Jak se nazývají houby s oranžovým kloboukem?

Tato rusovlasá kráska se vyskytuje v jehličnatých a malolistých lesích severní polokoule. Houbaři ji často zaměňují za lišku obecnou (Cantharēllus cibārius) a na oslavu ji sbírají do kbelíků.

Padělek se zjistí až při tepelné úpravě porostu, kdy plodnice získávají špinavě šedou barvu. Pak se ukáže, že to vůbec nejsou lišky, ale podmíněně jedlé houby, vědě známé jako hygrophoropsis orange.

Tuto houbu poprvé popsal v roce 1781 rakouský botanik Franz Xavier von Wulfen. O něco později, v roce 1900, francouzský mykolog René Charles Joseph Maire pojmenoval falešnou lišku mluvící (Cilitocybe). Od té doby se pojem „oranžový mluvčí“ stal druhým názvem houby.

Popis houby

Aby nedošlo k záměně lišky obecné s hygrophoropsis oranžovou, je třeba dobře znát charakteristické znaky nepravé houby.

Hymenofor

Hymenofor (spodní část klobouku) je lamelární, dobře vyvinutý, sestupuje od klobouku ke stopce. Destičky jsou rozvětvené, silné a časté. Barva hymenoforu je jasná, žlutooranžová nebo červenooranžová, méně často světle žlutá nebo mléčná. Po stisknutí zhnědne. V hyménii zralých hub se tvoří bílý prášek výtrusů. Výtrusy jsou dextrinoidní, silnostěnné, 6-8 x 3,5-4,5 mikronů. Basidia jsou obvykle čtyřsporé, cheilocystidy chybí.

hlava

Je malý, od 1,5 cm do 6 cm v průměru, se sametovým povrchem, příjemný na dotek. U mladých hub je konvexní, s prohlubní uprostřed, při růstu se stává trychtýřovitým, s tenkým okrajem pravidelného kulatého tvaru, který se ohýbá jako hřeben. Barva čepice se mění od jasně oranžové po červenooranžovou, při růstu se stává hnědožlutá ve středu a mléčná na okrajích.

Klobouk je nažloutlý nebo bělavý, se slabým nasládlým houbovým zápachem. Struktura je světlá, vláknitá, u mladých hub je vnitřek celistvý, u zralých je dutý, žlutý, bavlněný. Střed klobouku je masitý, okraje tenké. Maso nohy je vždy tvrdé, pevné, s načervenalým nádechem.

Houby spočívají na tenké válcovité stopce dlouhé od 2 cm do 6 cm. Její průměr zpravidla nepřesahuje 1 cm. Houby pěstované na volných půdách mají stopku rovnou, zatímco na hustých půdách se u báze ohýbají. Ve spodní části je barva nohy tmavší než v horní části.

Distribuce

Kokoška je rozšířena v jehličnatých a malolistých lesích mírného pásma severní polokoule. Tato houba se cítí pohodlně jak na otevřených půdách, tak na lesní půdě, vyskytuje se mezi mechem, kolem mravenišť a na shnilém jehličnatém dřevě. Roste v malých skupinách. Plody od konce července – začátku srpna až do prvního mrazu.

Podobné druhy

Houbaři si často pletou mluvku oranžovou s liškou obecnou. Tyto dva druhy jsou si skutečně podobné, ale mluvčího lze identifikovat podle řady vlastností.

Rozdíly mezi liškou oranžovou a liškou obecnou:

Oranžovou mluvici neomylně poznáte podle hymenoforu, který se skládá z „obyčejných“ tenkých rozvětvených plátů. U lišky obecné je zastoupena nepravými rozeklanými záhyby se zaoblenými hranami.

Jiné typy řečníků

Oranžoví řečníci mají mnoho bratrů, mezi nimiž jsou jedlé, podmíněně jedlé a jedovaté druhy.