Nákup semen okurek v obchodě je téměř vždy spojen s určitými riziky, protože ani jeden, ani ten nejspolehlivější a nejslušnější prodejce není schopen 100% zaručit vysokou kvalitu sadebního materiálu. Je známo, že životaschopnost a klíčivost semen ovlivňuje velké množství faktorů, od vlastností jejich sklizně až po podmínky skladování a přepravy. Abyste se vyhnuli zbytečným rizikům spojeným s nákupem semen okurek „z ruky“, můžete se pokusit získat sadební materiál sami domů. V tomto článku se podíváme na to, co je pro to potřeba udělat.
Volba výběru
Mnoho zahrádkářů, kteří se nikdy předtím nesetkali se sklizní semen okurek doma, se mylně domnívají, že k získání sadbového materiálu lze použít jakékoli ovoce ve fázi plné zralosti. Není to však: zkušení letní obyvatelé vědí, že plody získané z hybridů jsou absolutně nevhodné pro sklizeň semen (označení F1 nebo F2 je vždy přítomno na obalu se semeny takových okurek). Odrůdové vlastnosti rostlin (včetně množství a kvality budoucích plodů) vyšlechtěných z takových semen jsou zachovány pouze v první nebo druhé generaci. Rostliny všech následujících generací nevyhnutelně ztrácejí své původní přednosti a vlastnosti odrůdy. V souladu s tím se výnos takových okurek, stejně jako velikost a chuť ovoce, časem mění k horšímu.
To znamená, že pro získání vysoce kvalitního sadebního materiálu by se měly používat plody získané z okurek, které byly vypěstovány ze semen, která nejsou označena F1 a F2. To je jedna z hlavních podmínek, kterou by se měl řídit výběr plodů vhodné odrůdy.
Další doporučení pro výběr odrůdy zahrnují výnos rostlin, chuť, udržovací kvalitu, přenositelnost plodů a další významné vlastnosti.
Jak vybrat ovoce?
Pro následný příjem semen vlastníma rukama je nutné předem určit na místě 2-3 nejsilnější, dobře vyvinuté a zdravé keře. Rostliny musí být bez viditelného poškození, hmyzích škůdců nebo chorob. Je nežádoucí vybírat okurky zakoupené v obchodě nebo na trhu pro sběr semen, protože se mohou ukázat jako hybridní (označené F1 nebo F2).
V období plodů se na každé rostlině vyberou 2-3 největší, vizuálně atraktivní a zdravé zelené.
Aby se tato zeleň v období sklizně nespletla s jiným ovocem, zahrádkáři ji obvykle označují tak, že stonku volně převáží stuhou nebo barevným provázkem.
Dále se okurky se semeny nechají na rostlině až do úplného zrání. Pokud se plody dotknou povrchu země, položí se na substrát – plastový rošt nebo prkno (jinak může okurka hnít). Plody se pokud možno upravují tak, aby byly dobře osvětleny sluncem.
Skutečnost, že okurka se semenem je plně zralá, dokládají takové znaky jako:
plod získal maximální rozměry a hmotnost;
barva plodů se stala zlato-bronzovou nebo oranžově žlutou;
na slupce se objevila prolamovaná světle žlutá „síťka“;
stopka je zcela suchá a/nebo odpadla.
Na dotek by se zralá semena okurky měla cítit poddajná, mírně měkká. Pružnost a tvrdost dužniny obvykle naznačují, že ovoce není zcela zralé. Takové okurky se doporučuje dočasně umístit na teplé, suché a slunné místo (například na parapet), kde mohou dosáhnout požadované zralosti.
Během zrání by se ovoce mělo pravidelně obracet, jinak by jeho slupka na spodní straně mohla pod tíhou dužiny prasknout a samotná okurka by mohla hnít.
Jak sbírat?
Po úplném dozrání se semenný plod opatrně rozpůlí, odstraní se vršek a špička plodu. Semena umístěná v těchto částech se nepoužívají ke sběru, skladování a následné výsadbě, protože rostliny z nich vypěstované často vytvářejí malé a hořké plody.
Po rozříznutí semenných plodů se vyzbrojí lžící a s její pomocí se semena opatrně odstraní spolu s malou částí přilehlé dužiny. Extrahovaná semena jsou odeslána do nádoby s čistou usazenou vodou. Množství vody by mělo být takové, aby jí semena byla zcela pokryta. Horní část nádoby je svázána kusem čisté gázy nebo bavlněné látky.
Poté se nádoba vyčistí na tmavém a mírně chladném místě a každé dva dny se voda vymění za čerstvou. Silná fermentace obsahu nádoby by neměla být povolena – jinak se semena stanou nevhodnými pro výsadbu. Pokud obsah sklenice zkvasil, je třeba semena co nejdůkladněji omýt a zalít částí čisté usazené vody. Je absolutně nemožné naplnit semena čerstvou vodou z vodovodu, protože obvykle obsahuje velké množství chlóru. K jeho odstranění je voda předem shromážděna do sklenic a usazena po dobu 1-2 dnů.
Při každé výměně vody v nádobě se její obsah dobře protřepe nebo promíchá čistou lžičkou. Po 2-3 dnech část semen klesne na dno nádoby a druhá část vyplave nahoru. Výsadbový materiál, který se zvedl na vrchol, zahradníci vyhodí jako neplodný, a proto neužitečný. Stejná semena, která se usadila na dně nádoby, jsou považována za plná, životaschopná a slibná. Omyjí se v čisté, nepříliš studené vodě pomocí síta s malými buňkami a nechají se několik hodin sušit.
Semena sušte několik dní a položte je v rovnoměrné vrstvě na čistý papír nebo bavlněnou látku. O tom, že sadební materiál zcela prošel sušícím cyklem, svědčí jeho lehkost, rovnoměrnost a tekutost.
Tipy pro skladování
Doma připravená semena okurek se doporučuje skladovat v papírových sáčcích nebo bavlněných sáčcích. Plastové sáčky (sáčky na zip) nejsou vhodné pro skladování semen, protože sadební materiál se v nich může „udusit“ a ztratit životaschopnost.
Pro skladování semen jsou vhodná tmavá, suchá a chladná místa. Je důležité mít na paměti, že se zvýšením teploty a / nebo vlhkosti vzduchu mohou semena okurek začít růst, poté je nelze použít k setí. Tmavé, chladné místnosti jsou optimálně vhodné pro skladování sadebního materiálu, ve kterém je teplota vzduchu stabilně udržována na + 10 . 15 ° С. A také je třeba vzít v úvahu, že tma (úplná absence světla) je také předpokladem pro skladování semen.
Vlhké sklepy, sklepy, ale i balkony a lodžie jsou pro skladování osivového materiálu nevhodné. Obvykle na takových místech dochází k prudkým poklesům teploty a změnám vlhkosti vzduchu.
Při sklizni sadbového materiálu vlastníma rukama musíte pamatovat také na označení obalu (sáčků). Na každém sáčku se semeny zaslaným ke skladování by tedy mělo být uvedeno datum sběru a název odrůdy. Mnoho zahrádkářů navíc k tomuto popisu přidává další vlastnosti – například hmotnost a velikost plodů, jejich chuť, skladovatelnost a přenosnost při přepravě.
