Tvar třešňového ovoce je podobný třešni, ale je sladší. Není divu, že se v některých jazycích dokonce nazývá sladká třešeň. Pojďme si povídat o tom, jak pěstovat třešně na vaší zahradě.
Trochu blbeček
Třešeň obvykle roste jako jednokmenný strom a může dosáhnout výšky 4 až 15 metrů v závislosti na roubovací bázi. Tyto peckovin tvoří kulaté, rozložité koruny a mají červenohnědou kůru s vodorovnými pruhy a nápadnými korkovými bradavicemi.
Na poměrně silných větvích se na horní straně objevují hladké, vejčité, jasně zelené listy se špičatými špičkami. Listy dorůstají do délky asi deseti centimetrů a šířky až šesti palců.
Osamělé bílé květy, shromážděné v malých deštnících, jejichž doba vzhledu závisí na odrůdě. Skládají se z pěti obrácených vejčitých okvětních lístků a až 30 tyčinek. Po úspěšném oplodnění dorůstají peckovice v průměru až dva centimetry. Sladké třešně jsou sladké a na rozdíl od třešní mají nízký obsah kyselin. Barva ovoce závisí na odrůdě.
Nejlepší odrůdy třešní pro střední pruh
Třešeň je původně jižní strom, který nevydrží zimní mrazy středního Ruska. Díky dlouhé a tvrdé práci byli šlechtitelé schopni vytvořit odrůdy, které lze pěstovat v moskevské oblasti a dokonce i na severu. Především je třeba poznamenat nejnovější odrůdy získané již v 90. století: Ovstuzhenka, Sadko a Tyutchevka. Posledně jmenovaná odrůda se vyznačuje i vlastní plodností, tzn. nepotřebuje opylovače. Ovstuzhenka a Sadko dávají dobrou úrodu z jednoho stromu a jejich plody jsou krásné a chutné. Pro milovníky žlutých třešní je vhodná Cheremashnaya, která poskytuje rekordní výnosy (XNUMX kg na strom) v rekordním čase.
Výběr místa a půdy pro výsadbu třešní
Nejlepší je dát třešni prostorné místo na jasném slunci. Vyhýbejte se místům náchylným k pozdním mrazíkům – zde kvůli časnému kvetení může snadno přijít o celou úrodu. Třešeň preferuje těžké a hluboké hlinité půdy s vysokým obsahem vápna. Mokrá a kyselá písčitá půda zvyšuje náchylnost dřeva k oděru a poškození mrazem.
Výsadba třešní
Sladké třešně zabírají na zahradě poměrně velké množství místa: pro nízko rostoucí stromy potřebujete alespoň 12 a pro vysoké – až 50 metrů čtverečních plochy výsadby. Dokonce i na poddimenzovaných roubovacích materiálech rostou stromy až čtyři a někdy až šest metrů na výšku, a proto je koruna velká.
Nejlepší dobou pro výsadbu je podzim. Vykopejte výsadbovou jámu o něco větší, než je kořenový bal, stromek umístěte tak, aby vrch balu byl v rovině s půdou a mladé stromky nejlépe zajistěte podpěrnou lištou. Po výsadbě třešně dobře zalijte. Pokud plánujete přesadit strom, nejlepší čas na to je pozdní podzim.
Péče o třešně
Zalévání třešní
Vzhledem k tomu, že třešně mají mělké kořeny, špatně snášejí období sucha, proto jim prospívá půda zadržující vlhkost nebo alespoň mulčování. V závislosti na aktuálních povětrnostních podmínkách se frekvence zavlažování může lišit od jednou za měsíc až po týden. Zvláště důležité je nedovolit, aby kořeny během vegetace úplně vyschly.
Důležité! I když třešně mají rády vlhko, nesnášejí podmáčené půdy.
Prořezávání třešní
Formativní řez v prvních letech je velmi důležitý pro získání rovnoměrné pyramidální koruny se třemi až čtyřmi silnými bočními vodícími větvemi. Pomalu rostoucí třešeň můžete pěstovat také jako vřetenovitý strom, ale pak budete muset od samého začátku postupně vázat boční větve.
Každoroční sanitární prořezávání třešní by se mělo provádět hlavně na konci léta po sklizni. Pozdní řez zpomaluje přirozený velmi silný růst třešní a podporuje rychlé hojení ran. Vyčistěte korunu odstraněním přebytečných a nepohodlných bočních větví a navedením špiček vodících větví k plochým bočním výhonkům. Odstraňuje se i staré dřevo.
U stromů vysokého vzrůstu můžete v případě potřeby vrchlík zcela „zvednout“ tak, že boční vodicí větve nařežete pilou na starší dřevo o tloušťce paže, čímž jej přivedete k bočnímu výhonu, který stojí vodorovně. Střední výhon je také odpovídajícím způsobem zkrácen na postranní výhon.
Оплодотворение
Naprostá většina odrůd třešní se neumí sama oplodnit. Pokud tedy v okolí není vhodný strom jiné odrůdy, zvažte, zda si sami nevysadíte druhou odrůdu. Na jeden strom můžete naroubovat i více odrůd – tyto „dvojité třešně“ se dvěma odrůdami, které se k sobě optimálně párují, jsou k dostání i hotové v zahradnictvích.
Na malých zahradních pozemcích může být problematické vysadit i jen dvě třešně vedle sebe. V tomto případě může být východiskem volba samosprašné odrůdy, které bohužel není tolik. Nejvyšší samoplodnost mezi známými odrůdami třešní je Homestead žlutá. Jedná se o malý strom, který dorůstá pouze do 4,5 metru a začíná plodit 5-6 let po výsadbě.
Milovníci červených třešní si mohou vybrat odrůdu Bereket, která se objevila již v našem století. Tato mladá odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností a odolností vůči suchu, stejně jako odolností vůči škůdcům a chorobám. Stromy Bereket dorůstají až 5,3 metru a plodí 4–5 let. Formativní prořezávání není nutné.
Lze také zaznamenat další samoplodné odrůdy sladkých třešní: Goryanka, Tyutchevka, Donna, Dolores, Pridonskaya. Všechny jsou nízké a dávají sklizeň po dobu 4-5 let po výsadbě. Pokud je to možné, pak je dobré vysadit v blízkosti třešně odrůd Iput nebo Revna – pak se výrazně zvýší výnos samosprašného stromu.
Důležité! Opylování provádí hmyz, především včely. Při výsadbě nesamoplodných odrůd je třeba vzít v úvahu přítomnost včel.
Ochrana třešní v zimě
Extrémní zimní mrazy, kterým předcházejí teplé dny, mohou způsobit praskání kmenů třešní. Tomu můžete předejít tím, že kmen a nejtlustší větve vybílíte vápnem. K povětrnostním rizikům patří i pozdní mrazíky, které ničí úrodu, zejména u raně kvetoucích odrůd v nepříznivých polohách.
Sklizeň a využití třešní
Vrchol sklizně třešní je v červnu, pozdní odrůdy dozrávají v červenci. Nejprve dozrávají plody na slunné straně, na vnější a horní části korun, po pár dnech dozrávají bobule rostoucí ve stínu. Se sklizní počkejte, až plody získají barvu typickou pro odrůdu a stopky se začnou snadno oddělovat od větviček. Třešně vždy sbírejte se stopkami. V opačném případě plody velmi rychle zahnívají na bázi stonku a bude téměř nemožné je skladovat. Navíc se má za to, že přispívá k tvorbě květů pro další sezónu, kdy se stonky nelepí na větve.
Ve skutečnosti i v lednici lze třešně skladovat jen pár dní. Plně zralé rychle získávají mírně alkoholovou chuť – to naznačuje, že plody jsou již mírně zkažené. Proto je nejlepší použít čerstvé třešně ze stromu. Případně můžete kompot uvařit a stočit do sklenic. Pokud je místo v mrazáku, pak se třešně dají zmrazit. Nejlépe však chutná čerstvý.
Důležité! Třešně se musí sklízet plně zralé, protože nedozrávají, otrhané ze stromu.
Chov třešní
Třešně, stejně jako mnohé jiné ovocné stromy, se obvykle roubují pučením, u kterého se v létě do kůry vkládá oko zvolené odrůdy. Následující rok dává výhonky, ze kterých pak vyroste celá koruna. Kromě pučení je možné tzv. zimní roubování kopulací. To zahrnuje naroubování ušlechtilého kultivaru na kořenový krček prostokořenné podnože mezi lednem a polovinou února a následné přesazení do květináče nebo pěstování venku pod netkanou textilií. I když můžete také jen zasadit třešňovou pecku, výsledek takového experimentu je nejasný.
Choroby a škůdci třešní
Mezi nejvýznamnější škůdce třešní patří octomilka třešňová a v posledních letech octomilka Suzuki, druh octové mušky, která migrovala z Asie. Drosophila Suzuki u nás byla poprvé objevena v roce 2014 na Krymu. V roce 2017 vědci objevili tyto mouchy již v Soči. Oba škůdci kladou vajíčka do třešní, kde se z vajíček vylíhnou larvy, které se živí šťavnatou dužinou. Protože je narušena celistvost vnější skořápky ovoce, stávají se obětí hniloby a plísní. Nejvíce tímto hmyzem trpí třešně pozdních a střednědobých odrůd. Rané odrůdy stihnou dozrát dříve, než se rozlétne třešeň a Suzuki Drosophila zahájí aktivní život.
Plísňové choroby, jako je skvrnitost listů a rez, lze kontrolovat pomocí listových fungicidů. Problémem může být i hniloba a padlí. Dobrá cirkulace vzduchu může pomoci předejít některým z těchto problémů. Monilióza se vyskytuje i u třešní, ale způsobuje značné škody na oslabených stromech.
Při bouřkách v horkém létě hrozí u třešní praskání plodů v důsledku náhlých změn teplot.
Závěr
Jak vidíme, pěstování třešní není nejjednodušší. Hlavním problémem je u většiny odrůd nutnost křížového opylení. Objevily se samosprašné odrůdy, ale je jich stále málo a u některých je třeba uvést samoplodnost, protože bez cizosprašnosti je výnos nízký. Problém zónování třešní pro střední Rusko a severnější oblasti se postupně řeší díky práci chovatelů.
