Letní obyvatelé pěstují zeleninu nejen proto, aby ušetřili peníze za jídlo, ale také proto, aby získali ekologické a zdravé ovoce. Zklamání přinášejí situace, kdy se zelenina stane nepoživatelnou a zemře v zárodku.
V článku rozebereme jeden ze závažných problémů pěstování zeleniny – hnilobu a zjistíme, co dělat, když plody papriky shnijí.
Důvody, proč mohou papriky hnít
Hniloba plodů nastává, když je dokončena hlavní práce na pěstování rostliny a je již vidět dlouho očekávaná sklizeň. Pěstitelé zeleniny se často ptají, jaké jsou důvody hniloby papriky ve skleníku?
Hlavní důvody, proč papriky hnijí na keři ve skleníku z polykarbonátu a na volném prostranství jsou následující:
- nadměrná vlhkost, která je vlastní polykarbonátovým a filmovým skleníkům – hniloba ovoce se vyskytuje v důsledku nedostatečného větrání nebo v deštivých létech;
- vysoká teplota – když teplota stoupne na + 30 ° C a je také vlhká ve skleníku, je zajištěno hnilobě pepře;
- houbová onemocnění – nejčastěji hniloba pepře v důsledku plísní způsobujících bakteriální onemocnění;
- vystavení přímému slunečnímu záření, které způsobuje popáleniny ovoce;
- nesprávné zavlažování – nadměrné nebo nedostatečné;
- nevhodné složení půdy – paprika nemá ráda kyselou půdu: jedná se o úrodné prostředí pro rozvoj hniloby.
Hnijící paprika se dá vyhnout, pokud budete dodržovat pravidla pro péči o kulturu.. Často problém nastává také kvůli přehnané péči, kdy začínající zahradníci chtějí vytvořit co nejpříznivější podmínky pro pěstování, ale špatně se v problematice orientují.
Rada. Abyste se vyhnuli vzhledu hniloby ve skleníku, kupte si nebo vytvořte svůj vlastní design s okny a dvěma dveřmi. V takovém skleníku můžete organizovat větrání a přístup k čerstvému vzduchu.
Co je hniloba pepře
Není těžké rozpoznat, která konkrétní hniloba zasáhla vaše výsadby.. Poškození se liší vzhledem a prvními příznaky.
Na hnilobu květů na plodech papriky se objevují hnědé skvrny, nejčastěji ve spodní části, špička papriky se znehodnocuje. V budoucnu to vypadá jako suchá hniloba na mladých keřích: nejprve se objeví ploché postižené oblasti a poté konkávní dovnitř. Nepřímým příznakem hniloby květů je zastavení růstu paprik a okamžité dozrávání.
Varování! Existuje zelenina napadená hnilobou květů, která je i po tepelné úpravě zdraví nebezpečná.
Bílá hniloba nebo sklerotinie, se začíná vyvíjet pod zemí jako bílý povlak na stonku, následně postihuje listy, které se stávají vodnatými a pokrývají se bílou plísní připomínající vatu.
Černá noha (na obrázku) se tak jmenuje kvůli svému hlavnímu rysu – zčernání stonku u základny. Nejčastěji postihuje sazenice, ale může se objevit, když se již objevily mladé plody. Na rozdíl od jiných nemocí, s černou nohou, pepř hnije na révě.
skvrnité vadnutí, nebo bronz, nejčastěji postihuje listy. Mění barvu na žlutou, bronzovou, fialovou. V poslední fázi se na paprikách objevují žluté a hnědé zaoblené skvrny, které lze snadno zaměnit s hnilobou.
Šedá hniloba se objeví na stopce. Zhora jsou plody a listy vedle nich pokryty olivově zbarvenými skvrnami a poté šedým hnilobným povlakem.
Kontrolní metody v závislosti na onemocnění
Pro účinný boj proti hnilobě je nutné přesně určit její příčinu.. V ideálním případě se při prvních příznacích objeví choroba, která ničí úrodu.
Vertex Rot
Příčiny nemoci:
- nerovnováha hnojiv – nedostatek vápníku, nadbytek hořčíku, draslíku nebo dusíku v půdě;
- vysoká teplota vzduchu a nedostatečné zalévání a v důsledku toho nedostatek vláhy, kterou se paprika snaží z ovoce vzít;
- těžká půda, špatně prodyšná;
- kyselé nebo zásadité složení půdy;
- kořeny poškozené uvolněním.
Podobné podmínky růstu pro pepř by neměly být povoleny.. Pokud ale problém přetrvává, nepropadejte panice.
Jak se vypořádat s hnilobou květů? Začněte obnovením podmínek nezbytných pro růst zeleniny. Zkontrolujte složení půdy, její strukturu, vlhkost. Postižené plody odstraňte z keřů a spalte pryč ze záhonů.
Krmte nemocné keře roztokem uhličitanu draselného a dusičnanu vápenatého. Po jejich zotavení proveďte preventivní postup před sklizní celé plodiny.
V těžkých případech používejte měďnaté přípravky:
- Bordeauxská kapalina;
- oxychlorid měďnatý;
- “Hom”;
- “Kuprazan”.
Univerzální lék pro léčbu těžkých forem hniloby – “Fitosporin”.
Černá noha
Když se objeví příznaky tohoto onemocnění, je nepravděpodobné, že by se paprika vyléčila.. Proto je snazší předcházet.
Pro prevenci se semena namočí do roztoku manganistanu draselného a sazenice se jím zalévají.. Pomoci může antifungální lék “Fitosporin”. Pokud stonky zčernají, jsou pepřové keře naléhavě odstraněny z místa a spáleny.
Prevence a léčba černé nohy:
- denně kontrolovat sazenice na přítomnost nebo nepřítomnost známek onemocnění;
- vyhnout se přeplněným přistáním;
- před výsadbou pepře proveďte zpracování půdy antimykotiky nebo dezinfikujte vysokými teplotami (kalcinujte v troubě, přelijte vroucí vodou);
- sledovat vlhkost půdy a vzduch ve skleníku;
- pravidelně větrejte skleník a skleník, ale zároveň zabraňte průvanu.
Sclerotinia
Nemoc obvykle se vyvíjí při nízkých teplotách vzduchu – pod + 15 ° C. Chcete-li tomu zabránit, proveďte následující:
- organizovat dodatečné vytápění skleníku;
- zalévejte papriku pouze teplou vodou;
- zajistit dobré větrání;
- Postižené rostliny okamžitě zničte.
Má smysl léčit pepř na sklerotinii, pokud onemocnění není příliš pokročilé.. V tomto případě se používá účinné fungicidní činidlo – lék “Trichodermin”. Zředí se v poměru 20 g přípravku na 5 litrů vody a výsadby se postříkají.
skvrnité vadnutí
skvrnité vadnutí nesená hmyzem (mšice, třásněnky, cikády). Hlavním způsobem, jak se s nimi vypořádat, je předem postřikovat výsadbu a střídat papriky s výrazně vonícími bylinkami: bazalkou, petrželkou, šalvějí, tymiánem, měsíčkem.
Pokud se na rostlinách již objevili přenašeči infekce, pak jsou ručně sklizeny a zelenina je ošetřena insekticidy, postříkána “Fundazolem”.
Šedá hniloba
Plíseň šedá na paprikách se vyvíjí, když jsou vytvořeny podmínky vysoké vlhkosti a tepla. Hnití přispívá k reprodukci plísní šedé. Pokud je vzduch ve skleníku velmi vlhký, choroba během několika dní pokryje velké množství rostlin.
Léčba začíná, jakmile jsou zaznamenány první známky šedé hniloby.. Nejprve se odstraní postižené části rostlin a poté se ošetří fungicidem.
Tradiční metody léčby
téměř všechny léky, které bojují s hnilobou a jejími příčinami, mohou poškodit úrodujeho nasycením škodlivými látkami. Proto letní obyvatelé používají lidové metody řešení hniloby. Nejsou vždy účinné, ale nepoškodí lidské zdraví.
Pro boj s květem a hnilobou sazenice se stříkají jednou týdně roztokem mléka a vody zředěným v poměru 1:10. Opakujte 2-3x.
Také keře posypané drcenou křídou zředěnou ve vodě. Před výsadbou se do půdy zavedou drcené vaječné skořápky.
Pro jiné druhy plísní můžete zkusit léčit roztokem syrovátky a jódu. Z hmyzu, který šíří bakterie, pomáhá popel, vápno, slupka cibule, drcený tabák.
Prevence
Léčit hnilobu na paprikách není snadné. Rostliny je často nutné odstranit a spálit. Ale ani to nedává plnou záruku, že sousední keře nebudou infikovány.
Dodržujte doporučení, abyste zabránili rozvoji onemocnění ve vaší oblasti:
- Nezapomeňte ošetřit skleník na podzim a brzy na jaře, abyste odstranili bakterie. Zmrazte půdu pro sazenice v mrazáku nebo kalcinujte na sporáku.
- Klíčem k životaschopným sazenicím jsou zdravá semena. Jsou ošetřeny kapalinou Bordeaux, roztokem manganistanu draselného, uchovávaným v růstových stimulantech, temperovaným na baterii, ponořeným do horké vody.
- Při plánování záhonů nezapomeňte na pravidla střídání plodin. Papriky by se neměly sázet vedle rajčat, lilků a brambor. Tato zelenina by také neměla být jejími předchůdci.
- Časté vysazování sazenic není povoleno. Při častém výsevu se musí potápět a přesazovat. Hustota výsadby je hlavním problémem skleníků a vynikající podmínkou pro rozvoj bakterií.
- Dodržujte teplotu a režim zavlažování, včas uvolněte a větrejte.
- Velmi důležitá je kvalita půdy. Pokud nemáte zkušenosti s vlastní přípravou obvazů, je lepší použít komplexní hnojivo.
Závěr
Samozřejmě je snazší zabránit vzniku hniloby náležitou péčí o papriky, než se následně pokoušet vyléčit a zachránit úrodu.
Pokud nemoc přesto zasáhla vaše postele, nepropadejte panice a snažte se správně určit příčinu jejího vzhledu. Poté, v závislosti na onemocnění, okamžitě začněte léčbu. Plody napadené hnilobou by se nikdy neměly jíst.
