“Čajová houba”. Pamatujete si tohle? Nyní se vám na internetu nabízí „inovativní“ kit pro jeho domácí chov. A v obchodech se zdravou výživou si můžete koupit lahvový nápoj s kuriózním názvem „kombucha“, který se podle jeho výrobců získává za účasti stejné „kombucha“ a je velmi zdravý.
K poznání vedou tři cesty: cesta reflexe je cesta
nejušlechtilejší, cesta napodobování je cestou nejv
cesta zkušenosti je nejsnazší a cesta zkušenosti je nejtrpčí.
Konfucius
„Kombucha“, která od počátku 1866. století u nás matou hlavu hospodyňkám, lze z moderního pohledu popsat takto: želatinová hmota úzce interagujících bakterií (Acetobacter xylinum aj.) a kvasnice (Saccharomyces aj.), pěstované pro výrobu kvašených nápojů. Jinými slovy, to, čemu se v běžném životě říká „kombucha“, není houba, ale smíšená kolonie kvasinek a bakterií, která ze sladkého nálevu černého nebo zeleného čaje udělá poměrně příjemně chutnající, lehce sycený sladkokyselý napít se. Německému mykologovi Gustavu Lindauovi (1923-XNUMX) připadala kolonie skládající se z horní hladké vrstvy tvořené bakteriemi a spodní, třásnité vrstvy vytvořené z kvasinek jako medúza. Tak se zrodil vědecký název medusomycety „kombucha“ (Medusomyces gisevii Lindau).
Předpokládaná vlast medusomycete je na Dálném východě. Nejčastěji mykologové volají Čínu a o něco méně často Japonsko a Koreu. Do Ruska se „kombucha“ dostala pravděpodobně díky ruské armádě, která se o ní dozvěděla od Číňanů během bojů v Mandžusku v letech 1900-1901. Po první světové válce se medusomyceta rozšířila v Německu a dalších evropských zemích pod názvy „zázračná houba“ a „čajově kvašená houba“. Předpokládá se, že do Evropy přišel z Ruska. Nejprve se nápoj používal jako mírné projímadlo a poté dokonce jako domácí lék, který kromě slabého vinného aroma a poměrně příjemné chuti dokáže vyléčit mnoho nemocí. Navíc se „zázračná houba“ dostala do lékáren, kde se prodávala pod bizarními, jasně vymyšlenými názvy jako „mo-gu“ nebo „fungojapon“.
Medusomycete má schopnost růst na umělém živném médiu sestávajícím ze sladkého nálevu přírodního černého nebo zeleného čaje a některých dalších rostlin. Při pečlivé péči o „kombuchu“ v živném médiu se stane to, co lidstvo dělá od biblických dob – přeměnu cukerného roztoku na různé nápoje. K přeměně tekuté živné půdy, ve které je tělo „houby“ umístěno, na nápoj dochází díky kombinované fermentaci probíhající v tekutině – alkoholu a kyselině octové. Pro normální růst a vývoj medusomyces jsou nezbytné sacharidy: glukóza, fruktóza, galaktóza, xylóza, sacharóza, maltóza atd. Doma je sacharóza (běžný cukr) nejdostupnějším sacharidem. Sacharóza je disacharid, kvasinky houby ji nejprve rozloží na glukózu a fruktózu, poté tyto monosacharidy oxidují na ethylalkohol a oxid uhličitý, načež bakterie dokončí proces oxidace etanolu na octové a další kyseliny.
V důsledku životně důležité aktivity mikroorganismů, které tvoří „kombucha“, se živné médium promění v nápoj, ve kterém jsou látky, které tvoří jeho chuť a vůni: oxid uhličitý, organické kyseliny (octová, glukonová, citrónová, šťavelová , mléčný, jablečný atd.), zbytky ethanolu, nefermentovaná sacharóza, glukóza, fruktóza a látky obsažené v čajovém nálevu.
V počátečním období kultivace medusomycet dochází vlivem poměrně vysoké koncentrace sacharidů a čajových extraktů v živném médiu k zakalení obsahu nádoby a v této době může být poškozen různými druhy plísní. Ale vzhledem k tomu, že se v budoucnu kapalné živné médium nasytí kyselinou octovou, etanolem, oxidem uhličitým, roztok se vyčeří a vznikne v něm stabilní schopnost odolávat kažení plísňovou mikroflórou.
Složení nápoje se může lišit v závislosti na složení složek živného média a podmínkách uchovávání “kombuchy”. Medusomycete se může vyvíjet v širokém teplotním rozmezí od 18 do 45 °C, ale nejlépe se cítí při 28–31 °C. Při teplotě pod optimem se tvorba organických kyselin snižuje, naopak zvýšená teplota vede k prudkému nárůstu jejich obsahu. Pokud je v živném médiu hodně cukru, může koncentrace alkoholu dosáhnout 2,5 ° (2,5 ml ve 100 ml nápoje).
Fáma přisuzovaná kultivační tekutině, ve které medusomyceta roste a vyvíjí se, má řadu užitečných vlastností. Z domácích kuchyní však během „perestrojky“ zmizely třílitrové zavařovací sklenice s „kombuchou“, navrchu pokryté gázou od prachu a much. Domácí mok nevydržel konkurenci s přemírou zahraničních i tuzemských bohatě sycených sladkých nápojů v krásných a nepříliš lahvích, které náhle zasáhly obyvatele země.
A dnes se „kombucha“ znovu objevila, ale již ve dvou nových podobách. V Evropě, USA a nyní v Rusku začali vyrábět pasterovaný nealkoholický nápoj s exotickým názvem „kombucha“ a v internetových obchodech nabízejí ke koupi „kombucha“ spolu s poměrně drahým „inovativním“ vybavením pro její pěstování na home, skládající se ze stejných třílitrových sklenic, vybavených “výdejníkem” ve formě kohoutku a teploměru.
Kombucha je produkt získaný za použití kultury medúz a živného média na bázi nálevu z černého nebo zeleného čaje, řepného nebo třtinového cukru. Někdy se při výrobě kombuchy používá ovoce, šťávy, bylinné nálevy, a to musí být uvedeno na etiketě nápoje.
Došlo k nešťastné chybě s obchodním názvem nápoje. Vzniklo z nepochopeného japonského názvu kombucha, který zní jako „kombucha“ a označuje nápoj (čaj) vyrobený z řasy kombu. Význam „řasa“ pro kombu je zaznamenán v Merriam Webster’s Encyclopedic Dictionary of the English Language v roce 1884. Nyní se podle stejného slovníku slovo kombucha v angličtině používá jako název želatinové hmoty symbiotických bakterií a kvasinek vypěstované za účelem výroby fermentovaného nápoje, který je považován za zdraví prospěšný, tedy stejné medusomycety. Poprvé byl takový význam slova zaznamenán ve slovníku v roce 1944. Od té doby se název „kombucha“ rozšířil do světa v souvislosti s nápojem vyráběným medusomycetou. Pro srovnání, japonský název nápoje vyráběného „kombuchou“ je psán v anglické abecedě jako kocha kinoko.
Obnovená popularita Kombuchy je založena na šílenství po funkčních, přírodních potravinách, o nichž výrobci tvrdí, že podporují zdraví a prevenci nemocí. Patří mezi ně takzvané fermentované nápoje získané působením různých prospěšných mikroorganismů. Předpokládá se, že v procesu fermentace sladkých nálevů z černého nebo zeleného čaje, ovocných a zeleninových šťáv nebo nálevů různých bylin se zvyšuje jejich biologická hodnota.
Terapeutický účinek nápoje vyrobeného “kombuchou”, který by bylo správnější nazývat “čajový kvas”, nebyl dosud klinickými studiemi prokázán. Lze to připsat produktům, které pravděpodobně prospějí pouze těm, kdo je vyrábějí a prodávají.
Konzumace domácí kombuchy, i když je vzácná, může mít negativní důsledky. Je to především kvůli neopatrnému zacházení s kolonií živých mikroorganismů. Při špatné péči a nepříznivých hygienických podmínkách může být čaj při jeho přípravě kontaminován patogenními mikroorganismy. Zvláště nebezpečný je vývoj na povrchu „kombuchy“ všudypřítomných plísňových hub schopných produkovat aflatoxiny – metabolické produkty hub rodu Aspergillus (Aspergillus flavus aj.), které působí toxicky na játra. Aflatoxiny jsou odolné vůči teplu a začínají se rozkládat až při teplotě 250-300°C.
Nadměrná vášeň pro nápoj kvůli jeho poměrně vysoké kyselosti může v některých případech způsobit metabolickou acidózu – jednu z forem poruch acidobazické rovnováhy v těle, která se vyznačuje absolutním nebo relativním nadbytkem kyselin, což může způsobit poruchu funkcí centrálního nervového a kardiovaskulárního systému.systémů, trávicího traktu apod. Přítomnost alkoholu v nápoji, jehož množství závisí na podmínkách domácího pěstování „houby“, by měla nutit řidiče dopravních prostředků s jeho užíváním zacházet s dostatečnou opatrností. Kombucha se nedoporučuje osobám s oslabenou imunitou, těhotným a kojícím ženám a dětem do 4 let. Analýza odborné literatury naznačuje, že pití až 120 ml denně lze považovat za bezpečné, pokud není příliš kyselé.
Pokud se přesto rozhodnete založit „kombuchu“, pamatujte, že potřebuje neustálou péči. Před vložením do sklenice slazeného čajového nálevu musí být “houba” omyta studenou vodou. Na ochranu před prachem a spórami plísní by mělo být hrdlo sklenice pokryto gázou nebo jinou látkou propouštějící vzduch. Po 3-6 dnech opatrně slijte mírně nasycenou tekutinu připravenou k použití, „kombucha“, a také důkladně omyjte sklenici a pokračujte v procesu přípravy nápoje.
Při přípravě živného média pro rozsáhlou kolonii mikroorganismů je třeba v sobě potlačit pocit štiplavosti a vařit vždy čerstvý, slabý čaj a nepoužívat, jak tomu často bývá, staré čajové lístky. Jaký bude čajový nálev, takový bude i nápoj. “Kombucha” umožňuje experimentovat se silou čajových lístků a množstvím přidaného cukru v poměrně širokém rozmezí a přitom vyrábět nápoje různých chutí. Při správné péči bude medúza žít ve vaší rodině, jak dlouho budete chtít, alespoň do té doby, než vás péče o ni omrzí.
V případě jakýchkoliv dotazů souvisejících s léčbou nebo nákupem tohoto přípravku se můžete obrátit na manažerský tým, rádi Vám poradíme a zodpovíme všechny dotazy.
Bezplatné číslo 8-800-2500-968
- 1. Co je to kombucha a odkud pochází?
- 2. Proč je kombucha užitečná?
- 2.1. Výhody kombuchy pro ženy
- 2.2. Výhody kombuchy pro muže
- 3.1. S angínou
- 3.2. Pro střeva
- 3.3. Tlak
- 3.4. Studená
- 3.5. Ochrana a obnova jater
- 3.6. Odstranění ledvinových kamenů
- 3.7. Léčba drozdů
- 3.8. Léčba revmatických bolestí
- 4.1. Čas a frekvence příjmu
- 4.2. Dávkování
- 4.3. efekty
- 11.1. Kombucha léčí koronavirus
- 11.2. Kombucha živá nebo ne?
- 11.3. Jak dlouho žije Kombucha?
- 11.4. Kombucha nemoci
- 11.5. Můžete jíst kombuchu?
- 11.6. Největší kombucha
- 11.7. Může kombucha růst v lidském žaludku?
V současné době se stále aktivněji začíná používat nápoj zvaný kombucha, jedná se o fermentovaný čaj, na který lidé nezaslouženě zapomněli. Má příjemnou chuť a skládá se z kombuchy a enzymů, které mají pozitivní vliv na celkové fungování organismu.
Opravdu pomáhá mnoha lidem, ale ne každý věří v blahodárné vlastnosti této látky.
Chcete-li zjistit, zda je kombucha opravdu užitečná, měli byste se podrobněji zabývat jejími léčivými vlastnostmi, nemocemi, které pomáhá léčit, kontraindikacemi a také věnovat pozornost názorům kvalifikovaných lékařů. Pojďme na to přijít.
Co je kombucha a odkud pochází?
Další názvy: Kombucha, kombucha, medusomycete, japonská houba, mandžuská houba.
Historie dotyčné rostliny pochází před více než dvěma tisíci lety, v Číně. Asiaté ji aktivně používali k prevenci a léčbě různých onemocnění a také ke zlepšení imunity.
V minulém století byla kombucha v Sovětském svazu extrémně běžná a často nahrazovala obvyklou sodu. Lidé se však začali aktivně ponořit do prospěšných vlastností rostliny a naučit se, jak ji správně používat, teprve nedávno.
Před analýzou léčivých vlastností a přínosů pro lidské tělo bychom se měli podrobněji zabývat tím, co je Kombucha?
Má mnoho různých jmen, ale nejoblíbenější je již známé “čajová houba“, stejně jako zahraniční”kombucha“.
Navenek je to silná vrstva hlenu, která má podobu disku ve tvaru filmu. Vědci tvrdí, že tato houba není jediný organismus – má znaky charakteristické pro symbiózu octových bakterií a kvasinek.
Živnou půdou pro kombuchu je studený sladký čaj. Prostřednictvím činnosti mikroorganismů se provádí fermentace, v důsledku čehož se získá specifický nápoj, který se lidově nazývá čajový kvas.
Kombucha není rostlina ani jediný organismus, je to jakási symbiotická kultura, skládající se z různých druhů kvasinkových hub a bakterií.
Kombucha si v Evropě a USA získala obrovskou oblibu díky módě konzumace ekologických produktů obsahujících vitamíny a s blahodárnými vlastnostmi.
Kombuchu najdete v mnoha lékárnách a obchodech, ale mnoho lidí si ji raději vyrábí sami, podle lidových metod: výrobě a příjmu kombuchy se budeme podrobněji věnovat níže.
Kombucha ve sklenici
Co je užitečná čajová houba?
Užitečnost kombuchy je dána především obsahem:
- Vitamin B ve vysoké koncentraci;
- vitamíny skupiny C;
- probiotika;
- antioxidanty;
- organické kyseliny;
- prospěšné mikroorganismy.
Léčivé vlastnosti látky mohou být různé a závisí na metodě, kterou byla připravena. Například kombucha z obchodu obsahuje docela hodně cukrukteré mohou být v některých případech kontraindikovány. Vzhledem k tomu se při nákupu hotové látky doporučuje podrobně prostudovat její složení.
Kombucha působí blahodárně na zdraví organismu jako celku, proto se používá v mnoha různých případech.
Pro lepší pochopení výhod a škod bychom měli hovořit podrobněji jak o obecných vlastnostech, tak o konkrétních aplikacích.
Kombucha v balení Jet-Life
Výhody kombuchy pro ženy
Ženy se často ptají:Je kombucha užitečná při léčbě ženských nemocí?“.
Dotyčná látka má protizánětlivý účinek na těle, což umožňuje zlepšit celkovou pohodu během období menstruace.
Navíc kombucha normalizuje činnost ledvin a jater, což příznivě ovlivňuje obecné hormonální pozadí a pomáhá předcházet jeho porušení.
Látka má sedativní účinek a pomáhá v boji proti stresu nebo neuróze.
Další důležitou vlastností čaje je zrychlení metabolismu. Můžete ho pít při dietě: to vám umožní zhubnout rychleji a efektivněji.
Vzhledem k množství vitamínů ve složení, čaj zlepšuje kvalitu vlasů a nehtůaby byly silnější a zabránilo se jejich vypadnutí.
Čaj navíc obsahuje velký seznam enzymů, které výrazně zlepšují stav pokožky: pomáhají ji omlazovat a zabraňují předčasné struktuře a také ji činí pružnější a příjemnější.
Kombucha samozřejmě působí na ženský organismus pozitivně, její příjem bude působit blahodárně preventivně.
Výhody kombuchy pro muže
Kombucha má příznivý vliv na urogenitální systém, lze ji tedy použít k účinné léčbě prostatitidy.
Tonické vlastnosti jsou dobré pro mužské sexuální funkce a zabránit vzniku problémů s potencí.
Kombucha také aktivně bojuje proti stresu a nervovým poruchám, zlepšuje výkonnost a celkovou pohodu muže.
Složení kombuchy Organické kyseliny Jablečná, mléčná, octová, glukuronová, glukonová, citrónová, šťavelová, pyrohroznová, fosforečná, kojová. Vitamíny Vitamin C, vitaminy skupiny B, vitamin D. Organické kyseliny Lipáza, amyláza, sacharáza, proteáza, kataláza, nátěr, karbohydráza. Na jaké nemoci se bere?
Podrobný rozbor hlavních nemocí, které léčí nebo aktivně pomáhá léčit, vám pomůže pochopit, jak užitečná je kombucha.
S angínou
Kombucha je přírodní antibiotikum, které má protizánětlivé účinky. S ohledem na to se aktivně používá při angíně, umožňuje odstranit závažný zánět a podporuje tělo v boji proti nemoci.
Látka bude užitečná nejen ve fázi boje s nemocí, ale také pro obnovu těla po ní nebo pro prevenci.
Obnovující účinek látky umožňuje její použití po průběhu těžkých antibiotik, které mají také negativní vliv na tělo.
Kombuchu lze díky svým tonizujícím vlastnostem použít jako přírodní energetický nápoj, který usnadní přenos nemoci.
Pro střeva
V tomto případě je hlavním přínosem látky účinné zrychlení metabolismu.
To přispívá k lepšímu vstřebávání potravy a získávání z ní maximum užitečných látek, umožňuje vám zbavit se nadýmání, zácpy nebo průjmu, aktivně podporuje hubnutí a snížení chuti k jídlu.
Kombucha navíc účinně léčí onemocnění trávicího traktu a zabraňuje vzniku gastritidy nebo vředů.
Další důležitou vlastností hmoty je očista těla: odstraňuje z něj nahromaděné toxiny.
Tinkturu kombuchy se doporučuje pít ráno a večer, před jídlem. Tato manipulace je mimořádně užitečná, protože připravuje trávicí systém na stres a může výrazně zlepšit celkovou pohodu po celý den.
Užívání kombuchy aktivně snižuje krevní tlak, díky čemuž je účinnou léčbou hypertenze a většiny onemocnění kardiovaskulárního systému.
Nejúčinnější je kombinace látky s odvarem semen kopru. V tomto případě budou zajištěny nejen léčebné, ale i preventivní účinky, zabraňující vzniku aterosklerózy a srdečních chorob.
nachlazení
Kombucha obsahuje velké množství vitamínů včetně vitamínu C, který pomáhá posilovat imunitu a aktivně léčit sezónní onemocnění, zejména nachlazení.
Bude stačit vypít několik porcí horkého nápoje, po kterém bude zánět odstraněn, slabost a bolest hlavy zmizí.
Kombucha je účinná nejen při léčbě, ale také v prevenci nachlazení – jejím pravidelným užíváním v chladném období se můžete chránit před příslušnými nemocemi a výrazně zlepšit celkovou pohodu.
Ochrana a obnova jater
Dotyčná látka je extrémně silným antioxidantem: její pravidelné užívání může výrazně snížit množství toxinů v těle, což příznivě ovlivňuje činnost jater.
Kombucha nejen snižuje její zátěž, ale má také regenerační účinek, což je mimořádně užitečné při odstraňování následků dlouhodobé antibiotické léčby.
Odstranění ledvinových kamenů
Kombucha má diuretický účinek a může zlepšit účinnost urogenitálních onemocnění.
Kombucha je zvláště účinná při léčbě a prevenci cystitidy: její pravidelné užívání pomáhá čistit ledviny z kamenů a písku v nich vytvořených.
Po ošetření se doporučuje pokračovat v užívání kombuchy – pomůže to zabránit další tvorbě nových kamenů.
drozd Léčba
Je známo, že toto ženské onemocnění ve většině případů vzniká v důsledku prožitku silného stresu a výrazného oslabení imunitního systému.
Kombucha pomůže nejen vrátit stav těla do normálu a aktivovat procesy boje s nemocí – díky svým protizánětlivým a antibiotickým účinkům aktivně přispívá k rychlému vyléčení afty.
Průběh užívání tinktury na danou látku pomůže předejít riziku opakování tohoto onemocnění.
Léčba revmatických bolestí
Kombucha nálev obsahuje kyselinu hyaluronovou, kterou tělo využívá k výživě kloubů a chrupavek. Revmatismus je způsoben jeho nedostatkem a bolesti se objevují v důsledku zhoršení kvality kloubních a chrupavčitých tkání.
Kombucha obnovuje potřebnou rovnováhu kyseliny hyaluronové, která pomáhá zadržovat potřebnou vodu ve tkáních a snižuje bolest. Látka činí člověka aktivnějším a umožňuje vám pohybovat se bez potíží.
Mimořádně užitečný je také při aktivních sportovních aktivitách a prevenci revmatismu.
Jak pít kombuchu bez újmy na zdraví?
Pití houby je extrémně všestranný lék, který může pomoci pro léčebné účely s velkým množstvím onemocnění.
Mnoho lidí se diví”kolik můžete vypít kombuchu za den?na kterou nelze dát konkrétní odpověď. Způsob jeho přijetí přímo závisí na tom, jaké cíle člověk sleduje. Odborníci z oblasti výživy říkají, že pro preventivní účely nebo při léčbě drobných onemocnění bude optimální užívejte kombuchu ráno nalačno.
Jedna dávka denně stačí k udržení organismu v dobré kondici a k ochraně před mnoha nemocemi.
Nejčastěji se však lidé zajímají o to, jak často můžete pít kombuchu na různé nemoci. V takových případech se zpravidla doporučuje užívat tinkturu třikrát denně.
Čas a frekvence příjmu
Poprvé se pije ráno, před prvním jídlem. Předběžně se doporučuje experimentálně zjistit, jak užívání na lačný žaludek ovlivňuje stav žaludku: někdy se stává, že po takovém příjmu člověk pociťuje nepohodlí v žaludku. V takovém případě byste měli přesunout první dávku látky na pozdější dobu dne, již po snídani.
Lékaři doporučují užívat kombuchu mezi jídly. Optimální příjem je pár hodin po vydatném jídle s masem, případně pár hodin po lehkém zeleninovém jídle.
Pokud si dáte sklenici kombuchy 40 minut před jídlem, můžete připravit tělo na jídlo, které pomůže rychleji strávit jídlo a získat maximum živin. Poslední dávku se doporučuje podat několik hodin před spaním. To pomůže nastavit tělo na odpočinek a spánek a také se zbavit špatného zdraví, které může zabránit včasnému usnutí.
Dávkování
Dalším důležitým aspektem užívání dané látky je dávkování. Tato otázka je čistě individuální: nejčastěji použití v tradiční medicíně zahrnuje vypití třetiny sklenice látky v její čisté formě (asi 150 ml).
V tradiční medicíně se kombucha často ředí dalšími látkami, které mohou výrazně zlepšit její chuť. V této fázi byste měli naslouchat vlastnímu tělu, které vám dá jasně najevo, v jaké formě je užívání drogy efektivnější.
Je však třeba dodržet jedno pravidlo – neužívat více než šest sklenic látky denně (asi 1 litr). Toto je denní norma, jejíž přebytek je plný negativních důsledků pro tělo.
Schéma užívání kombuchy je jednoduché, neexistují žádná zvláštní omezení, pijte ne více než 1 litr denně. Nejlepší možností je 3x denně 1 malá sklenice (100-150 ml). Nejlépe 30 minut před nebo po jídle.
Эффекты
Za zmínku také stojí, že nejprve po užití dotyčné látky mohou nastat určité následky ve formě nepohodlí nebo lehkého závratě.
Nebojte se toho, protože tyto příznaky naznačují, že účinné látky kombuchy začaly v těle aktivně působit. Po pár dnech se zdravotní stav vrátí do normálu a po pár měsících pravidelného užívání bude možné pociťovat výrazný pokrok, který se projeví zlepšením celkového stavu organismu, zvýšením výkonnosti a dalšími pozitivními účinky.
Vnější použití kombuchy
Samostatně je třeba zmínit vnější použití kombuchy. Nejčastěji se používá k léčbě plísní nehtů.
V tomto případě je nutné připevnit malý kousek spodní vrstvy kombuchy na postižený nehet. Podobnou metodou lze léčit i další kožní onemocnění – bradavice, různé alergie, podráždění a podobně.
Při léčbě zarostlého nehtu je mimořádně účinný obklad ze spodní vrstvy plísně. Postup spočívá v aplikaci na postižené místo a jeho zabalení do fólie. Poté se doporučuje obléct si dvě ponožky a nechat obklad přes noc. Zlepšení pohody bude pozorováno po třetím postupu.
Kombucha se také aktivně používá k boji proti onemocněním pokožky hlavy – lupům, seborrhea a podobně.
Pro účinnou léčbu je třeba látku vetřít do kořínků vlasů nebo použít jako oplach.
Jak vařit kombuchu a pečovat o ni?
Pro nejúčinnější léčbu mnozí odborníci doporučují domácí kombuchovou tinkturu, kterou si sami připravíte celkem snadno.
K tomu musíte nejprve získat samotnou houbu – můžete ji zakoupit v příslušných obchodech nebo na našich webových stránkách.
Hotovou houbu smícháme s malým množstvím sladkého čaje (na výběru odrůdy nezáleží). Při přidávání dalších látek do houby je třeba se řídit osobní preferencí.
Odpověď na otázku”jak trvat?„Mimořádně jednoduché – směs je potřeba dát do zavařovací sklenice a pevně uzavřít gázou, poté dát na tmavé místo a nechat 5–10 dní louhovat. Hotový nápoj by měl mít sladkokyselou chuť. Je třeba poznamenat, že po uvaření houby můžete do sklenice přidat trochu vody, poté se proces tvorby znovu spustí.
Péče o něj spočívá v dodržování několika jednoduchých pravidel:
- Stačí si vybrat kombuchu, na které není plíseň a ostrý shnilý zápach;
- V procesu přípravy je nutné zbavit se všech nečistot – částeček čaje, cukru a dalších přísad;
- Jednou za měsíc se doporučuje houbu omýt převařenou vodou a odstranit přebytečné vrstvy. Je relevantní pouze v případech, kdy se houba příliš rozrostla;
- Pokud plánujete krátkou přestávku v užívání látky, můžete sklenici houby umístit do chladničky, kde bude uložena po dobu několika týdnů.
Snižuje hladinu cholesterolu, normalizuje krevní tlak, účinný při alergiích Podporuje imunitu mimo sezónu Zpomaluje rozvoj onkologických nádorů
