Počet zdrojů použitých v tomto článku: 12. Jejich seznam najdete dole na stránce.
Počet zobrazení tohoto článku: 19 934.
Olivy se nyní pěstují po celém světě pro obchodní i osobní spotřebu. I když se olivovník může dožít více než 1000 let, stejně jako většina ostatních rostlin vyžaduje k růstu určité podmínky. Chcete-li z malého výhonku vypěstovat vzrostlý olivovník a dovedně využívat různé techniky, které zemědělci používají k získání lahodného ovoce a oleje, přečtěte si tento článek.
Jak vytvořit vhodné podmínky
- Pokud se o ně řádně nestaráte, může mráz zničit mnoho olivovníků. Teploty -5 ºС jsou škodlivé pro malé větve a při -10 ºС umírají velké větve a dokonce i celé stromy. I když větve a stromy přežijí chlad, chuť oliv a výsledného oleje se může zhoršit. Nepokoušejte se pěstovat olivy, pokud je váš region náchylný k těmto typům mrazů.
- Olivovníky však vyžadují trochu chladu. Pro správný vývoj květů je zapotřebí ochlazení přibližně o 7 ºС, i když se tato teplota u různých odrůd oliv mírně liší. To je důvod, proč se olivy tak obtížně pěstují v tropech a jiných horkých podnebích.
- Období květu by mělo být poměrně suché a mírné. Olivy kvetou od dubna do června a toto období by mělo být poměrně suché a ne příliš horké. Olivy jsou rostliny opylované větrem, takže vlhké podmínky mohou narušovat násadu plodů.
- Vápenec zvyšuje pH půdy, zatímco síra jej snižuje. Vápenec a síru lze zakoupit ve formě prášku nebo briket v prodejně zahradních potřeb nebo objednat online. [3] X Zdroj informací
- Chcete-li upravit úroveň pH půdy, můžete na ni nasypat vápenec nebo síru. Přesné množství závisí na tom, jak moc chcete změnit kyselost. Přečtěte si pokyny na obalu. Může trvat několik dní, než se síra nebo vápenec správně vstřebá do půdy.
- Kyselost půdy můžete změnit přirozenějším způsobem: zvyšte hladinu pH rašelinným mechem nebo ji snižte jehličím.
- Jakmile dosáhnete vhodné úrovně pH, sledujte ji během celého procesu pěstování, zejména po přidání hnojiv, která mohou ovlivnit kyselost půdy. Možná budete muset pravidelně upravovat úroveň pH, jak vaše olivovníky rostou.
- Problémy s odvodněním lze do značné míry vyřešit výsadbou olivovníků na mírném svahu. V tomto případě bude voda stékat po svahu. [5] X Zdroj informací
- Pokud ve svém okolí znáte další zahradníky nebo farmáře, zeptejte se jich – možná vědí, kde se olivovníky v minulosti pěstovaly.
Najděte místo, kam dopadá přímé sluneční světlo. Nejvhodnější je plocha nezastíněná jinými stromy. Měl by být vystaven přímému slunečnímu záření alespoň 6 hodin denně. Olivovníky nejsou vhodné do stinných oblastí. [7] X Zdroj informací
Jak zasadit olivovníky
- Čím více času musí stromy vyrůst, než nastane zima, tím lépe. Snažte se zasadit stromy co nejdříve po pominutí nebezpečí mrazů.
Začněte stromečky v květináčích. Olivovníky v květináčích lze zakoupit v místní školce nebo objednat online. Olivy mají poměrně jemná semena, která špatně klíčí. Budete potřebovat stromy vysoké 1,2-1,5 metru s větvemi vysokými asi 1 metr. [9] X Zdroj informací
Vykopejte díru přibližně stejné velikosti jako hrnec. Změřte průměr a výšku květináče, ve kterém je stromeček. Vykopejte díru přibližně stejné hloubky a průměru. Není potřeba s velkou přesností dodržovat rozměry – otvor by měl být přibližně stejně velký jako květináč, aby do něj dobře zapadly kořeny rostliny. [10] X Zdroj informací
Vyjměte strom z květináče a zkontrolujte kořeny. Olivovník a kořeny vyjměte z květináče. Zacuchané kořeny zastřihněte nebo rozmotejte, ale nenarušujte je v blízkosti kořenového balu, jinak můžete rostlinu poškodit. [11] X Zdroj informací
Vyplňte díru. K jeho vyplnění použijte zeminu, kterou jste z otvoru odstranili. Kouli kořenů zakryjte vrstvou zeminy o tloušťce 2–3 centimetry. V této fázi není nutné přidávat do půdy hnojivo nebo kompost. Za prvé, strom musí být správně usazen v přirozené půdě. [12] X Zdroj informací
- Instalace kapkového zavlažovacího zařízení je poměrně obtížná. Pokud si ji koupíte v obchodě, budete si s ní muset pohrát, abyste ji nainstalovali sami, pokud nemáte velké zkušenosti se zahradnictvím, takže je nejlepší najmout si profesionála.
- Zařízení pro kapkovou závlahu jsou obvykle připojena ke zdroji vody, jako je venkovní kohoutek. Můžete vést hadici od zdroje ke stromům. Poté byste měli udělat otvory v hadici a nainstalovat do nich zařízení, aby voda zavlažovala olivovníky. [14] X Zdroj informací
- Místo hrubé slámy můžete k mulčování použít jiný materiál. Například mulč vyrobený z vojtěšky, sójových bobů nebo hrachového sena je bohatý na dusík a další důležité živiny pro stromy.
Jak se starat o stromy, než dozrají
- Frekvence zalévání závisí na tom, zda hodláte plody konzumovat nebo si z nich vyrobit olej. Pokud pěstujete ovoce, zalévejte stromy častěji – asi jednou týdně nebo každé 2-3 týdny. Pokud se chystáte vyrábět olej, zalévejte stromy méně často, aby byl koncentrovanější a chutnější.
Stromy pravidelně stříhejte. Neprořezávejte mladé stromky příliš často. První čtyři roky jednoduše odstraňte boční větve, které rostou pod 1 metr. Jak stromy dozrávají, získají správný tvar a slabé a nechtěné větve lze zastřihnout. Snažte se však stromy v raných fázích prořezávat co nejméně, protože to může zpomalit jejich růst. [17] X Zdroj informací
- Nepravý vodní kámen olejnatých semen vede k tvorbě malých ploch pokrytých černými výrůstky na povrchu kůry. Tyto výrůstky mohou rychle růst, jak se škůdce množí. [18] X Trusted Source Integrovaný program ochrany proti škůdcům Kalifornské univerzity Přejít na zdroj Přestože hmyz šupináč olivovník obvykle napadá nemocné rostliny, zdravé olivovníky nejsou vůči jeho útokům imunní. Pokud toto onemocnění odhalíte, ošetřete stromy vhodným insekticidem.
- Olivovníky mohou být také ovlivněny verticiliovým vadnutím, které způsobuje opadání a vadnutí listů a větví. Tuto houbovou chorobu nelze vyléčit, i když některé odrůdy oliv jsou vůči ní imunní. [19] X Informační zdroj Pokud nejsou napadené větve ořezány, může choroba postihnout celý strom. Pokud je napadeno vadnutí Verticillium, lze prořezávat i velmi mladé stromy. Pokud jste se s touto chorobou již setkali, nesázejte olivovníky na stejné místo.
- Na obalu hnojiva je uveden poměr prospěšných látek, které obsahuje, jako je dusík. U olivovníků dobře fungují hnojiva 10:10:10 nebo 13:13:13.
Počkejte několik let, než stromy začnou přinášet ovoce. Při normální zálivce olivovníky produkují svou první sklizeň 2-3krát rychleji než za sucha. S náležitou péčí se některým podaří sklidit první sklizeň 2-3 roky po výsadbě, ačkoli mnoho olivovníků plodí až 10 let. Pamatujte, že pěstování oliv trvá dlouho. Dva roky po zasazení stromů začněte kontrolovat, zda nesou ovoce, ale pamatujte, že mohou začít plodit až mnohem později. [21] X Zdroj informací
