Hledali jste podrobně schéma jarního řezu ovocných stromů? Shromáždili jsme pro vás schémata a doporučení pro jablko, hrušku, třešeň, švestku, třešeň, broskev a meruňku v jednom materiálu. Uložit do záložek!
Aby vás jabloně, hrušky, třešně a další zahradní plodiny v letošní sezóně skutečně potěšily vynikající úrodou, v žádném případě nezanedbávejte jarní řez ovocných stromů. K tomuto postupu je třeba přistupovat opatrně, protože stojí za to to přehánět – a strom může oslabit nebo dokonce zemřít, nemluvě o špatném plodu nebo jeho absenci.
Například při zahájení jarního řezu jabloní je třeba mít na paměti, že zhruba tři až čtyři desítky listů živí pouze jeden plod!
Jak prořezávat stromy a keře pro začátečníky a co k tomu potřebujete vědět – zjistíte z našeho článku!
Čas prořezávání stromů na jaře
Důležitou otázkou při prořezávání stromů je, kdy přesně to udělat. Pokud se tento postup provede příliš brzy, zatímco teploty jsou stále nízké, strom nemusí tolerovat mráz. Pokud utáhnete prořezávání před začátkem toku mízy, rostlina bude „plakat“ po dlouhou dobu.
Ideální počasí pro „sekání“ zahrady je jasné, mírně mrazivé, s teplotou vzduchu ne nižší než -5°C. Ve středním pruhu je načasování prořezávání stromů na jaře obvykle omezeno na období od poloviny března do poloviny dubna.
Důležité nuance jarního řezu ovocných stromů
Mnoho začínajících zahradníků, kteří vezmou nůž do ruky poprvé, dělá stejné chyby a nedodržení termínů je jen jednou z nich. Na co je důležité pamatovat při zahájení jarního prořezávání zahrady?
1. Příprava inventury. Nástroje, které používáte k prořezávání, musíte nabrousit a vydezinfikovat. V opačném případě riskujete nejen zbytečné zranění stromu, ale také infikování místa poškození.
Pro lepší ostření lze nástroj předem namočit na půl hodiny do slané vody (1 polévková lžíce na 1 sklenici vody).
2. Prořezávání mladých stromků. Je třeba se vyhnout nadměrnému prořezávání neovocných stromů. Podstatou postupu by mělo být odstranění nemocných, poškozených, zahušťujících korunních nebo konkurenčních výhonů s kosterními větvemi a také zkrácení letorostů, aby se větve podřídily centrálnímu vodiči.
3. Technika řezání. Výhonky, které chcete úplně odstranit, musí být nakrájeny na kroužek, přičemž nezůstanou žádné pahýly. Aby se při řezání tlusté větve neodlomila kůra, udělejte nejprve zářez ze spodní strany a teprve potom větev shora úplně seřízněte.
4. Pozor – na ledviny. Opatrně prořezávejte, abyste se náhodou nedotkli ledvin hranou čepele. Při zkracování na ledvinu se zahradnické nůžky přivádějí ze strany sousední větve a umístí ji pod úhlem 45 stupňů ve směru od základny k vrcholu výhonku. Řezací čepel by měla být 1-2 mm pod základnou ledviny a druhá čepel by měla být 1-2 mm výše.
Prořezávání na ledvině
Prořezávání jabloní na jaře
Podstatou jarního řezu mladých jabloní je vytvoření symetrické koruny. První prořezávání se provádí ihned po výsadbě. Stonek je zkrácen na výšku 80-90 cm. Pokud jsou boční výhonky, vyberou se 3-5 nejsilnějších, nasměrovaných různými směry, a zkrátí se o 1/4-1/3 délky. Pokud nejsou žádné boční výhonky, tento postup se provádí na jaře příštího roku.
Kosterní větve musí být řezány tak, aby střední vodič vystupoval 20-25 cm nad horní a horní větve byly kratší než spodní.
V následujících letech program prořezávání jabloní na jaře zahrnuje odstranění všech suchých, zmrzlých, poškozených výhonků, všechny větve zahušťují korunu a rostou směrem ke středu. Je také důležité dodržovat podřízenost větví a nedovolit, aby zbytek kosterních větví byl výše než centrální vodič.
Základní principy prořezávání jabloní jsou uvedeny v následujícím videu:
Sloupovité jabloně se tvoří svisle a princip jejich jarního prořezávání bude poněkud odlišný.
Omlazující řez jabloní na jaře vyžaduje zvláštní péči. Pokud uvidíte, že kosterní větve jsou shnilé, shnilé a evidentně neživotaschopné, žádné prořezávání strom nepomůže zachránit, ale naopak jen přiblíží jeho smrt.
Prořezávání začíná velkými větvemi. Při prořezávání starých jabloní je lepší zkrátit nebo odstranit několik velkých větví než mnoho mladých výhonků. Takže pro strom bude snazší vydržet tento bolestivý postup. U příliš vysokých stromů je také asi o třetinu zkrácen středový vodič, který tvoří korunu z bočních větví v podřízenosti.
prořezávání hrušek na jaře
Ve skutečnosti se jarní prořezávání hrušek jen málo liší od prořezávání jablek. Schémata pro tvorbu obou stromů jsou přibližně stejná.
Hlavním rozdílem je, že pokud jsou větve jabloně řezány do prstence, pak v hrušce jsou řezány na boční výhon. Faktem je, že silné prořezávání této kultury vyvolává nadměrnou tvorbu vrcholů.
Kvalita a množství úrody bude také záviset na tvaru koruny stromu. Zde se dozvíte, jak správně nakrájet hrušku.
Podobně jako jabloň se i hruška poprvé řeže ihned po výsadbě: středový vodič se zkrátí na 80–90 cm a odříznou se všechny boční výhonky sazenice.
Počínaje druhým rokem se mladé hrušky tvoří tak, že strom má několik pater po 3–5 kosterních větvích, které se v každé rozbíhají jako vějíř, podřízené centrálnímu vodiči (měly by být 20–25 cm pod centrálním vodičem).
Prořezávání starých hrušek zahrnuje nejen odstraňování zmrzlých, suchých, poškozených výhonů, ale prořezávání všech bočních větví, které rostou svisle nebo dovnitř, konkurují kosterním větvím.
Aby se větev, která začala růst nahoru, vyvíjela vodorovně, seřízne se do silného vnějšího postranního pupenu. V případě potřeby také přivážou větev na kolík zapíchnutý v zemi, aby se trochu ohnul. Tato metoda je dobrá pro staré hrušky s hustou korunou, které nemusí přežít silné prořezávání proti stárnutí.
Jak to udělat s co nejmenším stresem pro strom, řekni video:
prořezávání broskví na jaře
Je obtížné pěstovat broskev ve středním pruhu, ale je to možné. Jednou z hlavních fází péče o tento strom je kompetentní prořezávání, při kterém je koruna vytvořena ve formě misky s velmi nízkým kmenem.
Ihned po vysazení sazenice se kmen seřízne do výšky 20 cm nad místem roubování. To je nezbytné, aby ovocné větve byly položeny nízko. Díky tomu budou spící pupeny v zimě pokryty vrstvou sněhu.
Zvláštností broskvoně je, že plodí na jednoletých výhoncích. Při prořezávání proto není třeba šetřit staré větve.
V chladnějších oblastech, kde je možné vymrznutí, se doporučuje broskev během květu řezat.
Při prvním „skutečném“ jarním řezu broskvoně se mladé výhonky zkrátí na 3 očka. Během sezóny na tomto místě vyrostou nové výhony, které budou plodit.
V dalších letech se koruna tvaruje tak, že na stromě je 3-5 kosterních větví. Mohutnější plodonosné výhony zkracujeme na náhradní uzly (asi do 20 cm). Během sezóny dají několik výhonků jednoletého růstu, na kterých se tvoří plodina.
Kosterní větve jsou řezány do ledviny, aby nasměrovaly růst výhonku správným směrem. Pokud broskev „litujete“ a na jaře ji neřežete, koruna se obnaží a plodina „přejde“ na horní větve.
Každé jaro se navíc prořezávají poškozené, nemocné, zmrzlé větve.
Aby se plody zvětšily, zkraťte roční přírůstek, na kterém se budou vázat, o jednu třetinu.
Podrobnosti o tomto procesu se dozvíte z videa:
prořezávání meruněk na jaře
Schéma jarního řezu meruněk se mírně liší od schématu jarního řezu broskví.
Ihned po výsadbě se seřízne středový vodič na výšku cca 50-75 cm a všechny drobné postranní výhony se odstraní na prstenec.Další rok se na stromě vyberou 2-3 kosterní větve a zkrátí se na 20-25 cm .
Konkurenční výhony jsou odstraněny na prstenci. Středový vodič je přitom řezán tak, aby byl o 10-15 cm vyšší než boční větve.
Ve třetím roce života je nutné provést jarní prořezávání tak, aby ve spodní vrstvě zůstalo 3-5 kosterních větví umístěných pod úhlem 45-60 stupňů vzhledem k centrálnímu vodiči. Jsou zkráceny na 60 cm, takže na této úrovni jsou „položeny“ nové větve druhého řádu. Zbývající výhonky jsou řezány do prstence. Středový vodič by měl být o 25 cm delší než kosterní větve.
Výhonky, které jsou umístěny v tupějším úhlu, se zkracují o něco méně.
V následujících letech života stromu se na jaře provádí sanitární řez: sušené větve, které utrpěly mrazy, jsou odříznuty, výhonky rostoucí uvnitř jsou odstraněny do prstence. Optimální maximální výška meruňky je 2-2,2 m, proto se při prořezávání snaží přenést růst na postranní výhonky.
Podívejte se na video, jak to udělat správně:
Prořezávání třešní na jaře
Existuje mylná představa, že třešně vůbec nepotřebují řez. Ve skutečnosti tomu tak samozřejmě není. Vyplatí se vynechat pár jarních řezů třešní, protože výhonky začnou být holé a suché a zesílená koruna špatně propouští světlo. V takových podmínkách se plody přirozeně scvrknou a výnos se sníží.
Hlavní zásadou řezu třešní je, že výhony se raději nezkracují, ale ředí.
Všechny suché větve, stejně jako holé výhonky, jsou řezány do prstence. Aby se vytvořila rozložitá koruna, silné výhonky se zkrátí na pupen rostoucí ven.
Ihned po výsadbě se odstraní všechny boční výhonky a kmen se zkrátí o 18-25 cm.
Rok po výsadbě se opět odstraní všechny výhony rostoucí v oblasti stonku a budoucí kosterní větve se zkrátí silným pupenem tak, aby byly kratší než středový vodič.
Ve druhém roce se na stromě ponechá 5-6 silných větví. Všechny ostatní výhonky, které rostou pod ostrým úhlem a konkurují kosterním větvím a vodiči, jsou odstraněny do prstence a nezůstávají žádné pahýly.
V následujících letech se schéma řezu třešní na jaře omezuje na ředění, odstraňování poškozených a suchých větví a také na malý řez plodonosných větví až k vnějšímu pupenu.
Dobře tvarovaná dospělá třešeň by měla mít přibližně 6-8 kosterních větví rostoucích pod úhlem alespoň 45 stupňů vzhledem k centrálnímu vodiči.
Podrobnější návod na řez této ovocné plodiny naleznete v našem materiálu Řez třešní – rok co rok tvoříme tu správnou korunu.
A video to ukazuje jasněji:
Řez třešní na jaře
Koruna třešně by měla být kompaktní. Tyto stromy plodí na kyticích větvičkách a jednoletých výhonech, takže bez jarního řezu jsou třešně obnažené, natahované a přinášejí malou úrodu.
Ihned po výsadbě se kmen zkrátí na 50-70 cm, pokud se sazenice ihned neřežou a spodní větvení se nechá položit výše než v úrovni 1 m, bude plodová zóna umístěna příliš vysoko.
Ve druhém roce života stromu se kosterní větve stříhají na vnější pupen, zkracují se asi o třetinu. V tomto případě je důležité odstranit větve na prstenci, které soutěží s centrálním vodičem, pokud existuje.
V dalších letech je schéma jarního řezu třešní následující: boční výhony vyrůstající na kosterních větvích je nutné seříznout až k vnějšímu pupenu, zkrátit o třetinu, aby nebyly obnaženy. Příliš dlouhé kosterní větve se zkracují podle stejného principu, přičemž řez se umístí těsně nad silný boční výhon.
Další podrobnosti o tom, jak to provést, naleznete ve videu:
prořezávání švestek na jaře
Jarní řez švestek je podobný řezu třešní. U této plodiny je rozhodující také úplně první řez ihned po vysazení rostliny na zahradě. Pokud během tohoto období sazenice „zalitujete“ a nezkrátíte stonek na 75 cm, bude velmi obtížné strom správně zformovat, pokud možno, pak velmi obtížné.
Ve druhém roce života stromu se odstraňují větve konkurující centrálnímu vodiči a mírně se zkracují i kosterní větve, které se pro lepší větvení seříznou na ledvinu.
V dalších letech jsou na prstenec odstraněny všechny výhony, které zahušťují korunu, konkurují hlavním větvím, trpí mechanickým poškozením, mrazem nebo se stávají holé.
V určitém okamžiku se centrální vodič přeřízne do silné boční větve, která zabrání tomu, aby švestka vyrostla nad 2,5 m na výšku.
Schéma zmlazovacího řezu švestek na jaře spočívá v odstranění čtyřletých větví. To neumožní stromu zastavit růst a bude stimulovat vznik nových výhonků. Tento řez opakujte po 3 letech.
Vzhledem k tomu, že pro starý strom se rány po řezu obtížněji hojí, je vhodné všechna místa řezu zakrýt zahradní smolou.
Detailní prořezávání švestek je jasně uvedeno ve videu:
Nezapomeňte, že načasování řezu ovocných stromů se liší v závislosti na druhu. Chcete-li mít vizuální informace vždy po ruce, přidejte si do záložek náš Kalendář prořezávání ovocných stromů.
Ovocná zahrada potřebuje pravidelný řez – tím se zlepšuje kvalita ovoce, stromy méně onemocní. O tom, kdy na jaře prořezávat stromy a jak je správně prořezávat, jsme se dozvěděli od Vladimíra Samsonenka, vědeckého agronoma-zahradníka, absolventa ovocnářského oddělení Akademie Timiryazev, generálního ředitele Green Design.
Správný řez stromů je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak udržet zdraví zahrady, kvalitu jejích plodů a produktivitu. Pokud neomezíte růst stromu do šířky a výšky, bude plodit méně často – jednou za 2-3 roky.
Další výhody prořezávání ovocných stromů:
- Koruna se stává silnější. Pokud není koruna vytvořena správně, u dospělého stromu se pod tíhou plodů mohou zlomit kosterní větve. Každoroční prořezávání pomáhá těmto problémům předcházet.
- Stromy jsou méně postiženy škůdci a chorobami. Díky lepší ventilaci a menší hustotě koruny bude zpracování pomocí prostředků kvalitnější.
- Podporuje předčasnou vyspělost. Strom začíná plodit dříve.
- Plodnost, kvalita plodů se zlepšuje, produktivní období se zvyšuje. Plody jsou větší a chutnější, je snazší k nim dosáhnout a strom sám plodí déle. Pokud větve správně ořežete, můžete úrodu naporcovat na množství, které potřebujete, aby co nejméně plodů uhnilo.
- Strom lépe přežije zimu. Kvůli tomu, že neplýtvá zásobou živin na větvích navíc.
- Účinnost fotosyntézy se zvyšuje díky lepšímu osvětlení koruny.
1. Tvorba koruny – začněte brzy v životě stromu
První řez se provádí, když strom dosáhne věku tří let. To přispívá k tvorbě zdravé kostry a listů. Pokud o rostlinu nebylo pečováno a koruna se již vytvořila – nevadí, lze ji dát do pořádku, i když je již dospělá. Se správnou technikou a zkušenostmi dokážete „omladit“ i starý přerostlý strom. Například nejstarší strom, který jsem řezal, byl starý 96 let.
Pokud jsou na místě staré stromy, nespěchejte se jich zbavit, zvláště pokud se jedná o odrůdy, kterých je dnes nedostatek, například stará antonovka nebo bílá výplň – je lepší zavolat profesionály, kteří provedou kvalitní rekonstrukce stromu.
2. Omezte výšku stromu
Pokud je vaše jabloň nebo hrušeň vyšší než 3,5 metru, je těžké se k plodům dostat, hnijí. Proto je nutné korunu každoročně zkracovat – to vám ušetří síly při sklizni a pomůže udržet strom zdravý.
3. Zřeďte korunku
Koruna ovocného stromu by měla mít takovou hustotu, aby jí mohl proletět vrabec, nejlépe holubice. Pak bude dostatek světla pro všechny listy. Díky rovnoměrnému osvětlení koruny se zvyšuje účinnost fotosyntézy, plody jsou kvalitnější, rovnoměrně vybarvené. Vždyť se tvoří a sypou z 90 % díky světlu a jen z 10 % díky minerálům.
4. Kdy na jaře prořezávat stromy
Ve středním pruhu je nejúspěšnějším obdobím pro prořezávání konec zimy a začátek jara, po skončení mrazů, kdy teplota neklesne pod -10 °C. Pokud to uděláte příliš brzy, může čerstvý řez trpět mrazem. Pokud je příliš pozdě, strom ztratí cenné šťávy.
5. Jak prořezávat stromy
Ořezávejte větve dobře nabroušeným nástrojem. Řez by měl být rovný, hladký, pak dobře obrůstá, jizva. V žádném případě nepoužívejte k ořezávání např. motorovou pilu (ano, i to se stává). Ta střih “rozbije”. Je nutné používat pouze ostrý, dobře nabroušený nástroj – prořezávač nebo pilu se zahnutým ostřím.
