkosti se brzdí růst a vývoj rostlin a při nižší vlhkosti je obtížné kvalitní opylení květů.
Krmení
Jak již bylo zdůrazněno, nadměrná přítomnost dusičnanů v půdě stimuluje bujný růst zelené hmoty a zároveň inhibuje pigmentaci plodů.
Ve fázi tuhnutí, formování a zrání plodů jsou minerály extrémně nezbytné ve formě:
Pokud je nedostatek, je nejlepší použít lidové prostředky – například jodovo-popelové hnojivo.
Chcete-li jej připravit, postupujte takto:
- Dvoulitrové sklenice drceného dřevěného popela nasypte do nádoby o objemu alespoň 12 litrů.
- Navrch nalijte 5 litrů vroucí vody.
- Po vychladnutí směsi přidejte dalších 5 litrů vody.
- Nádobu zakryjte a umístěte na týden do stínu.
- Poté nalijte výsledný nálev popela do jiného kbelíku a přidejte do něj 20 ml farmaceutického roztoku jódu a 10 g kyseliny borité.
- Před použitím přidejte do každého litru roztoku 9 litrů vody zahřáté na skleníkovou teplotu.
- Pod každý keř rajčat nalijte až 1 litr nálevu.
Zvažme, jak zalévat keř rajčat během období zrání jeho plodů.
Pro tento účel můžete připravit extrakt ze superfosfátu:
- 100 g superfosfátu v granulích nasypte do 5 šálků převařené vody.
- Po důkladném promíchání nechte směs jeden den a během této doby ještě několikrát promíchejte.
- Po XNUMX hodinách se výsledná suspenze oddělí od sedimentu.
- Poté rozpusťte 20 lžic extraktu ve 3 litrech vody.
- Zřeďte ¾ šálku výsledného roztoku v kbelíku s vodou a nalijte tuto tekutinu na rajčata v poměru 1 litr na každý keř rajčat.
Co nedělat při zrání rajčat
Abyste měli ve skleníku spoustu včasně vyzrálých rajčat, musíte také vědět, co nedělat.
V období dozrávání plodů a získávání požadované barvy, aby mohly úspěšně dozrát, se důrazně nedoporučuje:
- hojně zalévat keře;
- krmit je dusičnany;
- v horkém počasí vytvořte ve skleníku efekt parní lázně.
Abyste mohli plně využít výhod skleníku, který vám umožní dostat zralá rajčata na stůl dříve než na otevřeném prostranství, a tuto příležitost si nenechat ujít, měli byste znát jednoduchá agrotechnická pravidla a pečlivě je dodržovat.
Můžete vařit vodu v kbelíku pomocí bojleru a vložit stejný počet rostlin do vroucí vody. Počkejte, až vychladne, přeceďte a nastříkejte všechny plody a listy rostlin přes rozprašovač. Postřik roztokem jódu. Roztok jódu také velmi dobře podporuje zarudnutí blanšírovaných a hnědých rajčat.
-
- Jak udělat rajčata rychleji červená?
- Lze zelená rajčata odstranit?
- Jak správně zalévat rajčata jódem?
- Jak urychlit červenání natrhaných rajčat?
- Jak často byste měli zalévat rajčata, když zčervenají?
- Proč jsou červená rajčata hořká?
Jak udělat rajčata rychleji červená?
– Je třeba zalévat, kypřít, můžete udělat vpichy vidlemi – zapíchli vidle mezi řádky, zatřásli. Nebo můžete po zavlažování jen uvolnit půdu mezi řádky,“ řekl Michail Karpukhin. – Je také velmi důležité, aby plody rajčat dozrávaly na slunci, pokud je uzavírá list, je třeba jej obrátit nebo odříznout.
Jak krmit rajčata, aby zčervenala?
Chcete-li urychlit zčervenání rajčat, měli byste rostliny krmit draslíkem a mikroelementy. Urychlí zrání ovoce: Doplněk jódu. Přidejte 30 kapek farmaceutického jódu do kbelíku s vodou a důkladně promíchejte.
Co dělat, když rajčata nezčervenají?
Nejčastějším důvodem dlouhého zrání rajčat je nízká teplota vzduchu a zatažené deštivé počasí. Rajče je teplomilná rostlina. Při zrání plodů je optimální denní teplota 25°C přes den, 16-19°C v noci. Mírný pokles o několik stupňů neovlivní rychlost zrání.
Jak přivést zelená rajčata ke zralosti?
Nejlepší je dát zelená rajčata do jednoho boxu a částečně zralá rajčata do jiného boxu a oba boxy umístit na tmavé místo. Krabice je vhodné přikrýt novinami, které rajčatům umožní nejen rychleji dozrát, ale také si déle uchovat čerstvost.
Proč rajčata dlouho nezčervenají?
To se děje z několika důvodů: Odstranění a nedoplnění výživy v různých fázích růstu rajčat. Nepříznivé podmínky – vysoká vlhkost a málo světla. Vliv PH půdy a teploty půdy.
Lze zelená rajčata odstranit?
– Sběr zelených rajčat zpravidla nevede k výraznému zhoršení nutriční kvality, – řekl Yuri Fotev. – Tím se v nich sníží množství cukru. Plody, které na rostlinách nedozrály, mají neúplný soubor užitečných živin, ale je to lepší než ztráta úrody.
Dozrávají rajčata lépe ve tmě nebo na světle?
Podmínky zrání rajčat lze změnit podle vašeho uvážení. Chcete-li tento proces urychlit, zvyšte teplotu v místnosti na 28 °C, zajistěte jasné osvětlení a mezi zelené a bílé ovoce umístěte pár červených (zcela zralých) rajčat, červených jablek nebo banánů.
Co urychluje zrání ovoce?
Hnojení dusičnanem vápenatým může urychlit zrání a zvýšit množství sušiny v plodech. Kromě toho je vápník nezbytný pro zvýšení odolnosti rostlin vůči škůdcům a chorobám, odolnosti vůči stresu a suchu.
Jak zalévat rajčata pro dobrou sklizeň?
- popel. Po zalévání nebo dešti nalijte suchý popel pod keře rajčat v množství 3-4 polévkových lžic.
- kvasnicové krmivo.
- „výživný sortiment“ – naplňte 10 l kbelík divizí, vezměte 2 lopaty popela, 2 kg droždí, 3 l syrovátky a kbelík kopřiv (10 l).
Jak správně zalévat rajčata jódem?
Jód může také chránit rajčata před plísní. K tomu budete potřebovat několik kapek jódu a 250 gramů mléka, smíchejte je s 1 litrem vody. Roztokem je jedna kapka jódu na tři litry vody, tímto roztokem jódu jednou zalijte sazenice rajčat. Tím se zvýší produktivita a přinese více ovoce.
Co je jód pro rajčata?
Krmení sazenic rajčat roztokem jódu zlepšuje chuť budoucího ovoce a činí rajčata užitečnějšími. Takže u řady odrůd se při hnojení v plodech hromadí značné množství kyseliny askorbové.
Co dělat, když rajčata nezískají barvu?
Jeden z nejčastějších důvodů, proč rajčata nekvetou. Rajčata potřebují dostatek slunečního světla, aby kvetla. Nedostatečné osvětlení může způsobit, že rostlina nebude kvést. Rajčata mohou růst ve stínu, ale v takových podmínkách nepokvetou.
Je možné jíst nezralá rajčata?
Nezralé plody obsahují solanin – glykosid, jehož necukerná část souvisí se steroidy. V dávce 2 až 5 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti u člověka vyvolává tato látka příznaky otravy: nevolnost, zvracení, průjem, rozšířené zorničky, horečka.
Kolik hodin světla potřebují rajčata?
Obecně platí, že množství osvětlení, které rajčata vyžadují v komerčním skleníku, je 60 W/m2 po dobu 16–18 hodin denně.
Jak urychlit červenání natrhaných rajčat?
Další možností, jak urychlit červenání rajčat, je umístit jablka nebo banány pod keř nebo do truhlíku s natrhanými zelenými rajčaty. Tyto plody vylučují speciální látky, které podporují rychlé zrání rajčat.
Jak červená jsou rajčata na parapetu?
První rajčata začínají červenat již 75. den po vzejití. Výška keře – do 50 cm.
Jak často byste měli zalévat rajčata, když zčervenají?
Rajčata by se měla zalévat alespoň jednou týdně (velkým množstvím vody). Vlhčení by mělo záviset na rychlosti vysychání půdy (je žádoucí, aby byl povrch půdy zcela suchý a rychle absorboval vlhkost).
Kolik dní od vaječníku do dozrání rajčat?
Od okamžiku oplodnění začíná růst plodů a po dosažení velikosti charakteristické pro odrůdu začíná zrání. Od začátku květu do zrání prvních plodů raných odrůd uplyne 35-45 dní. U odrůd rajčat středního zrání (46–65 dní) a pozdních odrůd se tato doba zvyšuje na 66–85 dní.
Kdy rajčata střílet, aby nezčernala?
Proto, abyste neriskovali, když teplota klesne pod +10 . +13, měli byste rajčata odstranit, jinak zčernají. Po nočním mrazu, kvůli kterému jsou keře zmrzlé, by měly být plody odstraněny. To se provádí po zaschnutí rosy, otrháním rajčat se stopkou.
Jak poznáte, že je čas sbírat rajčata?
Rajčata musíte sbírat venku za suchého počasí. — Nyní můžete odstranit první dva kartáče, zejména ty, které mají blanzhesky zralost: narostly v objemu, ale potřebují den nebo dva, než zčervenají. Neměli byste je držet na keři.
Je nutné sklízet zelená rajčata ve volné půdě?
Pokud je to možné, je lepší je neodstraňovat, ale nechat je na větvích, dokud nevyrostou a nezískají světlý odstín. Pokud však v noci teplota vzduchu již klesne pod 10 ° C, stojí za to odstranit všechny vytvořené plody, bez ohledu na jejich stupeň zralosti.
Proč jsou červená rajčata hořká?
U rajčat k tomu obvykle dochází, když jsou sklizeny příliš brzy. Hořkost se projevuje, když je pH potravin zásadité (7 až 14). U rajčat je nejčastěji pozorován u přezrálých plodů.
Mají rajčata ráda slunce nebo stín?
Ve stínu nemůžete sázet rajčata, papriky, lilky ani jinou zeleninu – nedosáhnete dobré úrody. — Všechny zeleninové plodiny milují slunce, opravdu ho potřebují. Ale například některým listnatým plodinám vyhovuje stín,“ vysvětlila Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.
Jaké světlo potřebují rajčata?
Rajče je citlivé na slabé světlo, protože tato plodina vyžaduje přímé sluneční světlo po dobu alespoň 6 hodin denně, aby kvetla.
Kdy je lepší zasadit rajčata ráno nebo večer?
Pěstování rajčat ve skleníku by mělo být prováděno jednou za 10 dní nebo v případě potřeby jednou týdně. Nejlepší je to udělat brzy ráno, aby se rostlina během dne stihla vzpamatovat a zahojit ránu.
Jak urychlit zrání plodů rajčat?
- Nejjednodušší způsob, jak mírně urychlit dozrávání zelených plodů, je odstranit téměř zralé plody z keře – tímto způsobem keř přejde k urychlenějšímu dozrávání zbytku, aniž by plýtval energií na všechna rajčata.
- U nízko rostoucích odrůd rajčat postupně odstřihněte všechny listy.
Jak udělat rajčata sladší?
Pro zvýšení obsahu cukru v rajčatech a jejich sladší chuť jsou potřeba doplňky fosforu (50 g na 10 litrů vody). Protože je superfosfát špatně rozpustný ve vodě, připravujeme pro krmení extrakt ze superfosfátu.
Je možné zalévat rajčata sladkou vodou?
Zalévání by mělo být hojné, ale ne časté. Je třeba mít na paměti, že přebytek tekutiny způsobí, že plody budou vodnaté a méně sladké. Navíc letní obyvatelé říkají, že i při pěstování sazenic je nutné používat speciální sladkou vodu. K tomu rozpusťte 2 lžičky cukru v 500 ml teplé vody.
Kolikrát týdně by se měla rajčata zalévat?
Režim zavlažování rajčat. Rajčata se zalévají zřídka, ale hojně. Rajčata rostoucí na otevřené půdě potřebují vydatnou zálivku 1-2krát týdně. Na každou rostlinu se doporučuje utratit alespoň 5 litrů vody. Listy, květy a plody rajčat by měly zůstat suché.
Jak krmit rajčata, když začnou přinášet ovoce?
Na čtyři litry vody budete potřebovat litr mléka a 15 mg jódu, to je celý recept. Není třeba naléhat – zamíchejte a můžete použít. Pamatujte, že rajčata musíte stříkat ráno nebo večer, ne na slunci, jinak se rostlina může popálit odpařováním.
- Jak udělat rajčata rychleji červená?