Jak se správně starat o rané zelí?

Rané odrůdy mají krátké doby zrání a vyžadují pečlivou péči. Pěstování raného zelí ve volné půdě prochází řadou fází.

Vlastnosti pěstování raného zelí v otevřeném terénu

Vlastnosti raného zelí

Zelí má mnoho odrůd. Existují 3 druhy zeleniny: rané zrání, střední zrání, pozdní zrání. Od ostatních druhů se liší jak zráním, tak chutí. Rané odrůdy nejsou určeny ke skladování ani kvašení, konzumují se pouze čerstvé.

Výsadba raného zelí začíná výběrem správných semen. Zahradníci preferují odrůdu bílého zelí. Imunita vůči lehkým mrazům umožňuje získat mladou hlávku zelí od prvních měsíců léta.

Základní pěstování raného zelí začíná sadbou. Doba výsevu semen pro sazenice je od konce února do konce března. Od okamžiku vzejití klíčků do vysazení sazenic na otevřeném terénu musí uplynout určitá doba, u raných odrůd je to 45–60 dní. Sazenice se připravují jak v průmyslovém měřítku, tak doma (ve skleníku, na parapetu).

Příprava půdy

Pro pěstování druhů raného zelí je nutné připravit dobrou půdu:

• Příprava půdy začíná na podzim. Přidávají se organická hnojiva.
• Nevyužívá se vyčerpaná půda, neodebírá se půda po brukvovitých plodinách (zelí, ředkvičky, řepka, řepka).
• Nová zemina by měla mít dostatek mikroprvků. Míchá se s humusem (kráva, drůbež) a dřevěným popelem (přírodní antiseptikum) nebo se přidává rašelina, draslík a superfosfáty.
• Kyselá pošta je vápněná. Střídání plodin pomáhá chránit před nemocemi a zbytečným hmyzem.

Půda by měla být úrodná a prodyšná.

Výsadba semen

Semena jsou ošetřena jakoukoli dezinfekční metodou: manganistanem draselným, horkou vodou, chlórem, pracím mýdlem.

Vysévejte do kazet nebo jednorázových kelímků (1 ks). Lze použít stimulanty růstu.

Pravidla pro pěstování raných semen zelí:

• připravená semena se zasadí do hloubky 1,5 cm;
• zalévejte hojně, již nehydratujte;
• zakryjte nádobu fólií;
• udržovat teplotu alespoň 20 °C;
• Kultura je světlomilná, semena klíčí za bohatého denního světla.

V podmínkách, kde není sluneční světlo a uvnitř, je přípustné použít zářivku. Po 3-6 dnech se objeví klíčky, teplota se sníží na 15°C. Film je odstraněn; Jakmile se objeví první listy, začíná tuhnutí sazenic.

Neustálé kypření zásobuje půdu kyslíkem. 1,5-2 týdny po vyklíčení semen se sazenice zalévají růžovým roztokem manganistanu draselného.

Výběr

Výhonky vyžadují povinný sběr

Po 2 týdnech vyraší mladé výhonky:

• půl hodiny před procedurou jsou napojeny;
• opatrně vyjměte klíček ze země;
• zkrátit kořen o 1/3 délky;
• prohloubit klíček na první list;
• zasazené do jednotlivých kelímků.

Tato technologie umožňuje vyhnout se hrubému zranění rostliny. V době výsadby sazenic na otevřeném terénu je kořenový systém posílen. Potápění není nutné, pokud byla semena původně vysazena v samostatných nádobách.

Pěstování sazenic ve skleníku

Proces pěstování raného zelí a jeho sazenic ve skleníku se příliš neliší od domácího. Další vrstva filmu je natažena přes stoly, blíže ke střeše skleníku. Péče i teplotní podmínky zůstávají stejné.

Pro otužování se sazenice vynášejí ven. Nejlepší je to udělat týden před výsadbou na otevřeném terénu. V případě mrazů se mladé sazenice vrátí do skleníku.

Přistání na otevřeném terénu

Známky připravených sazenic: rostlina má 5-7 silných listů, délka od 10 cm.

Sazenice se vysazují do připravené půdy na podzim (vykopejte, urovnejte, pohnojte). Na jaře se přidávají minerální hnojiva (draslík, fosfor).

Pravidla pro výsadbu sazenic:

• uvolněte půdu hráběmi;
• připravit otvory, vzor výsadby – 50 x 40;
• navlhčete každou díru, v případě potřeby přidejte stabilizátory růstu;
• zasaďte hotové sazenice do díry, prohloubte se na první listy;
• zakryjte a zhutněte zeminou;
• keř znovu navlhčete.

Je nutné zasadit plodinu s ohledem na její růst a odrůdu. Schéma výsadby pro rané dozrávání odrůd:

Sazenice se vysazují volně, na dobře osvětleném místě. Kromě toho se do každé jamky před výsadbou přidá písek. Optimální doba pro práci je brzy ráno.

Po výsadbě je plodina pokryta filmem nebo agrovláknem. V takových podmínkách je zelenina méně náchylná k chorobám a mrazu. Materiály se odstraní, když se povětrnostní podmínky stabilizují a sazenice zesílí.