Pěstování lilku je v Rusku stále rozšířenější. To není vůbec překvapivé, protože tato zelenina má vynikající chuťové vlastnosti a lze ji použít při přípravě mnoha různých pokrmů. Lilek ve zpracované formě je neméně populární, zvláště je oceňován slavný kaviár. Kromě vynikající chuti je zelenina také velmi užitečná díky obsahu mnoha vitamínů a minerálů. Kombinace uvedených vlastností a kvalit rostliny vedla k tomu, že je rok od roku oblíbenější u domácích zahrádkářů.
Vlastnosti pěstování lilku
Pěstování lilku má své vlastní agrotechnické vlastnosti, protože rostlina je špatně přizpůsobena ruským klimatickým podmínkám. Pro získání slušné úrody zeleniny je proto nutné vynaložit dostatečné množství úsilí a strávit spoustu času. Při pěstování zeleniny byste měli věnovat zvláštní pozornost následujícím bodům:
- Lilky jsou nejvíce teplomilné rostliny v našich zahradách. Rostou pouze při teplotě +20 stupňů, při nižších teplotách se růst rostlin zpomaluje nebo dokonce úplně zastaví;
- Rostlina špatně snáší účinky negativních teplot, což vede k tomu, že ve většině případů lilek umírá během mrazu, pokud nejsou přijata opatření k dodatečné ochraně rostliny;
- Lilky jsou poměrně náročné i na zálivku. Mělo by se provádět pravidelně, zvláště opatrně v horkých dnech. Kromě toho, aby se udržela požadovaná úroveň vlhkosti půdy, je optimální doba pro zalévání lilku považována za večer. Poté voda téměř úplně vstoupí do půdy a nevypaří se. Nedostatečné zalévání zeleniny vede k pádu květů a vaječníků, stejně jako deformaci již objevených plodů rostliny;
- Lilek vykazuje nejvyšší výnosy při pěstování v dobře osvětlených oblastech zahrady nebo zeleninové zahrady. Zároveň rostlina extrémně špatně snáší vítr a průvan, takže při pěstování zeleniny na otevřeném terénu se ve většině případů používají ochranná zařízení ve formě oblouků, na kterých je upevněn nějaký krycí materiál. Nejčastěji se používá obyčejný film;
- Úrodná půda s lehkou strukturou. Úspěšné pěstování lilku v otevřeném terénu vyžaduje neustálé udržování vysoké úrovně vlhkosti půdy. Kromě pravidelné zálivky rostliny, která byla zmíněna výše, je nutné také mulčovat, abychom zajistili rovnoměrnou vlhkost v půdě. To se obvykle provádí pomocí slámy, pilin nebo silné vrstvy trávy nebo směsi všeho výše uvedeného.
Pěstování lilku v otevřeném terénu je nejúspěšnější, pokud předchůdci zeleniny byli:
Známý je také seznam rostlin, po kterých se nedoporučuje vysazovat lilky:
Nejlepší je zasadit lilek v té části místa, kde není průvan, slunečná a úrodná půda. Za ideální jsou považovány hlinité a písčitohlinité půdy. Pokud je půda ve vaší zahradě hlína, vylepšete její složení přidáním rašeliny nebo říčního písku. Přidejte rašelinu a drnovou půdu do písčitých půd a drnovou půdu do rašelinových půd. Na podzim zryjte budoucí záhon pro pěstování lilku s hnojem a vyberte plevel. Aplikujte shnilý hnůj na jaře.
Ve středním Rusku se lilky pěstují pouze prostřednictvím sazenic. Vyberte semena zeleniny pro výsadbu s raným zráním rostlin. Lilky mají dlouhou vegetační dobu. Při výběru pozdních odrůd zeleniny a nevyjde-li počasí, pak je dost možné, že se sklizně nedočkáte. Je lepší pěstovat odrůdy, které jsou vhodné pro vaše klima.
Příprava osiva
Před výsadbou semen lilku pro sazenice je nutná předběžná příprava. Pokud jste si koupili jejich granulované nebo obalované odrůdy, pak u nich není nutná předpěstbová příprava. V ostatních případech se semena rostlin dezinfikují tradičním způsobem. K tomu se ponoří do slabého roztoku manganistanu draselného a nechají se v něm asi 20 minut. Poté semena vyklíčí. Při provádění tohoto postupu většina odborníků doporučuje nepoužívat gázu, protože rostlinné klíčky se zamotají a mohou se odlomit. Mnohem efektivnější a spolehlivější je používat buď vatové tampony, nebo netkané materiály. Půda pro výsadbu sazenic lilku se obvykle připravuje poměrně jednoduchým způsobem – smísí se trávníková půda, písek a rašelina. Často se bere běžná zahradní zemina, do které se přidává kvalitní kupovaná zemina. Pro výsadbu sazenic lilku můžete použít i hotovou zakoupenou zeminu určenou pro sazenice. Doporučuje se přidávat dřevěný popel, kdykoli je to možné. Další krok: příprava potřebných nádob pro sazenice zeleniny. Předpokládá se, že lilky, zejména mladé rostliny, špatně snášejí sběr a zmrazují v růstu, proto používejte rašelinové tablety, rašelinové poháry nebo jakékoli jiné samostatné nádoby na sazenice. Nebo připravte nádoby z odpadových materiálů: odříznuté plastové lahve nebo krabice od džusu a mléka.
Důležité! Při přípravě nádob pro sazenice lilku nezapomeňte na vytvoření drenážních otvorů.
Výsadba osiva
Připravené nádoby pro sazenice rostlin naplňte půdní směsí, navlhčete je, vytvořte malé prohlubně, umístěte tam 2 semena a posypte zeminou. Poté musíte nádoby zakrýt fólií nebo je zakrýt sklem. Při optimální teplotě pro rychlý vývoj lilku, +25 stupňů, budou semena zeleniny potřebovat 10 – 15 dní, než klíčí. Než se objeví klíčky, není nutná zálivka, postačí navlhčení půdy před setím. Zvýšená vlhkost půdy může vést k hnilobě semen. Pro úspěšné vzejití klíčků je nejdůležitější udržovat požadovanou teplotu a v této fázi není potřeba ani osvětlení.
Péče o sazenice lilku
Poté, co se objeví první výhonky rostliny, musí být film odstraněn. Dále může být teplota o něco nižší, její minimální hodnota je +16 stupňů. Nižší denní teploty způsobí nejprve zpomalení a poté úplné zastavení růstu rostlin. Sazenice lilku pravidelně zalévejte, v žádném případě nenechte půdu vyschnout. To bude mít okamžitě negativní dopad na vznikající zeleninové klíčky. Nádoby se sazenicemi lilku musí být otočeny. V opačném případě se natáhne a s největší pravděpodobností bude jednostranný.
Možná budete muset přemístit rostliny do větší nádoby. Za tímto účelem sazenice hojně zalévejte, odstraňte rostlinu spolu s hliněnou koulí a dávejte pozor, abyste neporanili kořenový systém. Umístěte do velké nádoby, posypte zeminou. Jakmile nastane stabilní teplé počasí, to znamená, že mrazy se stanou nepravděpodobnými a půda se zahřeje na +20 stupňů, lilky jsou připraveny k přesazení do země. Přibližný čas pro opětovné zasazení do půdy je začátek června. Rostliny by v této době měly být vysoké 10 až 20 cm, s přibližně 6-8 listy a případně poupaty.
2 týdny před výsadbou lilku do země začněte připravovat sazenice na měnící se podmínky. Proveďte kalení. K tomu je třeba vynést sazenice zeleniny na balkon nebo lodžii, nejprve na 1 – 2 hodiny. Pak byste měli postupně prodlužovat čas a v konečné fázi otužování byste měli nechat nádoby se sazenicemi rostlin na balkoně nebo lodžii celý den a noc. Pokud žijete v soukromém domě, mohou být sazenice lilku ponechány venku. Tím se zvyšuje její odolnost vůči teplotním změnám, negativním účinkům větru a odolnost rostliny vůči dalším negativním faktorům.
Přistání na otevřeném terénu
Před výsadbou sazenic lilku půdu dobře zalijte. Záhon pro lilky vybírejte s přihlédnutím k výše popsaným faktorům, z nichž hlavní jsou právem považovány za to, že tyto rostliny jsou teplomilné a světlomilné a špatně snášejí průvan. Zryjte půdu, přidejte shnilý hnůj nebo humus, rašelinu a v případě potřeby říční písek. Ještě lepší je, když jste se na podzim postarali o záhon lilku, to znamená, že jste ho vykopali, přidali hnůj a odstranili plevel.
Důležité! Na jaře aplikujte shnilý hnůj a na podzim čerstvý hnůj. Jinak vysazené rostliny tvoří velký objem zelené hmoty na úkor plodů.
Pokud je vaše půda chudá, pak před výsadbou sazenic lilku přidejte dřevěný popel a hnojivo získané smícháním tří složek: síranu draselného, močoviny a superfosfátu. Každá látka se odebírá v objemu 1 polévkové lžíce. lžíce na metr čtvereční m půdy.
Před vysazením sazenic lilku na otevřeném terénu musíte nejprve udělat otvory podle vzoru 40×50 nebo 50×50. Dobře zalijte a promíchejte půdu v jámě a vedle ní, abyste vytvořili jakousi hliněnou kaši. Umístěte do něj mladou rostlinu spolu s hroudou zeminy. Do jedné jamky je povoleno zasadit 2 rostliny najednou. Posypte zeminou, lehce zhutněte půdu a navrch zamulčujte, například rašelinou. Mulč pomáhá udržovat požadovanou úroveň vlhkosti v půdě a její rovnoměrnější rozložení. Důležité jsou především první dva týdny.
Důležité! Kořenový systém rostliny by měl být umístěn svisle v jámě. Kořenový krček příliš neprohlubujte.
Nejprve budete muset rostliny zakrýt. Noční teploty nejsou dostatečně vysoké, aby lilek správně rostl. Při teplotách pod +16 stupňů zelenina přestane růst, listy žloutnou a rostlina může zemřít. Do záhonů nalepte oblouky a položte na ně krycí materiál. V polovině července již nemusíte lilky zakrývat. Je však vhodné neodstraňovat krycí materiál úplně, protože může být stále užitečný. S ohledem na zvláštnosti domácího klimatu dochází i v létě k prudkým poklesům teplot, na které budete připraveni a budete moci své rostliny chránit.
péče o lilek
Pravidelná péče o vysazené lilky zahrnuje zalévání, kypření řádků, hnojení a tvorbu keře a včasné odstraňování plevele. Zalévejte rostlinu teplou vodou ráno nebo večer u kořene, snažte se zabránit tomu, aby se voda dostala na listy. V období tvorby plodů by měla být zálivka lilku obzvláště hojná. Po celou dobu pěstování zeleniny by měla být vlhkost půdy udržována dostatečně vysoká. To je jeden z nejdůležitějších faktorů zajišťujících slušnou úrodu zeleniny. Uvolnění půdy také podporuje proudění vzduchu ke kořenům a snižuje odpařování vlhkosti. Pokud půdu kolem rostlin pokryjete mulčem, budete muset kypřít půdu méněkrát. Mulčování půdy je považováno za jednu z nezbytných agrotechnických technik pro pěstování lilku. Kromě zajištění požadované úrovně vlhkosti půdy přítomnost mulče brání bohatému růstu plevele.
Lilky ve volné půdě nerostou tak vysoko jako jejich protějšky rostoucí ve sklenících. Vyvazování rostliny proto obvykle není nutné. Ale nezapomeňte na vytvoření keře lilku. U rostliny vysoké 30–40 cm je vrchol sevřen, díky čemuž se rostlina začíná větvit a růst do šířky. Ponechte 5–6 postranních výhonků zeleniny, vyberte ty nejživotaschopnější a zbytek odstraňte zahradnickými nůžkami. Lilky reagují mimořádně dobře na časté krmení, proto rostlinu zalévejte každé 2 týdny tradičním ptačím trusem nebo kejdou. Minerální hnojiva se připravují následovně: smíchejte dusičnan amonný (10 g), síran draselný (5 g) a síran draselný (10 g), rozložte na 1 metr čtvereční. m půdy, studna. Většina zahrádkářů považuje za optimální režim krmení lilků střídavou aplikaci minerálních hnojiv a organické hmoty. Pro tajemství pěstování se podívejte na video:
Sklizeň lilku
Přibližně čtyři týdny po odkvětu začnou rostliny dozrávat. Zároveň se stávají lesklými. Zeleninové ovoce se zpravidla konzumuje jako potravina ve fázi technické zralosti. V období biologické zralosti již lilky nejsou vhodné k jídlu. To se vysvětluje tím, že se stávají vláknitými a ztrácejí příjemnou a rafinovanou chuť.
Při sklizni lilky opatrně a opatrně stříhejte zahradnickými nůžkami, abyste rostlinu nepoškodili. Plody zeleniny snězte ihned, neskladujte dlouho. Pokud to není možné, pak je nejlepším způsobem skladování zeleniny umístit ji do chladničky. Hospodyňky připravují lahodný kaviár z lilku, marinují a smaží. Plody rostliny můžete nakrájet na kousky a na zimu zamrazit. „Zelenina dlouhověkosti“, tak se lilku říká na východě. Není to vůbec náhodné, protože je nejen chutné, ale také velmi zdravé. Na starší lidi přitom nejvíce blahodárně působí plody rostliny. Další důležitou výhodou lilku je, že nemá žádné kontraindikace pro konzumaci.
Závěr
Pro úspěšné pěstování lilku v obtížných domácích klimatických podmínkách je nutné pečlivě dodržovat základní agrotechnické techniky a pravidla sestavená s ohledem na vlastnosti náročné rostliny. Když jsou provedeny, což bude vyžadovat značné úsilí a čas, může zahradník získat slušnou sklizeň chutné a zdravé zeleniny.
Dokonce ani pěstitelé zeleniny v jižních oblastech nevysévají semena lilku na své zahradní záhony. Je zvykem pěstovat plodinu sazenicemi kvůli její rozmarnosti. Oblíbená zahradní zelenina je teplomilná, citlivá na vlhkost a složení půdy i prostředí. Pro pěstitele zeleniny je důležité znát příznivé období, kdy zasadit sazenice lilku na otevřeném terénu, aby se rychle zakořenily a přinesly dobrou sklizeň.
Termíny pro výsadbu lilku
Je nemožné pojmenovat přesné načasování výsadby lilku, jako jakékoli jiné plodiny. Stanovují se individuálně na základě povětrnostních podmínek. Zkušení pěstitelé zeleniny se řídí sazenicemi rajčat. Lilky vysévají o 10 dní dříve než rajčata.
Teplomilná plodina se vysazuje, když se snižuje pravděpodobnost reverzních mrazů v noci:
- na jihu začíná příznivé období v květnu;
- pro střední pásmo se datum přistání posouvá na konec května;
- na začátku června pěstitelé zeleniny v Leningradské oblasti vysazují sazenice;
- v severních oblastech, na Sibiři a na Uralu, se teplomilná zelenina pěstuje ve sklenících.
Datum přistání, a to i ve stejném regionu, se pro různá sídla liší kvůli rozdílům v klimatických podmínkách. Lilky potřebují optimální teplotu +21 o C. Krátkodobé nachlazení zpomalí růst a rostlina může uhynout.
Důležité! Sazenice jsou považovány za připravené k výsadbě, když jsou staré 55-65 dní, když rostliny mají vytvořeno alespoň 5 pravých listů.
Vlastnosti pěstování sazenic
Sazenice baklažánů
Když je jaro časné a teplé, není třeba spěchat s výsadbou sazenic, pokud nedosáhly požadovaného věku. Mladé rostliny jsou citlivé na změnu klimatu a v otevřené půdě nemusí dobře zakořenit. Je však také nemožné podržet sazenice, dokud se nezačnou tvořit poupata. Přesazování kvetoucích rostlin skončí opadnutím barvy a vaječníku. Přerostlé lilky hůře zakořeňují ve volné půdě a hůře se aklimatizují.
Pozdní přesazování je opodstatněné, když datum výsevu semen pro sazenice není správné nebo když se jaro protahuje. Pokud jsou noční mrazíky, výsadba lilku na otevřeném prostranství znamená totéž, jako jejich vyhazování.
Pěstitelé zeleniny využívají skleníky k záchraně přerostlých sazenic. Nad lůžky jsou instalovány oblouky z drátu, lián a plastových vodovodních trubek. Konstrukce je pokryta filmem nebo hustým agrovláknem. Pod přístřeškem se půda rychleji prohřeje a vytvoří se příznivé mikroklima. Rostliny jsou chráněny před větrem, mírným chladem a srážkami. Skleník umožňuje zasadit sazenice na otevřeném prostranství asi o 10 dní dříve, než je plánované datum.
Poradenství! Pěstitelé zeleniny se učí příznivé dny pro výsadbu sazenic z lunárního kalendáře. Během novoluní nebo úplňku se neprovádějí žádné práce na zahradě.
Termíny výsadby lilku pro různé regiony
Pro zahradníka je důležité znát přibližné datum, kdy zasadit sazenice lilku na otevřeném terénu, protože na tom závisí načasování setí. Zde berou ohled i na správný výběr odrůd, aby plody stihly v teplém období dozrát.
Výsadba lilku v otevřeném terénu
Klima jižních oblastí je příznivé pro rané, střední a pozdní plodiny. Pěstitelé zeleniny ve středním pásmu a jiných chladných oblastech by měli preferovat rané odrůdy a hybridy. Datum výsevu semen závisí na načasování zrání zeleniny:
- Rané odrůdy s dobou zrání zeleniny do 2 měsíců se vysévají v dubnu, aby koncem května – začátkem června vyrostly plnohodnotné sazenice.
- Odrůdy s dobou zrání plodů 3-3,5 měsíce se vysévají v březnu.
Ani tato data však s přihlédnutím k odrůdovým vlastnostem nelze považovat za přesná. Zde si opět musíme připomenout klimatické podmínky regionu. Pěstitelé zeleniny v jižních oblastech začínají s výsadbou v únoru. Pro mimočernozemní zónu je optimální doba polovina března. V moskevské oblasti se plodiny vysévají od konce února do 10. března.
Příprava na výsadbu
Před výsevem se semena lilku upraví a naklíčí, aby se urychlilo klíčení a zbavili se nepoužitelných zrn. Nejjednodušší metoda je založena na následujících krocích:
- Semena se nakládají po dobu až 25 minut ve sklenici se slabým roztokem manganu. Plovoucí dudlíky se vyhodí, nebudou z nich klíčky.
- Zrna, která klesla na dno nádoby, se zachytí, zabalí do vlhké gázy nebo ubrousku a vloží do plastového sáčku. Nemusíte jej obalovat fólií, pak je látka pravidelně navlhčena rozprašovačem, aby se zabránilo vysychání.
- Vlhká semena klíčí v teplých podmínkách. Když klíčky vzejdou, jsou zrna připravena k setí.
Sazenice se pěstují dvěma způsoby: ve společné nádobě a v samostatných šálcích. První možnost je pro lilky obtížnější a horší. Když mají rostliny 3-4 plné listy, seberou se a přesadí do samostatných nádob. Nevýhodou je další práce a dlouhá aklimatizace rostlin na novém místě. Vzhledem k tomu, že kořeny lilku rostou pomalu a jsou citlivé na přesazování, je lepší semena okamžitě zasít do šálků.
Nádoba se naplní zakoupeným substrátem nebo si jej připravíte sami. Smíchejte černozem, rašelinu, kompost, písek ve stejných poměrech a přidejte komplexní minerální hnojivo. Zrna lilku jsou ponořena 2-3 kusy do šálku s půdou do hloubky 1 cm. Plodiny jsou navlhčeny, pokryty filmem a odeslány na teplé místo pro klíčení.
Po vyklíčení se úkryt odstraní. Sazenice jsou opatřeny umělým osvětlením, které prodlužuje denní světlo na 11 hodin, a zalévají se po 3-4 dnech, když půda vysychá. 12-14 dní po vyklíčení se aplikuje hnojivo obsahující dusík pro stimulaci růstu. 12 dní před přesazením do volné půdy se rostliny otužují vynesením ven.
Vylodění sazenic
Schéma výsadby lilku v otevřeném terénu
Lilky špatně snášejí kyselou půdu, stejně jako půdu obnovenou vápnem na jaře před výsadbou sazenic. Je lepší to udělat na podzim při kopání záhonů. Kromě vápna dobře snižuje kyselost dolomitová mouka. Na jaře, při opětovném kopání, přidejte organická hnojiva: kompost, humus, vodu s nálevem divizna.
Sazenice se vyjmou z pohárů spolu s hroudou zeminy a ponoří se do připravených otvorů. Schéma výsadby závisí na odrůdových vlastnostech. Nízko rostoucí lilky se vysazují 4 rostliny na 1 m2. U vysokých odrůd keřů je parametr snížen na 2-3 rostliny na 1 m2. Po výsadbě se sazenice zalijí, zastíní se před sluncem a stabilní teplota se udržuje pokrývkou z fólie nebo agrovlákna.
Čím přesněji zahradník určí načasování, kdy zasadit sazenice lilku na otevřeném terénu, tím větší je šance na jejich přihojení. Kultura zpočátku vyžaduje dobré podmínky pro začátek. Po přihojení lilky rostou a plodí až do nástupu chladného počasí.
