Sklizenou úrodu cibule chcete uchovat co nejdéle. K tomu je třeba ji správně a včas vykopat, následně připravit ke skladování a samozřejmě uskladnit ve vhodných podmínkách. V tomto článku jsme popsali krok za krokem s fotografií – jak správně sušit cibuli sklizenou ze zahrady a nakrájet ji na zimu.
Jak správně připravit cibuli na zimní uskladnění
Ať už pěstujete jakoukoli cibuli, cibuli, rodinu nebo šalotku, po sklizni se musí připravit na zimu. Příprava spočívá v realizaci tří důležitých činností:
- Opatrně odkliďte zem. V žádném případě je neklepejte, abyste setřásli půdu. Pokud jste vykopali vlhkou zeminu, která se přilepila na hlavy, nejprve ji trochu osušte. Pozornost! Nemůžete umýt ani žárovky. To může vést k jejich předčasnému zahnívání.
- Dobře vysušte.
- Zastřihněte peří.
V tomto pořadí musí být plodina připravena ke skladování.
Mimochodem! Pokud jste si informace přečetli předem, pomocí odkazu zjistíte příznivé dny pro sklizeň cibule a česneku a také to, jak je správně vykopat.
Jak správně sušit cibuli po sklizni a jak pochopit, že je suchá
Někteří letní obyvatelé určené pro skladování žárovek sušte nejprve venku na slunci, ostatní sušte ihned v dobře větraném prostoru (například na verandě, na půdě, ve stodole). Vše závisí na povětrnostních podmínkách, protože sklizeň v mnoha regionech připadá na deštivé dny.
číst o správném sušení cibule na zimu po sklizni od zkušených zahradníků:
- Cibule sušte týden na slunci. Měly by se dobře zahřát a uschnout. Během této doby peříčka konečně vyschne a navíc nedojde k hnilobě krku. Slunce je přírodní dezinfekce proti nemocem. Cibulové žárovky se nebojí slunečního světla. Naopak se pokrývají šupinami a stávají se odolnějšími vůči skladování.
- Po 2-3 dnech, pokud je to možné, otočte na druhou stranu.
- Po týdnu ji dejte pod přístřešek nebo do dobře větrané chladné místnosti, kde je rozložena v jedné řadě. Mnohé se v této podobě zaplétají do copů, zavěšují a suší.
Mimochodem! Cibulky můžete sušit venku na zahradě, pokud je země samozřejmě suchá, neprší ani ranní rosa. V druhém případě bude nutné na noc přikrýt, aby na zeleninu nepadala rosa.
Ale je lepší položit obráceně boxy (jako na obrázku) nebo něco podobného.
Je také velmi důležité zastínit zeleninu v teple nebo ji sušit pod baldachýnem, jinak se cibule může jednoduše rozvařit.
Nyní si odpovězme na jednu z důležitých otázek, – jak pochopit, že cibule je již docela suchá (suchá) a lze ji vyjmout pro zimní skladování:
- Nejprve je třeba utáhnout krk. To znamená, že místo, kde bude řez, musí být vysušeno.
- Všechny svršky jsou suché a snadno se lámou.
- Slupka už dost šustí. Chcete-li to provést, stačí se dotknout hlav.
Poté, co jste se ujistili, že cibule dobře vyschla, můžete přistoupit k další fázi její přípravy ke skladování.
Jak ořezat uskladněnou cibuli po sklizni
Mnoho letních obyvatel se ptá, odříznout cibuli natě hned po vydlabaní nebo kdy?
Odpověď na tuto otázku od zkušených zahradníků: S ořezáváním pera nespěchejte. V oblasti krku by měla být cibule odříznuta po vysušení vrcholů a ne dříve. Existují pro to 2 důvody:
- Právě uzavření hrdla zajistí dobré uskladnění cibule. To znamená, že musíte počkat, až zelení a oblast kolem krku uschnou.
- Z peří se živiny vracejí zpět do cibule. Hlavy jsou dokonce mírně zvětšené.
Zbývá zjistit – jak správně nakrájet nakrájenou a sušenou cibuli:
- U cibulovin určených k zimnímu uskladnění se suché listy musí zastřihnout tak, aby ke krčku zbylo 5 cm.To je obvykle místo, kde se peří rozvětvuje. Nikdy neřežte těsně vedle žárovky. V opačném případě se může brzy objevit hniloba krku.
- Pokud se nechystáte delší dobu skladovat, můžete pero odříznout 2-3 cm od základny hlavy.
- Pro skladování v copáncích – nechte peří asi 10-15 cm dlouhé.V tomto případě nemusíte čekat, až bude zeleň úplně suchá, jinak nebude co plést. Přečtěte si o způsobech skladování cibule doma, včetně copánků, kliknutím na odkaz.
- Nezapomeňte odříznout všechny kořeny zespodu.
Bude vás zajímat: Důležité přikrmování cibule a česneku v červenci pro velkou hlávku a dobrou úrodu
Nyní už víte, jak správně sušit cibuli po sklizni, kdy a jak ji krájet. Takto jej připravují na uskladnění zkušení zahradníci a jejich úroda se skladuje na dlouhou dobu.
