Jak sušit koprové deštníky? Co dělat s koprovými deštníky?
Když koprové deštníky uschly, semena se rozpadla a zůstaly holé větvičky, je třeba stonky deštníků očistit od semen, aby se kopr uchoval na zimu
Kopr se suší ve větrané místnosti svázaný do trsů a zavěšený tak, aby semena nepadala na podlahu, trsy se svážou gázou. Pokud potřebujete jen suchý kopr, tak po odstranění semínek je potřeba deštník rozemlít, semínka nezůstanou na deštníku, stále se budou drolit, mleté deštníky lze přidávat do jídla, pro léčebné účely se vaří z nadýmání , jako diuretikum, na jaře ve vit
sbírka. Semena se také používají k výsadbě v příštím roce, ale lze je použít společně s koprovým práškem. Koprové deštníky lze použít při nakládání zeleniny a zelí.
Kopr s deštníky lze jednoduše rozložit na čistý materiál a sušit na větraném tmavém místě. Větve kopru můžete nasbírat do trsů, svázat a zavěsit v opět tmavé a větrané místnosti.
Nyní o tom, jak můžete použít semena kopru. Suchá semínka se nejlépe očistí od všeho nepotřebného. Takový kopr ráda používám při nakládání zelí na zimu, můžete ho přidat do polévek, při dušení masa, zeleniny, omáčky. Existují dobré recepty na adjiku, kde jsou potřeba semena kopru.
Používám také nezralý kopr, když jsou semena ještě docela zelené a jemné. Odříznu je a suším ve svazcích. Při vaření tyto větve přidávám přímo s deštníky – vůně kopru pro celý byt. Když je pokrm hotový, vyjměte koprové deštníky, už nejsou potřeba, už se vzdaly veškeré chuti a vůně. S takovým kořením získá i jednoduchý vařený brambor zvláštní chuť.
Jak pěstovat kopr s keřem a jak – s deštníkem
Ekologie života. Manor: Dill je jiný. Některé odrůdy rychle vydají několik listů a poté začnou kvést. A deštníky trčí na zahradě na dlouhých lysých stoncích a čekají, až úroda okurek půjde na nakládání. Existují však i jiné odrůdy, které rostou dlouho, ale jejich listy jsou svěží a husté. A neváhejte kvést. Co si vybrat?
Kopr je jiný. Některé odrůdy rychle vydají několik listů a poté začnou kvést. A deštníky trčí na zahradě na dlouhých lysých stoncích a čekají, až úroda okurek půjde na nakládání. Existují však i jiné odrůdy, které rostou dlouho, ale jejich listy jsou svěží a husté. A neváhejte kvést. Co si vybrat?
Na zelené
Odrůdy. Pozdrav, Buyan, Aligátor, Kopr, Amazonka.
Na stonku hustě rostou snítky keřového kopru. Stejně jako rajčata mají další načechrané výhonky v paždí listů a kopr se získává ve formě keře.
Tyto odrůdy dozrávají pozdě. Aby rostliny dozrály a vytvořily semena, musí se vysévat buď brzy na jaře pro sazenice, nebo ve skleníku nebo ve filmovém tunelu. Koprový keř někdy dosahuje výšky 1,5 m v otevřeném terénu a 2,5 m ve skleníku. A listy 35–45 cm se mohou zdát obrovské. Takový kopr obdaří zelení celé léto a není třeba jej pravidelně zasévat. Nejprve se vytrhávají listy z mohutné bazální růžice, poté z nižšího patra, a když v paždí listů vyrostou postranní výhony, vytrhnou se. A pak se zelí odstraní z celého keře. Obsahuje více vitamínu A a C než běžný časně zrající kopr a výnos není 40–50 g na rostlinu, ale 150–200 g!
Čtyřčlenné rodině stačí 20 keřů, které zajistí zeleň na celou sezónu. A stonky a pozdní deštníky zůstanou na konzervování.
Pod keřovým koprem by měla být půda výživná. Na 1 m² se aplikuje 0,5–1 kbelík kompostu. Můžete ředit a putovat po dobu 3-4 dnů divizna (1:10) nebo ptačí trus (1:20). Nepřidává se dolomitová mouka ani vápno, aby rostliny nezčervenaly.
Semena se vysévají za sucha do hloubky 1–1,5 cm, ale klíčí dlouho. Pro spěch se myjí v horké vodě (50–55ºС). Pěstební schéma 20–25×25–30 cm Pokud je výsev zahuštěný, kopr nebude keřít.
Po vysetí se semena pokryjí humusem nebo zeminou, ale nezalévají se, aby se neprohloubily, pak budou sazenice přátelské. V opačném případě mohou být lehká a malá semena v různých vzdálenostech od povrchu.
Ale po pár dnech se kopr zalije. Obecně je vlhkomilný a preferuje kropení 1-2x týdně. Během sezóny se půda kypří 4–5krát. Pokud neroste dobře, krmí se zředěným BIUDem (1:20) nebo komplexním hnojivem, jako je malta (1 polévková lžíce na kbelík vody). Nepoužívají se močovina nebo dusičnan sodný, aby se v zeleni nehromadily dusičnany. Listy se trhají ráno, když jsou šťavnatější.
Na semenech
Odrůdy. Daleko, Gribovský, Deštník, Granátník, Trpaslík.
Takzvaný deštníkový kopr je raně zralý. Od keřového se liší tím, že dává stopku mnohem rychleji (po 30–35 dnech). Používá se především do marinád a konzerv. Takový kopr má pouze 4-6 listů. A pokud se na místě vysévají pouze rané odrůdy, zeleně bude velmi málo, takže rostliny budou muset být neustále vysévány, přibližně jednou za 2-3 týdny.
Semena deštníkového kopru někdy nemají čas sbírat. Dostatečně se vyspí, ztratí se v zemi a zůstanou na zimu, otužujíce se pod sněhem. Vyraší příští rok brzy na jaře, kam spadly nebo kam je zanese proud vody.
Když potřebujete zasít kopr, nedělejte to v jedné řadě, ale v široké brázdě, jak radí zkušení zahradníci. Vezmou prkénko o šířce 5 cm a zatlačí ho do zalévané země do hloubky 1–1,5 cm a do tohoto minipříkopu se klikatým způsobem nasypou semena. Brázdy se umisťují po 10–12 cm, při ztenčování pak rostliny neklesají a neblednou. Konečný rozestup mezi nimi je 8–12 cm.
Deštníkový kopr se krmí zřídka, obvykle má dostatek výživy, která je v půdě. Pokud je zpočátku chudá, 1 st. lžíce superfosfátu a draselné soli.
Pro to a to
Odrůdy. Lesnogorodsky, Hojnolistý, Huňatý, Kibray, Vzory, Borey, Richelieu, Umbrella, Max, Rybí kost, Nikitos.
Odrůdy kopru v polovině sezóny produkují zpravidla 10–12 listů na rostlinu. Vysévají se v rozestupech 15–17 cm od sebe na hnojenou půdu.
Tyto odrůdy jsou univerzální, jsou určeny jak na bylinky, tak na koření. Po 40-50 dnech od sazenic můžete začít štípat listy a po 65-70 dnech jsou připraveny i deštníky se semeny.
Jemné listy se trhají postupně, počínaje zdola, jeden po druhém. Nemůžete okamžitě vystavit stonek, musí tam být listy, které rostlinu plně vyživí. Péče o “střední rolníky” je stejná jako u keřových odrůd.
Vzhledem k tomu, že keřový kopr je v zahradě poměrně vzácný, plevel jej může výrazně potlačit. Zejména na začátku života, protože tehdy kopr pomalu roste. Proto musí být takové odrůdy často odpleveleny.
Toto vás bude zajímat:
Odrůdy kopru se liší silou vůně, chutí a množstvím živin. Více voňavé a vitamínové – keř. Umbelliferae mají své vlastní plus: již od začátku do poloviny léta je lze použít jako koření pro výrobu lehce slaných okurek a marinád. Proto by měly být na místě vysévány alespoň dvě odrůdy kopru.
Proč kopr žloutne? Důvodů může být několik: nedostatek živin, příliš hustý výsev bez prořezávání, sucho. A s nedostatkem fosforu listy načervenalé. publikoval econet.ru
Líbil se vám článek? Napište svůj názor do komentářů.
Přihlaste se k odběru našeho FB:
