I když pěstujete rajčata podle všech pravidel, stále se na nich mohou objevit bílé pruhy. Abyste tomu zabránili, je důležité zjistit všechny příčiny tohoto problému a najít způsoby, jak se s nimi vypořádat.
Nedostatek živin
Pokud rajčatům chybí draslík a vápník, plodina nebude tak chutná a voňavá jako obvykle a na plodech se objeví bílé pruhy. Nedostatek těchto prvků je také dán nestejnou pigmentací ovoce, zkroucenými mladými listy a žlutým okrajem na jejich okrajích.
Vyzkoušejte odrůdy vysokých rajčat od důvěryhodného dodavatele:
- ?Tomato-strom Octopus F1 – schopnost rychlého růstu a aktivního větvení je rostlině geneticky vlastní. Aby se to ale naplno projevilo, potřebuje plnou péči. Pak výška keře přesáhne 2 m a koruna se natáhne v různých směrech na metry. Je hustě obsypaná hrozny plodů – jako hrozny. Masitá a šťavnatá rajčata jsou natřena bohatou šarlatovou barvou, jsou hustá a odolná proti praskání. Hmotnost jednotlivých plodů může dosáhnout 160 g – šťavnaté a sladké, jsou perfektně skladované.
- ? Modrá parta F1 – neobvyklé plody rajčat Dostupné v malých velikostech a naprosto fantastické levandulově fialové zbarvení. Tvar ovoce je mírně protáhlý, hustý, elastický. Odrůda je ideální pro konzervování, nakládání, solení. Modrá parta v salátech. Neobvyklá barva, zelenina je široce používána v designu jídel.
- ?Černá banda F1u – označuje hybridy (neurčité), její středně velké plody (hmotnost do 45 g), zrající ve shlucích, mají lesklý povrch a intenzivní černou barvu. Pro šťavnatost stínu ovoce stojí za to vysadit sazenice na jasném slunci. Ve skleníku s nedostatečným osvětlením se rajčata stávají lehčími.
- ?Sladká parta zlata– různé zahradní plodiny, které jsou ideální pro získávání vysoce kvalitních, všestranně využitelných plodů. Produktivní, brzy zralá (až 100 dní), neurčitá rostlina dává málo listů, ale mnoho vaječníků, dorůstá do výšky jednoho a půl metru.
- ? sladká parta – neurčitá raná odrůda, která může potěšit sklizeň sto dní po zasazení semen do chráněné půdy. Potřebuje zaštipovat, na každém kartáčku se v období plodů vytvoří až 50 plodů o hmotnosti 20 g. Rajčata jsou hustá, sladká, červená, vhodná pro univerzální použití.
- ? Petr Veliký F1 – hybridní neurčitá odrůda. Plody jsou krásné, válcovitého tvaru, s charakteristickou výlevkou na dně. Velmi hustá, se silnou slupkou, hladká. Délka rajčete je asi 12 centimetrů. Zelená, když je nezralá, červená, když je zralá. Chuť je výborná s vysokým obsahem sušiny. Plody se dobře přepravují, skladují po dlouhou dobu. Používá se pro čerstvé potraviny, vhodné ke konzervaci.
Aby se rostlina zotavila, strávte 1-2 kořenové a listové vrchní obvazy síranem draselným nebo dusičnanem vápenatým. K tomu je vhodný i obyčejný dřevěný popel.
Vlastnosti odrůdy
Některé hybridní odrůdy rajčat mají specifický gen, díky kterému se uvnitř ovoce objevují bílé pruhy. Jsou pevným základem rajčat, díky nimž jejich tvar a atraktivní vzhled vydrží mnohem déle. To pomáhá producentovi snadno přepravovat plodinu bez obav o její integritu.
Ale rajčata pěstovaná z takových odrůd jsou tvrdá a postrádají jasnou chuť, takže je běžní zahradníci prakticky nepoužívají. Abyste takovou odrůdu omylem nezasadili, prostudujte si před nákupem všechny vlastnosti vybraných semen.
Dusičnany
Pokud rajčata překrmujete minerálními hnojivy, neurychlí to zrání plodiny, ale povede to ke zhoršení chuti zeleniny a výskytu světlých pruhů v nich. Rajčata jsou obzvláště negativně ovlivněna nadbytkem dusíku, kvůli kterému rostlina začíná pomaleji absorbovat a asimilovat další živiny.
Vybírejte pouze vyvážené vrchní obvazy, ve kterých jsou dodrženy poměry potřebných látek.
Fusarium
Toto houbové onemocnění může rajčatům velmi ublížit. Pokud si nevšimnete vzhledu fusária, postupně to ovlivní všechny tkáně rostliny, což povede k rozpadu a smrti celého keře.
Hlavními znaky Fusarium jsou zažloutlé a zkroucené listy a také vybledlé žilky, kterými protéká rostlinná míza.
Když se objeví první příznaky onemocnění, ošetřete infikovaný keř Trichoderminem. Tento biologický prostředek plodům neškodí, lze jej použít i jako profylaxi.
Pokud potřebujete silnější lék, vyzvedněte si chemický přípravek, například Falcon nebo Previkur. Mějte však na paměti, že v tomto případě nelze plody z ošetřeného keře jíst následující 3-4 týdny.
Pokud okolní teplota stoupne nad 30 °C, rajčata nemohou správně absorbovat draslík a produkovat lykopen, který dává plodům červenou barvu.
Z tohoto důvodu se buničina rajčat stává bez chuti a bledá, takže je důležité vynaložit veškeré úsilí na zvýšení vlhkosti vzduchu a snížení teploty. K tomu je nutné častěji zalévat, otevírat dveře a okna ve sklenících, v případě potřeby použít ventilátor a umístit několik nádob s vodou vedle keřů rajčat.
Stolbur
Příznaky tohoto virového onemocnění lze zaznamenat ještě dříve, než se objeví plody. Nejprve se objeví malé listy, poté získají narůžovělý odstín a jejich okraje se postupně ohýbají nahoru. Poté stonek rostliny zhoustne, vytvoří se světlé a srostlé květy, plody získají nerovnoměrnou pigmentaci.
Problém je, že stolbur se neošetřuje, takže je potřeba všechny infikované keře vykopat a spálit. Chcete-li zastavit jeho šíření, budete se muset zbavit plevele, který roste v blízkosti rajčat, a škodlivého hmyzu, jako jsou mšice, molice a červci. Tito i další jsou nositeli stolburu, který představuje hrozbu pro zeleninu.
nezralost
Pokud se ukáže, že čerstvě utržené rajče je uvnitř bílé, možná prostě nestihlo dozrát. Na tom není nic špatného ani nebezpečného, takovou úrodu lze vždy odložit a nechat ji “dojet” sama.
Chcete-li urychlit proces zrání, dejte k zelenině zralá jablka nebo banány, uvolňují speciální látku – etylen, který vyvolává urychlené zrání jiného ovoce a zeleniny.
Aby bílé žilky nezkazily chuť plodiny, vysazujte pouze osvědčené odrůdy rajčat, dodržujte základní pravidla pro pěstování a péči a také pravidelně předcházejte různým chorobám.
I zelenina pěstovaná ve sklenících podle všech pravidel zemědělské techniky může být bez chuti a tvrdá. Pojďme pochopit, proč jsou rajčata uvnitř bílá a jak se s tímto problémem vypořádat.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Bílé a tvrdé pruhy se tvoří uvnitř ovoce z několika důvodů. Zde jsou ty nejběžnější.
1. Znak odrůdy
Některá moderní hybridní rajčata mají speciální gen, který umožňuje, aby plody byly déle skladovány a zůstaly během přepravy neporušené. V takových rajčatech fungují bílé žilky jako „rám“, který zachovává tvar ovoce.
Bílé žíly jsou bez chuti a tvrdé, takže hybridy rajčat s genem „dlouhověkosti“ se zpravidla nepěstují pro vlastní spotřebu, takové plody se často používají k prodeji, protože mají velmi atraktivní vzhled.
Abyste si mohli vychutnat lahodné ovoce každou sezónu, musíte před nákupem semen pečlivě prostudovat vlastnosti odrůdy a vybrat si pouze osvědčené možnosti. Navíc dobrých a oblíbených odrůd není zas tak málo.
Chcete si vyzkoušet pěstování ampelous rajčat doma nebo na venkově? Pomůžeme vám vybrat tu nejlepší odrůdu!
Skleníkové pěstování rajčat je jedním z nejoblíbenějších. Zároveň ne každý ví o odrůdách této plodiny s nejvyšším výnosem.
2. Stolbur (fytoplazmóza) rajčat
Toto virové onemocnění rajčat se bohužel neléčí. Příznaky onemocnění se objevují ještě před úplným dozráním plodů. Listy rostliny se zmenšují, zdrsňují a získávají růžovo-fialový odstín. Jejich okraje jsou ohnuté nahoru, stonek se zahušťuje, květy blednou a splývají. Pokud se plody ještě tvoří, jsou nerovnoměrně zbarvené.
Virus přežívá na kořenech některých vytrvalých druhů zeleniny, květin a plevelů. Často se usadí na jitrocel, svlačec, třezalku. Kromě toho stolbur přenášejí cikády, mšice, lopatky a molice.
Všechny nemocné keře by měly být okamžitě odstraněny ze zahrady a spáleny. Aby se zabránilo infekci rajčat, je nutné bojovat s hmyzem, pravidelně plevele a upřednostňovat zakrslé (nejlépe standardní) rostliny: taková rajčata jsou stolburem postižena jen zřídka.
3. Nedostatek živin a horké počasí
Rajčata často rostou bílá uvnitř a s tvrdými žilkami kvůli nedostatku draslíku, vápníku a přebytku dusíku. Proto je důležité vyvážit dávkování živin. Při nedostatku draslíku jsou rajčata krmena síranem draselným nebo jiným draselným hnojivem.
Signály hladovění draslíkem: okrajové popálení na spodních listech, nerovnoměrná barva plodů. Nedostatek vápníku se projevuje hnilobou konců květů a vysycháním horních listů.
A mějte na paměti: když je teplo nad 30 ° C, rostliny přestanou absorbovat draslík z půdy. A při vysokých teplotách rostliny kvetou, ale plody na ně nejsou vázány. Proto byste se v takových chvílích měli snažit snížit teplotu a zvýšit vlhkost vzduchu pomocí zavlažování. Alespoň jednou týdně se pod každý keř nalije 5 litrů vody. Skleníky nezapomeňte větrat a nechat v nich nádoby s vodou.
Při vysokých teplotách vzduchu a nedostatečné zálivce se v plodech netvoří důležitý pigment lykopen, který je zodpovědný za červenou barvu rajčat. Proto se v takových nepříznivých podmínkách buničina stává světlou a bez chuti.
Nejvhodnější teplota pro pěstování rajčat je 20-25°C. V noci by přitom mělo být o 5–7 °C méně než ve dne.
Upřednostněte osvědčené odrůdy rajčat, pečlivě o ně pečujte a vytvářejte pro ně pohodlné životní podmínky. Vynikající chuť ovoce pak nezkazí žádné pruhy.
