Jahody jsou velmi chutné a příjemné. Člověk je však musí umět nejen vypěstovat nebo najít v lese, ale také je správně sbírat. K tomu hodně pomáhají domácí přístroje a poměrně jednoduché triky.
Vlastnosti
Zralost jahod nastává nejčastěji v polovině června. Přesný čas závisí na tom, jak teplé je jaro a první letní dny. Ale v každém případě, jakmile se objeví červené bobule, musíte rychle sbírat jahody. Horkem se rychle kazí. A v lese jsou dalším rizikovým faktorem zvířata a ptáci, před kterými se nelze ohradit jako na zahradě pomocí sítí a dalších zařízení.
Co sbírat
Jahody se od zahradních jahod liší měkkostí, velmi snadno se drtí. Proto je nutné odmítnout použití:
- hliníkové a pozinkované kbelíky;
- kovové plechovky;
- Skleněné sklenice.
Všechny tyto struktury se vyznačují silnými stěnami, a proto poškozují bobule. Budete muset vzít nádoby nízké výšky se širokým dnem. Nejlepší nádrž – pro sběr jak na poli, tak v lese – je miska z průhledného materiálu.
Důležité: ze všech mís se nejlépe hodí ty, které mají otvory pro ventilaci. Když jsou tam bobule položeny, můžete zkontrolovat stav spodní části ovoce. Pod tlakem jsou schopni dát šťávu.
Sběr bobulí je případ, kdy je klasické řešení vyvinuté před několika staletími nejúčinnější. Řeč je o proutěných koších. V nich se bobule přirozeně větrají. Teplota na všech vrstvách je optimální, což se o jiných způsobech dopravy říci nedá. Z modernějších možností se často používají plastové nádoby na pečení.
Ale ve své čisté tovární podobě jsou nepoužitelné. Musíme zlepšit balení. Jeho dno a vnější stěny budou muset být opatřeny velkým počtem otvorů. Důležité: neomezujte se na jediný koš, misku nebo jinou nádobu. Čím více jich máte s sebou, tím vyšší je pravděpodobnost, že se na stůl nedostanou rozdrcené, ale celé bobule.
Metoda sběru
Nejbezpečnější metodou pro plody je jejich odstranění současně s kalíšky. V tomto případě však bude nutné jahody před konzumací nebo konzervováním dodatečně očistit. Abyste se neodsoudili k dvojí práci, je vhodné sklízet v trsech ve formě originálních kytic.
Důležité: je nepřijatelné zcela vytáhnout stonky. To okamžitě naruší normální provoz kořenů.
Existuje několik dalších jemností:
- bezpečnost bobulí můžete rozšířit ranním sběrem;
- ale můžete sbírat i večer, hlavní je, že už padla rosa;
- jíst sklizeň dopadne bez ohledu na denní dobu.
Další nástroje
Často se můžete setkat s tvrzeními, že lesní a zahradní jahody můžete sbírat pouze rukama. Je v tom kus pravdy, protože právě ruční sběr je pro bobule nejšetrnější a umožňuje jim zachovat si celistvost. Ale přesto stojí za to postarat se o vysokou produktivitu práce pomocí sběrných zařízení. V sadech s velkou úrodou je to velmi důležité, protože to ušetří spoustu času. Ano, a když jdete do lesa, je to také užitečné, protože je nutné najít jahodové paseky (a dokonce se k nim dostat), vše posbírat a vrátit se za denního světla.
Kompletně připravené kombajny se prodávají v železářství a zahradnictví, někdy i na tržnicích. Stojí za zvážení, že se mohou nazývat jinak – sběrači bobulí nebo sběrače ovoce. Nejlepší je, když je vzdálenost mezi zuby přibližně 0,5-0,6 cm, pak větve a listy tiše projdou a zůstanou neporušené, zatímco bobule budou zcela odstraněny. A plody jahod se sklízejí naplno.
Nejjednodušší možností pro vlastní přípravu kombajnu je jeho vyříznutí z plastové láhve. Odřízněte dno nádoby. Plastové zuby jsou ale příliš měkké a pro takovou práci maximálně nevhodné. Je lepší ohnout 8 nebo 10 drátěných zubů a poté je připevnit na kbelík. Tento produkt je sestaven během několika minut.
Informace o tom, jak rychle nasbírat jahody pomocí sběrače ovoce, najdete ve videu níže.
